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TRADEMARK & PATENT BY SIMPLE-PICNIC
심플팩코리아 경기도 포천시 해룡로 101
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제품소개 제 품 명 : 심플피크닉 제조업체 : 심플팩코리아 용 도 : 일회용 도시락용기 장 점 : 혁신성/ 실용성
제 품 명 : 심플피크닉 제조업체 : 심플팩코리아 용 도 : 일회용 도시락용기 장 점 : 혁신성/ 실용성 패 키 지 : 3단분리 도시락통 구 성 물 : 뚜껑, 가방, 받침대 포크, 물티슈, 비닐백 국내유통표준인가 : 미국유통표준인가 :
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사용방법 음식포장 아 래 층 : 음식물 담고 받 침 대 : 아래 1/3 지점 끼워서 고정 중 간 층 : 음식물 담고
아 래 층 : 음식물 담고 받 침 대 : 아래 1/3 지점 끼워서 고정 중 간 층 : 음식물 담고 받 침 대 : 아래 2/3 지점 맨 위 층 : 음식물 담고 뚜 껑 : 맨위에 덮음 음식먹기 뚜 껑 : 먼저 벗기고 아래칼선 : 천천히 벗김 위쪽칼선 : 천천히 벗김
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제품용도 행 사 용 증 정 용 판 촉 용
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제품가격 심플피크닉 패키지구성 : 3단분리 도시락통, 뚜껑, 받침대2개(대,소), 물티슈, 포크, 비닐백
본사에서는 대형마트와 편의점에 오른쪽과 같은 완제품 포장형태로 납품을 진행하고 있는바, 부피로 인한 운송비 및 포장작업에 대한 인건비가 원가에 있어 막중한 비율을 차지하여 유통가로 약 2000원 정도 판매가 예상되고 있습니다. 만일 구매자가 이렇게 간편한 포장을 스스로 할 수 있다면 위의 비용을 줄임으로써 매우 저렴하게 공급될 수 있습니다. 1박스 12개입의 구조를 도시락통을 겹쳐서 500개입으로 할 경우 운송비가 크게 줄며 포장 또한 컵안에 내용물을 넣은 다음 비닐과 택부분을 호치켓으로 찍는 작업을 구매자가 한다면 생산원가는 크게 줄어들게 됩니다. 저희가 차후와 같이 행사제안을 함에 있어서 완제품보다 미포장의 매우 저렴한 가격을 제시해 보고자 하오니 적극 활용하여 보시기 바랍니다. 800원(부가세별도) 심플피크닉 패키지구성 : 3단분리 도시락통, 뚜껑, 받침대2개(대,소), 물티슈, 포크, 비닐백
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생 산 량 1일 생산량 한달 생산량 년간 생산량 10,000개 250,000개 3,000,000개
1일 생산량 한달 생산량 년간 생산량 10,000개 ,000개 ,000,000개 참고사항 : 최소주문량 36,000개이며 디자인의 경우는 치킨마루 본사에 적합한 인쇄디자인 필요 운송비는 본사에서 부담하며 각 지점으로 배분시 리스트만 주시면 선불택배로 발송함 또한 각 지점에서 원하는 수량이 다를 경우 포장시 발생하는 비용은 본사에서 부담함
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전략제시 교촌치킨의 경쟁력을 어떻게 고객에게 보여주어야 합니까?
저희가 이렇게 교촌치킨에 제안서를 드리는 이유는 현재 선두를 달리고 있는 비비큐와의 경쟁에 있어서 저희가 제시한 전략을 통하여 선두를 탈환할 수 있다고 판단되고 점 당 매출액이 가장 높다는 것은 마케팅에 있어서 다른 기업과 차별성이 있을 것이기 때문입니다. 원래 선두권을 형성하고 있는 기업은 제안서를 드리지 않으려고 하였으나 시식행사 등이 많다고 하니 가장 적합한 기업이라 사료되어 이렇게 제안 드립니다. 만일 저희 제안서가 타당하다고 생각되시면 연락을 주시고 타당하지 않다면 반드시 거절의사를 저희에게 메일로 통보를 해주시기 바랍니다. 저희 회사는 올해 03월 01일부로 양산체제에 돌입하였으나 언급드린대로 생산량에 한계가 있으므로 동종의 여러 업계에 동시다발적으로 제안 을 할 수가 없으며 만일 여러 군데 제안하여 진척이 있을 경우에는 수량이 부족하게 되어 교촌치킨에서 필요한 충분한 수량을 맞춰드릴 수 없을 수도 있기에 회사의 신뢰도를 감안하여 거절의사를 받은 후 다음 업체에게 제안서를 드릴 예정입니다. 또한 가장 먼저 저의 제안을 받아들여 거래가 성사되는 업체에 물량을 우선 배정하는 것으로 공급원칙을 정하고자 하오니 많은 검토를 부탁드립니다.
