마을 기업 직거래가 희망이다.. 1-1. 제조 / 유통 가공 공동체 1. 농업회사법인 콩사랑 소개 1-2. 콩사랑의 성장 과정 1-3. 콩사랑의 현재 상황과 비젼 1-4. 성공하는 가공공동체 제안 2. 식품제조 업소 운영 방법 2-1 사업자등록과 영업장 등록 2-2.

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1 마을 기업 직거래가 희망이다.

2 1-1. 제조 / 유통 가공 공동체 1. 농업회사법인 콩사랑 소개 1-2. 콩사랑의 성장 과정 1-3. 콩사랑의 현재 상황과 비젼 1-4. 성공하는 가공공동체 제안 2. 식품제조 업소 운영 방법 2-1 사업자등록과 영업장 등록 2-2. 법적 사항 준수 2-3. 세무 / 회계 / 노무 3. 온라인 직거래 판매 3-1. 직거래 판매의 강점 3-2. 쇼핑몰 설치와 운영 3-3. 마케팅 방법 3-4. 인터넷 판매시 주의사항 1 2 3 발 표 내 용 발 표 내 용

3 NE  품목 1. 귀리 가공 : 정읍 귀리 제조 판매 – 귀리선식, 오트밀 등 2. 유기농 현미떡 : 소포장 현미떡, 무염무설탕 현미떡 3. 계절별 가공품 : 겨울 - 두부와 청국장, 여름 – 미숫가루 4. 농산물 판매 : 쌀, 잡곡, 채소, 제철 농산물  판매 방법 1. 직거래 – 자체 쇼핑몰 2. 매장납품 – 한살림, 한마음 공동체, 유기농 매장, 백화점 3. 온라인 매장 입점 – 옥션, 지마켓, 11 번가, 우리가총각네, 참거래농민장터, 지인, 헬로네이쳐, 해피 오가닉, 으뜸농부 친환경통곡식 가공 공동체 콩사랑 소개

4 NE 2012 년 12 월 10 일 창업식 2012 년 1 월부터 지역자활센터 가공사업단으로 시작 “ 우리콩 두부 생산 ” 2012 년 5 월 정읍시민 창안대회 참가 2012 년 정읍시 ‘ 창업공동체 ’ 선정 2013 년 마을기업 신규 농업회사법인콩사랑 ( 유 ) 로 변경 2014 년 마을기업 재지정 2013 년 8 월 작업장 확장이전 2014 년 5 월 작업장 이전 콩사랑의 성장과정 콩사랑 소개

5 5 2012 년 유난히 더웠던 여름 … 10 평의 작은 가게에서 손두부를 만들고 쿠키를 만들면서 창업과 자립의 꿈을 키워갑니다. 희망은 … 선물처럼 쥐어지는 것이 아니라, 끊임없이 노력해 스스로 찾아내는 것이죠. 콩사랑의 성장과정 – 2012 년 시작 콩사랑 소개

6 6 2012 년 12 월 작업장 이전 개업 콩사랑의 성장과정 – 2012 년 창업 콩사랑 소개

7 콩사랑의 성장과정 – 2014 년 현재 콩사랑 소개

8 NE 현재 상황과 비젼 콩사랑 소개  콩사랑 식구들 1. 직원 7 인 ( 전체 4 대 보험 가입 ) / 전체 직원 중 5 인이 주주로 참여 2. 직거래 회원 : 1,900 명 3. 생산 농가 : 20 여 가구  콩사랑의 전망 1. 친환경 가공 유통의 전문성을 높인다. 2. 싸리재 마을을 기반으로 6 차 산업을 추진한다. 3. 공동체 구성원의 경제적 자립과 행복을 추구한다. 4. 주변 공동체와의 네트워크 구축으로 농산물 직거래 활성화. 5. 도시민에게 고향을 만들어주는 진정한 도농교류 실현.

9 NE 성공하는 가공 공동체가 되려면 ? 콩사랑 소개 식품제조유통 무엇을 누구에게 팔까 ? 품목 결정 – 특별하고 / 잘 만들고 / 필요한 것. 누구에게 팔 건지 – 대량 유통 / 직거래 어떻게 만들까 ? 생산 설비 구상 – 대량 생산 / 수작업 고객관리 불만처리는 신속하게 불만 예방이 첫째 고객과 시비를 가리지 말것. 공동체 운영 잘하기. 여럿이 함께 가는 길. 성과를 나누고, 고락을 같이.. 법적사항 준수 사업장설립 / 영업등록 생산일지 / 원료수불부 / 제품거래기록서 자가품질검사 / 표시사항 / 위생적 생산 품질 향상 노력 – 연구하고 찾아내기 회계 / 세무 / 노무 매입 매출 직접 기록하기 세무사 의뢰 - 그래도 알아야 한다. 노무대행제도 - 잘 활용하자. 시작은 직거래부터 꼭 !! 블로그 운영하자. 네이버 지식인 활용. 카스, 페북, 밴드 중 하나라도. 행복한 일터 / 보람된 작업.

