BBQ학생마케터 Beyond the Limit..

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1 BBQ학생마케터 Beyond the Limit.

2 목 차 1 BBQ 2 교촌치킨 3 BHQ 4 네네치킨 5 딥앤조이

3 1. BBQ 강 점 1. 경쟁사 대비 체계적인 프랜차이즈 경영
경영 컨설턴트와 프랜차이즈가 피드백, Group ware, ERP 시스템 등 2. 국내 유일의 치킨 대학 업계의 문제점을 해결하고자 치킨 대학 내에는 치킨 연구소를 설치하여 석사 이상의 우수 전문 인력으로 팀을 구성하여 각 파트 별로 업무를 세분화, 전문화 3. 내장 공사 리콜제 폐점 후 점포 내장 공사비용의 50%이상을 환불해주는 제도 내부고객 만족으로 인한 서비스의 질 향상 4. 다양한 이벤트 차태현과 45명의 당첨자를 발리 고급 휴양지에 보내주기, 올리브 자생지인 지중해를 보내주기, 국산 닭소리 맞추기, 사진 콘테스트, 동방신기의 콘서트 티켓 등을 제공, 스승의 날에 G마켓과 연계한 모교에 치킨 보내기 행사 등 5. 일일 콜드 시스템을 통해 신선한 제품 공급 경기도 광주에 위치하고 있는 제네시스 물류 시스템은 총면적 4,000평에 800평의 물류창고, 100평의 냉동·냉장창고 보유

4 1. BBQ 강 점 6. 올리브유를 사용한 고객만족 피부 미용과 노화 방지에도 도움이 되는 항산화 물질 풍부한 100% 엑스트라 버진 올리브유를 사용하여 고객에서 건강을 생각하는 기업으로 인식 주입 7. 업계최초 온라인 마켓플레이스 G마켓을 통해 치킨제품 판매 개시 G마켓을 통해 치킨을 주문하면 실시간으로 가장 가까운 BBQ치킨 가맹점에 주문내역이 통보돼 주문 후 2시간 이내에 배달 8. 제네시스라는 모기업의 지원 연간매출 5천억 원의 성장으로 국내에서 인정 받는 최고의 프랜차이즈 그룹일 뿐만 아니라 해외에서도 눈에 띄는 성장을 보임, 믿을 수 있는 본사 9. 시장점유율 1위의 top 브랜드 BBQ 저관여의 제품인 경우 소비가의 인지도가 높은 브랜드가 유리함 10. 접근이 용이하도록 주택가에 입점 11. 다메뉴 전략 치킨류10종, 버거류5종, 스낵류2종 등 다양한 연령층 고객의 욕구를 만족시켜줄수 있는 다양한 메뉴 12. 다양한 TV광고 비, 이은결, 박명수와 신화를 이용한 광고효과 13. 주부, 대학생 마케터를 통한 이미지 제고

5 1. BBQ 약 점 1. 내부고객관리 미흡 각종 인터넷상에 불만사항 다수, 전화 응대방법 교육요망(전화 응대 메뉴얼 작성)
2. 불분명한 시장세분화 연령대에 맞는 세분화된 메뉴 부족 3. 가맹점간에 다소 맛의 차이가 존재 치킨의 크기와 맛에서 차이를 나타냄 4. 체계적인 고객의 DB관리가 미흡 충성고객과 제구매가 제대로 이루어 지지 않음 고객 리스트를 작성해 개개인의 취향 파악 5. 브랜드를 상징하는 아이템 부재 대고객 이미지에 지대한 영향(로고 공모요망) 6. 기업의 사회공헌도가 낮음 그린마케팅 차원의 사회 공헌 요망(대학생 마케터를 통한 봉사활동 실시) 7. 점포 인테리어에 대한 투자 미흡 내점 및 테이크아웃 고객을 위해 점포 인테리어에 투자 8. 기념일에 대비한 이벤트 부족 추석, 설 명절에 대비한 독특한 이벤트 부재