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첫째전략 배달앱을 통하지 않은 주문고객에게 판촉물로 제공
몇 년 전부터 예전과 다른 유통형태가 보이기 시작하는데 바로 배달앱입니다. 현재 자영업자들이 매년 늘어나는 치킨업소로 인하여 매출감소도 버거운데 배달앱수수료까지 생겼으니 원가부담은 더욱 더 커지게 되었습니다. 제가 여기서 첫번째 제안을 드리는데 그것은 바로 배달앱을 통하지 않은 고객에게 저희 심플피크닉을 무료로 주는 것입니다. 배달앱을 통해 주문하는 이유는 전화번호를 찾지 않아도 되고 종류별로 배달점의 위치 까지 잘 나와 있으며 결제도 소액결제로 즉시 가능하고 게다가 사람들이 항시 스마트폰을 휴대하므로 배달앱보다 주문하기 좋은 조건은 사실상 없기 때문일 것입니다. 하지만 배달앱은 치킨업소측에서는 아무리 내렸다 해도 수수료는 부담이며 주문자 입장에서는 품질문제에서 자유로울 수 가 없습니다. 이러한 배달앱을 가진 문제점을 비추어 볼 때 배달앱 제외 주문시 판촉물로 준다면 다음부터는 고객이 배달앱을 통하지 않고 판촉물 을 받으려고 업소로 직접 전화하게 됩니다. 그렇게 되면 치킨업소는 원가절감과 고객확보라는 2가지 목표를 동시에 달성할 수 있습니다. 판촉물도 판촉물 나름인데 제가 1000원 정도하는 판촉물을 검색해 본 결과 어느 것도 저희 심플피크닉과 견줄 것이 없습니다. 꼭 가격이 아니라 특별함에 서 그렇습니다. 창의적이고 혁신적인 제품을 판촉물로 제공해야 고객에게 항상 배려하고 있고 항상 발전하는 회사라는 이미지를 심어 줄 수 있습 니다. 가격을 떠나서 뭔가 새로운 제품을 발견하여 판촉물로 제공한 교촌치킨에게 대단함과 고마움을 느낀 다는 것이며 이것이 바로 구매력과 직결된다는 점입니다. 원래 저희 제품은 판촉물로 판매하려고 했던 것이 아니지만 판촉물 회사에서 대단한 관심을 가지고 주문량을 늘려가는바 생산물량이 다소 부족할 것으로 예상되어 납기가 생명인 대형마트나 편의점은 급하게 진행하지 않고 있습니다. 같은 가격대비 기존에 늘 새로운 것이 없고 똑같은 판촉물만 취급하던 업체들이 관심을 가지고 물량을 확보하려는 것은 어쩌면 당연한 것인지도 모릅니다. 저희는 교촌치킨에게 판촉물을 판매하기 위하여 제안을 드리는 것이 아니고 기존에 없던 저희 제품을 활용하여 마케팅효과를 극대화 하시라고 제안을 하는 것입니다. 만일 물량이 부족할 때는 말씀 드린 바와 같이 총 생산량 중에서 일정량을 프랜차이즈쪽으로 예측배분하고 그 물량 중에서 먼저 성사된 업체를 우선적으로 공급해 드릴 예정입니다. 저희 제품은 특허로 되어 있어 오직 심플팩코리아만이 생산 할 수 있는바, 고객이 어디에서나 살 수 있는 상품이 아니라는 점이 마케팅에 있어서 큰 장점이 될 것이라고 생각하며 이것이 바로 제안을 드리는 핵심요지입니다. 마지막으로 교촌의 경우 독점을 원하신다면 당분간 생산량도 한정되어 있으니 해드릴 용의가 있으며 비비큐에는 아직 제안을 하지 않았으며 중간급의 2개 업체에 오늘 제안서를 보낸 상태입니다. (현재 프랜차이즈분야 최대공급 예상수량 - 월 100,000개)
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둘째전략 신메뉴 출시 때 시식용 용기로 사용합니다 (특별한 용기가 맛을 업그레이드 합니다)
