3.4. 성숙과 개화 유년성과 유년기 _ 아이비 ( 교과서 ) 성숙 또는 화숙 ( 교과서 ) 유년성과 성숙 1

3.4. 성숙과 개화 화아 : 생장점의 질적 변화 개화 : 화아발달, 꽃잎전개 추대 : 근출엽형 작물 - 줄기와 화경 신장 환경 : 일장 - 일장효과 온도 - 춘화현상 개화 2

파의 화아분화와 추대 3.4. 성숙과 개화 3

4 추대 ( 抽苔 ) 촉진조건 : 대체로 고온 장일

배추의 추대와 개화 3.4. 성숙과 개화 5

3.4. 결실과 노화 화분과 배낭형성 수분과 중복수정 종자형성과 착과 과실비대와 성숙 결실 6

수분 (pollination) 과 수정 (fertilization) 3.4. 결실과 노화 7

수정 (fertilization) 중복수정 정핵 (n) + 난핵 (n)  배 (2n) 정핵 (n) + 극핵 (2n) -> 배유 (3n) 3.4. 결실과 노화 8

수분 (pollination) 과 수정 (fertilization) 중복수정 정핵 (n) + 난핵 (n)  배 (2n) 정핵 (n) + 극핵 (2n) -> 배유 (3n) 3.4. 결실과 노화 9

종자의 형성과정에서 옥신이 생성된다 옥신은 착과와 과실비대를 촉진한다 종자가 없으면 낙과, 기형과가 발생한다 단위결과작물 ( 오이, 감귤, 바나나 ) 체내 옥신 함량이 높다 종자는 과실비대에 영향을 미친다 10

3.4. 결실과 노화 옥신과 과실비대 정상비대과 종자제거 종자제거 + 옥신처리 11

3.4. 결실과 노화 과육이 연화된다 단맛이 증가한다 신맛이 감소한다 색소가 발현된다 향기가 발산된다 호흡이 감소한다 과실의 비대와 성숙 12

3.4. 결실과 노화 호흡급등현상 (climactric rise) 토마토, 바나나, 사과, 배, 복숭아 과실의 성숙 13

3.4. 결실과 노화 효소의 활성저하 성장호르몬감소 노화호르몬 증가 구조와 기능쇠퇴 기관탈락과 죽음 노화 ( 老化, senescence) 14

3.4. 결실과 노화 전체노화와 부분노화 스트레스의 회피 ( 극복 ) 양분재활용의 수단 노화 ( 老化, senescence) 15

3.4. 결실과 노화 생식생장 스트레스 ABA 와 에틸렌  이층형성촉진 노화의 촉진 16

학습정리 1. 식물은 기부와 말단부로 구분하고 줄기가 축을 이루는 지상부 슈 트계와 지하부 뿌리계로 나눈다. 2. 식물의 분열조직은 길이 생장을 주도하는 정단분열조직, 비대생장 을 주도하는 측재분열조직 그리고 마디의 신장을 주도하는 개재분 열조직으로 나눈다. 3. 성숙조직은 식물체의 안을 보호하는 표피조직, 물질을 수송하는 유관속조직, 물질대사가 일어나고 양분을 저장하는 기본조직으로 구성되어 있다. 4. 식물의 영양기관인 줄기, 잎, 뿌리는 고유의 기능을 수행하기에 적 합한 구조를 가지며 조금씩 다른 해부형태학적 특징을 가진다. 5. 식물의 생식기관은 꽃, 종자, 열매이다. 수정 후 암술의 구성요소인 배주와 자방이 발달하여 각각 종자와 열매가 된다. 17

학습정리 6. 식물의 생장에 필요한 에너지와 양분은 동화작용 ( 예, 광합성 ) 과 이 화작용 ( 예, 호흡 ) 이라는 물질대사를 통해 얻는다. 7. 광합성은 엽록체에서 명반응과 암반응 과정을 통해 광에너지를 이 용하여 에너지원인 탄수화물을 합성하는 과정이다. 8. 호흡은 탄수화물의 산화과정으로 해당, 아세틸 CoA 형성, TCA 회로, 전자전달 과정을 통해 미토콘드리아에서 에너지를 생산한다. 9. 식물의 종자, 저장기관이나 수목의 눈 등은 불량환경을 극복하기 위해 휴면을 하며 이들의 자발휴면에 GA 와 ABA 가 관여한다. 10. 식물은 유년기를 거치며 성숙기에 화아분화가 이루어져 개화한다. 화아분화와 개화에 일장과 온도가 중요한 환경요인으로 작용하는 데 이를 각각 일장효과와 춘화현상이라고 한다. 18

연습문제 1. 유관속 조직으로 물과 무기양분을 수송하는 조직은 ? 1 ① 목부② 사부 ③ 기공④ 피층 2. 광합성 명반응 결과로 생성되는 것이 아닌 것은 ? 4 ① ATP ② NADPH ③ O 2 ④ PGA 19

3. 파종 전에 수분을 가볍게 흡수시켜 종자가 발아에 필요한 생리적 인 준비를 갖추게 하는 기술은 ? 2 ① 저온습윤 층적처리 ② 프라이밍 처리 ③ 파상 처리④ 종피연화 처리 4. 무, 배추와 같은 근출엽형 작물들이 화아분화 후 화경이 길게 신 장하는 현상을 무엇이라 하는가 ? 2 ① 개화② 추대 ③ 춘화④ 광주성 5. 노화를 촉진하는 호르몬은 ? 4 ① 옥신② 지벨레린 ③ 시토키닌④ 에틸렌 20

참고문헌 및 추천웹사이트 참고문헌 문원, 이승구, 2009, 재배식물생리학, 방송대학교출판부 이규배, 2004, 식물형태학, 라이프사이언스 Capon B, 1990, Botany for Gardeners, Timber Press Inc. Stern, K.R., 1995, Introductory Plant Biology, Wm.C.Brown Publishers 한국식물학회 추천웹사이트 21