2013 중소식품기업 협력지원사업 사 업 계 획 서 2013. 6. 5 ㈜ 큐케이씨.

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1 2013 중소식품기업 협력지원사업 사 업 계 획 서 ㈜ 큐케이씨

2 협력사업 요약 업무협약 체결 삼아 연구개발 삼아인터내셔날 인터내셔날 생산 ㈜다솜 - 공동 브랜드의 구축
2013 중소식품기업 협력사업 삼아 인터내셔날 연구개발 생산 삼아인터내셔날 ㈜다솜 업무협약 체결 - 공동 브랜드의 구축 - R&D 및 신제품 개발 - 공동 마케팅을 통한 국내 판매 및 해외 수출 활성화 ㈜다솜 수출 큐케이씨 큐케이씨 국내판매 샘리더스 샘리더스

3 목 차 1. 사업 개요 2. 수행조직 및 참여 기업 3. 사업목표 및 추진전략 4. 세부 추진계획 5. 사업비 편성
2013 중소식품기업 협력사업 목 차 1. 사업 개요 2. 수행조직 및 참여 기업 3. 사업목표 및 추진전략 4. 세부 추진계획 5. 사업비 편성 6. 중장기 계획

4 2013 중소식품기업 협력사업 1. 사업개요 가. 필요성 중소기업의 인적, 물적, 기술적 한계로 각 사별 시장 대응에 취약한 상황에서, 다른 회사가 가지고 있는 강점을 활용하여 자사의 약점을 보완하는 시너지 효과를 이룰 수 있는 시스템을 갖출 수 있는 모델을 찾을 필요가 절실하였음. 나. 사업내용 4개 중소식품 기업이 각자의 고유 영역을 유지하면서, 업무 협약을 체결하여 공동 브랜드를 만들고, 이를 위한 R&D 및 신제품 개발과 인력을 강화하고 공동 마케팅을 통해 국내 유통 및 해외 수출을 활성화시키며, 상호간의 강점을 활용하고 약점을 보완함으로써, 공동 브랜드를 통한 협력 사업의 성장과 아울러 각 사의 경쟁력을 높이며, 장기적으로 4개 참여 기업 외에 중소 우량 식품 기업에 문호를 개방하여 본 모델을 기반으로 모든 참여 기업의 상생과 성장을 목표로 한다.

5 1. 사업개요 다. 사업 협약 구도 제조업체 유통,수출업체
2013 중소식품기업 협력사업 1. 사업개요 다. 사업 협약 구도 우량 제조 기술을 갖추고 있으나 인적 자원, 마케팅 및 자금 부족 등으로 국내 영업 및 해외 수출의 기회를 활성화 시키지 못하는 제조업체와, 국내 유통 전문 인력을 보유한 유통 전문 회사와 해외 수출 네트웤을 확보하고 있는 무역 회사가 서로의 강점을 활용하는 업무 협약을 체결. 업무협약 체결 제조업체 유통,수출업체 삼아인터내셔날 큐케이씨 다 솜 샘리더스

6 1. 사업개요 2013 중소식품기업 협력사업 라. 주요 추진 사업 - R&D 및 신제품 개발 - 공동 브랜드의 구축 - 공동 마케팅을 통한 국내 판매 및 해외 수출 활성화 - 해외 Sourcing 마. 사업기간: ~ (협력사업은 기간 후에도 지속) 바. 사업비 구성: 자체 조성 3억원 삼아인터내셔날 1억원, 다솜 0.5억원, 큐케이씨 1억원, 샘리더스 0.5억원 사. 사업협약:완료(붙임 협약서 참조-자체 양식)

7 2. 수행조직 및 참여 기업 가. 수행조직(협력사업 운영위원회) 회장 큐케이씨 대표 김 새 한 삼아인터내셔날 대표이사 채홍용
2013 중소식품기업 협력사업 가. 수행조직(협력사업 운영위원회) 회장 큐케이씨 대표 김 새 한 삼아인터내셔날 대표이사 채홍용 다솜 대표이사 윤영애 샘리더스 대표이사 조희식 간사

