햇반과 오뚜기밥의 사례로 보여진 대형마트의 판매 전략이 소비자의 선택에 미치는 영향은? E조 안윤재

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1 햇반과 오뚜기밥의 사례로 보여진 대형마트의 판매 전략이 소비자의 선택에 미치는 영향은? E조 안윤재 2006140633
진소정 최은숙 최문희

2 I T N R O Ⅰ. INTRODUCTION 1. 즉석밥 시장 분석

3 밥? 적어도 하루에 한번은 밥을 먹어야지 식사는 밥으로! 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다. 식사는 밥으로!

4 데워서 빠른 시간 내에 만들어 먹을 수 있도록 만든 밥
즉석밥의 등장 데워서 빠른 시간 내에 만들어 먹을 수 있도록 만든 밥 Cj 제일제당의 ‘햇반’ 1996년 12월 12월 출시 시판 10년만에 4억개 매출 달성 그 후 농심, 오뚜기 등 후발주자 가세 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인 밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

5 즉석밥의 등장배경 여성취업률 증가 미혼인구의 증가 1980년대 이후 전자레인지의 보급화 소비자 NEEDS 여행시 바쁠때
귀찮고 피곤할 떄 기대속성 어느 정도의 맛과 식감 간편성 유해성분이 없어야 한다 가격에 민감 타게팅 전업/맞벌이주부 자취생 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인 레저, 미혼인구 증가, 편리한 즉석식품!!! 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

6 즉석밥의 등장배경 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

7 즉석밥 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

8 즉석밥 종류 CJ 햇반 농심 고향산천 오뚜기밥 건강한 먹을거리 추구 150m 암반수 당일도정 쌀로 만든 밥 고시히카리 쌀밥
잡곡밥, 기능성밥 작은 두공기, 2인분 밥 세분화 10년간의 노하우 오뚜기밥 150m 암반수 2004년 진입 2007년 우주인식 선정 2008년 후 가파른 성장 저렴한 가격전략 동원 F&B 쎈쿡 압력밥솥에서 한 밥맛을 재현 모토 2007년 시장진입 3위 점유 농심 고향산천 고시히카리 쌀밥 고급쌀 차별화 지역적 특색반영 세번째 시장진입 시장점유율 하락세 햇반 오뚜기밥 찰진밥 농심 쎈쿡 동원 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인 밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

9 즉석밥 시장점유율 추이 경쟁심해짐

10 조 및 사 분 석 Ⅰ. INTRODUCTION 2. 마트에서의 즉석밥 판매추이

11 시장점유율이 높은 cj햇반이 대형 할인마트에서도
즉석밥 판매 추이 조사 시장점유율이 높은 cj햇반이 대형 할인마트에서도 매출액이 가장 높을 것이다. 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인 밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

12 할인점: 서울 5개 롯데마트점 조사기간: 2008년-2010년 조사 대상: cj햇반 vs 오뚜기밥
즉석밥 판매 추이 조사 시장점유 3위 할인점: 서울 5개 롯데마트점 조사기간: 2008년-2010년 조사 대상: cj햇반 vs 오뚜기밥 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인 밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

13 즉석밥 매출액 3개년 즉석밥 판매 매출액

14 즉석밥 매출액 3개년 즉석밥 판매 매출액

15 즉석밥 매출액 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

16 즉석밥 매출액 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

17 오뚜기 밥 210G 1개입 3개입 12입 작은 밥 햇반 210G 1개입 3개입 12개입 작은 밥 큰
즉석밥 매출액 오뚜기 밥 210G 1개입 3개입 12입 작은 밥 작은밥 한공기 두공기 큰 오뚜기밥 3+2입 기획 햇반 210G 1개입 3개입 12개입 작은 밥 작은밥 한공기 두공기 큰

18 월별 즉석밥 매출액

19 월별 즉석밥 매출액 3개년 즉석밥 판매 매출액 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

20 즉석밥 매출액

21 즉석밥 매출액 2+1행사진행

22 조 및 사 분 석 Ⅰ. INTRODUCTION 3. 판매추이분석

23 문제는 가격 때문! 추측1. 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

24 마트의 특성 할인점 편의점 백화점 및 대형슈퍼 가격할인, 번들링 가격이점으로 인한 대량구매 유도 소비자 접점판촉강화
콤보 제품 기획 백화점 및 대형슈퍼 제품노출 극대화 진열

25 즉석밥 매출액 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
가격 품질 브랜드 인지도 구매결정 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인 밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