수 많은 치킨업체들이 자신들 스스로 경쟁사대비 우월한 맛이라고 자부하는 신메뉴에 대해서는 많은 비용과 정성을 들여 출시하지만 정작 이러한 신메뉴를 고객들이 맛볼 수 있게 하는 방법은 잘 찾지 못하는 듯 합니다. 고객들은 매일 치킨을 시켜먹는 것이 아니고 가끔 생각날 때 주문하는 것 이기 때문에 자기의 기호에 맞는 맛을 선택하고 그 메뉴를 주로 주문하며 더 맛이 있음에도 불구하고 새로운 메뉴를 주문하는 것에 대해서는 다소 인색합니다. 하지만 매니아계층 에게는 매일 같은 종류의 메뉴만 있다면 매우 실망스럽겠지요. 여기서 주목할 중요한 점은 매니아계층 보다는 일 반적인 계층이 훨씬 많기 때문에 맛에 대한 경쟁력을 자부하더라도 맛을 몰라서 구매를 못하게 되는 경우가 많을 것이라는 말입니다. 우리가 마트 에서 시식행사를 하는 것을 자주 보게 되는데 업체들이 아끼지 않고 많은 사람들에게 맛보게 하려는 것은 아마도 일부가 그 맛에 매니아가 될 수 도 있고 또는 맛으로 인한 충동구매나 새로운 맛을 기억시키기 위함일 것입니다. 다시 말해 고객에게 신메뉴 맛을 알리지 못한다면 그것은 잠재적 매출을 끌어낼 수 가 없습니다. 여기서 제가 두번 째 제안을 드리고자 합니다. 그것은 바로 저희 제품 심플피크닉의 3개 층에 1조각씩 각자 새로운 맛을 넣어서 주문시 아낌없이 무료로 주는 것입니다. 이럴 경우 단지 도시락통, 뚜껑, 받침대만 필요한바 단가를 다시 산정해 보면 비닐백,포크, 물티슈,포장비닐,제품택이 없으므로 벌크로 400원에 납품가능 합니다. 저희가 이렇게 공격적인 가격을 드리는 것은 저희도 저희 제품을 교촌치킨 을 통하여 저희 제품을 널리 알리고자 하는 마케팅적인 요소가 포함되어 있기 때문입니다. 이렇게 고객에게 나누어 줄 때 비용은 어떻게 될까요? 잘은 몰라도 * 3 = 1300 원이라고 가정할 때 비용은 1300원이 들게 됩니다. 하지만 소수라도 교촌치킨의 새로운 맛에 매니아가 될 수 도 있고 친구집에서 자기가 주문하던 치킨은 아니지만 우연히 먹어 보고 이런 맛이 있는걸 왜 몰랐는지 감탄할 수도 있습니다. 이런 효과를 감안 하면 위의 비용은 충분히 상쇄하고도 남습니다. 그렇다면 이 시점에서 이런 의구심이 들것입니다. 그냥 저렴한 통에 주거나 아니면 기존포장에 넣 어주거나 하면 되는 것이지 뭐하러 400원이나 주고 사야 되는가 하는 것입니다. 잘 생각해 보면 전자의 경우나 후자의 경우나 고객에게 뭔가 특별 함이 없어 소비자들은 “경쟁업체가 많으니 이런 것도 주네” 또는 “다른 치킨들은 요즘 뭘주지?” 하는 기대를 가지게 됩니다. 하지만 심플피크닉 통에 담아서 준다면 같은 것을 주더라도 고객은 뭔가 특별함을 느끼게 됩니다. “어! 이런 것도 있어?” 또는 “야! 머리 잘 썼네” 라고 할 것입니다. 지금까지 고객들이 보지 못했던 창의적인 아이디어와 새로운 맛 때문에 위와 같은 막연한 기대감보다는 “여기 밖에 이걸 안주니까 여기서 시키자” 라는 의견이 수렴되어 어떤걸 시킬까 하는 고민은 자연스럽게 없어집니다. 사람들이 선물을 줄 때 괜히 포장하는 것이 아니라는 말입니다. 포장의 가치는 아실 것이고 같은 음식이라도 더 예쁘고 좋아 보이는 그릇에 담아 먹을 때 좀 더 맛있게 느껴지는 것도 분명한 사실입니다.
