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프랜차이즈 시스템 교수: 이 정 완
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프랜차이즈 개념 프랜차이즈(Franchise)란 가맹본부(Franchisor)가 가맹점(Franchisee)에 해당 지역내에서의 독점적 영업권과 상품공급,조직,교육,영업,관리,점포개설 등의 경영관련한 제반 노하우, 그리고 상표 및 상호사용권을 제공하고 가맹점은 가맹본부에 가맹비 및 로열티 등의 일정한 대가를 지급하고 가맹점이 사업에 필요한 자금을 직접투자하여 가맹본부의 지도와 협조하래 독립된사업을 영위한다. 가맹본부와 가맹점의 계약관계는 부합계약이다. *부합계약: 계약의 형식은 취하고 있으나, 내용은 미리 당사자의 일방이 결정하고 상대방은 이에 따를 수밖에 없는 계약
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가맹점의 의무 광고비 분담의무 가맹본부의 운영메뉴얼 준수 의무 계약상품 매입 및 계약서비스 공급의무
지시준수 및 통제용인의 의무 영업비밀 보장의무 프랜차이즈 사용료 지급의무 가맹자의 경업피지 의무
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가맹본부의 조직 최고의사 결정 기관 점포개발부문 점포운영지도부문 판매촉진부문 연구개발부문 상품공급 부문
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가맹본부의 핵심기능 프랜차이즈 시스템 개발 기능 원재료 개발기능 상품.서비스 개발기능 교육훈련.운영지도 기능 판매촉진 기능
금융기능,정보기능, 경영관리기능,슈퍼바이저기능,법무기능
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프랜차이즈 시스템 개발기능 목표의 설정 경영계획서 작성 이익계획서 작성 각종 매뉴얼의 작성 교육훈련 매뉴얼 작성
점포설계와 입지 매뉴얼 작성 등
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