* 미생물에 대하여 * ㈜한미모 이수진.

Slides:



Advertisements
Similar presentations
KHIDI 보건산업진흥포럼 염소계 형태와 특징 2. 요도퍼 형태와 특징 할로겐계 살균제 살균소독제 특성비교 1. 사용시 유의점 2. 보관시 참고사항 계면활성제계 살균제 1. Quat 의 형태와 특징 2. 비구아니드계 형태와 특징 살균소독제.
Advertisements

내 마음의 버 스 이천신하교회 청년부. 이름 : 한상훈 나이 : 30 살 종교 : 기독교 ( 모태신앙 ) 생활신조 : 인생은 한방 ! 로또나 사자 이상형 : 청순 가련한 모태미녀 특이사항 : 걸그룹 노래에 환장함 식스팩을 갖기엔 슬픈 몸을 타고 남.
독서골든벨 2009 학년도 6 학년 1 학기 6-10 반. 1. 이야기 삼국유사 정대한 원효대사는 수행을 위해 떠나던 중 피곤하여 숲 속에서 잠이 들었다. 잠결에 너무 목이 마른 나머지 어디에 담겨있는 물을 맛있게 마셨나요 ?
비정규직 종합대책과 2015 여성노동 이슈 신경아 ( 한림대 사회학과 ). I. 비정규직 종합대책 “ 장그래 양산법 ” 민주노총 이슈페이퍼 ( ) : “ 정부의 비정규직 종합대책, 노동시장 구조개선 정책 개괄 비판과 최근.
두 손 들고 두 손 들고 찬양합니다 두 손 들고 찬양합니다 다시 오실 왕 여호와께 다시 오실 왕 여호와께 두 손 들고 찬양합니다 두 손 들고 찬양합니다 다시 오실 왕 여호와께 다시 오실 왕 여호와께 오직 주만이 나를 다스리네 오직 주만이 나를 다스리네 나 주님만을.
수유부의 약물복용 시 주의점 발표자 조기성. 모유 수유의 장점 모유 수유의 장점은 ? 위장관 질환 발생감소 영아 돌연사 발생감소 아토피 질환 발생감소 정서적 안정.
당도가 높은 제철 과일을 찾는 방법과 보관방법에 따른 산도와 당도의 변화 관찰 탐구 초등 5 한장현.
영문중학교 1 학년 5 반 이서빈, 이지수 모둠  대기오염의 원인  ( 공장의 가동, 운수교통의 활동, 연료소비 등 )  대기오염의 피해  ( 산성비, 오존층파괴, 지구온난화, 인체에 직접적인 영 향, 실내공기오염 등 )  우리가 실천할 수 있는 대기오염 해결방안.
제2장 생명공학의 발달사.
지금은 기도 하는 시간입니다 1. 송구영신예배를 위해서 2. ‘크리스마스 이브’ 행사를 준비하는 교육 기관을 위하여
우유로부터 카제인의 분리 및 카제인글루의 제조
- 뷰티플란트치과의원(양산) : 원장 - 4명, 직원 - 13명 - 뷰티플란트치과의원(부산) : 원장 – 1명, 직원 – 6명
2011 전국 학교폭력 실태조사 -청소년폭력예방재단(청예단)
건강기능식품.
행복한 부자교실 16기 8조 성동구 성수동 답사 결과 12월 22일 발표.
공원ㆍ녹지 김영록, 한규환.
현대사회의 여성문제와 여성복지 3조 권경욱 강향원 황대인 변갑수 박창욱 김지현.
구도 – 1차목적 : 주제강조 ○ 3요소 : 선 · 형태 · 명암 ○ 구도 ▶ 가로,세로 프레임 ▶ 주제의 크기
고교평준화의 득과 실 김영주 이지영 최윤영.
농업환경분야의 황사 연구 - 과거와 현재 그리고 미래 -
PART 01 총 론 제9장 한국 사회복지법제의 형성과 발전.
제주북초등학교 6학년 심화반 장지은 지도교사 : 고동림 선생님
통상 뇨 검사 중 RBC와 WBC의 Strip 검사 결과와 현미경 검사 결과 비교 평가
Ⅰ. 식물병이란?.
CELLS: UNITS OF LIFE 생물학개론 5주차 강의
미생물의 종류와 명명법