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세째전략 세가지 새로운 맛을 1000원의 행사로 활용합니다
언제부턴가 사람들에게 1000원이라는 돈은 어른과 아이 모두 참으로 가치가 없는 금액으로 되어 버렸습니다. 같은 제품을 구매할 때 1000원이 차이 나는 것은 마치 기대에 못 미치는 만원 짜리를 사는 것보다 더 손해를 보는 것처럼 느껴집니다. 그러나 어떠한 단일 제품을 구매할 때 천원 이라는 것은 아무 기대 없이 그냥 한번 구매해도 아깝지 않게 생각하는 돈입니다. 제가 드리는 세번째 제안은 1000원 행사를 하라는 것입니다. 각자 다른 신메뉴를 3개층에 넣은 다음 주문하는 고객에게 1000원에 판매합니다. 고객에게 전화오면 “천원 추가하시면 신메뉴 3조각을 드립니다” 라고 말하면 “네, 그럼 갖다 주세요” 라고 할 것입니다. 이런 마케팅을 주로 하는 곳이 맥도널드나 배스킨라빈스 또는 던킨도너츠인데 나름 효과 가 있으므로 매년 시행하고 있는 것 같습니다. 이렇게 할 경우 두번째 전략의 장점을 가져올 수 있음과 동시에 300원 이라는 저비용으로 최대의 마케팅효과를 볼 수 있을 것입니다. 가끔 보면 10번 주문시 한 번 무료를 대부분 시행하는데 처음에는 효과가 있을지 몰라도 이제는 예전보다 그 효과가 떨어지는 것 같습니다. 저의 경험을 말씀 드리자면 쿠폰 10개를 모아서 배달원에게 쿠폰을 내밀자 “쿠폰이라고 말씀을 하셨어야지요?” 라고 되묻는 겁니다. 그래서 다음 번에 10장을 모아 주문할 때 쿠폰이라고 했더니 평소 때 먹던 것과 확연히 다른 품질에 실망하지 않을 수 없었 습니다. 그래서 다음부터는 쿠폰을 모으지 않으며 제가 알고 있는 사람들도 대부분 쿠폰을 중요하게 생각하지 않습니다. 지금은 얼마나 바뀌었을 지 몰라도 쿠폰으로 배달 오는 치킨은 분명히 품질이 낮다 라는 것에 대부분 동의합니다. 이러한 폐단은 회사의 이미지를 실추시키고 굳이 같은 곳에서 시켜야 하는 이유가 없어집니다. 저희도 치킨을 좋아하지만 절대로 같은 곳에서 여러 번 주문하지 않습니다. 이러한 사실로 볼 때 차라리 같은 비용일진대 쿠폰제도를 폐지하고 판촉물을 항시 지급하는 것이 더 효과가 크지 않나 생각됩니다. 판촉물이라는 것은 참으로 강력합니다. 공짜로 받는 것이기에 너무나도 좋아합니다. 뭔가 특별한 판촉물은 고객의 입맛도 이겨냅니다. 제가 편의점앞에 뽑기기계를 운영하시는 분과 대화할 기회가 있었는데 그분이 하는 말이 사람들은 이상하답니다. 자기가 기계 안에 있는 것을 급히 처분해야 해서 길거리에 펼쳐놓고 500원 과 1000원에 파는데 절대 사는 사람이 없고 오히려 다시 기계에 넣으니 열심히 돈을 넣고 뽑더랍니다. 같은 제품인데 말이지요. 이것이 의미하 는 바가 무엇일까요? 그것은 필요성보다 재미를 느끼고자 기계에 돈을 집어 넣는 것입니다. 다시 말해 자사의 판촉물에 고객이 재미를 느낀다면 고객은 열심히 교촌치킨을 주문하게 된다는 말입니다. 저희 제품을 초등학교에 다니는 지인에게 샘플로 여러 번 준 적이 있었는데 주부들보다 아이들이 특히 더 좋아한답니다. 왜냐하면 도시락은 엄마만 쌀 수 있는 줄 알았는데 자기도 쌀 수 있고 특히 열어야 음식이 나오는 줄 알았던 아이들에게 칼선을 뜯어내면 3개의 컵으로 분리되는, 방식이 다른 행위로 나오는 음식이 재미를 유발시킨다는 것입니다. 현재 시중에 판매처가 없어 처음이야 모르고 넘어 갈수도 있겠지만 알고 나서는 18000원을 내야 한번 오는 기회를 가지게 되는 아이들이 다른 치킨을 시키게 놔둘까요?
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홍보효과 만일 위와 같이 실행하는 경우 홍보효과는 어떨까요?
