호텔의 어원 호텔의 어원 boarding house, inn, hotel, hospital hospitale, hospital & hotel 인하호텔
호텔의 개념 사전, 법규, 학자 Webster : a building or institution providing lodging, meals and services for the public Oxford : a building where meals and rooms are provided for travelers 객실 및 식음료 등 다양한 시설을 확보하고 서비스체제를 확립하여 관광객에게 만족을 제공하는 기업으로서 이윤을 추구함과 동시에 문화교류의 역할을 수행하는 공익적 사업
호텔의 분류 호텔의 구조 입지 규모 숙박목적 경영방식 체재기간 교통수단별 특정호텔 시장 호텔업 : 관광호텔업(종합관광호텔업, 일반관광호텔업) 수상관광호텔업 한국전통호텔업 가족호텔업 휴양콘도미니엄업 Full service Casino, Spa, Luxury Limited service B&B(Bed & Breakfast), Condominium, Economy Commercial Transient Resort Residential Motel·motor hotel
호텔업의 등급평정 부문 서비스상태 건축·설비·주차시설 전기·통신시설 소방·안전 소비자만족도
관광호텔업 등급평정 세부기준 현관·로비·복도(120점) 객실(130점) 식당 및 주방(160점) 부대시설의 관리·운영(160점) 종사원 복지 및 관광산업 기여(80점) 주차시설(70점) 건축 및 설비(100점) 전기 및 통신(80점) 소방 및 안전(100점) 등급표지