HACCP법정 교육 무료 교육 안내 교육의 특징 식품의약품안전처 HACCP 의무적용 기준

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1 HACCP법정 교육 무료 교육 안내 교육의 특징 식품의약품안전처 HACCP 의무적용 기준
충남창조경제혁신센터에서는 충남 농수산식품 경영체들의 HACCP 인증을 위한 식약처 지정 HACC교육훈련기관 에서 HACCP교육훈련과정을 개설 하오니, 많은 관심과 참여로 업체에 도움이 되시기 바랍니다. 식품의약품안전처 HACCP 의무적용 기준 모든 제조업체 2020년까지 HACCP 의무화 적용.  교육의 특징 식품산업분야 직무역량 강화를 위한 경영자, HACCP팀장, 팀원, 관련 업 종사자 무료교육 기회 제공! 이론 및 실습, 토론 활용한 참여형 교육 ! 식약처 법정의무교육 HACCP 경영자과정, 팀장과정, 팀원과정 수료증 발급 !

2 교육 운영 계획 교육기관 : HACCP교육훈련기관 ㈜FDX (식약처 지정 제8호)
/ 16시간(2일) 교육비용 : 100% 무료 - 팀장 (25만원). 팀원(10만원), 경영자(5만원) 교육지원 : 교재, 점심식사, 수료증 제공 교육신청 : 메일( ) 로 보내주시기 바랍니다. 교육문의 : 과 정 명 교육일자 교육시간 팀장과정 ~2(목,금) 16시간(2일) 09:00~18:00 경영자과정 (목) 2시간(1일) 10:00~12:00 팀원과정 4시간(1일) 14:00~18:00

3 [ HACCP 팀장과정 교육시간표 ] ■ 교육장소 : 충남 천안시 동남구 대흥로 228, 삼영빌딩 204호 일자
시간(16HR) 교과목 교육내용 1일차 08:45~09:00 교육등록 및 과정소개 09:00~10:00 정부 HACCP정책방향 ◦ 정부 HACCP 정책방향 -식품위생 사건사고 사례 10:00~11:00 HACCP역사 및 개요 ◦ HACCP 역사 및 개요 11:00~12:00 HACCP 관리Ⅰ ◦ 사전준비 5단계 12:00~13:00 점심식사 13:00~14:00 HACCP 관리 Ⅱ ◦ 위해요소 14:00~15:00 ◦ 위해요소 분석 실습 15:00~16:00 HACCP 관리 Ⅲ ◦ 중요관리점 결정, 한계기준 설정 ◦ 중요관리점별 모니터링 체계 확립 17:00~18:00 HACCP 관리 Ⅳ ◦ 개선조치 및 검증절차 방법 수립 ◦ 문서화 및 기록유지방법 설정 2일차 09:00~11:00 HACCP 지정현황 및 정기조사 ◦ 2015년 HACCP 지정 및 정기조사 평가 결과 HACCP 지정신청절차 ◦ HACCP 적용업소 지정 신청절차 선행요건관리 Ⅰ ◦ 선행요건의 이해 ◦ 선행요건의 세부사항(1~4) 선행요건관리 Ⅱ ◦ 선행요건의 세부사항(5~8) HACCP 지정사례 ◦ 부적절 시설 사례 및 지정 사례 발표 교육평가 및 과정 수료식 ※ 세부교육 시간 및 강사는 운영상황에 따라 변경될 수 있습니다.

4 [ HACCP 경영자과정 교육시간표 ] ■ 교육장소 : 충남 천안시 동남구 대흥로 228, 삼영빌딩 204호 환영합니다! 일자
시간(2HR) 교 과 목 1일차 09:45~10:00 교육등록 및 과정소개 10:00~11:00 1hr ◦ 식품위생의 이해 11:00~12:00 ◦ HACCP 제도 이해 및 정부의 식품정책방향 과정 수료식 ※ 세부교육 시간 및 강사는 운영상황에 따라 변경될 수 있습니다.

5 [ HACCP 팀원과정 교육시간표 ] ■ 교육장소 : 충남 천안시 동남구 대흥로 228, 삼영빌딩 204호 환영합니다! 일자
시간(4HR) 교 과 목 1일차 13:45~14:00 교육등록 및 과정소개 14:00~15:00 1hr ◦ 정부의 식품정책방향 및 HACCP관련 법규 15:00~16:30 1.5hr ◦ 선행요건관리 해설 16:30~18:00 ◦ HACCP관리 해설 과정 수료식 ※ 세부교육 시간 및 강사는 운영상황에 따라 변경될 수 있습니다.