프랜차이즈 시스템 2003. 11.26 교수: 이 정 완
프랜차이즈 개념 프랜차이즈(Franchise)란 가맹본부(Franchisor)가 가맹점(Franchisee)에 해당 지역내에서의 독점적 영업권과 상품공급,조직,교육,영업,관리,점포개설 등의 경영관련한 제반 노하우, 그리고 상표 및 상호사용권을 제공하고 가맹점은 가맹본부에 가맹비 및 로열티 등의 일정한 대가를 지급하고 가맹점이 사업에 필요한 자금을 직접투자하여 가맹본부의 지도와 협조하래 독립된사업을 영위한다. 가맹본부와 가맹점의 계약관계는 부합계약이다. *부합계약: 계약의 형식은 취하고 있으나, 내용은 미리 당사자의 일방이 결정하고 상대방은 이에 따를 수밖에 없는 계약
가맹점의 의무 광고비 분담의무 가맹본부의 운영메뉴얼 준수 의무 계약상품 매입 및 계약서비스 공급의무 지시준수 및 통제용인의 의무 영업비밀 보장의무 프랜차이즈 사용료 지급의무 가맹자의 경업피지 의무
가맹본부의 조직 최고의사 결정 기관 점포개발부문 점포운영지도부문 판매촉진부문 연구개발부문 상품공급 부문
가맹본부의 핵심기능 프랜차이즈 시스템 개발 기능 원재료 개발기능 상품.서비스 개발기능 교육훈련.운영지도 기능 판매촉진 기능 금융기능,정보기능, 경영관리기능,슈퍼바이저기능,법무기능
프랜차이즈 시스템 개발기능 목표의 설정 경영계획서 작성 이익계획서 작성 각종 매뉴얼의 작성 교육훈련 매뉴얼 작성 점포설계와 입지 매뉴얼 작성 등