영 양 소 검 출 과 학 1 학년 VIII. 소화와 순환 > 1. 음식과 영양 ( 2/11 ) [초기 화면]

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1 영 양 소 검 출 과 학 1 학년 VIII. 소화와 순환 > 1. 음식과 영양 ( 2/11 ) [초기 화면]
과 학 1 학년 VIII. 소화와 순환 > 1. 음식과 영양 ( 2/11 ) 영 양 소 검 출 [초기 화면] *수업계획을 클릭하면 학습과정안인 교수-학습계획 화면이 나온다 *수업활동을 클릭하면 수업 활동 차례 화면이 전개된다

2 도 입 음식물은 어떤 영양소로 구성되어 있을까? 학 습 목 표 학습 목표를 알아 봅시다 학 습 활 동 1
도 입 음식물은 어떤 영양소로 구성되어 있을까? 학 습 목 표 학습 목표를 알아 봅시다 학 습 활 동 1 1. 영양소 검출 방법을 알아봅시다 학 습 활 동 2 2. 음식 속의 영양소를 검출해 봅시다 학 습 정 리 3. 공부한 내용을 정리해 봅시다 [학습 활동 차례 화면] * 수업계획 화면에 기술된 단계에 맞추어 표시된 수업활동 안내(목차) 화면이다 * 차례 항목을 해당 슬라이드에 각각 링크 시켜 실제 수업에서 교사가 전체 슬라이드 중 필요한 내용만을 선택적으로 활용할 수 있도록 함 . 스스로 알아보기 4. 콜레스테롤, 지방 검출 차 시 예 고 5. 차시 예고 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

3 1. 음식물 속의 영양소를 확인하는 방법은? 맛을 본다. 검출 반응으로 알아본다. 도입 1 도입 도입 활동1 활동2 활동3
[도입 화면] 그림과 사진을 보여주고 다음의 질문을 통해 학습 동기를 유발한다. 맛을 본다. 검출 반응으로 알아본다. 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

4 1 영양소의 검출 방법을 설명할 수 있다. 2 음식물 속의 영양소를 검출할 수 있다. 도입 활동1 활동2 활동3 활동4 정리
[학습 목표 제시 화면] * 학습 목표를 명확히 제시한다. 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

5 1. 영양소의 검출 방법을 알아 봅시다. 1) 녹말 검출 방법 2) 단백질 검출 방법 전개 1 요오드-요오드화칼륨 용액
녹말용액 청남색 2) 단백질 검출 방법 보라색 단백질 용액 뷰렛 용액 [수업활동 화면] * 영양소의 검출 방법을 알아본다 – 녹말과 단백질 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

6 1. 영양소의 검출 방법을 알아 봅시다. 3) 지방 검출 방법 4) 포도당 검출 방법 전개 1 수단III 용액 선홍색
지방 용액 4) 포도당 검출 방법 베네딕트 용액 황적색 포도당 용액 가열 [수업활동 화면] * 영양소의 검출 방법을 알아본다 – 지방과 포도당 * 관련 웹사이트 - 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

7 쌀 미음은 녹말로 구성 2. 음식 속의 영양소를 검출해 봅시다 - 녹말 전개 2 도입 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가
[수업활동 화면] * 음식물 속에 들어있는 영양소의 검출 – 녹말 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

8 계란흰자는 단백질로 구성 2. 음식 속의 영양소를 검출해 봅시다-단백질 전개 2 도입 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가
[수업활동 화면] * 음식물 속에 들어있는 영양소의 검출 – 단백질 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

9 기름용액은 지방으로 구성 2. 음식 속의 영양소를 검출해 봅시다 - 지방 전개 2 도입 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가
[수업활동 화면] * 음식물 속에 들어있는 영양소의 검출 – 지방 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

10 사과주스는 포도당으로 구성 2. 음식 속의 영양소를 검출해 봅시다-포도당 전개 2 도입 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가
[수업활동 화면] * 음식물 속에 들어있는 영양소의 검출 – 포도당 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

11 2. 음식 속의 영양소를 검출해 봅시다-정리 전개 2 플래시 자료를 실행시키고 스포이트을 클릭해보세요 도입 활동1 활동2
[수업활동 화면] * 음식물 속에 들어있는 영양소의 검출 정리 플래시 자료 – 출처 : 금성출판사 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

12 3. 공부한 내용을 정리해 봅시다 정리 1 1) 녹말의 검출 : 요오드 반응 녹말 요오드-요오드화 칼륨용액 청남색
2) 단백질의 검출 : 뷰렛 반응 단백질 뷰렛용액 보라색 3) 지방의 검출 : 수단III 반응 지방 수단III 용액 선홍색 [수업내용 정리 화면] 본시 학습 내용을 정리한다 4) 포도당의 검출 : 베네딕트 반응 포도당 베네딕트 용액 황적색 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

13 지방을 검출하는 수단III 용액은 거의 같은 색깔로 변화한다. 지방을 검출하는 다른 방법을 알아보자.
4. 학습 과제 - 스스로 알아보기 콜레스테롤이 무엇인지 알아보자. 문 제 1 지방을 검출하는 수단III 용액은 거의 같은 색깔로 변화한다. 지방을 검출하는 다른 방법을 알아보자. 문 제 2 [학습 과제 화면] * 콜레스테롤리란 - 영양소 검출 문제1의 정답.hwp에 링크 * 지방의 검출 - 영양소 검출 문제2의 정답.hwp에 링크 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

14 다음 시간에는 소화기관에 대해 알아보도록 하겠습니다.
5. 차 시 예 고 다음 시간에는 소화기관에 대해 알아보도록 하겠습니다. [차시 예고 화면] * 차시의 학습 안내 * 예습해 봅시다 – 소화기관 웹사이트에 링크 : 예습해 봅시다. 차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

15 수 업 계 획 1. 단원지도계획 2. 수업설계서 3. 학습지 4. 형성평가지 5. 참고자료 6. 참고사이트 7. 제작자 도입
차례 도입 학습목표 활동1 활동2 활동3 활동4 정리 평가 차시예고

16 충청북도교육청 지정 ICT활용 시범학교 제작자 박 향 열 연락처 016-9449-4465 학교명 충주중앙중학교 교 장
2003 학년도 충청북도교육청 지정 ICT활용 시범학교 제작자 박 향 열 연락처 학교명 충주중앙중학교 교 장 이 재 성 교 감 안 영 관

17 교 과 명 과 학 학년·학기 1학년 2학기 쪽수 p (블랙박스) 단 원 명 VIII. 소화와 순환> 1. 음식과 영양 차 시 2/10 학습주제 영양소 검출 학습목표 영양소의 검출 방법을 알고 음식물 속의 영양소를 검출할 수 있다. 학습환경 교단선진화 교실 활동유형 학습조직 교수-학습 활동 [도입] 1. 그림을 제시하고 주위를 환기 시킨다. 2. 학습 목표를 제시한다 [전개] 3. 영양소 검출방법을 안다. 4. 음식물 속의 녹말과 단백질을 검출하는 방법을 안다. 5. 음식물 속의 지방과 포도당을 검출하는 방법을 안다. [정리 및 평가] 6. 공부한 내용을 정리한다. 7. 과제를 제시한다 [차시 예고] 정보안내 정보분석 전체 모둠 개별 [수업 계획 화면] * Home을 클릭하면 맨 앞의 화면으로 돌아갑니다. 학습자료 실험기구 차시안내 소화기관 준비물 프로젝션 TV

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