2장-항균작용과 내성의 원리 1. 항균제 종류 및 작용기전을 설명한다 2. 항균제에 대한 미생물 감수성검사를 설명한다.
세균(Bacteria)의 특성 및 구조
세균 (Bacteria).
인간과 우주 우주 속에 지구 지구 역사 속에 인간의 출연.
세균(細菌, Bacteria) 특 징 원핵세포 구조 폭 1㎛ 내외의 구형 또는 막대형의 단세포형
3장. 생명의 분자 생명의 분자: 구조와 기능 탄수화물(Carbohydrates) 지방(Lipids) 단백질(Proteins)
미생물의 종류.
Living in a Microbial World
제 1 장 조직학 연구방법 I. 조직표본 제작방법 II. 현미경 III. 조직절편의 검경과 입체적 해석 I.
2010년 직원연수 자료 제1차 : 4월 16일 ~ 17일 제2차 : 4월 23일 ~ 24일
제 2장: 세포 세포는 생명체의 기본단위이다. 대식세포 (예술과 생명과학).
식품미생물학 경북대학교 식품영양학과 문재남.
시설채소 육묘기술 국립원예특작과학원 이 준구.
제1장 미생물학이란 알래스카와 러시아 사이의 베링 해협을 촬영한 위성사진에서 청록색으로 보이는 지역은 식물성 플랑크톤의 농도가 높은 곳이다. 이것은 cocoolithophore라 불리는 작은 세포들의 단일군집임을 확인.
Marine microbes (해양미생물)
The Last Frontier Life without light
미생물의 종류와 특성
Ⅰ. 서론 신안산대학교 식품생명과학과 지도 교수 : 오성훈 교수님 발표자 : 박태연( ) 김주영( )
환경미생물학.
제 20 장 환경문제.
산성과 염기성이 식물에게 미치는 영향 한림초등학교 영재 6학년 5반 송명훈.
식물 세포 관찰 신경과학 연구실 생물관 311호.
PART 한국에서 추락하는 7가지.
생명과학 실험 미생물 배양 (Ⅰ) 생화학 연구실 김현우.
목차 인체생리학의 개요 인체의 구성체계 세포의 구조와 기능 세포막을 통한 물질이동 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ.
< 대하 양식 관리 프로그램 > 호지조성 저질 슬러지 제거, 일광소독
북한 이탈 주민 실태와 문제점 Part 0 탈북자 인권 현대 사회 인권 조선해양 공학부 정세용
제주북초등학교 6학년 심화반 장지은 지도교사 : 고동림 선생님
엑셀의 특징 엑셀의 설치 엑셀의 시작과 종료 엑셀의 화면구성
원소재유상사급 시스템 사용자 메뉴얼 주식회사 경창
8.4 소당류 소당류 (oligosaccharide) - 2~6개의 단당류가 축합되어서 이루는 당의 중합체.
퍼머넌트 웨이브의 종류 뷰티디자인과 박해진.
Part 02. 파워포인트 실무와 활용.
선의관악종합사회복지관 김정현.
협력업체 전자입찰 매뉴얼 외주 업체용.
전류는 자계에서 힘을 받는다 기계공학교육 박지훈 황인석 한만혁 이덕균.
치아우식병.
7강 세포 농학과 고한종 교수.
Part 정비사업의 절차 1 ※ : 도시주거환경정비기본계획 도시·주거환경 정비계획(안) 작성 도시·주거환경정비 기본계획 수립
나-는 믿음으로 주 얼굴 보리니- 아침에 깰 때에 주형상에 만족하리 나주님 닮기 원하네 믿음으로 주얼굴 보리라 -
5. 환경 문제와 지속 가능한 환경 01.지구적 차원의 환경 문제 02.국경을 넘는 환경 문제 03. 일상생활과 환경 문제
제 2장 인체의 구조와 성장〮발달.
Part6 개혁개방 박서 아.
남자의피부의 고민을 한번에 싹~ 해결해주는 옴므라인
Presentation transcript:

