커피 전문점 프랜차이즈 사업계획서.

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1 커피 전문점 프랜차이즈 사업계획서

2 프랜차이즈 사업 계획서 Agyzagy Teddy & Coffee ( 주 ) 페 임 엔 터 테 인 먼 트
( 주 ) 페 임 엔 터 테 인 먼 트 Internet Site / / /

3 Agyzagy Teddy & Coffee A.사업소개 1. 사업 개요
소득수준의 향상에 따라 자신만의 독특한 취미를 가지려는 층이 늘고 있다. 또 단순한 여가 활용으로 끝나지 않고, 새로운 수익 창출을 할 수 있는 취미가 큰 인기를 끌고 있다. "아기자기 테디 &커피 (AGYZAGY TEDDY & COFFEE)" 프랜차이즈 사업은 바로 이런 점에 착안돼 기획된 소자본 고수익 사업이다. 영국을 비롯한 유럽 전 지역을 중심으로 시작돼 가까운 나라 일본에서까지 선풍적인 인기를 끌고 있는 수제품 곰인형 <테디베어>를 만드는 작업실과 커피(이 외 각종 차)를 즐길 수 있는 공간을 접목시킨 퓨전 카페다. 단순히 테디베어만을 취급하는 기존의 테디샵과 달리 귀여운 테디베어로 인테리어 된 커피샵에서 각종 차 판매, 테디 관련 제품판매(완제품, 테디베어 키트), 테디베어 제작 강의를 한다. 전 체인점은 본사의 관리 시스템에 따라 운영되며, 특히 본사의 마케팅 전략에 의한 통일된 이미지 관리로 샵의 경쟁력을 키운다.

4 "전문 작가만이 할 수 있었던 Teddy Bear Shop 운영, 이제 당신도 할 수 있습니다"
Agyzagy Teddy & Coffee A.사업소개 2. 사업 안내 "전문 작가만이 할 수 있었던 Teddy Bear Shop 운영, 이제 당신도 할 수 있습니다" 1. 다양한 소비층 테디베어는10대뿐만 아니라 20대의 직장 여성, 가정주부까지 다양한 소비층을 가지고 있다. 특히 중고등학교에서는 특활시간에 테디베어 만들기란 수업을 할 정도로 대중화가 되어 가고 있고, 젊은이들에게는 연인들간의 선물용으로 애용되며, 전업주부의 부업으로 인기를 끌고 있다. 2. 편안하고 고급스러운 분위기 연출 한편 프랜차이즈 사업을 염두에 두어 지나치게 화려한 인테리어를 자제하고 꼭 필요한 요소들로 간결하게 마무리하여 인테리어 비용을 최대한 줄이면서도 고급스럽고 밝고 편안한 이미지로 설정한다. 샵의 특성상 여성들이 방문하는 곳이기 때문에 편안하고 안락한 느낌을 주는 실내 분위기를 연출하여 다른 유사한 샵 과는 차별화를 시도한다. 3. 커피샵과 테디베어 동호회 형성 유도 지속적인 단골 고객에게 정보와 전문 강의를 실시하여 친숙한 이미지를 갖도록 하며, 주위 사람들에게 아기자기에 대한 좋은 이미지를 심어주어 단지 커피를 즐기는 장소의 한계성을 뛰어넘어 테디베어를 만드는 공방으로 활용함으로써 회원들간의 자연스러운 동호회 형성을 유도한다. 4. 새로운 상품의 개발과 반복구매 공장에서 찍어내는 봉제 인형과는 달리 수작업으로 이루어지는 테디베어는 항상 새로운 모델의 개발이 중요함으로 본사의 전문작가의 다양한 작품개발로 새로운 상품을 공급함으로써 소비자에게 반복 구매를 유발한다.