6 1. BBQ 기 회 1. 남다른 글로벌적인 비전 KFC와 맥도날드와 같은 세계적인 프랜차이즈 브랜드로 발돋움 하기 위해 세계시장개척 유럽 진출의 교두보인 스페인, 전 세계에 많은 영향력을 지닌 화교들의 주거지 중국진출 2. 치킨점포 개점에 저렴한 가격 저렴한 가격으로 점포를 개점할 수 있어 규모의 경제 실현 가능 3. 웰빙 바람 올리브유로 만든 BBQ치킨의 고객 만족도 증가 육류 중심이던 외식시장이 '웰빙'과 '친환경'을 주제로 급속히 탈바꿈 4. 축구 경기나 빅 이벤트 경기 시 소비자들의 치킨 배달량 급증 거리응원이 정착화 되면서 치킨 배달량 증가 5. 맞벌이 부부와 싱글족의 증가 배달음식 수요증가와 배달업의 활성화에 기폭제 역활 6. 소비자 기호의 다양화와 고급화 고가성과 젊은 층 수요가 증가하면서 치킨 패스트푸드의 입지는 날로 강화 년 구제역 파동, 2003년 광우병 파동 쇠고기, 돼지고기 소비는 줄고 닭고기 소비량 더욱 증가 8. 중국 경제의 성장과 더불어 외식산업 발전 가능성 높음 중국 문화와 습관이 한국과 유사하기 때문에 한국적 프랜차이즈 시스템이 강점을 가짐

7 1. BBQ 위협 1. KFC라는 우량기업이 업계 장악 BBQ의 주 메뉴인 후리이드 치킨에서 열세
2. 동종 업계의 수많은 프랜차이즈 업체 교촌, 둘둘치킨 등, 현재 국내 치킨외식산업은 제품수명주기 상 성숙기 국내 치킨 전문점 프랜차이즈 가맹 본사만도 100여 개, 가맹점을 합하면 8000여개 3. 주식보다는 부식이라는 인식 소비자는 안주나 간식으로 인식 4. 조류 독감 실제로 튀기거나 강한 불에 삶아 먹게 되면 아무 이상이 없다는 연구 결과가 나왔지만 고객의 입장에서는 문제가 되는 재료는 아예 멀리 피하는 것이 좋다는 인식이 있기 때문에 조류 독감이 계속적으로 발생할 때에 치킨 업체 전체는 큰 위기에 봉착 5. 대형 프랜차이즈 업체들이 잇달아 신규 브랜드를 출시 6. 타 경쟁업체의 차별화된 마케팅 전략 맥도날드와 일정기간동안 빅맥, 맥립 등의 가격할인, KFC 일정 기간동안 트위스터 등의 가격할인 경쟁업체들의 덤으로 주기 전략 역시 규모의 잇점을 활용하여 일정 기간동안 특정 메뉴 구입시 또 시간대별 할인을 도입 7. 치킨은 창업자들이 가장 많이 선호하는 아이템 소비층이 두텁고 경쟁이 치열하여 아이템을 차별화시키기 어려운 것이 사실

8 2. 교촌치킨 강 점 1. 치킨의 고급화 기존의 동네 치킨 집들과는 달리 깔끔한 매장과 주점식의 매장을 탈피
타 치킨집들이 1.3kg의 닭을 쓰는 반면 1kg짜리의 닭을 써서 영양이나 맛, 육질을 고려 기존의 비닐 포장지를 대신하여 고급스러운 종이박스를 이용하여 포장 2. 가맹점의 체계적 관리 전국1040개 가맹점, 폐점율 0% 3. 태국, 일본, 중국 및 유럽진출계획 프랜차이즈 업계의 세계화 전략 4. FDA 승인을 얻은 다이어트 식품 마늘, 생강 등을 넣어 현대인의 입맛에 맞게 고급화한 것이라고 하며 FDA승인도 받았다 5. 식어도 맛의 변화가 없다 튀김이 불어서 처음의 맛을 상상할 수 없게 맛이 변했지만 교촌은 처음 배달이 왔을 때나 보관하였다가 식은 뒤에 먹을 때나 그 맛에 변화가 없음 6. 가맹점의 치밀한 증설계획 치밀한 점포 증설계획은 같은 동에 점포를 두 개를 열지 않음 7. 비와 이은결 등의 광고 효과 전단지 광고에만 그치지 않고 TV광고를 통한 공격적인 마케팅 전략

9 2. 교촌치킨 약 점 1. 치킨으로써 높은 가격과 적은 양 경쟁업체는 1.3Kg의 닮을 사용하는 반면 교촌치킨은 1Kg의 닭을 사용함 2. ‘짜다’는 인식을 가진 소비자 실제로 메뉴의 맛이 짜기 때문에 건강을 고려하는 소비자에게는 거부감 3. 메뉴가 다양하지 못함 소비자의 다양한 욕구를 총족시키지 못함 4. 체계적인 고객의 DB관리가 미흡 충성고객과 제구매가 제대로 이루어 지지 않음 고객 리스트를 작성해 개개인의 취향 파악 5. 브랜드를 상징하는 아이템 부재 대고객 이미지에 지대한 영향 6. 기업의 사회공헌도가 낮음 그린마케팅 차원의 사회 공헌 요망