26 햇반과 오뚜기밥의 가격비교 1350원 1200원 오뚜기밥 햇반 동네슈퍼 햇반 오뚜기밥 할인마트
롯데마트 1210원 홈플러스 730원 이마트 1216원 오뚜기밥 롯데마트 730원 홈플러스 600원 이마트 618원 할인마트 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인 밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

27 시장 공격적 점유율 마케팅 확보 할인특가 행사의 결정적 영향력 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
유통업체 제조업체 공격적 마케팅 시장 점유율 확보 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인 밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

28 할인특가 행사의 결정적 영향력 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

29 ISSUE. 이마트와 cj제일제당의 전쟁 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

30 할인마트 전쟁 여성의 사회진출 독신,미혼인구 증가가 매출증대의 큰 원인
밥짓는 일이 보통일이 아니기 때문에 이 과정을 단번에 생략할 수 있게 해 주는 즉석밥은 인기를 얻을 수 밖에 없는 존재이다.

31 할인마트 전쟁 대형마트가 수익의 일정 부분을 '일시적으로' 포기한 대가라는 점에서 한시적일 것이란 관측이 있는가 하면
CJ 대리점 슈퍼 대형마트 용량이나 내용물의 변화 없는 동일제품이 대형 마트에서 이처럼 거의 절반 가격에 팔자 가장 먼저 반발했던 곳은 대리점으로 알려졌다. CJ는 햇반을 대부분 대리점을 통해 공급하고 대형 유통업체들만 직거래하고 있다. 이로인해 CJ 대리점들은 대형유통업체들의 햇반 가격인하로 소형유통매장 등에서 햇반이 안팔리자 강력항의를 하게 된 것이다. 이뿐아니다. 각지역에 산재해 있는 수퍼 등 소형 유통도 ‘앞으로 햇반을 취급않겠다’, ‘햇반재고 모두 가져가라’는 등 항의가 빗발쳤기 때문으로 알려졌다. CJ의 이러한 상황은 다른 기업체에서 발생될 수 있는 문제로 앞으로 대형 마트들의 가격인하 정책이 존속될 수 있을지를 판가름 하는 바로 미터가 될 수 있어 CJ의 행보에 관심이 모아지고 있다. 대형마트가 수익의 일정 부분을 '일시적으로' 포기한 대가라는 점에서 한시적일 것이란 관측이 있는가 하면 한 달 후, 혹은 1년 후에라도 결국 제조사로 가격인하 부담이 전가되는 게 불가피할 것이라는 업계의 분석도 있다. (후략) (머니투데이)

32 CJ 햇반과 오뚜기 밥의 품질비교 블로고스피어(blogosphere, 블로그 세계)에서 프로 못지 않은 전문성과 예리한 품평기로 인정받고 있는 3인의 식도락 부문 파워블로거들에게 깐깐한 감정을 의뢰했다. ▶밥향 ▶윤기 ▶식감 ▶종합 4가지 항목으로 세분화해 별점(5개 만점)을 매겼으며, '라면에 말아먹기' '데우지 않고 먹어보기' 등 다양한 실험을 통해 최고의 즉석밥을 선정했다. 밥 고유의 향에서는 '왕후의밥'이 가장 좋은 평가를 받았으며, '윤기'와 '식감'에서는 '햇반'이 좋은 평가를 받았다. 종합평가에서는 3명 중 2명이 '왕후의밥'에, 1명이 '오뚜기밥'에 최고점을 줬다. 전체적으로 고른 평점을 받은 '햇반'은 3명 모두 2위로 꼽아 '무난하다'는 평가를 받았지만, '즉석밥=햇반'으로 통할 만큼 압도적인 브랜드 파워에 비해서는 다소 미진한 결과로

33 CJ 햇반과 오뚜기 밥의 성분비교 CJ 햇반 210 g 오뚜기밥 210g 성분 국산맵쌀 99.9% 쌀 미강추출물 열 량
열 량 310 kcal 305 kcal 탄수화물 68 g 단백질 6 g 지 방 1.5 g 1 g 포화지방 0.5 g 0 g 나트륨 15 mg 10 mg

34 조 및 사 분 석 3. 결론

35 1.대형 마트의 소비자들은 가격에 민감하다!

36 2. 효과적인 번들링은 매출신장에 기여한다!

37 3. 가격이 저렴하면 정말 좋을까? 소비자의 후생 VS 영세 유통업자의 눈물

38 감사합니다 E조