정유의 특성과 가치 1. 휘발성 – 흡입에 의해 두뇌에 바로 영향 2. Lipid soluble - 각질통과, BBB

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1 정유의 특성과 가치 1. 휘발성 – 흡입에 의해 두뇌에 바로 영향 2. Lipid soluble - 각질통과, BBB
3. Water soluble - 혈액을 타고 막을 잘 통과-기관에 영향 - functional group의 electrically charge와 plasma albumin의 쉬운 결합- 혈액 내 수용성환경에 적응 4. 적은 분자량, functional group으로 체내 삼투압이 쉬움

2 아로마와 생활 Smell and taste treatment and research foundation in Chicago
1. Dr. Alan Hirsch. /scent-marketing tool Smell and taste treatment and research foundation in Chicago sales room에 꽃 냄새를 발향했을 때 고객은 더 많이 사거나, 더 비싼 제품을 구입하는 경향 2. 불경기- 고객이 예민, 좋은 향 발향 3. Rovesti : 히스테릭, 우울증환자에게 적용 : lemon, orange, jasmin, ylang ylang, sandalwood 화-bergamot, lime, nenoli, petitgrain, lavender, rose 단일 oil보다 blend 한 것이 향취가 좋다. 4. John Steele : 기억, 협동력 증진 fragrance-일에 만족도, 자신감, 유연성 높임

3 5. 일본, 13 keypunch test, 1시간당 오타비율
- lavender 21% 감소 / Jasmin 33% 감소 / lemon 54 % environmental fragrancing system 6. Kmosko 90명 지원자 성비를 균등히 나누어 냄새와 건강에 관한 주관적 평가 - lavender / lemon / dimethyl sulphide 7. 국소뇌혈류량 측정 - 위스키, 커피향-우반구의 국소 뇌혈류치 자극 - 커피향은 감정 뿐 아니라, 시각인지도 높이는 영향 쾌감 중추 자극-청각정보처리-음악,사물, 벌레소리 등을 식별하는 능력이 높아지는 효과 - 소길초산(양말 땀 냄새)-시각인지기능 저하

4 8. 시상관련전위 변화측정 : 각각의 향기에 대응하는 생리활성물질 분비 : 라벤더-seretonin(신경계를 진정)
9. brain wave alpha 증가 : bergamot, chamomile, lavender, lemon, mellisa, neroli, rose, sandalwood,,, - 10. Remember better : memory loss problem : 뇌기능 Acerylcholinesterase-기억력 감퇴, 알츠하이머 질병에 일부 관여물질 Sage : 이 효소활성 억제, 간 독성 없이 단, 약을 대체할 만큼 강력하지 않다 11. Forget me not연고 : basil, clove, lemon, rosemary, sage 12. Apple 향이 걱정 완화, 대중 앞에서 말해야 할 때 사과 한 알 13. 뉴욕전철 : 혈압상승, 가슴 두근-neroli, lavender, geranium,,

5 골근육계 스트레스-자율신경계-교감신경-아드레날린-근육긴장,, 지속-굳어지고-혈액순환저하-산소와 영양공급 부족/
근육속 노폐물쌓임---피로, 불편, 통증 Backache : stress 로 인한 복합적 원인 마사지와 적용 Lavender, ylang ylang, eucalyptus, ginger, juniper, lavender, lemon, pepper rosemary

6 호흡-순환계 좋은 냄새-호흡이 깊어지고, 리듬이 늦어져 기분이 좋아지고, 혈압 하강, 뇌압이 저하, 긴장 풀림
평균 수축기 혈압이 3-5mmHg 하강 심장계 질환으로 연결 Stevenson : neroli oil-심장수술 후 불편, 부작용감소/ 신경계안정, 분노 조절 신경안정제 : 분노, 스트레스-lavender, neroli, roman chamomile 고혈압 : lavender, majoram, ylang ylang 정맥류 : cypress, geranium, lemon 주의 : rosemary, sage, thyme

7 생식계 Pre menstrual syndrom: bergamot, chamomile, clary sage, fennel,
geranium, juniper, lavender, neroli, rose, rosemary,, Menopause : geranium - hormonal balancer rose - mense cycle chamomile, bergamot, jasmin, neroli, ylang ylang