10 2. 교촌치킨 기 회 1. 치킨점포 개점에 저렴한 가격 저렴한 가격으로 점포를 개점할 수 있어 규모의 경제 실현 가능
2. 웰빙 바람 올리브유로 만든 BBQ치킨의 고객 만족도 증가 육류 중심이던 외식시장이 '웰빙'과 '친환경'을 주제로 급속히 탈바꿈 3. 축구 경기나 빅 이벤트 경기 시 소비자들의 치킨 배달량 급증 거리응원이 정착화 되면서 치킨 배달량 증가 4. 맞벌이 부부와 싱글족의 증가 배달음식 수요증가와 배달업의 활성화에 기폭제 역활 5. 소비자 기호의 다양화와 고급화 고가성과 젊은 층 수요가 증가하면서 치킨 패스트푸드의 입지는 날로 강화 년 구제역 파동, 2003년 광우병 파동 쇠고기, 돼지고기 소비는 줄고 닭고기 소비량 더욱 증가

11 2. 교촌치킨 위협 1. 동종 업계의 수많은 프랜차이즈 업체
BBQ, 둘둘치킨 등, 현재 국내 치킨외식산업은 제품수명주기 상 성숙기 국내 치킨 전문점 프랜차이즈 가맹 본사만도 100여 개, 가맹점을 합하면 8000여개 2. 주식보다는 부식이라는 인식 소비자는 안주나 간식으로 인식 3. 조류 독감 실제로 튀기거나 강한 불에 삶아 먹게 되면 아무 이상이 없다는 연구 결과가 나왔지만 고객의 입장에서는 문제가 되는 재료는 아예 멀리 피하는 것이 좋다는 인식이 있기 때문에 조류 독감이 계속적으로 발생할 때에 치킨 업체 전체는 큰 위기에 봉착 4. 대형 프랜차이즈 업체들이 잇달아 신규 브랜드를 출시 5. 타 경쟁업체의 차별화된 마케팅 전략 맥도날드와 일정기간동안 빅맥, 맥립 등의 가격할인, KFC 일정기간동안 트위스터 등의 가격할인 경쟁업체들의 덤으로 주기 전략 역시 규모의 잇점을 활용하여 일정기간동안 특정 메뉴 구입시 또 시간대별 할인을 도입 6. 치킨은 창업자들이 가장 많이 선호하는 아이템 소비층이 두텁고 경쟁이 치열하여 아이템을 차별화시키기 어려운 것이 사실

12 3. BHQ 강 점 1. 국내 유일의 치킨 대학 업계의 문제점을 해결하고자 치킨 대학 내에는 치킨 연구소를 설치하여 석사 이상의 우수 전문 인력으로 팀을 구성하여 각 파트 별로 업무를 세분화, 전문화 2. 제네시스라는 모기업의 지원 연간매출 5천억 원의 성장으로 국내에서 인정 받는 최고의 프랜차이즈 그룹일 뿐만 아니라 해외에서도 눈에 띄는 성장을 보임 3. 각종 치킨 캠프를 통한 이미지 제고 어린이들을 대상으로 치킨대학에서 치킨 캠프 개최 4. 속살 깊숙이 맛이 베이게 하는 ‘마리네이드 공법’을 적용 5. 호프가 있는 치킨 전문점 6. 경쟁사와 차별화된 메뉴인 natural food 야채치킨, 야채돈까스, 콩버거 등을 보유함하여 채식을 선호하는 사람들의 기호를 맞춤 7. 기존 패스트푸드점의 치킨과 다르게 하림과 제휴 냉동된 닭이 아닌 생 닭을 BHC만의 요리법으로 조리 8. BHC만의 독창적인 아이템 콜팝치킨과 치킨강정 9. LG 텔레콤과의 업무제휴를 통하여 공동마케팅의 효과 LG텔레콤의 신규가입자들에게 BHC의 쿠폰을 제공함으로써 고객유인의 효과