10 NE 영업장 등록증 / 사업자 등록증 / 통신판매신고증 식품제조업소운영  영업장 등록 1. 관할 시청이나 군청 보건소 2. 가공업소 적합 건물 : 건축물관리대장 ( 제 2 종 근린시설 ), 정화조 ( 폐수처리 ) 상수도나 수질검사 적합 지하수 3. 식품제조방법설명서 작성 후 방문하여 영업장 신고 - 담당 직원이 현장 방문 확인 후 발급.  사업장등록증 세무서 신고 - 영업등록증, 임대차계약서, 신분증, 도장 지참 지참 방문 신청 후 당일 발급.

11 NE 영업장 등록증 / 사업자 등록증 / 통신판매신고증 식품제조업소운영  통신판매신고증 : 에스크로 가입 후 신청 발급가능 - 통신판매업 신고시 사전준비서류 ( 관할 구, 시, 군에 제출 ) 1. 개인사업자등록증 2. 사이트도매인 - 오픈하고자 하는 사이트 주소 - 후이즈, 가비아, 닷네임코리아 드에서 구매 3. 구매안전이용서비스이용확인증 ( 에스크로이체 확인증 ) - 사업자등록증을 가지고 주거래은행에 통장개설 → 통신판매신고시 필요한 에스크로 서비스가입 ( 은행창구 ) → 확인증 발급요청

12 NE 식품제조 업소의 법적 구비 서류 식품제조업소운영  보건증 - 식품 제조 관련 모든 직원은 반드시 매년 1 회 보건증 발급 받아야 한다. 3 가지 항목 검사, 1,500 원, 10 일 소요  품목제조 보고서 – 생산하는 모든 품목에 대해 품목제조 보고를 필히 해야 한다.  자가품질검사 - 생산하는 품목 유형별로 법으로 정해진 주기로 자가품질 검사를 해야 한다. 우리 도에는 다산생명과학원, 생물산업진흥연구원 등이 검사 하고 있음, 비용은 유형별로 크게 다름.  식품위생교육 : 일년에 한번씩 인터넷 교육, 오프라인 교육 중 한가지 선택 수료해야 한다. 보통 28,000 원 정도 교육비가 들고, 영업장이 두개면 두개의 교육을 받아야 한다.

13 NE 식품제조 업소의 법적 구비 서류 식품제조업소운영  생산일지 : 생산하는 모든 제품에 대해 생산시마다 기록해야 한다. (3 년간 보관 의무 ) 어떤 품목을 얼마나 만들었는지, 원재료는 어떤 것을 얼마나 썼는지, 기록하여 철한다  원료수불부 : 생산 전후의 원재료 감소와 증가를 기록해야 한다. (3 년간 보관 의무 )  제품 거래기록서 : 언제 어떤 물품을 판매했는지 기록해야 한다. (3 년간 보관 의무 )  생산실적 보고 : 2 월에 전해의 생산실적을 취합해서 보고한다. ( 인터넷 접수 가능 )

14 NE 회계 / 세무 / 노무 식품제조업소운영  회계 - 장부의 기록과 돈의 출납. 기업의 모든 거래를 일정한 규칙 에 의해 기록하고, 분석하는 것입 니다. 기업으로 들어오고 나간 돈, 매출, 매입, 경비지출 등을 장부에 복식으 로 기록합니다. 일정기간이 지나면, 손익계산서와 대차대조표, 현금 흐름표, 재무재표를 작성한다.  세무 - 세금신고를 하고 납부를 하기 위한 모든 업무. 부가세 신고, 원천세 신고, 소득세 신고, 법인세 신고 등의 세금 관련 업무

15 NE 회계 / 세무 / 노무 식품제조업소운영  인사관리와 노무관리 1. 인사관리는 인사, 급여, 교육 등 직원관리 2. 노무관리는 4 대 보험 신고와 해지, 산업재해 관련 업무. 노무관리를 하려면 기본적으로 관련 법규를 숙지해야 한다. 근로기준법, 산업재해법, 노동조합법, 사회보험관련법규, 양성평등법, 행정, 소송법규 등 기본적으로 알아야 할 법규들이 많다.  법인 사업자는 세무와 회계를 세무사에 맡기지만, 기본적인 세무 회계를 아 는 것이 좋다. 특히 매입 매출 은 직접 기록하여, 자금 흐름이나 손익분석을 할 수 있으면 좋다.

