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글로벌 푸드 식품영양학과 원 지 화
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글로벌 푸드 아주 먼 곳에서 생산되어서 공수돼오는 음식이기 때문에 생산자와 소비자가 연결 돼 있지 않은 음식을 말한다.
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글로벌 푸드 특징 제철과 관계없이 생산된다. 세계시장을 위해 생산된다. 대규모 영농으로 생산된다. 생산자가 소비자를 모른다.
수송 거리가 길다. 포장을 많이 한다. 가공을 많이 한다. 표준화 되어 있다.
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글로벌 푸드 문제점 근거리의 음식을 배제하고 원거리의 음식을 취하게 되는 유통과정 속 에서 지역농산물 생산을 위축시키는 것뿐만 아니라 방부제와 화학물질 첨가가 심각하다는 문제인데, 지역경제 파괴와 불공정무역을 반영해야 한다.
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글로벌 푸드=패스트 푸드 글로벌 푸드 회사의 성장배경은 패스트 푸드 에서 부터 시작되었다.
현재 식품산업의 구조는 패드스 푸드 업체가 막대한 영향을 미친다. 맥도널드는 패스트푸드라는 획기적인 아이디어를 만들어내고 거기에 공장시스템을 도입하였다. 전문가의 개념은 사라지게 되고 저렴한 가격에 맛도 좋아 반응이 뜨겁다. 이로 인해서 맥도날드는 미국 내 소고기 최대 구매업체가 되고, 원하는 가격, 품질과 양을 육류생산업체에 요구할 수 있는 위치까지 되었습니다.
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몬 산 토 종자개발, 생명공학기술 개발 등의 농업솔루션을 제공하는 다국적 농업기업
종자개발, 생명공학기술 개발 등의 농업솔루션을 제공하는 다국적 농업기업 몬산토 는 스스로를 ‘농업 솔루션을 제공하는 농업기업’이라고 소개한다. 그저 제초제를 생산하는 생명공학 분야의 농업 기업으로만 알려졌던 몬산토 가 최근 특허종자와 다양한 농업 독점기술을 보유한 것으로 드러나면서 세계 식량 시장을 움직이는 보이지 않는 손으로 등장했다.
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몬산토 식품
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몬산토 혁신 우수한 종자 개발을 통한 수확량 증대 농업에 활용되는 자원 절감을 통한, 자원의 효율적 사용
농업인 소비자, 즉 인류의 삶의 질 개선
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관 련 기 사
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GMO농산물 먹지 말고 , 우리나라 농산물 많이 많이 사랑해 주쎄용♥.♥ 들어주셔서 감사합니다~!!
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