우리나라 호텔산업의 마케팅 사례 0530412 변경아 0530412 변경아. ‥ Contents ‥ Ⅰ. 마케팅이란 ? - 개념과 목표 - 개념과 목표 - 호텔에서의 마케팅이란 ? - 호텔에서의 마케팅이란 ? Ⅱ. 마케팅의 요소별 예 - product, price, promotion,

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1 우리나라 호텔산업의 마케팅 사례 0530412 변경아 0530412 변경아

2 ‥ Contents ‥ Ⅰ. 마케팅이란 ? - 개념과 목표 - 개념과 목표 - 호텔에서의 마케팅이란 ? - 호텔에서의 마케팅이란 ? Ⅱ. 마케팅의 요소별 예 - product, price, promotion, place - product, price, promotion, place Ⅲ. 호텔별 사례 - Ritz-Carlton, JW Marriott, Lotte Hotel - Ritz-Carlton, JW Marriott, Lotte Hotel Ⅳ. 해외호텔의 성공적 마케팅 사례 - Las Vegas Hotel Ⅴ. 개선방안

3 Ⅰ. 마케팅이란 ? ▶ 마케팅의 개념 개인과 집단이 제품과 가치를 창조하고 타인과 교환함으로써, 개인과 집단이 제품과 가치를 창조하고 타인과 교환함으로써, 그들의 욕구와 욕망을 충족 시키는 사회적, 관리적 과정 그들의 욕구와 욕망을 충족 시키는 사회적, 관리적 과정 ▶ 마케팅의 목표 소비의 극대화 → 소비자 만족의 극대화 → 선택의 극대화 및 생활의 질 극대화 소비의 극대화 → 소비자 만족의 극대화 → 선택의 극대화 및 생활의 질 극대화 ▶ 호텔의 마케팅 - 호텔산업에 있어서 마케팅의 특수성 - 호텔산업에 있어서 마케팅의 특수성 무형성, 소멸성, 비저장성, 시장수요의 유동성, 생산과 소비의 동시성 무형성, 소멸성, 비저장성, 시장수요의 유동성, 생산과 소비의 동시성 ∴호텔기업은 단순히 상품을 판매하는 기업이 아니라 총체적 서비스를 제공하 고 실현해야 한다. ∴호텔기업은 단순히 상품을 판매하는 기업이 아니라 총체적 서비스를 제공하 고 실현해야 한다.

4 II. 마케팅 요소별 예 1. Product ① 틈새시장 전략 - 리츠칼튼 - 리츠칼튼 - 홀리데이인 서울 - 홀리데이인 서울 ② 차별화된 메뉴 - 신라호텔 - 신라호텔 - 쉐라톤 워커힐 호텔 - 쉐라톤 워커힐 호텔 - 웨스틴 조선 호텔 - 베이커리 사업영역 확대 - 웨스틴 조선 호텔 - 베이커리 사업영역 확대

5 2. Price ① 겨울 패키지 파격가로 출시 - 롯데호텔 본관 객실 정상가 36 만 3,000 원 → 15 만원 ( 약 60% off) - 롯데호텔 본관 객실 정상가 36 만 3,000 원 → 15 만원 ( 약 60% off) - 하얏트 호텔 전세계 하얏트 체인호텔이 동시에 실시하는 그레이트 딜 ( 최고 50% off) - 하얏트 호텔 전세계 하얏트 체인호텔이 동시에 실시하는 그레이트 딜 ( 최고 50% off) ② 식음료 가격파괴 - 신라호텔 - 신라호텔 - JW 메리어트 호텔 - JW 메리어트 호텔 - 서울 프라자 호텔 - 서울 프라자 호텔 - 홀리데이인 서울 호텔 - 홀리데이인 서울 호텔

6 3. Promotion & Place ① 젊은층 공략 - 워커힐 호텔 - 워커힐 호텔 - 프라자 호텔 - 프라자 호텔 - 리츠칼튼 호텔 - 리츠칼튼 호텔 - JW 메리어트 호텔 - JW 메리어트 호텔 ② Kids Marketing - 힐튼호텔 - 힐튼호텔 - 리츠칼튼호텔 - 리츠칼튼호텔

7 ③ CRM system - 쉐라톤 워커힐 호텔 - 쉐라톤 워커힐 호텔 고객에 대한 원투원 (one to one) 서비스 등 3 단계로 구성된 CRM 시스템을 구 축 고객에 대한 원투원 (one to one) 서비스 등 3 단계로 구성된 CRM 시스템을 구 축 - 웨스틴 조선 호텔 - 웨스틴 조선 호텔 여러 가지 종류의 자사 회원카드를 하나로 통합하는 CRM 시스템을 도입 여러 가지 종류의 자사 회원카드를 하나로 통합하는 CRM 시스템을 도입 VIP 카드를 이용한 신용카드 서비스 VIP 카드를 이용한 신용카드 서비스 - 신라호텔 - 신라호텔 개인휴대단말기 (PDA) 를 이용한 모바일 CRM 을 구축 개인휴대단말기 (PDA) 를 이용한 모바일 CRM 을 구축 ④ CI 제정 - 웨스틴 조선 호텔 - 웨스틴 조선 호텔