16 NE 콩사랑의 판매방식 온라인 직거래 판매 5% 타 쇼핑몰입점 20% 수수료 11%~35% 온라인 직거래 매출 50% 카드수수료 3.5% 매장 납품 25% 수수료 25%~40% 3% 5% 직판

17 콩사랑의 성장과정 – 온맘으로 사이트 소개 콩사랑 소개

18 NE 쇼핑몰 구축 - 독립형 보다 임대형 쇼핑몰 온라인 직거래 판매  임대형 쇼핑몰 - 카페 24, 고도몰, 메이크샵을 주로 이용해서 만들 수 있다. 일정비용을 내고 임대해서 디자인을 바꿔서 내 쇼핑몰로 만드는 것이다.  독립형 쇼핑몰 – 직접 제작해야 하니 비용도 많이 들고 프로그램이 열악하다.  콩사랑 쇼핑몰은 고도몰의 프로그램을 기반으로 한 임대형 쇼핑몰. 고도에서 지원해주는 솔루션에 디자인 업체에 의뢰해서 스킨을 제작해서 입힘. 비용이 모두 100 만원 정도 들어감. 초기에는 기초적인 것 만 갖추고 판매하다가 매출이 오르기 시작하면 디자인을 바꾸거나 투자를 해서 질을 높여도 늦지 않음. 처음부터 무리하게 독립형을 만들어 놓고 관리 되지 않는 경우가 너무 많음. 고도몰이나 카페 24, 후이즈몰 등은 관리자 페이지의 시스템이 좋음.

19 NE 쇼핑몰 구축 - 콩사랑 관리자 페이지 온라인 직거래 판매

20 NE 쇼핑몰 구축 - 독립형 보다 임대형 쇼핑몰 온라인 직거래 판매

21 NE 쇼핑몰 구축 - 독립형 보다 임대형 쇼핑몰 온라인 직거래 판매

22 NE 쇼핑몰 구축 - 독립형 보다 임대형 쇼핑몰 온라인 직거래 판매

23 NE 쇼핑몰 구축 - 독립형 보다 임대형 쇼핑몰 온라인 직거래 판매

24 NE 쇼핑몰 구축 - 독립형 보다 임대형 쇼핑몰 온라인 직거래 판매

25 NE 쇼핑몰 구축 - 독립형 보다 임대형 쇼핑몰 온라인 직거래 판매 쇼핑몰 제작 시스템 구축 대행 디자인 설치 대행 : 비뚤어진 집 * 도메인등록비용 (3 년 /co.kr 기준 ) : 약 50,000 원 * 호스팅임대비용 (24 개월 / 고도몰기준 ) : 396,000 원 * 전자결제 보증보험 ( 최소 ) : 약 40,000 원 * 통신판매업 신고 : 45,000 원

26 NE 온맘으로 쇼핑몰 온라인 직거래 판매

27 NE 온맘으로 쇼핑몰 온라인 직거래 판매

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29 NE 온맘으로 쇼핑몰 온라인 직거래 판매

30 NE 온맘으로 쇼핑몰 온라인 직거래 판매

31 NE 무료 마케팅 - 블로그 온라인 직거래 판매

32 NE 무료 마케팅 - 블로그 온라인 직거래 판매

33 NE 무료 마케팅 - 블로그 온라인 직거래 판매

34 NE 무료 마케팅 - 지식인 온라인 직거래 판매

35 NE 무료 마케팅 - 지식인 온라인 직거래 판매

36 NE 무료 마케팅 - 지식인 온라인 직거래 판매

37 NE 무료 마케팅 - 지식인 온라인 직거래 판매

38 NE 무료 마케팅 - 지식인 온라인 직거래 판매

39 NE 무료 마케팅 - 지식인 온라인 직거래 판매

40 NE 무료 마케팅 - 네이버밴드 온라인 직거래 판매

41 NE 무료 마케팅 - 네이버밴드 온라인 직거래 판매

42 NE 무료 마케팅 - 네이버밴드 온라인 직거래 판매

43 NE 무료 마케팅 - 네이버밴드 - 클레임 온라인 직거래 판매

44 NE 무료 마케팅 - 네이버밴드 - 클레임 온라인 직거래 판매

45 NE 고객과의 소통 - 뿌리오 온라인 직거래 판매

46 NE 고객과의 소통 - 뿌리오 온라인 직거래 판매

47 좋은 재료로 정성껏 만들었다면, 우리의 가치를 알아주는 고객을 만나는 것이 정말 중요합니다. 그래서 인터넷 판매에서는 우리 상품을 글이나 사진으로 표현하는 게 더없이 중요합니다. 블로그, 카카오스토리, 밴드, 페이스북에 우리가 만드는 상품을 정성 어린 글과 사진으로 표현해 보세요. 진심을 담아 노력한 결과는 꼭 있을 거예요. 진심으로 성공하시길 기원합니다.

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