8 2. 수행조직 및 참여 기업 나. 참여 기업 (매출 단위: 백만원) 2013 중소식품기업 협력사업 회사명 삼아 인터내셔날
나. 참여 기업 (매출 단위: 백만원) 회사명 삼아 인터내셔날 ㈜다솜 ㈜큐케이씨 샘리더스 대표자 채홍용 윤경애 김새한 조희식 소재지 충남 아산시 신창면 읍내리 72-1 충북 청원군 강내면 태성탑연로 90 서울 광진구 화양동 화양타운 517 경기 성남시 중원구 상대원동 190-1 전화 종업원수 50명 13명 6명 1명 매출액(2012) 26,921 224 4,690 주거래선 오리온 삼광식품 동국제약 웨스트랜드(네) 해태퍼시픽(일) 설립일자 회사개요 제과제조회사. 매출의 60%는 커피 프림 수출, 40%인 116억이 제과매출, 제과매출의 70%가 OEM에 의존 창업 1년의 신생 제과제조 회사. 대부분의 매출이 OEM. 일부 큐케이씨를 통해 수출. 버섯, 과자류 수출 전문 회사로 유럽 및 아시아에 수출네트워크를 구축하고 있음(과자류 44%, 버섯 49%, 기타 7%) 국내 유통 각 부문의 전문 인력을 충원하여 유통 전문회사로 새롭게 출범

9 2. 수행조직 및 참여 기업 다. 참여 인력 2013 중소식품기업 협력사업 회사명 삼아 인터내셔날 다솜 ㈜큐케이씨 샘리더스
참여자 채홍용 윤경애 김새한 조희식 직위 대표이사 학력 서울 대경상업고 우송정보대 관동대학 영락고 주요 이력 ㈜덕수약품 ㈜한국양돈 진흥사업회 ㈜다솜 ㈜제일기업 (주)FESTO ㈜삼아 현대엔지니어링 ㈜오리온 ㈜지바이알

10 2. 수행조직 및 참여 기업 라. 총괄 책임자 이력사항 대전화 2013 중소식품기업 협력사업 성 명 김 새 한 생년월일
성 명 김 새 한 생년월일 회사명 주식회사 큐케이씨 전 화 부 서 팩 스 직 위 대표이사 휴대전화 주 소 서울 성동구 성수동 2가 대군인더스타운 502호 경 력 기 간 기관명 비 고 96 ~ 99 ㈜FESTO 대리 99 ~ 04 ㈜삼아인터내셔날 부장 05 ~ ㈜큐케이씨

11 2. 수행조직 및 참여 기업 마. 참여업체별 역할 분담 R & D 제품 개발 제품 생산 마케팅 기획 국내 유통 해외 마케팅
2013 중소식품기업 협력사업 마. 참여업체별 역할 분담 삼아 인터내셔날 다솜 샘리더스 ㈜큐케이씨 R & D 제품 개발 제품 생산 마케팅 기획 공동 브랜드 구축 단위 포장 디자인 개발 국내 유통 할인점/편의점 도매시장 특판 해외 마케팅 박람회/전시회 참가 수출용 포장 디자인 해외 영업 해외 거래처 개척 수출

12 3. 사업 목표 및 추진 전략 가. 사업 목표 (매출액 단위: 백만원) 업무 협약 체결 공동 브랜드 구축
2013 중소식품기업 협력사업 가. 사업 목표 (매출액 단위: 백만원) 2013(E) 2014(E) 신제품 개발 6건 10건 고용창출 5명 3명 매출액 1,450 4,600 업무 협약 체결 공동 브랜드 구축 R&D 및 신제품 개발 전문 인력 양성 공동 마케팅 국내 유통 및 해외 수출 활성화 경쟁력 제고

13 3. 사업 목표 및 추진 전략 나. 각 사별 매출 목표 2013 중소식품기업 협력사업 삼아인터내셔날 다솜 큐케이씨 샘리더스
(단위: 백만원) 2012 2013 2014 2015 비 고 삼아인터내셔날 공동 프로젝트 300 700 900 기존 제과부문 11,600 12,000 12,600 　13,000 (OEM) 프림 수출부문 15,321 15,000 15,750 　16,000 계 26,921 27,300 29,050 29,900 다솜 150 400 600 224 800 750 1,100 1,400 큐케이씨 1,000 기존 제과수출 2,000 2,300 2,500 2,800 기존 버섯수출 기타 390 500 4,690 5,000 5,600 6,300 샘리더스 2,400 기존 매출 총 계 1,450 3,800 4,900 기존 부문 31,445 31,900 33,550 34,600 33,350 37,350 39,500