* 미생물에 대하여 * ㈜한미모 이수진

* 미생물이란? * 육안의 가시한계를 넘어선 미세한 생물로 생물로서 최소 생활단위를 영위하는데 식품, 의약품 등 생산공업이나 생물자원으로 또 수질환경 및 토양의 지력보존 등에 이용된다. 미생물은 병원균 또는 유익균의 두 가지 측면이 있는데 그 중 환경 미생물은 환 경을 오염시키는 물질들을 분해시키는 유익 균이다.

* 세균 * 세균은 우리가 살고 있는 어느 곳이나 존재하며, 우리의 일상과 밀접한 관계를 가지고 있다. 세균은 우리에게 해로움을 주는 병원균도 있지만 우리에게 유익한 유산균 이나 대장균도 있다.

* 푸른곰팡이 * 빗자루 모양의 분생자 자루를 가진 곰팡이의 총칭. 일반 가정에서도 흔히 볼 수 있으며, 약 150종이 있 다. 노타툼이나 크리소게늄 등의 종은 페니실린이라는 항생물질을 특히 잘 생성하므로 이것으로 의약품을 만들고 있다. 그리고 치즈에 독특한 맛과 향을 주기 위하여 푸른곰 팡이의 일종인 페니실륨로케포르피가 중요한 구실을 한다 고 한다.

* 페니실린 * 페니실린은 페니실리움 속에 속하는 곰팡이에서 얻 은 화학물질로 박테리아로 발생한 병을 치료하는 데 사용되는 항생제의 한 종류이다. 페니실린이 박테리아를 죽이는 기능이 있다는 것은 1928년 스코틀랜드 생물학자 알렉산더 플레밍 경이 발견하였다. 그는 박테리아가 자라는 배지에 페니실리움 속의 곰 팡이가 오염되었을 경우 오염된 곰팡이 주변에는 박테리아 가 자라지 못한다는 현상을 관찰하였다. 페니실린은 매독, 뇌막염, 폐렴과 같은 질병을 치료 하는데 효과가 있다.

* 환경 미생물 이란? * 미생물의 정의 : 눈으로는 볼 수 없는 아주 작은 생물. 보통 세균, 효모, 원생동물 따위를 이 르는데, 바이러스를 포함하는 경우도 있다.

* 종류1 * 원핵미생물 -핵산을 둘러싸고 있는 핵막이없다 -핵산이 세포질 내에 존재하는 것 -대부분이 단세포 - 세균(남조류 포함), 고세균 등이 포함 진핵미생물 -이와 대응하여 막으로 둘러싸인 핵가짐 -곰팡이, 효모 등이 포함

* 종류 2 * 조류(algae), 세균류(bacteria), 원생동물류(protozoa), 사상 균류(fungi), 효모류(yeast) 한계적 생물이라고 할 수 있는 바이러스 질병을 가져오는 병원미생물 (세균, 진균류, 리켓티아, 쿠라시지아윌스, 원충 및 스피로헤 타 ) 독소를 생성하여 식중독을 일으키는 미생물 (그람 양성균-피부에사는, 그람 음성균-겨울철 냉장고문제) 의식주에 관계되는 각종 물질을 변질·부패시키는 원인 생물 인 유해미생물(농업-벼에 붙는 도열병균)

*그렇다면 세균과 곰팡이의 차이점은?* 세균은 하나의 세포와 같은 기초 미생물 곰팡이는 하나의 고등 미생물 (고등미생물 이다보니 인체조직에 가까움) <세균> 1. 단순한 구조의 미생물 2. 원핵 세포 (핵이 없거나, 핵막 없이 핵이 세포질에 떠다니는 세포를 말합니 다) 3. 식물세포나 곰팡이세포와 마찬가지로 세포벽을 가지고 있으나 셀룰로오즈 (cellulose)가 아닌 펩티도글리칸(peptidoglycan)이 주성분 5. 각종 염증이나 식중독 등의 원인이 됩니다. <곰팡이> 1. 세균보다 복잡한 구조의 균사체 2. 핵과 핵막이 분명히 존재하는 진핵 세포 ( 세균보다 더 고등적이고 다양한 생체반응을 수행합니다. 사람과 같은 고등생 물은 진핵 세포에 해당합니다 ) 3. 공기 속에 포함되어 존재하며, 습도가 높을 때 물체 표면에 붙어 자라는 버 섯의 일종 4. 악취를 발생시키고 알레르기의 원인이 됨 3. 각종 피부질환, 호흡기질환, 기관지염, 폐출혈, 아토피성피부염의 원인이 됩 니다. 그래서 세균은 없애기가 쉽고, 고등미생물인 곰팡이는 상대적으로 없애는 게 쉽지가 않습니다. 곰팡이를 없앨 정도의 독성이라면 인체조직에도 해롭다고 봐도 좋습니다. (락 스,수산화칼륨 등)

* 환경미생물학이란? * 환경미생물학은 미생물학의 한 분야로서 자연환경으로 유입되는 오염물질의 미생 물학적 제어를 주된 목적으로 하고 있다. 미생물의 다양한 생리적 기능, 무한한 서 식지, 빠른 진화와 적응력은 오염물질의 제어에 적합하며, 최근의 분자 생물학적 방법의 발달로 인하여 보다 효율적으로 오염물질을 제어하는 미생물을 개발 이용 하는 방안도 실용화되고 있다.