8 경구투여시 위험성 E.O Type of toxicity Animal tox(g/kg) Human tox(g/kg)
Eucalyp Acute oral 2.5 Camphor 0.5-15 Pennyroyal 0.4 경구투여-구토의 원인, 소화기계자극, 위장의 산, 소화기계 효소에 의해 유해물질로 변성될 가능성 Eucalyptus leaf oil을 5방울 -10방울정도 먹으면 기분이좋아진다는 남자-간부위에 통증호소—간경변 만성독성은 간, 신장등의 조직에 변형을 가져와 치명적 독성유발

9 신경계독성 fenchone comphor thujone fennel
잠재적 경련효과 fennel fenchone Camphor, spike lavender, rosemary, common sage comphor Common sage, tansy, thuja, wormwood thujone 정유의 구성물이 lipid soluble-BBB통해-CNS 영향(경련, 발작, 간질) 간질환자가 쓰면 안 되는 정유-fennel, hyssop, sage 고혈압환자가 쓰면 안 되는오일-hyssop, rosemary, sage, thyme Wormwood 쓴 쑥쑥

10 간독성 cinnamaldehyde Cassia, cinnamon bark Methyl chavicol
Basil, tarragon eugenol Cinnamon leaf, clove pulegon pennyroyal Trans anethole Aniseed fennel

11

12 피부에 적용해도 두뇌에 영향 모든 의약품의 관문 엔도르핀-size커서 통과 못한다 sesquiterpene
Bood brain barrier (BBB)

13 후각 * 1991년 노벨상 후각과 관련한 인간 65% 비발현 유전자 (1000개의 수용체 중 300-400개)
* 후각 수용체는 외부세계에 직접 노출 * 진화적으로 후각→시각(시각 감지 능력의 발달)

14 변연계 : 잠재적 위험을 인체에게 시상하부, 뇌하수체 호르몬 후각의 기제 경고하는 부위 Fight or flight
Gland regulate so many body function : appetite, digestion, memory, body temperature, heartbeat 호르몬 From rose to nose : emotional effect

15 후각의 가치 * 심금을 울리는데는 모습이나 소리보다 냄새가 제격이다 -블라디미르 나보코프-
* 보고 듣는 것보다 두뇌로 전달이 빠르다 * 변연계(pleasure center)-감정,기억, 본능 도피 - - 투쟁 공포, 회피 멈춤, 생각 스트레스 권하는 현대사회 : 전쟁터 비유 : 스트레스 처리의 생리반응은 전투력(수행력)과 깊은 관련

16 * 냄새정보는 변연계로 중계- 시각중추, 미각중추,촉각중추로 확산 * 안와전두피질-의사결정 과정에 깊이 관여 * 변연계 해마-기억, 경험, 트라우마반응

17 변연계 : 대뇌고피질, 대뇌구피질, 내장뇌, smell brain
시상을 감싸고 있는 모양 원초적이고 본능, 의식의 가장 밑단계 : 감정반응(감성적 기억 저장, 좋고 싫음, 기쁨, 쾌락, 분노), 생리변화(심장박동, 호흡, 소화계, 성욕, 식욕, 호르몬) 코-정신과의 관계성이 존재 시상 : fight and flight 모든 감각신경이 전달되는 부분으로 시신경의 종점 / 충동, 본능 중추 시상하부제거-상처 : 내장장기기능 상실, 감정반응문제 내분비선에 영향 – 호르몬 균형- 피부재생, 피지선분비

18 냄새와 심리 왜 향수를 뿌리세요? feel good, wellbeing, pleasant emotion 스스로의 감각적 즐거움
인종, 인격에 따라 여성 : exotic, heavy perfume, flowery scent보다 dreamy 선호 남성 : clean, natural,woody, musky scent 외향적: fresh 내향적 : spicy oriental 어린이는 향수냄새 좋아할까? Exotic-, oriental-baby powder

19 * 레이첼 허즈(향심리학) 후각을 잃으면: 자신과 남을 알아보는 능력장애 정서적 삶이 곤란(격리된 기분) 음식 즐기지 못함 짝을 알아보는 능력이 떨어짐, 성적 교감 떨어짐 우울증이 심해도 냄새 맡는 능력 떨어짐