5 Agyzagy Teddy & Coffee A.사업소개 3. 사업성 분석 비교분석 AGYZAGY TEDDY & COFFEE
일반 테디샵 사업의 주체 본사에서 지원하는 다양한 프로그램을 통한 마케팅으로 테디베어를 모르는 초보자도 혼자 운영 할 수 있는 것이 장점. 전문적인 강사의 수강을 지원함으로써 비전문가도 운영 테디베어의 전문성과 특수성으로 테디베어 전문가 이외는 사업접근이 어려움 경쟁력과 수익성 카페운영 수입과 제품판매 수입 등 다양한 수입원 작가 자신의 작품과 수강료만으로 수입 창출을 해야 하는 한계 재고 관리 본사의 매출분석 시스템에 의해 각 체인점의 매출 추이를 분석, 판매율이 높은 제품을 공급해 재고의 요인을 정확히 진단 해결함으로써 재고율을 최소화 시킬 수 있다. 일반 테디샵은 상가마다 다른 기본 조건, 즉 위치적 입지 여건, 주 고객의 취향 등을 무시한 획일적인 경영으로 효율적인 샵 운영에 한계가 있다. 경영 형태 본사에서 제공하는 관리 프로그램으로 초보자도 안전한 경영이 가능하며 본사의 지속적인 경영 지도로 체인점의 수익성 증대를 보장 받을 수 있다. 일반 테디샵은 상점 개개의 개별적인 운영으로 운영자의 개인 노하우에 따라 수익 실적이 달라져 초보 운영자에게는 위험 부담이 크다.

6 Agyzagy Teddy & Coffee A.사업소개 4. 사업의 특징
1. 커피샵과 테디베어샵과의 조화 - 테디베어샵의 한계성을 뛰어 넘는 새로운 개념의 퓨전 카페 2. 다양한 상품공급과 지속적인 관리 - 초보자도 누구나 경영할 수 있도록 지속적인 관리 3. 전 매장의 온라인화 (현재 본사 운영 사이트 ) - 오프라인과 온라인의 영업을 지원 - 전 매장의 홈페이지 개설. 동호회, 인터넷 카페 구축 - 온라인으로 지속적인 상품 공급. 4. 매주 1회 전문강사의 지도. - 주 1회씩 매장에서 일반인을 상대로 테디베어 무료 강의. 5. 새로운 테디베어 소품 실비로 지속적인 공급. - 새로운 디스플레이용 소품을 실비로 제공 6. 매년 우수 매장을 선정하여 해외 테디베어 견학활동 지원. 7. 1년에 2회씩 매장의 회원을 상대로 테디베어 콘테스트 개최. - 우수한 인력 개발과 부업으로서의 사업을 부각시킴.

7 Agyzagy Teddy & Coffee A.사업소개 5. 개설 비용
구분 개설 가격 내용 지원업체 비고 표준점포 15평~30평 본사 * 점포 보유시 본사와 협의 후 결정 가맹비용 500만원 영업관리 및 지도, 직원교육, 경영기법, 최첨단 know-how품질관리, 운영관리 제공 인테리어 평당 150만원 평당 125만원 (내부전기공사, 천정공사, 바닥타일공사, 주방공사, 조명일체) ㈜디노 인테리어 * 외장공사, 간판, 화장실, 배관공사 ,닥트공사, 파티션, 의,탁자추가분 (견적별도) 초도 상품 1000만원 장식용 완제품 테디 25종, 테디키트 50여종 그외 재료와 장식품, 메뉴판, 성냥등 기계설비 1700만원 에스프레소 기계, 그라인더, 제빙기, 드립기계, 드립그라인더, 냉장고, 쇼케이스, 에어컨 등 * 선택사항 - TV(14인치), 냉온풍기, 냉온정수기(임대), 씽크대 , 순간온수기, 이벤트, 전자레인지(26L), 에어컨 컴퓨터 99만원 펜티엄4 프로세서 MEMORY : 128MB (R/DRAM) HDD : 30GB FDD : 1.44MB 모니터 별도 ㈜현주컴퓨터 * 컴퓨터 보유시 제외 아기자기 쇼핑몰 무상제공 온라인 쇼핑몰 - Agyzagy V1.0 ON-OFF LINE 상거래 운영 인터넷 전용선 3만원/월 한국통신 ADSL (주)한국통신 총 비용 : 약 5,000만원 정도 (15평 기준 VAT별도)

