생산계획 및 통제

생산이란?

즉 생산운영관리란? 제품이나 서비스의 형태로 가치를 효율적, 효과적으로 창출해 내는 총체적 활동. 투입물을 산출물로 변환시킴으로써 제품과 서비스를 창출하는 활동.

생산시스템 투입물을 변환과정을 통해서 유형 무형의 가치 있는 산출물을 만들어 내는 조직체계 조직의 구성요소들이 공동의 목표를 달성하기 위하여 유기적으로 상호작용을 하면서 협력하는 체계

의사, 간호사, 병원설비, 직원, 의료기기, 각종 의약품 등 생산시스템의 예 생산시스템의 종류 구성요소 공동의 목표 에어컨 전기, 각종 구성부품들, 냉매가스 등 시원한 바람 생산 항공사 비행기, 승무원, 설비관리자, 관리자 등 화물 및 여행객에 대한 항공서비스 제공 제조회사 구성원, 설비, 원부자재, 에너지 등 제품생산을 통한 이익창출 병원 의사, 간호사, 병원설비, 직원, 의료기기, 각종 의약품 등 질 좋은 의료서비스 제공 가정 가족구성원, 생활공간, 의식주 등 행복한 가정생활

생산시스템의 개략도

생산성 투입물 대비 산출물로 정의됨. 생산성을 향상시키기 위하여   1) 투입물을 유지하면서 산출물을 높이는 방법들을 연구하고  적용한다.   2) 산출물에 변동을 초래하지 않으면서도 투입물의 효율을 높이는 방법을 연구하고 적용한다.

변환과정 물리화학적 변환: 원부자재의 형태나 성질을 보다 유용하게 바꿈으로써 제품의 가치를 향상시킴. 물리화학적 변환: 원부자재의 형태나 성질을 보다 유용하게 바꿈으로써 제품의 가치를 향상시킴.  시공간의 변환: 어떤 제품을 일정시간 보관해 둠으로써 가치를 부가시키거나 한 지역에서 다른 지역으로 운반함으로써 가치를 부가시키는 것; 수송, 저장사업. 심리적 변환: 음악, 미술, 영화 등과 같은 예체능 활동들을 통해서 인간의 심리적인 가치를 높이는 서비스. 소유의 변환: 도소매업, 주식이나 채권 등의 유가증권, 부동산사업 등과 같이 소유의 변환을 통해서 가치를 창출하는 활동.

생산운영관리의 목표 원가(Cost) 제품이나 서비스를 생산하는데 필요한 생산계획의 수립, 투입요소들의 선택에 대한 의사결정, 투입순서의 결정, 유틸리티의 사용과 변환과정의 관리 등은 모두 생산 원가에 영향을 미친다. 생산운영자는 제품 생산의 전과정에서 낭비적 요소를 최소로 함으로써 생산원가를 낮추고자 노력해야 한다.

생산운영관리의 목표 품질(Quality) 제품의 설계 사양에 맞추어 생산이 이루어지도록 관리함으로써 고객이 만족할 수 있는 제품 생산을 관리해야 한다. 서비스에서의 품질은 고객의 주관적 판단에 따라 결정됨으로 서비스 품질을 위한 사양을 만들어내기가 쉽지 않으나 제조업의 품질은 제품 설계단계에서 만들어진 사양에 맞추어 생산할 때 그 목표를 달성할 수 있다.

생산운영관리의 목표 납품(Delivery) 고객이 원하는 때에 납품이 이루어지도록 생산과정을 관리해야 한다. 고객이 원하는 때에 제품 공급이 이루어지지 않으면 고객으로부터 신뢰를 얻지 못할 수 있다. 따라서 생산운영자는 반제품 또는 완제품에 대한 재고정책을 수립하여 시스템을 관리할 필요가 있다.

생산운영관리의 목표 유연성(Flexibility) 제품 수량의 유연성 고객이 원하는 만큼씩만 생산한다는 것 품종의 유연성 고객들의 생활수준이 향상됨에 따라 제품의 소비 패턴이 매우 다양해 졌으며 이로 인해 생산시스템은 변화에 대한 많은 압력을 받아 왔다. 따라서 생산운영자는 고객들의 다양한 요구를 수용할 수 있는 전략을 수립하여 생산시스템을 운영할 필요가 있다.