13 3. BHQ 약 점 1. 브랜드 인지도가 낮음 TV와 신문광고가 부족 2. BBQ의 자매브랜드와 아류브랜드라는 인식
3. 음식의 가격이 비교적 비쌈 BHC의 새로운 메뉴는 타사의 메뉴에 비하여 가격이 높은 편(ex :콩버거: 4000원) 소비자들에게 부담요소가 될 수 있음 4. 체계적인 고객의 DB관리가 미흡 충성고객과 제구매가 제대로 이루어 지지 않음 고객 리스트를 작성해 개개인의 취향 파악 5. 브랜드를 상징하는 아이템 부재 대고객 이미지에 지대한 영향 6. 기업의 사회공헌도가 낮음 그린마케팅 차원의 사회 공헌 요망(대학생 마케터를 통한 봉사활동 실시) 7. 점포 인테리어에 대한 투자 미흡 내점 및 테이크아웃 고객을 위해 점포 인테리어에 투자

14 3. BHQ 기 회 1. 남다른 글로벌적인 비전 KFC와 맥도날드와 같은 세계적인 프랜차이즈 브랜드로 발돋움 하기 위해 세계시장개척 유럽 진출의 교두보인 스페인, 전 세계에 많은 영향력을 지닌 화교들의 주거지 중국 2. 치킨점포 개점에 저렴한 가격 저렴한 가격으로 점포를 개점할 수 있어 규모의 경제 실현 가능 3. 웰빙 바람 육류 중심이던 외식시장이 '웰빙'과 '친환경'을 주제로 급속히 탈바꿈 4. 축구 경기나 빅 이벤트 경기 시 소비자들의 치킨 배달량 급증 거리응원이 정착화 되면서 치킨 배달량 증가 5. 맞벌이 부부와 싱글족의 증가 배달음식 수요증가와 배달업의 활성화에 기폭제 역활 6. 소비자 기호의 다양화와 고급화 고가성과 젊은 층 수요가 증가하면서 치킨 패스트푸드의 입지는 날로 강화 년 구제역 파동, 2003년 광우병 파동 쇠고기, 돼지고기 소비는 줄고 닭고기 소비량 더욱 증가

15 3. BHQ 위협 1. 동종 업계의 수많은 프랜차이즈 업체
교촌, 둘둘치킨 등, 현재 국내 치킨외식산업은 제품수명주기 상 성숙기 국내 치킨 전문점 프랜차이즈 가맹 본사만도 100여 개, 가맹점을 합하면 8000여개 2. 주식보다는 부식이라는 인식 소비자는 안주나 간식으로 인식 3. 조류 독감 실제로 튀기거나 강한 불에 삶아 먹게 되면 아무 이상이 없다는 연구 결과가 나왔지만 고객의 입장에서는 문제가 되는 재료는 아예 멀리 피하는 것이 좋다는 인식이 있기 때문에 조류 독감이 계속적으로 발생할 때에 치킨 업체 전체는 큰 위기에 봉착 4. 대형 프랜차이즈 업체들이 잇달아 신규 브랜드를 출시 5. 타 경쟁업체의 차별화된 마케팅 전략 맥도날드와 일정기간동안 빅맥, 맥립 등의 가격할인, KFC 일정 기간동안 트위스터 등의 가격할인 경쟁업체들의 덤으로 주기 전략 역시 규모의 잇점을 활용하여 일정 기간동안 특정 메뉴 구입시 또 시간대별 할인을 도입 6. 치킨은 창업자들이 가장 많이 선호하는 아이템 소비층이 두텁고 경쟁이 치열하여 아이템을 차별화시키기 어려운 것이 사실

16 4. 네네치킨 강 점 1. 차별화된 제조공법과 독특한 포장형태
배터 딥공법을 이용해 닭고기 속살에 기름기가 스며들지 않는 반죽을 입혀 튀김 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛을 냄 2. 차별화된 메뉴 네네순살 또띠아 치킨, 누드 또띠아 치킨, 바비큐치킨, 네네 핫스파이스치킨, 양념치킨, 마일드치킨, 윙&봉, 순살치킨, 네네닭다리세트, 네네 닭날개세트, 스모크치킨, 안동찜닭 3. 콜드체인시스템을 이용한 직접배송으로 신선도와 안전성유지 도계한 지 사흘 이내 인 신선한 닭고기만을 가맹점에 공급, 닭고기 가공업체인 마니커에서 위생적으로 도계한 원료 육만을 사용 4. 독특한 포장형태, 특허획득 국내최초로 피자박스형태의 포장박스(치킨무, 허니머스타드, 양배추샐러드, 콘샐러드) 별도의 상차림이 필요없는 고객 편의를 배려한 포장형태 또 피자박스 안에는 종이비행기 도안을 만들어 재미도 가미했다 5. 캐릭터의 새로운 이름은 ‘네꼬미’ 동종업게 브랜드와 차별화가 가능함, 대고객 이미지에 영향 6. 전주 국제영화제, 제 6회 하이서울 마라톤 협찬을 통한 이미지 제고 7. 대두유와 팜유를 혼합한 식물성 튀김기름을 사용 칼로리 와 지방을 다소 줄임 8. 네네키친스쿨제도 처음 사업을 시작하는 가맹점주에게 경영 노하우 전수

