디온 테이크아웃 NEW컵홀더(슬리브) 작성일: 2012년 5월14일.

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1 디온 테이크아웃 NEW컵홀더(슬리브) 작성일: 2012년 5월14일

2 커피교역으로 본 우리나라 커피시장 최근 5년간 커피 수입 추이
*커피 약 10g = 1잔으로 계산하여 지난해 수입된 커피에 해당하는 117억잔을 2010년 통계청 20세이상 성인인구 추계치 37,565,365인으로 나누어 계산 출처: 관세청 2011년 3월 유명 브랜드 커피전문점 확산과 소규모 창업․자가소비 증가 등 커피시장 성장세와 맞물려 수입도 꾸준한 증가세 - 작년 한 해 동안 11.7만톤, 4.2억불의 커피가 수입되었으며, 이는 성인 한 사람이 연간 312잔*에 해당하는 커피를 마신 셈

3 국내커피시장 규모및 컵홀더 수요 국내 컵홀더(컵슬리브) 의 수요량 연간 소비량 월 소비량 일일 소비량 10억개 8천3백만개
2백8십만개 2012년 현재 기준 국내 커피시장규모는 4조 내외로 추산되며, 최근에는 커피믹스를 중심으로 하는 Instant Coffee보다는 RTD(병,캔커피음료)와 커피전문점에서 판매하는 Specialty Coffee부문이 전체 커피시장의 성장을 견인하고 있다. 커피전문점시장은 모임•독서장소 등 고객들의 방문 니즈가 다양화됨에 따라 현 수준이상의 이용고객수를 유지할 것으로 보이며, 신규 업체의 진입과 기존 업체의 매장수 확대, 커피 및 Bakery 등 관련 제품의 고급•다양화에 힘입어 당분간 성장세를 이어갈 것 으로 예상된다.

4 국내 커피프랜차이즈 전문점 시장규모 -1999년 이후 2011년까지 연평균(CAGR) 21.6% 성장지속- 출처:KB경영연구소
2009년~2012년 5월6일 현재 주요 커피브랜드별 매장수 현황 <단위: 개> 브랜드명 2009년 11월 2010년 11월 2011년 11월 2012년 5월 카페베네 88 415 660 777 엔제리너스 200 327 490 555 던킨도너츠 730 846 855 867 이디야커피 336 405 550 643 할리스커피 209 258 340 350 투썸플레이스 52 100 160 225 스타벅스 307 351 430 502 탐앤탐스 149 172 280 313 커피빈 182 203 220 230 계 2,253 3,077 3,985 4,462 출처: 월간커피 및 업계홈페이지 자료 -1999년 이후 2011년까지 연평균(CAGR) 21.6% 성장지속- 출처:KB경영연구소 “2011 연말기준 국내 커피전문점 1만2381개, 2006년 대비 10배성장”

5 디온 커피컵홀더의 필요성(Needs) 커피를 음료에서 감성적 실용적체험의 매개체로 바라보는 사회 문화적인 인식의 변화
원두가 가진 본래의 모든성분을 온전히 뽑을수있는 온도 90°이상 온도가 낮아지면 커피맛과 풍미가 떨어짐(당연히 제대로 추출한커피가 뜨거울수밖에없음 - 기존컵홀더의 한계성) 기존 컵홀더 는 세로로 난 골판지가 눌릴뿐 아니라 형태및 모양자체가 단조로우며 뜨거운 음료및 찬음료에서 본연의 기능을 발휘하지못함 소비자의 문화적 감성적 욕구가 높아짐에 따라 커피전문점시장이 다양화,고급화되고 있는 현실 컵홀더는 단순히 온,냉음료가 손에 닿는 뜨거움이나 수분차단의 목적을 넘어 컵과 하나의 완성된 조합이며, 더 나아가 브랜드광고및 더화려한 디자인 구현이 필요 컵공정 기계를 그대로 사용함으로 비용을 낮출수있음 새로운 것을 추구하는 기존업체및 신규진입업체의 다양한컬러및 화려한사진으로 컵홀더를 마케팅 의 수단으로 활용가능 자연 친화적인 친환경(생분해성)소재의 필요성이 절실 홀더아래 원판을 깔고,뚜껑을 덮으면 그릇형태가 되는 모양으로(커피티백,커피찌꺼기) 등의 다른 부산물과 함께 퇴비화해서 꽃씨나 야채씨 등을 증정하는 컨셉이벤트 마켓팅 가능 생산수량이 일일 자동화 기계당 생산수량 80,000개 국내메이저 커피전문점 엔젤리너스,커피빈,드롭탑 & 국내최대 베이커리브랜드 SPC그룹 파리크라상의 파리바게뜨 로부터 1차분 샘플공급요청

