마을기업 달비나리 ‘까페 리베 ’ (Café-Liebe)

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1 마을기업 달비나리 ‘까페 리베 ’ (Café-Liebe)
일 시 : 2012년 6월 27일 4조 강인숙, 김정민, 박정미, 이경애

2 마을기업이란 행정안전부에서 시행하는 사업으로 지역공동체에 산재한 특화자원을 활용하여 지역민 주도의 비즈니스적 운영방식을 통해 지역의 소득창출과 일자리 창출을 꾀하는 지역활성화 사업입니다.

3 까페 리베는 지역내 30~40대 북한이탈주민 및 저소득 주민 분들이 직업 운영 상인복지관에서 운영자 바리스타 양성교육 및 운영과 관련한 회계, 컨설팅, 재료공급 등 다양 한 분야의 업무를 지원 지역 커피전문점과 업무 협약/신선한 원두 공 급, 바리스타 자격증 소지자가 커피 제조, 수익 의 일부를 지역사회 후원금으로 전달

4 2011년 5월 open 방문당시 매니저 한 명과 아르바이트생 한 명이 근무, 매장 리모델링 중 점심시간에 손님이 가장 多 오전 11시 open, 오후 8시 close

5 * 런치타임 오전 11:30 ~ 오후 1:30 스파게티류 원 * 디너타임 오후 4:30 ~ 6시 스파게티류 – 7900원, 목심스테이크 – 8900원, 닭가슴살샐러드 – 5500원 * 에스프레소 커피 2800~3200원 핸드드립 커피 5000원 Variation 커피 3200~3500원 허브티 4000~5000원 음료, 과일주스 2500~4500원

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9 감사합니다 어느 파스타 전문점 못지 않은 맛, 중새우 다른 조원들이 주문한 새우 칠리 소스 파스타, 데리야끼 소스 덮밥
새우크림 파스타 어느 파스타 전문점 못지 않은 맛, 중새우 다른 조원들이 주문한 새우 칠리 소스 파스타, 데리야끼 소스 덮밥

10 식사 후 후식 무료 제공 - 커피,녹차,허브티, 복숭아 아이스티
음료 주문시 무한리필 토스트 제공 까페리베의 가장 큰 장점은 커피맛! 특히 한잔에 5000원인 핸드드립 커피맛 은 환상적~ 풍부하고 깊으며 깔끔한 맛

11 쿠키도 매장에서 직접 만드는데 두유, 바나나 등의 원료를 사용 한 봉지에 2000원에 판매

12 팥빙수 : 5000원 딸기 생과일쥬스 : 4000원 키위 프라프치노 : 4500원

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14 ★깔끔한 실내 인테리어, 저렴한 가격, 결코 저렴하지 않은 음식 맛, 뛰어난 커피맛, 무한리필 토스트^^ ★공익을 추구하는 공동체로서 마을기업 인 까페리베가 지역사회안에 뿌리를 잘 내려서 훌륭히 자립하길 기원합니다. ☎ 연락처 : 주소 : 대구시 달서구 상화북로 159 보성산호아파트 상가 106호