생산운영관리의 새로운 추세 원시시대의 생산은 어떻게 진행되었을까?

자급자족 형태 한 사람이 생산에 필요한 모든 과정 수행 시간이 흐름에 따라 생산 업무가 세분화되고 전문화 및 분업화되면서 생산 효율성 최근 경제성장에 따른 생활수준의 향상 생산기술의 혁신, 정보 통신 및 교통수단의 발달이 생산운영관리에 영향을 주게 됨.

생산운영관리의 새로운 추세 생산이 시작된 이후 생산운영관리는 존재해 왔으며 오늘날까지 계속해서 발전해 왔다. 초기 원시사회에서는 자급자족 형태로서 각자 필요한 것들을 생산하고 남는 것들에 대해서는 물물교환을 통해서 자신이 선호하는 것들을 확보하기도 하였다. 필요한 물품을 생산하는 과정에서 보다 손쉽고 많이 생산하기 위한 방법을 찾아내어 생산에 적용하기도 하였으며 보다 좋은 것을 만들어 내기 위하여 필요한 재료 선정과정을 거치기도 하였다. 생산이 이루어지던 초기 단계에서는 한 사람이 생산에 필요한 모든 과정을 수행하였지만 점점 생산 업무가 세분화되고 전문화 및 분업화되면서 생산 효율성은 높아지게 되었다. 이러한 생산운영관리의 다양한 기법들이 오늘날까지 지속적으로 발전되어 오면서 현장 속에서 발견된 많은 기술들이 이론적으로 정리되었으며, 앞으로도 계속될 것이다.    특히 최근에는 경제성장에 따른 생활수준의 향상과 첨단 산업의 발전에 따른 생산기술의 혁신, 정보 통신 및 교통수단의 발달로 생산운영관리의 추세 또한 많은 변화를 이루고 있다. 특히 에너지 및 환경 문제에 따른 인류의 생존과 번영에 대한 고민이 전 세계적인 주요 이슈가 되고 있는 오늘날의 생산운영관리는 새로운 과제를 갖고 변화를 시도하고 있다. 생산운영관리에는 다음과 같은 측면을 고려하면서 미래를 대비할 필요가 있다.

토요타: 1970년대에 작고 연비가 뛰어난 차를 미국 소비자들에게 공급, 회사가 세계적 기업으로 성장할 수 있게 함. Foxconn: 1970대에 설립된 대만 회사로서 애플, 아마존, 노키아, HP등에 약 40%에 달하는 전자부품을 공급하고 있음. 시어스, JC, K-마트 등의 유통업체들은 그 시기에 등장하였으나 몇 년 지나서 Wal-Mart에 사업의 주도권을 내어줌. 2006년도 에어버스가 등장하였으나 경영상에 많은 어려움을 겪고 있음.

국제화(Globalization)

첫째, 국제화(Globalization) 지난 십 수년 동안 국제화의 속도가 매우 빠르게 진행되어 왔다. 과거 생산운영관리는 주로 한 회사, 한 지역, 혹은 한 국가에 한정하여 생산에 필요한 의사결정을 수행하는 것에 초점이 맞춰져 있었다. 그러나 정보통신 및 수송수단의 발달은 국제간의 교류를 더욱 가속화시켰으며 이에 발맞추어 생산운영관리 또한 글로벌적 관점에서 진행되어 왔다.

둘째, 고객화(Customization)

둘째, 고객화(Customization) 생산자가 소비자를 리드하던 시대에서는 각 기업마다 생산단가를 낮춤으로써 경쟁력을 갖추는 것에 생산운영관리의 초점을 맞췄다. 가격경쟁력을 갖추기 위하여 소품종대량생산방식을 택하였으며 원가절감 및 생산성향상을 위하여 기업 역량을 집중시켰다. 소비자들의 경제적인 능력과 생활수준의 향상은 보다 싼 제품에 관심을 갖는 것에서 보다 품질 좋은 제품쪽으로 관심을 갖게 하였고, 특히 제품 생산에 있어서 다수의 경쟁자들의 출현은 기업의 생산운영관리를 보다 싼 제품의 생산에서 품질이 우수한 제품의 생산에 초점을 맞추게 하였다. 차별화된 특성을 갖춘 제품에 대하여 소비자들은 합리적인 가격을 지불하고 기꺼이 구매를 결정하는 현상이 급속도로 확산되면서 생산운영관리는 고객의 개별적 필요를 파악하고 신속히 제품 생산 과정에 반영함으로써 제품에 대한 경쟁력을 갖추고자 시도하고 있다. 이러한 고객의 개별적 요구에 맞는 고객화된 제품 생산은 생산시스템이 소품종대량생산체계에서 다품종 소량생산체계로 변화하게 하였으며 생산시스템은 더욱 진보된 형태로 변화하게 될 것이다.