17 4. 네네치킨 약 점 1. 가맹점수가 적음 전국 530여개의 매장 2. 2004년 이후 TV광고 자제 전단지 광고에 의존
3. 체계적인 고객의 DB관리가 미흡 충성고객과 제구매가 제대로 이루어 지지 않음 고객 리스트를 작성해 개개인의 취향 파악 4. 브랜드를 상징하는 아이템 부재 대고객 이미지에 지대한 영향 5. 기업의 사회공헌도가 낮음 그린마케팅 차원의 사회 공헌 요망(대학생 마케터를 통한 봉사활동 실시) 6. 점포 인테리어에 대한 투자 미흡 내점 및 테이크아웃 고객을 위해 점포 인테리어에 투자

18 4. 네네치킨 기 회 1. 치킨점포 개점에 저렴한 가격 저렴한 가격으로 점포를 개점할 수 있어 규모의 경제 실현 가능
2. 웰빙 바람 올리브유로 만든 BBQ치킨의 고객 만족도 증가 육류 중심이던 외식시장이 '웰빙'과 '친환경'을 주제로 급속히 탈바꿈 3. 축구 경기나 빅 이벤트 경기 시 소비자들의 치킨 배달량 급증 거리응원이 정착화 되면서 치킨 배달량 증가 4. 맞벌이 부부와 싱글족의 증가 배달음식 수요증가와 배달업의 활성화에 기폭제 역활 5. 소비자 기호의 다양화와 고급화 고가성과 젊은 층 수요가 증가하면서 치킨 패스트푸드의 입지는 날로 강화 년 구제역 파동, 2003년 광우병 파동 쇠고기, 돼지고기 소비는 줄고 닭고기 소비량 더욱 증가

19 4. 네네치킨 위협 1. 동종 업계의 수많은 프랜차이즈 업체
교촌, 둘둘치킨 등, 현재 국내 치킨외식산업은 제품수명주기 상 성숙기 국내 치킨 전문점 프랜차이즈 가맹 본사만도 100여 개, 가맹점을 합하면 8000여개 2. 주식보다는 부식이라는 인식 소비자는 안주나 간식으로 인식 3. 조류 독감 실제로 튀기거나 강한 불에 삶아 먹게 되면 아무 이상이 없다는 연구 결과가 나왔지만 고객의 입장에서는 문제가 되는 재료는 아예 멀리 피하는 것이 좋다는 인식이 있기 때문에 조류 독감이 계속적으로 발생할 때에 치킨 업체 전체는 큰 위기에 봉착 4. 대형 프랜차이즈 업체들이 잇달아 신규 브랜드를 출시 5. 타 경쟁업체의 차별화된 마케팅 전략 맥도날드와 일정기간동안 빅맥, 맥립 등의 가격할인, KFC 일정 기간동안 트위스터 등의 가격할인 경쟁업체들의 덤으로 주기 전략 역시 규모의 잇점을 활용하여 일정 기간동안 특정 메뉴 구입시 또 시간대별 할인을 도입 6. 치킨은 창업자들이 가장 많이 선호하는 아이템 소비층이 두텁고 경쟁이 치열하여 아이템을 차별화시키기 어려운 것이 사실