8 III. 호텔별 사례 ◆ The Ritz-Calton ◆ 1. E- 비즈니스 1. E- 비즈니스 2. 패키지 마케팅 2. 패키지 마케팅 ① ① ② ② 3. 최고의 VIP 로 모시는 3. 최고의 VIP 로 모시는 4. 데이터베이스 마케팅 4. 데이터베이스 마케팅 5. 고객만족 5. 고객만족

9 ◆ JW. Marriott ◆ 1. FIRST 10 SYSTEM 1. FIRST 10 SYSTEM 고객들이 호텔에 들어섰을 때 처음 10 분이 가장 고객들이 호텔에 들어섰을 때 처음 10 분이 가장 중요하다는 판단 → 신속하고 효율적인 체크인 중요하다는 판단 → 신속하고 효율적인 체크인 2. Internet Service 2. Internet Service 전체 497 개의 객실 모두에 광케이블을 연결 전체 497 개의 객실 모두에 광케이블을 연결 ( 초고속 인터넷 전용 라인 ) ( 초고속 인터넷 전용 라인 ) 속도를 다투어야 하는 비즈니스맨들을 배려 속도를 다투어야 하는 비즈니스맨들을 배려 3. Rewards Program 3. Rewards Program 적립된 포인트에 따라 전세계 메리어트 체인에 적립된 포인트에 따라 전세계 메리어트 체인에 서의 무료숙박 또는 계약된 항공사의 마일리지 서의 무료숙박 또는 계약된 항공사의 마일리지 로 사용 로 사용 4, Reservation System 4, Reservation System 전세계 2,200 개 호텔체인을 연결해 고객이 전세계 2,200 개 호텔체인을 연결해 고객이 원하는 가격과 가장 근접한 수준의 객실을 원하는 가격과 가장 근접한 수준의 객실을 찾을수 있는 인터넷망을 구축 찾을수 있는 인터넷망을 구축

10 ◆ Lotte Hotel ◆ 1. Club Floor 활용 거래선 초청행사 1. Club Floor 활용 거래선 초청행사 실시로 판매상품 체험기회제공 실시로 판매상품 체험기회제공 2. 호텔 홈페이지를 이용한 2. 호텔 홈페이지를 이용한 퀴즈 광고 실시 퀴즈 광고 실시 3. Club Floor 투숙객을 대상, 3. Club Floor 투숙객을 대상, Today's Winner Program 을 실시 Today's Winner Program 을 실시 4, 신관 일반객실투숙객 Club Lounge 4, 신관 일반객실투숙객 Club Lounge 1 일 사용 기회를 제공 1 일 사용 기회를 제공 5. 전파매체를 통한 광고를 실시 5. 전파매체를 통한 광고를 실시 6. Sales Kit 개발 6. Sales Kit 개발

11 Ⅳ. 해외 호텔의 성공적 마케팅 사례 Las Vegas Hotel 의 특징과 전략 새로운 이벤트로 볼거리 창조 라스베가스 ! 그 곳에 스타들이 있다 복싱 빅 이벤트 유치 브로드웨이를 능가하는 라스베가스 뮤지컬 일년 내내 펼쳐지는 이벤트와 스포츠 호텔과 카지노

12 V. 개선 방안 ◈ 마케팅 믹스 전략의 개발 ◈ 4P 에서 4C 의 개념으로 전환 『 Consumer Satisfaction( 고객만족 ); 고객의 만족이 곧 제품이다 『 Consumer Satisfaction( 고객만족 ); 고객의 만족이 곧 제품이다 Cost( 비용 ); 고객이 지불하는 시간, 비용 등 모든 기회비용이 Cost( 비용 ); 고객이 지불하는 시간, 비용 등 모든 기회비용이 가격이다 가격이다 Convenience( 편의 ); 고객이 제품을 편리하게 받을 수 있게 하는 것이 중요하다 Convenience( 편의 ); 고객이 제품을 편리하게 받을 수 있게 하는 것이 중요하다 Communication( 의사전달 ); 고객과의 욕구와 쌍방적으로 교환되어야 한다 』 Communication( 의사전달 ); 고객과의 욕구와 쌍방적으로 교환되어야 한다 』 ◈ ◈