나의 장래희망 16번 김소희.

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1 나의 장래희망 16번 김소희

2 목차 나의 장래희망은? 요리사란? 요리사가 거처야 하는 일 유명한 요리사 요리사란 꿈을 가지게 된 이유

3 나의 장래희망은???????? 1. 요리사(일식, 제빵) 2. 요리 연구가 3. 푸드 스타일리스트

4 요리사

5 요리사란? 요리사는 요리를 전문으로 하는 사람을 말합니다.
요리의 분야는 총 5가지의 종류로 나뉘는데 일식 중식 양식 한식 제빵이 있습니다. 요리사는 혀를 많이 써야 하기 때문에 자극적인 음식은 먹지 안 는게 좋고 자극적인 음식을 먹는다면 음식 간을 볼때 너무 싱겁거나 너무 짜게 될 수 있어 너무 맵고 너무 신 음식은 안 먹는게 좋다.

6 요리사가 되려면 거처야 하는 길 요리사가 평생 되겠다는 마음가짐! 기본 중에 기본 자격증따기 영어공부 꼭….!!

7 가장 탑 !! 유명한 요리사 에드워드 권(권영민) 요리사

8 요리사라는 꿈을 가지게 된 이유 나는 한 영상을 보고 순간 요리하는 모습이 멋졌다.
집에서 많은 요리를 만들어 보지만 성공한 요리는 별로 없어서 뭔가 질리긴 했지만 그래도 평생 요리사가 되겠다는 마음가짐으로 요리사의 꿈을 가졌다.

9 요리 연구가

10 목차 요리연구가가 거치는 길 유명한 요리 연구가 요리연구가와 셰프의 차이점 요리연구가가 왜 되고 싶었을까????

11 요리 연구가가 거치는 길 1 언제나 요리는 자격증! 2 대학은 요리과로 가기 3 요리에 대해 많이 알아보고 공부하기

12 유명한 요리 연구가 김소희 연구가 백종원 연구가 이혜정 연구가

13 요리 연구가와 셰프의 차이점 1. 셰프는 모든걸 책임지는 총책임자 이다
2. 요리 연구가는 특정 분야에서 요리를 개발하고 연구하며 세부적으로 많이 알아가는 것

14 요리 연구가가 왜 되고 싶었을까? 요리사가 꿈인 나는 요리만 하는 게 아닌 요리를 연구도 해보고 싶어서 요리 연구가가 되고 싶었다.

15 Food stylist

16 목차 Food stylist란? Food stylist를 더 알아보기! 유명한 Food stylist

17 Food stylist란? Food stylist 는 영화, 드라마, 광고 등에 내보낼 음식 관련 장면을 연출하며,
레스토랑의 새로운 메뉴를 개발하거나 요리책이나 잡지 요리코너에 소개할 요리 개발 및 조리법을 작성하는 등의 일을 담당한다. 연출자와 영화, 드라마, 광고에서 내보낼 음식 관련 장면에 대한 분위기를 점검하고 기획합니다

18 Food stylist를 더 알아보기! 식품영양과, 식품영양학과, 식품조리과, 외식조리과, 푸드스타일과 등등이 있습니다. 중요한 건 학과를 나온 후에 화훼, 컬러리스트, 조주 기능사, 아동요리, 출장요리 연회사 등등의 자격증을 취득 하는게 좋다.

19 “정신우” 스타일 리스트 이분은 사진을 전공하셨고 지금 하시고 계신 일들을 나열해보면
파티진행부터 시작해서 전시회 테이블 세팅, 잡지의 푸드스타일링 촬영,대학강의, 방송 까지 모두 두루두루 섭렵하고 계시는 정말 능력있고 음식솜씨 좋으신 분입니다.

20 Food stylist 가하는 일 푸드 스타일리스트는 기본적으로 요리를 할 수 있어야 하고, 음식을 맛있어 보이게 꾸미기 위해서는 미적 감각과 색채 감각이 필요해요. 인테리어나 이벤트 연출 감각이 있다면 소품을 이용해 더 멋진 요리를 연출할 수 있습니다. 음식을 촬영할 때에는 촬영장의 조건이나 상황에 따라 음식 연출을 적절히 조절할 수 있는 센스와 판단력이 필요하답니다. 요리책이나 잡지에 소개할 요리를 개발하고 조리법을 작성하는 일도 푸드 스타일리스트가 해요. 레스토랑의 메뉴판 사진을 위해 음식을 연출하거나, 파티에 필요한 요리를 보기 좋게 차려 놓는 일도 하지요. 시식이나 요리 전시회에서도 활동하며, 달력.카탈로그 등에 들어갈 음식 사진을 연출하고, 조리사에게 맛있어 보이게 음식을 만드는 요리 비법을 가르치기도 한답니다.

21 Food stylist 란 직업을 하고 싶은 이유
푸드 스타일 리스트가 음식을 꾸미고 밥상을 잘 어울리게 조화롭게 만드는 직업인데 나는 꾸미는 것도 좋고 음식을 내 취향대로 꾸며봐서 내 주위에 있는 사람들에게 보여주고 싶다.

22 감사합니다.!!!!!