20 5. 딥엔조이 강 점 1. 천연원료로 개발한 소스(11가지 프리미엄 디핑 소스)
후라이드 치킨의 느끼한 맛을 상쇄하기 위해 개발한 11가지 소스의 독특하고 새로운 맛 2. 조류독감에 한번도 걸리지 않은 포천에서 사육된 신선한 닭 사용 조류독감의 영향을 단 한 번도 받지 않은 청정지역인 경기도 포천의 자체 양계장에서 특수 사료로 키운 닭만을 생산, 당일 유통체제 방식을 따름 3. 포장의 차별화 친환경 재생지를 활용한 이국적이고 고급스러운 치킨 패키지, 환경 호르몬 걱정이 없는 크레프트지 소재를 사용, 사각형 박스에 담겨 나온다는 고정관념을 바꿈 4. 조이카를 통한 홍보활동(이색 시식카) 새롭고 이국적인 퓨전스타일의 매장, 유동인구가 많은 지역에서 시식 이벤트 5. 오뚜기 소스제조 본사인 ㈜파인블루에서 소스를 개발한 후 오뚜기 측에 제조를 의뢰해 격일로 납품 6. 테이크 아웃이 가능 테이크아웃 전용멀티컵(NO ) 특허출원 7. 청년 실업자를 위한 "청년창업지원 프로그램"을 실시 청년 실업자가 창업할 경우 본사가 창업에 소요되는 비용(약 1억 원)을 전액 지원하고 점포경영지도

21 5. 딥엔조이 약 점 1. 전국적인 유통망 조성 미흡 2. 고객 인지도가 낮음
지역거점(대구지사, 울산지사, 충남대전지사, 영남지역본부 등 3. 시장점유율이 낮음 수도권 및 영남권에 1백20여개 가맹점을 운영 4. TV와 지면광고 부족 전단지에 의존하는 광고 전략 5. 체계적인 고객의 DB관리가 미흡 충성고객과 제구매가 제대로 이루어 지지 않음 고객 리스트를 작성해 개개인의 취향 파악 6. 브랜드를 상징하는 아이템 부재 대고객 이미지에 지대한 영향 7. 기업의 사회공헌도가 낮음 그린마케팅 차원의 사회 공헌 요망 8. 점포 인테리어에 대한 투자 미흡 내점 및 테이크아웃 고객을 위해 점포 인테리어에 투자

22 5. 딥엔조이 기 회 1. 치킨점포 개점에 저렴한 가격 저렴한 가격으로 점포를 개점할 수 있어 규모의 경제 실현 가능
2. 웰빙 바람 올리브유로 만든 BBQ치킨의 고객 만족도 증가 육류 중심이던 외식시장이 '웰빙'과 '친환경'을 주제로 급속히 탈바꿈 3. 축구 경기나 빅 이벤트 경기 시 소비자들의 치킨 배달량 급증 거리응원이 정착화 되면서 치킨 배달량 증가 4. 맞벌이 부부와 싱글족의 증가 배달음식 수요증가와 배달업의 활성화에 기폭제 역활 5. 소비자 기호의 다양화와 고급화 고가성과 젊은 층 수요가 증가하면서 치킨 패스트푸드의 입지는 날로 강화 년 구제역 파동, 2003년 광우병 파동 쇠고기, 돼지고기 소비는 줄고 닭고기 소비량 더욱 증가

23 5. 딥엔조이 위협 1. 동종 업계의 수많은 프랜차이즈 업체
교촌, 둘둘치킨 등, 현재 국내 치킨외식산업은 제품수명주기 상 성숙기 국내 치킨 전문점 프랜차이즈 가맹 본사만도 100여 개, 가맹점을 합하면 8000여개 2. 주식보다는 부식이라는 인식 소비자는 안주나 간식으로 인식 3. 조류 독감 실제로 튀기거나 강한 불에 삶아 먹게 되면 아무 이상이 없다는 연구 결과가 나왔지만 고객의 입장에서는 문제가 되는 재료는 아예 멀리 피하는 것이 좋다는 인식이 있기 때문에 조류 독감이 계속적으로 발생할 때에 치킨 업체 전체는 큰 위기에 봉착 4. 대형 프랜차이즈 업체들이 잇달아 신규 브랜드를 출시 5. 타 경쟁업체의 차별화된 마케팅 전략 맥도날드와 일정기간동안 빅맥, 맥립 등의 가격할인, KFC 일정 기간동안 트위스터 등의 가격할인 경쟁업체들의 덤으로 주기 전략 역시 규모의 잇점을 활용하여 일정 기간동안 특정 메뉴 구입시 또 시간대별 할인을 도입 6. 치킨은 창업자들이 가장 많이 선호하는 아이템 소비층이 두텁고 경쟁이 치열하여 아이템을 차별화시키기 어려운 것이 사실

24 감사합니다