14 3. 사업 목표 및 추진 전략 다. 성과 관리 지표(KPI) (매출액: 백만원) 2013 중소식품기업 협력사업
사업진행전(2012) 2013(E) 2014(E) 2015(E) 신제품 개발 삼아Int’l 0건 4건 6건 10건 다솜 2건 계 16건 고용 창출 (신규) 샘리더스 0명 3명 2명 큐케이씨 1명 5명 6명 매출액(공동사업 증가분) 0원 300 700 900 150 400 600 1,000 2,000 2,400 1,450 3,800 4,900

15 3. 사업 목표 및 추진 전략 라. 전략 구성 ③ ① ② ⑤ ④ ④ ⑤ 개발 및 생산 의뢰, 디자인 및 BI제공 제품 공급
2013 중소식품기업 협력사업 3. 사업 목표 및 추진 전략 라. 전략 구성 삼아 인터내셔날 다솜 개발 및 생산 의뢰, 디자인 및 BI제공 제품 공급 개발 회의 (시장 조사에 따른 고객의 요구 반영) 시장 조사 판매 ③ ① ② 샘리더스 큐케이씨 ⑤ ④ ④ ⑤ 국내 시장 해외 시장

16 3. 사업 목표 및 추진 전략 마. 추진 프로세스 국내 마케팅 해외 마케팅 업무협약 체결 공동 브랜드 구축
2013 중소식품기업 협력사업 마. 추진 프로세스 업무협약 체결 공동 브랜드 구축 공동 브랜드 상품 기획 공동 브랜드 상품 생산 국내 마케팅 해외 마케팅

17 4. 세부 추진 계획 가. 시장 조사 할인점/편의점 도매 시장 특판 시장 소비자 선호 맛 선호 디자인 적정 포장 단위 가격
2013 중소식품기업 협력사업 가. 시장 조사 샘리더스 큐케이씨 할인점/편의점 도매 시장 특판 시장 소비자 선호 맛 선호 디자인 적정 포장 단위 가격 - 틈새 시장 유럽 시장 아시아 시장 소비자 선호 맛 ( ≠ 국내) 선호 디자인 적정 포장 단위 및 종류 - 가격

18 4. 세부 추진 계획 나. 공동 브랜드 구축 공동 브랜드 삼아 인터내셔날 다솜 샘리더스 큐케이씨 2013 중소식품기업 협력사업
나. 공동 브랜드 구축 공동 브랜드 삼아 인터내셔날 다솜 샘리더스 큐케이씨 차 하위 브랜드 상위 브랜드 a 하위 브랜드A b c 하위 브랜드B 하위 브랜드C * 브랜드 및 디자인 자문: “디자인 온” 서정미 대표

19 4. 세부 추진 계획 다. 공동 브랜드 품목 구성(상품 기획) 1. Pretzel Heart 2. Choco Pretzel
2013 중소식품기업 협력사업 4. 세부 추진 계획 다. 공동 브랜드 품목 구성(상품 기획) 1. Pretzel Heart ▶ Original Pretzel 시장 확대 ▶ Traditional Pretzel 공략 2. Choco Pretzel ▶ 5가지 모양의 Pretzel + Choco Enrobing ▶ 종류 : 밀크초콜릿, 화이트초콜릿, 다크 초콜릿

20 4. 세부 추진 계획 다. 공동 브랜드 품목 구성(상품 기획) 3. Pretzel Mix
2013 중소식품기업 협력사업 4. 세부 추진 계획 다. 공동 브랜드 품목 구성(상품 기획) 3. Pretzel Mix ▶ Mix 제품 : Pretzel 2종 Biscuit 3종 ▶ 편의점 맥주 안주 시장 공략 Pretzel Stick(빼빼로 Type) ▶ 빼빼로 데이 완전 정착 : 사회 전반적 Boom 조성 ▶ 빼빼로데이 시즌 시장 확대 : 가격 경쟁력

21 다. 공동 브랜드 품목 구성(상품 기획) 5. Pretzel Choco Stick 6. Pretzel Dip
2013 중소식품기업 협력사업 다. 공동 브랜드 품목 구성(상품 기획) 5. Pretzel Choco Stick ▶ 빼빼로 타입 Choco Stick Up Grade ▶ Day-Marketing 극복 가능 ▶ Original Pretzel + Chocolate 6. Pretzel Dip ▶ Sauce를 추가하여 직접 찍어먹는 Fun Pretzel ▶ Cup + Stick + Sauce + Tray ▶ Sauce 다양화 : Cheese, Salsa, Pizza