* 환경미생물학이란? * 환경미생물학은 미생물학의 한 분야로서 자연환경으로 유입되는 오염물질의 미생 물학적 제어를 주된 목적으로 하고 있다. 미생물의 다양한 생리적 기능, 무한한 서 식지, 빠른 진화와 적응력은 오염물질의 제어에 적합하며, 최근의 분자 생물학적 방법의 발달로 인하여 보다 효율적으로 오 염물질을 제어하는 미생물을 개발 이용하 는 방안도 실용화되고 있다.

* 환경미생물 이용사례 * 환경미생물은 호수의 부영양화, 하천 및 해양 수 질 악화과정에서도 중요한 위치를 차지하고 있 습니다. 또한 미생물은 물 생태계로 유입되어 내부에서 생성된 유기물의 분해뿐만 아니라 먹이사슬 과 정의 한 부분을 차지하고 있고, 영양소의 순환 및 질소고정 등의 생태학적 방법으로 농업 생산성 을 높이는데 기여하고 있습니다. 환경미생물학은 오늘날 그 연구 범위가 넓어져서 미생물생태학 을 포함한 미생물학, 생태학과 환경과학의 많은 부분을 포함하고 있습니다.

*질소고정세균(질소고정미생물)* 토양의 질소 비옥도에 공헌하는 미생물이다. 에 의해 공생(공서질소고정균)과 토양 속에서 질소를 고정하여 토양의 질소 비옥도에 공헌하는 미생물이다. 일반적으로는 주로 세균에 속하기 때문에 질소고정균이라고도 한다. 질소고정균은 식물과의 상호관계 에 의해 공생(공서질소고정균)과 비공생(단서질소고정균)의 그룹으로 나뉜다.

* 질소고정균-(2) * 공생- 콩과식물의 리조비움(Rhizobium) 이 있다. 숙주식물의 종류에 따라 특정한 접종그룹으로 분류한다. 이밖에 공생질소고정균에는 균근균, 엽립균, 경립균 등이 있다. 비공생- 대표적으로 유기영양호기성 세균 의 아조토박터(Azotobacter) 전세계의 토양 속에 널리 분포한다. 북방 토양보다 남방 토양에 많고 pH 6 이하의 산성 토양에는 거의 없으나 이것을 중화시키면 활동 이 왕성해 진다.

PART-2. 현미경의 발명과 세균의 발견 현미경의 최초 발견(1632~1723) 네델란드 상인인 “안톤 반 레벤후크”는 자신이 직 접 제작한 렌즈로 약 200~300배까지 확대가 가 능한 현미경을 만들어 오수, 구강 등에 존재하는 세균, 원충, 조류, 효모 등의 미생물의 형태와 구조를 최초로 관찰한 사람이다.

*PART-3. 미생물 발효의 발견* 자연발생설에 대한 논쟁이 지속되던 시기에 유기물 침출물 내 에서 미생물이 증식하면 변화가 일어나는 것을 관찰하였고, 이 러한 화학적변화를 발효(fermentation) 및 부패(putrefaction) 라고 표현하였다. “모든 발효과정은 미생물의 생명활동의 결과”라는 사실을 과 학계에 납득시킨 ‘파스퇴르’는 1875~1876년 까지 발효에 관 한 연구를 수행하였다. 좋은 포도주는 미생물의 형태가 원형인 효모가 대부분이나, 맛 이 신포도주는 효모세포 대신에 훨씬 작은 구균이나 간균인 세균이 존재함을 관찰하였다. 그 후 ‘파스퇴르’는 20년간에 걸 쳐 많은 발효과정을 연구, 그 결과 발효는 반드시 미생물의 증 식에 의해 수반되며, 발효의 최종 유기산물로서 젖산, 알코올, 부틸알코올 등이 생성된다는 것을 밝혀냈으며, 미생물을 사멸 시키기 위해 맥주를 비교적 저온에서 가열(55~60도)하는 저 온멸균법(pasteurization)을 개발하였다.