8 Agyzagy Teddy & Coffee A.사업소개 6. 지역 구분 AGYZAGY 프랜차이즈 모집 지역 지 역 소지역 구분
서울특별시 25개 지역 강남구, 강동구, 강북구, 강서구, 관악구, 광진구, 구로구, 금천구, 노원구, 도봉구, 동대문구, 동작구, 마포구, 서대문구, 서초구, 성동구, 성북구, 송파구, 양천구, 영등포구, 용산구, 은평구, 종로구, 중구, 중랑구 수도권 39개 지역 가평군, 고양시 덕양구, 고양시 일산구, 과천시, 광명시, 광주시, 구리시, 군포시, 김포시, 남양주시, 동두천시, 부천시 소사구, 오정구, 원미구, 성남시 분당구, 수정구, 중원구, 수원시 권선구, 장안구, 팔달구, 시흥시, 안산시, 안성시, 안양시 동안구, 만안구, 양주군, 양평군, 여주군, 연천군, 오산시, 용인시, 의왕시, 의정부시, 이천시, 파주시, 평택시, 포천군, 하남시, 화성시 인천광역시 9개 지역 강화군, 계양구, 남구, 남동구, 동구, 부평구, 서구, 연수구, 옹진군, 중구 부산광역시 16개 지역 강서구, 금정구, 기장군, 남구, 동구, 동래구, 부산진구, 북구, 사상구, 사하구, 서구, 수영구, 연제구, 영도구, 중구, 해운대구 대구광역시 8개 지역 남구, 달서구, 달성군, 동구, 북구, 서구, 수성구, 중구 광주광역시 5개 지역 광산구, 남구, 동구, 북구, 서구 대전광역시 4개 지역 대덕구, 동구, 서구, 유성구, 중구 울산광역시 남구, 동구, 북구, 울주군, 중구

9 Agyzagy Teddy & Coffee A.사업소개 6. 지역 구분 AGYZAGY 프랜차이즈 모집 지역 지 역 소지역 구분
강원도 18개 지역 강릉시, 고성군, 동해시, 삼척시, 속초시, 양구군, 양양군, 영월군, 원주시, 인제군, 정선군, 철원군, 춘천시, 태백시, 평창군, 홍천군, 화천군, 횡성군 경상남도 21개 지역 거세시, 거창군, 고성군, 김해시, 남해군, 마산시합포구, 마산시회원구, 밀양시, 사천시, 산청군, 양산시, 의령군, 진주시, 진해시, 창녕군, 창원시, 통영시, 하동군, 함안군, 함양군, 합천군 경상북도 19개 지역 경산시, 경주시, 고령군, 구미시, 군위군, 김천시, 문경시, 봉화군, 상주시, 성주군, 안동시, 영덕군, 영양군, 영주시, 영천시, 예천군, 울릉군, 울진군, 의성군, 청도군, 청송군, 칠곡군, 포항시남구, 북구 전라남도 22개 지역 강진군, 고흥군, 곡성군, 광양시, 구례군, 나주시, 담양군, 목포시, 무안군, 보성군, 순천시, 신안군, 여수시, 영광군, 영암군, 완도군, 장성군, 장흥군, 진도군, 함평군, 해남군, 화순군 전라북도 15개 지역 고창군, 군산시, 김제시, 남원시, 무주군, 부안군, 순창군, 완주군, 익산시, 임실군, 장수군, 전주시덕진구, 완산구, 정읍시 , 진안군 충청남도 공주시, 금산군, 논산시, 당진군, 보령시, 부여군, 서산시, 서천군, 아산시, 연기군, 예산군, 천안시, 청양군, 태안군, 홍성군 충청북도 12개 지역 괴산군, 단양군, 보은군, 영동군, 옥천군, 음성군, 제천시, 진천군, 청원군, 청주시상당구, 홍덕구, 충주시 제주도 4개 지역 남제주군, 북제주군, 서귀포시, 제주시

