인사관리의 본질과 기능 인사관리 : 인간을 대상으로 한 관리 자산적, 투자적 인적자원의 계획, 모집 및 선발 인적자원의 개발

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1 인사관리의 본질과 기능 인사관리 : 인간을 대상으로 한 관리 자산적, 투자적 인적자원의 계획, 모집 및 선발 인적자원의 개발
보상과 복리후생 안전 및 보건관리 종업원관계와 노사관리 연구 인적자원에 대한 조사 연구 인사관리의 기능

2 인사관리의 체계 기술적 체계 : 노사관계(labor relations) 근로관계(industrial relations)
사적관계(personal relations)등 기능 체계 : 관리적 기능, 실천적 기능 대외관계기능 발전과정 체계 : 직능체계, 관리과정 체계, 체계론적 Future 인력확보 : 채용과 직급제도 인력확보 : 관리영역(인사, 조직의 경계) 인력개발 : 교육훈련 인사처우 : 직무, 평가, 복지후생, 급여, 승진제도

3 인사관리의 과제 첫째, 일반적 채용에서 직종(직무별)채용, 우수한 자에서 직무에 적합한 자,
첫째, 일반적 채용에서 직종(직무별)채용, 우수한 자에서 직무에 적합한 자, 인사평가에서 직무수행도, 즉 업무평가, 신분적 또는 관념적 조직에서 직능 본위조직 또는 구체적 직무내용에 입각한 조직 둘째, 인사관리의 기본방침은 연공서열주의에서 능력주의로 지향 셋째, 사고방식의 근원을 종사원 중심 또는 인간중심 넷째, 행동과학적 approach에 의한 인사관리(동기요인 탐색, 만족) 다섯째, 인사관리의 전략화(소수정예로 고임금 시대에 대처) 여섯째, 인건비에 대한 경비의식에서 투자의식으로 전환 일곱째, 인사관리의 과학화(자료수집체제를 수립)

4 선발/채용, 급여/승진, 평가, 경력개발, 교육, 서비스의 질, 업무권한
호텔 인사관리의 특성 인사관리의 과제 hard 보다는 soft Local 호텔 Chain 호텔 선발/채용, 급여/승진, 평가, 경력개발, 교육, 서비스의 질, 업무권한 학력중심의 시험에 의한 논리적 선발 경력에 의한 연공중심 정량중심 회사중심 OFF JT중심 규범적, 표준화 중앙집권주의 직무중심의 경험에 의한 감각적 선발 성과에 의한 업적 중심 정성중심 고객중심 OJT중심 상황적, 융통성 부서 분권주의

5 호텔 인사관리의 절차 채용관리 코엑스 인터컨티넨탈 호텔 채용박람회 사례 3 배치관리 교육훈련관리 채용계획(직무, 여성인력)
채용방법 및 절차 채용방법 : 연고채용, 게시채용, 인터넷채용 채용절차 적성검사 : 조직적응, 수리, 논리, 사무, 대인관계 채용기준 채용관리 코엑스 인터컨티넨탈호텔 채용사례 1 주요호텔의 채용사례 2 코엑스 인터컨티넨탈 호텔 채용박람회 사례 3 JW MARRIOTT Hotel 채용사례 4 - 구비서류 : 이력서, 입사지원서, 성적증명서, 토익(토플)증명서, 자격증 - 전형방법 : 면접, 서류, 토익, 산학실습(합격자에 한해)면접 등 실시, 서류전형, 시험(면접 및 적성), 신체검사 등 배치관리 적성보다는 능력위주의 직무부여 채용자들의 선호경향 : 승진제도 및 급여, 회사의 분위기, 호텔등급, 지역적인 환경, 복리후생 등 교육훈련관리 인적자원을 중요시, 능력 개발

6 호텔인적자원 개발방안 효율적 인력관리를 위한 조직형성 관리경영방식의 변화추구
계층 단축, 정보채널 단축, 책임은 팀장(team leader)과 구성원 관리경영방식의 변화추구 참여의식 고취, 유기적 통합화, 업무능력 향상, 평가제도 공정성, 노사관계 안정, 비젼 제시 경쟁력 확보를 위한 지식경영(knowledge base)강화 지식창고(repository)구축 및 임명(CKO : Chief Knowledge Officer), 지식창고 신선성(refresh) 유지, 보상(reward) 교육훈련강화 직원들의 교육을 등한시하고 품질관리만 도입한 기업은 생산성 향상효과 감소 전략적 인적자원 관리체계의 구축 전략적 인적자원 기획체계(SHRPS : Strategic Human Resources Planning System)