6 기존컵홀더 VS 디온컵홀더 비교 기존 컵홀더(컵슬리브) 디온 컵홀더(컵슬리브) 결론
화상을 입는등 소비자의 클레임으로 인해 기존컵홀더 개발 (20년된 기술) 안쪽 새로의 긴골의 연속으로 전체에 열이 전달 특히 골이 눌려 홀더를 쥔손이 매우뜨거움 컵슬리브의 위와아래만 안쪽으로 말거나 최소부분만 접히게 함으로써 컵과 맞닿는 부분이 최소화됨 (열이 컵을 쥔손에 직접 닿지않는 특징) 기존컵홀더는 냉음료의 냉기가 골판지홀더와 맞당아 손에 온기를 막아주지 못하는 구조적 단점이 있으며, 냉음료 얼음이 녹으며 생기는 물기수분으로 인해 컵슬리브가 쉽게풀어짐 냉음료에 손의 온기가 직접 닿지않아 냉음료의 온도가 차갑게 유지되는 장점이 있으며 상하단 말린부분뿐이며 컵슬리브가 풀어짐이 없음 골판지에서 생기는 특유의 고약한(곰팡이)냄새로 인한 불쾌감 왕겨(쌀겨),야자수팜,코코넛껍질,옥수수전분,보리껍질 등 친환경(생분해성) 소재를 사용 국내업체 해외로열티 비용지불 해외로열티 비용없음(디온 독자개발 디자인및 특허권 보호) 누런색의 이중합지(골판지)에 무채색 인쇄 다양한 컬러적용시 비용이 증가 기존 컵공정과 동일함으로 무색(화이트컬러)에서 화려한 Color구현 가능 기존컵홀더가 표현하기힘든 모든색상 표현가능 단가 개당 20원 (기본 1°인쇄) 단가 개당 10원 (기본 1°인쇄) 시즌컵홀더(화려한컬러) 단가 개당 100원~150원 시즌별 상관없이 언제든 다양한컬러구현 단가 개당 50원 결론 기존 이중합지(골판지)홀더 비용및 기능면에서 근본적인 문제점을 안고있고 이러한 문제점을 깊이 숙지하고 있으나 특별한 대안이 없으며, 단순히 컵홀더를 한두개 껴주는 방식으로 해결. 디온 컵홀더는 소비자가 불만과 불쾌감을 감수하던 문제를 근본적으로 단번에 해결함 (온,냉음료 모두사용가능하며,모양변형및 불쾌한냄새도 안나고 친환경소재를 씀 또한 컵홀더의 디자인및 다양한컬러의 구현으로 인한 이벤트 마켓팅 구현가능

7 디온 컵홀더 예상매출액 국내 커피전문점 매출규모 현황 (단위: 억원) 2007 2008 2009 2010 CAGR 매출규모
1,168 2,569 4,471 8,343 63.5% 출처: KB금융지주 경영연구소 2011 구분 디온 컵홀더 예상 매출액 (단위 : 백만원) 2012년 2013년 2014년 2015년 계 (국내) 270 550 1,250 2,900 계 (해외) 460 1,700 5,100 총계 1,010 2,950 8,000 산출근거: 2011년도 6월부터 연말까지 엔제리너스,커피빈코리아,드롭탑,파리바게뜨 전체매장수 의 10% 샘플공급. 매장당 슬리브 수요 250개. 납품단가: 기본1도인쇄 10원 (20%) 옵셋인쇄 50원 (80%) 으로 산정. 국내 메이저 10대 커피전문점 매장수 5,000여곳 및 베이커리전문점 매장수 10,000여곳 해외브랜드인 스타벅스,커피빈앤티리프 등 해외 진출국가 150여개국 매장수 16,000여곳 2010년 커피원두 국제거래액 165억$ , 전세계 커피소비량 연 6,000억잔 참고문헌: 커피교역으로 본우리나라 커피시장 -관세청 무역통계센터 국내커피전문점 시장에서 중견 강소기업의 전략적 우위에 관한 탐색적연구 -김장훈 교수, 서울여대 경영학과 월간 산업동향 -KB금융지주 경영연구소 커피한잔에 담긴 사회경제상 -삼성경제연구소 각 사 홈페이지및 자료 -디온전략기획실