* PART-1. 미생물의 구조 * 미생물은 식물과 동물에 비해 상대적으로 간단한 구조를 이루며, 세균의 경우 단세포성 생물이다. 기본적 단위인 세포(Cell)는 세포질막에 의해 주위

* PART-1. 미생물의 구조 * 환경과 격리되며, 세포질막은 세포 내외의 물질이 동에 관여하며 경계층으로 작용하여 세포의 항상 성(Homeostasis)을 유지하는 기능을 한다. 다세포성 미생물은 세포가 조직(Tissue)과 기관 (organ)으로 단세포 보다 진화된 구조로 체계화 된다.(위 그림 비교)

*PART-2. 원핵세포와 진핵세포* 모든 생물의 세포 형태는 원핵세포(prokaryotic cell) 와 진핵세포(eukaryotic cell)로 구분된다. 원핵세포(prokaryotic cell) : 핵막을 가지고 있지 않으며, 막으로 둘러싸인 세포기관이 없는 세포로 써, 핵, 미토콘드리아 색소체 등을 갖지 않은 진핵 세포에 상대되는 개념으로, 원핵세포는 히스톤 단 백질이 결합되지 않은 하나의 염색체 만을 가지고 막으로 싸인 핵을 가지지 않아 핵양체를 이룬다. 원핵세포를 갖는 생물로는 세균(bacteria), 남조류 (cyanobacteria)및 고세균(archaebacteria)이 있 다.

*PART-2. 원핵세포와 진핵세포* 진핵세포(eukatyotic cell) 핵막(核膜)으로 쌓인 핵을 가진 세포를 말한다. 한 개 이상의 염색체를 가지고 있고 유사 분열을 하며, 세균과 남조류 이외의 모든 동물 및 식물의 세포가 이에 속하며 핵(Nucleus),미토콘드리아, 엽 록체(chloroplast), 골지체, 소포체(end-reticulum) 등과 같은 세포소기관 함유.크게 핵과 세포질 구조 로 구분되어 있고, 세포 사이의 간극을 채우는 세 포 외 바탕질로 이루어져 있다.

* PART-3. 세균의 구조 * I.세포벽 외부의 구조물 1). 세포벽 세균(becteria)이란? 하등한 생물체로서 일반적으로 단세포 로 이루어져서 활동하는 미생물을 총칭하며 영어 이름인 박 테리아로도 사용되고 있다.이 박테리아(세균)는 Monera계 에 속하는 생물로서, 생명체들 중 가장 많이 번성하였다. 흙, 물속과 같이 외부환경에서도 생존하여 살지만, 동물의 위나 장과 같은 다른 생물의 안에서도 살기도 한다. 대부분의 병 원성 균은 박테리아 라 할 수 있다. I.세포벽 외부의 구조물 1). 세포벽 대부분 원핵생물들의 세포질막은 견고한 세포벽 (cell well)으로 둘러 쌓여 있다. 세포벽은 세포의 형태를 유지하며, 삼투압적 충격(osmotic shock) 과 같은 외부 환경으로 부터 세포의 내부 구조물과 세포 질 막을 보호한다. (세균의 일반적인 구조

* PART-3. 세균의 구조 * 세균의 세포벽은 생화학적으로 poptidoglycan이라 부르는 거대 분자들의 망상 구조로 되어 있다. Peptidoglycan은 아미노산으로 구성된 peptid 부분과 탄수화물로 구성된 glycan으로 구성되어 있다. Glycan을 구성하는 당은 N- acetylglucosamine과 acetylmuramic acid이며, 이들이 선상으로 교대되면 서 탄수화물의 골격을 형성한다. 보통 선상의 탄수화물 골격에는 10~65개 의 당들이 존재하며, acetylmuramic acid의 각 분자에는 4개의 아미노산으 로 구성된 4합체 펩티드 측쇄(teterapeptide side chain)가 부착된다.이러 한 교차연결이 붕괴 되면 세포벽은 불완전하게 되고 삼투 충격과 같은 외부 환경에 의해 손상된다.

* PART-3. 세균의 구조 * 페니실린(penicillin) 및 세펨(cephem)계 항생물질은 세 균의 세포벽 합성과정에서 마지막 단계에 작용하는 전위효소(murein transpeptidase) 를 억제하 며,peptidoglycan의 주성분인 murein의 합성을 방해함으로써 세균 세포벽의 생화학적 구조를 파괴시켜 세군의 증식을 억제 한다. 또한 효소 라이소자임(lysozyme)은 눈물이나 타액에 존 재하는 생체방어성 분비효소로서 숙주에 칩입하는 미생물을 파괴 시킨다.