만일 첫 번째 제안처럼 주문고객에게 판촉물로 준다면 어떨까요? 고객들은 심플피크닉을 집에 보관해 두고 도시락을 쌀 때 사용할 것입니다. 이때 보관해 두는 과정에서 친구나 지인이 온다면 처음 보는 물건이기에 관심을 가지고 이야기 화제가 될 수 있습니다. 만일 교촌치킨에서 받은 판촉물이 유용하다는 판단이 들면 고객들은 교촌치킨에 대해서 마케팅적으로 강렬한 인상을 받게 되며 이것은 바로 잠재적인 매출이 쌓여가는 것과 같습니다. 그리고 도시락을 싸서 가져가서도 컵에 새겨져서 노출되는 교촌치킨의 회사이미지나 로고, 상표는 주로 야간에 배달되는 다른 경쟁업체에 비해서 월등한 광고효과를 가져오게 됩니다. 홍보효과 중에 장기간 또는 자주 노출시킴으로써 각인되는 시각적인 효과도 중요하지만 어떠한 특별한 상품을 공급받음으로써 감흥받는 인지적인 효과도 매우 중요합니다. 그 이유는 시각적인 각인은 시간이 지나 지워지지만 감흥은 오래 두고 남기 때문입니다. 용기자체에 교촌치킨의 브랜드이미지가 되어 있다고 생각해 보십시오. 교촌치킨의 이미지는 아마도 다른 회사와는 달리 강렬한 이미지로 각인되고 아울러 강한 홍보효과를 가지게 될 됩니다. 만일 광고를 하기 위하여 버스에 크게 스티커를 붙이거나 아니면 다른 광고수단을 고려하고 계신다면 무엇보다 제가 제안 드린 첫 번째 전략을 사용하시기 바랍니다.
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결 론 뭔가 다른 것이 있다면 과감히 실행하십시오
결 론 뭔가 다른 것이 있다면 과감히 실행하십시오 저희 제품이 아니더라도 뭔가 다른 것이 있다면 실행하시기 바랍니다. 저도 식품대기업에 5년간 근무한 적이 있으며 작년까지 1억이 넘는 연봉을 받으면서 다녔지만 뭔가 새로운 제품을 창조해 낸다는 것과 새로운 시장을 창출해 낸다는 것이 저를 도전하게끔 만들기에 과감히 퇴사하고 현재 심플피크닉을 생산하고 있으며 얼마 되지 않은 시점에서도 중국수출, 미얀마수출, 월마트 등 커다란 비젼이 저에게 다가오고 있습니다. 현재 생산 시설이 1대 뿐이라 년간 300만개 밖에 생산하지 못하지만 앞으로는 시설을 100대까지 늘려 3억개를 생산하고 매출 2400억에 도전하려고 합니다. 교촌치킨도 현재 약 1700개 가맹점인 비비큐를 누르고 가맹점 2000개도 능가할 수 있다고 봅니다. 또한 해외의 경우 이러한 전 세계 어디에도 없는 특별한 용기를 가지고 음식을 담아 나누어 준다면 해외 소비자들은 교촌치킨 맛을 그냥 믿어버리게 됩니다. 왜냐하면 이 정도 아이디어를 가 진 용기에 담아 주는 회사라면 굳이 맛을 보지 않아도 다른 치킨보다 맛이 월등하다고 믿게 되는 것입니다. 특히 길거리 음식이 발달한 동남아에서 닭강정을 소포장으로 담아 저렴하게 판매한다면 불티나게 팔리면서 특별한 광고 없이도 회사의 이미지를 심어주기에 충분합니다. 회사의 성과는 사장이 아닌 창의적인 직원들이 만들어 내는 것이며 저도 다녀보았지만 업무적인 능력은 대기업보다 작은 기업일수록 뛰어납니다. 그것을 알기에 제가 이렇게 제안 드리는 것이며 지금까지 마케팅역사에 비추어 볼 때 이렇게 우연히 받은 제안이 교촌치킨을 한 단계 더 도약할 수 있는 계기로 만들 수도 있는 것입니다. 지금까지 여러 제안을 받아보셨겠지만 지금 드리는 저의 제안만큼 중요한 제안은 없을 것 같습니다. 특히나 국내시장의 포화상태로 인하여 기업이 성장하려면 해외시장개척이 필수적이기 때문입니다. 마지막으로 답변시간은 03월 15일까지이며 그때까지 답변이 없 는 경우 이 제안서는 없는 것으로 하겠습니다.
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