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5.우리의 식사 ① 균형 잡힌 식사하기.

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1 5.우리의 식사 ① 균형 잡힌 식사하기

2 학습 문제 확인 우리의 식습관을 살펴보고, 올바른 식습관에 대하여 알아보자.

3 건강 적신호!!! “잘못된 식습관”

4 “건강 신호등” 내 식습관은 적신호? 청신호?

5 적신호 황신호 청신호 총점 : 29점 이하 총점 : 30~69점 총점 : 70점 이상 건강이 위험해요! 보통이지만 노력해요!
나는야 건강왕! 청신호

6 음식을 골고루 먹어야 하는 까닭 사람에게 필요한 모든 영양소를 한꺼번에 공급할 수 있는 완전한 식품은 없기 때문에

7 “올바른 식습관”을 위한 방법 균형 있는 영양을 섭취하려면 음식을 가려먹지 말고(편식X) 다양한 식품을 골고루, 적당히 먹는다. 매끼 거르지 말고 규칙적으로 식사한다. 우유를 매일 마신다. 채소와 과일을 매일 먹는다. 당이나 지방이 많은 음식을 피한다. 바르게 앉아 꼭꼭 씹어 먹는다.(급하게X) 한꺼번에 많이 먹지 않고 약간 부족한 정도로 먹는다.(과식X)

8 여러분에게 균형 잡힌 식생활 (올바른 식습관)이 중요한 이유
여러분에게 균형 잡힌 식생활 (올바른 식습관)이 중요한 이유 우리 몸은 사춘기 때까지 성인의 50%까지 발달하므로 고른 신체의 발달을 위해서 성장기의 잘못된 식습관은 소아비만, 편식과 결식으로 인한 영양소 부족 현상을 발생시키므로 -> 건강이 위험해져요! 여러 영양소가 상호 보완해서 우리 몸에서 활동을 하므로

9 영양소 섭취의 평가 (교과서 73쪽) < 아 침 > 쌀밥 (탄수화물, 비타민) 콩나물 국 (비타민, 무기질)
고등어구이 (단백질, 지방) 시금치나물 (비타민, 무기질) 김치 (비타민, 무기질)

10 영양소 섭취의 평가 (교과서 73쪽) < 점 심 > 콩밥 (탄수화물, 단백질) 시금치토장국 (단백질, 무기질)
< 점 심 > 콩밥 (탄수화물, 단백질) 시금치토장국 (단백질, 무기질) 달걀말이 (단백질) 멸치볶음 (무기질) 호박나물 (비타민, 지방) 김치 (비타민, 무기질)

11 영양소 섭취의 평가 (교과서 73쪽) < 간 식 > 시리얼 (탄수화물) 우유 (단백질, 무기질)
< 간 식 > 시리얼 (탄수화물) 우유 (단백질, 무기질) 사과 (비타민, 무기질)

12 영양소 섭취의 평가 (교과서 73쪽) < 저 녁 > 흑미밥 (탄수화물) 된장찌개 (단백질, 무기질, 비타민)
< 저 녁 > 흑미밥 (탄수화물) 된장찌개 (단백질, 무기질, 비타민) 불고기 (단백질) 오이나물 (무기질, 비타민) 김 구이 (무기질, 지방) 김치 (비타민, 무기질)

13 그럼 여기서 잠깐~! QUIZ~!!!

14 무슨 영양소가 빠졌을까? 버터 새우 김치 과일 샐러드 잡곡밥 시금치 조개 된장국

15 잡곡밥 쌀의 탄수화물 콩의 단백질 밤의 탄수화물 -배추의 비타민과 무기질 -양념류의 무기질, 비타민 김치

16 시금치 조개 된장국 -시금치의 무기질(철분), 비타민 -된장의 단백질 -조개의 단백질 버터 새우 -버터의 지방 -새우의 단백질

17 과일 샐러드 -과일의 비타민 -마요네즈의 지방 무슨 영양소가 빠졌을까? 무기질(칼슘)


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