8 기존 컵홀더 VS 디온컵홀더

9 디온 컵홀더(컵슬리브)의 디자인 형태 위아래안쪽으로 동르랗게 말린형태 상단은 동그랗게 하단은 접힌형태 위아래 안쪽으로 접힌형태

10 디온 컵홀더(컵슬리브)의 디자인 형태 출원번호 디자인명칭 창작자 30-2012-0013139 컵홀더 최병철
상하단 살짝 말린형태(약간강성 재질) 상하단 각진 형태(약간강성 재질) 출원번호 디자인명칭 창작자 컵홀더 최병철

11 별첨. 디온 컵홀더 특허 일회용 컵슬리브 및 그 제조방법 PRODUCTION METHOD FOR DISPOSABLE CUP SLEEVE

12 별첨. 디온 컵홀더 특허 일회용 컵슬리브 및 그 제조방법 PRODUCTION METHOD FOR DISPOSABLE CUP SLEEVE
특허 출원번호 발명의 명칭 발명자 일회용 컵슬리브 및 그 제조방법 최병철

13 별첨. 엔젤리너스,커피빈,드롭탑,파리바게뜨 1차분 샘플납품공급
디온 의 혁신적(뜨겁지않고,수분으로인한 풀림이없는 친환경적인) 컵홀더 국내외 커피전문프랜차이즈업체 엔제리너스, 커피빈코리아,드롭탑, 국내1위 베이커리브랜드SPC그룹 파리크라상 의 파리바게뜨(점포수 3010개) 에 1차분 샘플납품 공급예정이며, 그외 S사,B사 및 그외 군소업체에 샘플공급계획중에 있습니다. *SPC그룹 (파리크라상,던킨도너츠,샤니,삼립식품,베스킨라빈스31,파스쿠찌 등의 계열사를 보유한 식품전문그룹)

14 별첨. 디온 컵홀더 친환경소재 의 활용 왕겨(쌀겨) 야자수(코코넛)팜 보리껍질 옥수수분말 옥수수껍질

15 별첨.디온 컵홀더 친환경소재 의 활용 친환경소재로 야자수팜,보리껍질,옥수수껍질,왕겨(쌀겨)등이 쓰여지고 45일이면 자연적으로 분해,소멸되어 친환경적인 제품으로 소비자와 함께 소중한 자연을 가꾸어 나갈수 있습니다.

16 별첨.기존컵홀더(슬리브) “JAVA JACKET”
커피 컵 슬리브의 역사는 그리 오래 되지 않았다. 커피 컵 슬리브를 발명한 미국 포틀랜드의 부동산업자 제이 소렌슨(Jay Sorensen)은 사소한 사고를 통해 슬리브를 발명해 냅니다 년 드라이브 스루(drive-through) 커피숍에서 커피를 주문한 제이 소렌슨은 뜨거운 컵 때문에 그만 무릎에 커피를 쏟고 말았다. 뜨겁기도 하고 화도 났지만 한편에서 뭔가 개선해볼 수 있겠다는 생각이 들었다. 당시 스타벅스가 일으킨 커피 붐이 한창이었는데, 제이 소렌슨은 ‘이중 컵’을 사용해도 커피가 너무 뜨거워 손님들이 조심스럽게 쥐는 것을 여러 번 관찰했다. 그는 이 문제를 해결하려고 집에 있는 물건을 이용하여 판지 슬리브를 만들었다. 이것은 곧 ‘자바 재킷(Java Jacket)’으로 알려졌고, 그 제품을 생산하기 위해 세운 회사는 스타벅스 등 대형 커피전문점에 연간 10억개 제품공급중이며, 현재까지 순이익이 5000억원 에 달한다.

17 별첨. 컵홀더 디스펜서 방식채용 고객이 컵홀더를 직접 뽑아갈수 있도록 컵디스펜서 방식을 적용할수 있습니다.

18 감사합니다.