10 Agyzagy Teddy & Coffee A.사업소개 7. 목록비용 1.초도 상품비 (700만원) 내 용
완성품 테디베어(30종) – 전시용 및 판매용 테디베어 키트 (20종) – 판매용(각 5개씩) 테디베어 원단 ( 10종 – 각 5마씩) 테디베어 재료 ( 조인트,눈,실 등) 테디베어 제작 도구 테디베어 액자 네프킨,성냥등 소모품일체 컵.차스푼,책 일체 공방 탁자, 각종 기념품 판매대 2. 인테리어 비용 평당 150만원 내부 인테리어, 간판, 외장 인테리어, 탁자, 의자,집기,주방 인테리어, 쇼 룸 인테리어 3. 커피 기계 설비비 (1,500만원) 에스프레소 커피 머신 4,500,000 ~ 6,500, 구 이태리 커피 브로워 ,000 ~ 550, 에스프레소 그라인드 ,000 ~ 850, 제빙기 ,650, kg 아이스 믹서 ,000 ~1,650, 컵 워머 , 빙수기 , 정수기 , 냉장고 , 기타 소모 재료비 ,000, take out 용 집기 에어컨,난방기 실비 초도 커피 재료 ,800, 공기 청정기 실비 그외 샵 기타비용 실비

11 Agyzagy Teddy & Coffee A.사업소개 8. 예상 수익표 1. 커피샵
커피마진률(80%) – 평균 3000원가격대 1일 80cup ( 240,000원) 2. 테디완제품 판매 (월 판매예상량 – 온라인 판매 포함, 마진율(40%) 100,000원대 – 2~3개 ( ~300,000원) 70,000원대 – 7개~10개(490,000~700,000원) 50.000원대 – 15개 ~ 20개( 750,000~1,000,000원) 3. 테디베어 키트 판매 (월 판매 예상량 – 온라인 판매포함 , 마진율(80%) 10,000원대 – 20개 ( 200,000원) 15,000원대 – 30개 (450,000원) 20,000원대 – 15개 (300,000원) 4. 테디베어 관련 액세서리 판매(마진율 40%) 원단, 재료 ,책, 기념품(컵,넵킨) – 200,000원 5. 테디베어 강의료 테디베어 강의료 – 주 2회(월 8회강의) – 30,000원 월 10명 기준 – 300,000원

12 Agyzagy Teddy & Coffee A.사업소개 8. 예상 수익표(최저 매출 기준) 1. 커피샵
커피마진률(80%) – 약 3000원가격 대 1일 80cup 기준 (240,000원)*30일 소계 7,200,000원 // 순수익 5,760,000원 2. 테디완제품 판매 (월 판매예상량 – 온라인 판매 포함, 마진율(40%) 100,000원대 – 2~3개 ( ~300,000원) 70,000원대 – 7개~10개(490,000~700,000원) 50.000원대 – 15개 ~ 20개( 750,000~1,000,000원) 소계 2,000,000원 // 순수익 800,000원 3. 테디베어 키트 판매 (월 판매 예상량 – 온라인 판매포함 , 마진율(80%) 10,000원대 – 20개 ( 200,000원) 15,000원대 – 30개 (450,000원) 20,000원대 – 15개 (300,000원) 소계 950,000원 // 순수익 760,000원 4. 테디베어 관련 액세서리 판매(마진율 40%) 원단, 재료 ,책, 기념품(컵,넵킨) – 400,000원 소계 400,000원 // 순수익 160,000원 5. 테디베어 강의료 테디베어 강의료 – 주 2회(월 8회강의) – 30,000원 월 10명 기준 – 300,000원 순수익 300,000원