20 여성과 남성의 향 선호도 여 성 남 성 생리적 변화에 따른 민감성 (변화무쌍) 아침에 후각이 예민했다가 하락
정신적 우울을 겪으면 남성보다 2배 우울, 화 불평하는 경향, 상담자를 찾음 이런 감성들의 문제로 통증을 유발-여자는 더 자주 아프다 정유에 더 예민, 향수, 화장품, 향취에 민감 후각 예민성은 정오에 여성과 비슷하다가 자정에 peak 면역, 기분, 무드,, 별 상관관계 없다 스트레스에 취약하다 선호향 : single note fragrance clean, fresh 선호향 : complex floral, spicy

21 관능의 냄새 뉴기니 한 부족 : 겨드랑이에 손을 집어넣고 쓰다듬는 것으 영국 16세기 후반 : 사랑의 사과 페로몬
로 작별인사 영국 16세기 후반 : 사랑의 사과 페로몬 남녀의 사랑의 게임에는 관심사항과 목표가 다르다 여자 : 배란기에 후각이 가장 예민 남자 : 파트너를 고를 때 코보다 눈에 의지 (진화적으로 후대에 가급적 우수한 유전자를 선택) 여자들이 배란기를 감춤(일부 일처제 정착전부터) 개인의 냄새의 실종(향수, 샤워문화, 제모)

22 사람을 병들게 하는 냄새 * 세제니 청소용품 같은 유독한 가정용품이 민트나 솔향 감귤향처럼 `좋고 이로운 향~으로 위장
무해하지만 기분나쁜 냄새 공장옆- 병들고 있다고 생각(독일) * 냄새로 인한 자기 몸에 자각의 차이 실험

23 후각과 문화 * 인간다움, 정서적, 신체적, 성적, 사회적으로 욕망의 감각 * 후각은 쉽게 조작된다 기분 감정에 약물학적 효과를 발휘하는 것이 아니라 사 람의 마음에 정서적인 연상을 불러 일으킬 영향을 미치는 것 * 재생이 불가능 * 개인의 기억, 공동의 추억

24 * 다문화적 냄새에 의도적으로 노출이 되면 문화적 다양성에 대한 내성을 키우고,,~(수전 시프만 듀크대학)
* 유아때부터 익숙한 냄새 : 타인과의 구별 개인간, 인종간, 독특한 냄새 – 무의식적으로 개별화 * 다문화적 냄새에 의도적으로 노출이 되면 문화적 다양성에 대한 내성을 키우고,,~(수전 시프만 듀크대학) * 면역, 유전적 정보를 교환함으로써 문화, 사회, 환경 적 장애요인을 강화하거나 약하게 한다 남녀간의 키스 * 다양한 취향, 개인적 취향, 민족적 욕구들을 잘 반영 해야

25 냄새 마케팅(brand sense) * 1990년대 중반, 고급휴양지나 소매사업자들은 향기를 이용하여 자신의 사업시설의 품위를 높이기 위함 * 특별한 향기 공조 시스템: 고급카지노, 호텔, 스파, 휴양지 첫 인상을 오래, 고급스란 환경느낌 뉴욕 호텔 신문 일본 전쟁영화(2006)-7가지 향 * 새차에 가죽 냄새 * 1950` cleanliness, freshness * 현재 마케팅 : smell good, sell good

26 냄새 연상 학습론 * 후각체계는 가장 먼저 발달하는 감각(임신 12주)- 양수냄새 * 엄마가 임신중 섭취하는 향미에 영향
* 정향-치과용 접착제-드릴-공포반응 * 팝콘냄새-영화관

27 냄새 적응 * 발향기? * 후각 수용체 피로기전 : 특정향기 15분 맡으면 더 이상 지각 못한다
* 특정향 계속 맡기보다 산발적으로 맡는 것이 효과적 * 밀폐된 공간의 냄새?

28 아로마의 현재 * 90년대 후반, 아로마~건강, 무드(하버드 의과대학)
* 복잡한 인간의 형태를 이해하는데 전략적인 방법을 제시(캘리포니아 대학, 코리 바그만) * 대체 의료품으로 공중건강에 대한 효과와 안전성(미국 NIH) * Aromacology(1982,Olfactory research fund)

29 아로마의 미래 * 전자코-커피향으로 원산지 환자 호흡 냄새로 진단 배란기 개인체취-크레딧 카드, 개인 분별
* 인터넷이 육감을 가질 것이다 * 디즈니-고유의향, 회사의 이미지 * 교육적 분야-향의 학습과 기억작용의 효과 (유럽과 일본은 아로마의 가치를 문화적으로 수용- 교육 시스템에 접목 의지)