22 다. 공동 브랜드 품목 구성(상품 기획) 7. 구운 감자 8. Seasoning Pretzel Stick
2013 중소식품기업 협력사업 다. 공동 브랜드 품목 구성(상품 기획) 7. 구운 감자 ▶ 구운감자 시장 공략 ▶ Texture Hard하고 , 씹을 때 소리가 경쾌함 8. Seasoning Pretzel Stick ▶ Stick 제품의 다양화 Cheese, Pizza, BBQ, etc ▶ 고급스러움

23 4. 세부 추진 계획 다. 공동 브랜드 품목 구성(상품 기획) 9. Organic Coconut Water
2013 중소식품기업 협력사업 4. 세부 추진 계획 다. 공동 브랜드 품목 구성(상품 기획) 9. Organic Coconut Water ▶ Real Coconut Water ▶ 유럽, 미국 인증 보유 ▶ 1L Pack etc. 10. 줄줄이 껌(테이프껌) ▶ 소물류 제품 ▶ 가격 경쟁력

24 4. 세부 추진 계획 라. 일정 월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 주 1 2 3 4 5 업무협약 체결(완료)
시장 조사 공동브랜드 구축 CI/BI 공동브랜드 상품기획 Sourcing Plan 단위상품 구성 Packaging, Pricing 국내 마케팅 도매 시장 할인점/CVS 특판 해외 마케팅 박람회, 전시회 참가 Quotation

25 5. 사업비 편성 가. 자체 자금 구성 및 총사업비 자체자금 100 50 300 정부지원 총사업비 600
2013 중소식품기업 협력사업 가. 자체 자금 구성 및 총사업비 (단위: 백만원) 삼아 인터내셔날 다솜 샘리더스 ㈜큐케이씨 계 자체자금 100 50 300 정부지원 총사업비 600

26 5. 사업비 편성 나. 사업비 편성 2013 중소식품기업 협력사업 용 도 세부 구분 금 액 비 고 기술개발 및 생산
(단위: 백만원) 용 도 세부 구분 금 액 비 고 기술개발 및 생산 R&D/신제품 개발 135 인력구성 전문인력 채용 및 자문위원단 구성 236 공동 마케팅 공동 브랜드 구축 40 포장 디자인 국내 영업 시장조사 19 판로개척 20 판촉 행사 30 해외 영업 해외시장 개척 80 합계 600

27 5. 사업비 편성 다. 세부 산출내역 2013 중소식품기업 협력사업 용 도 세부 구분 세부 내역 금액 기술개발 및 생산
R&D/ 신제품 개발 삼아Int’l 연구개발비 ,000 인쇄 금형비, 포장 목형비 30,000 시제품 생산 10건x3,000= 30,000 신제품 생산 비용 ,000 100,000 다솜 연구개발비 ,000 인쇄 금형비, 포장 목형비 10,000 시제품 생산 5건x3,000= 15,000 35,000 인력구성 전문인력 채용 샘리더스 마케팅 전문인력 1명x4,000x12=48,000 신유통 전문인력 1명x5,000x12=60,000 도매/특판 전문 1명x5,000x12=60,000 168,000 큐케이씨 무역 전문인력 1명x3,000x12=36,000 36,000 R&D 전문인력 1명 x2,000x12=24,000 24,000 공동 자문위원단 위촉 4명x2,000=8,000 8,000 공동 마케팅 공동 브랜드 구축 4개사 공동 CI Creation 40,000 40,000 포장 디자인 Unit Package Design 20종x2,000=40,000

28 5. 사업비 편성 다. 세부 산출내역 2013 중소식품기업 협력사업 용 도 세부 구분 세부 내역 금 액 국내 영업 시장조사
금 액 국내 영업 시장조사 샘리더스 도매 시장 네트워크 조사 9,000 신유통 할인점/CVS 조사 10,000 19,000 판로개척 카탈로그/홍보자료 제작 10,000 입점비, 판매수수료 10,000 20,000 판촉행사 판촉행사 인건비 60x5일x50곳=15,000 무료 견본품 제작 500x30종=15,000 30,000 해외 영업 해외시장 개척 큐케이씨 전시회 참가 및 해외 시장조사 10회 4,000 x 10회 = 40,000 홍보자료(카탈로그) 제작 10,000 무료 견본품 제작 및 발송 20,000 외국어 web-site구축 ,000 80,000

29 6. 중장기 Outlook 2013 중소식품기업 협력사업 협력지원사업 기간 후에도 4개사의 업무 협약을 지속적으로 발전 성장시켜 본 사업 모델이 협력 사업의 성장과 아울러 중장기적으로 각 사의 자체 경쟁력을 향상시킨다.