셋째, 고용시장

셋째, 고용시장 국내 고용시장은 대부분의 기업들이 한때에는 일정 기간을 정하여 공개채용형태로 필요한 인력을 모집한 적이 있었다. 그러나 최근에는 그러한 형태로 채용하기 보다는 인터넷을 활용하여 이력서 등을 수시로 받아 두고 필요할 때 수시로 채용하는 회사들이 늘어나고 있다.

넷째, 환경문제

넷째, 환경문제 경제성장을 통해서 생활수준이 향상됨에 따라 고객들은 먹고 사는 문제에만 관심을 기울이지 않고 잘 살아가는 것에 대한 관심을 더 갖게 되었다. 지구온난화에 대한 문제는 전세계적인 이슈가 되어서 국가들 간에 공동으로 협력하여 지구환경의 문제를 해결하려는 시도들이 점점 늘어나고 있다. 따라서 기업은 단순히 제품을 값싸고 질 좋게 잘 만들어서 이익을 창출하는 것에 더하여 제품을 생산, 판매 및 폐기의 전 과정에서 환경을 생각하지 않으면 안되게 되었다.

다섯째, 공급사슬

다섯째, 공급사슬 과거 십수년전만 하여도 생산성 향상, 가치 창조의 개념은 주로 제조단계에서 낭비적 요소를 줄임으로써 달성하고자 시도했다. 그러나 공급사슬의 개념이 각 기업에 도입되고 적용되면서 재료의 조달, 구매, 취급, 제조를 위한 투입, 변환과정, 유통 및 소비와 폐기의 전 과정에서 낭비적 요소를 제거할 뿐 만 아니라 환경 등의 문제 등도 함께 고민함으로써 제품의 출생부터 사멸까지의 전과정을 사슬로 연결하고 가치 창출을 시도하게 되었다.

연습문제 생산운영관리의 역할에 대해서 아는 대로 서술하시오. (2) 생산관리의 목표에 대해서 아는 대로 서술하시오. (3) 생산시스템에 대해서 아는 대로 서술하시오. (4) 생산성이란 무엇인지 아는 대로 서술하시오.

(1) 생산운영관리의 역할에 대해서 아는 대로 서술하시오. (1) 생산운영관리의 역할에 대해서 아는 대로 서술하시오. 생산운영관리의 역할은 투입물을 효율적, 효과적으로 변환시킴으로써 가치 있는 제품이나 서비스를 만들어 내는 데 있다.

(2) 생산관리의 목표에 대해서 아는 대로 서술하시오. 원가(Cost) : 제품이나 서비스를 낭비 없이 생산하여 생산 비용을 절감하도록 관리. 품질(Quality) : 제품의 설계 기준에 맞추어 제품 생산이 이루어지도록 관리. 납품(Delivery) : 제품이 정해진 계획에 맞게 생산되도록 관리. 유연성(Flexibility) : 제품 생산에서 수량이나 품종의 변동에 유연하도록 현장을 관리.

(3) 생산시스템에 대해서 아는 대로 서술하시오. 투입물을 변환과정을 통해서 유형 무형의 가치 있는 산출물을 만들어 내는 조직체계를 생산시스템이라고 한다. 시스템 고유의 목적을 달성하기 위해 구성요소들이 유기적 관계를 가지고 각각 자신의 역할을 이루도록 관리할 때 생산시스템 고유의 목적이 달성될 수 있다.

(4) 생산성이란 무엇인지 아는 대로 서술하시오. 투입물 대비 산출물을 생산성이라고 한다. 생산성을 높이기 위해서는 투입물이 동일한 상황에서 어떻게 하면 산출물을 높일지에 대한 연구가 필요하며, 또한 동일한 산출물을 만들어 내는 투입물을 줄이고자 하는 연구와 노력이 필요하다. 생산성을 높인다는 의미는 투입물 대비 산출물을 높인다는 것을 의미한다.