웨스틴 조선 호텔 31120 이주현. 웨스틴 조선 호텔 소개 개관일 : 1978 년 6 월 3 일 등급 : 특 1 급 주소 : 부산광역시 해운대구 우 1 동 737 번지 TEL : (051)749-7000 / FAX : (051)742-1313

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1 웨스틴 조선 호텔 31120 이주현

2 웨스틴 조선 호텔 소개 개관일 : 1978 년 6 월 3 일 등급 : 특 1 급 주소 : 부산광역시 해운대구 우 1 동 737 번지 TEL : (051)749-7000 / FAX : (051)742-1313 E-mail : crm@chosunhotel.co.krcrm@chosunhotel.co.kr 구조 : 지상 9 층, 지하 2 층 주차장 : 총 261 대 주차 ( 옥내 :177 대, 옥외 :84 대 ) 객실 수 : 290 실 식음료 장 : 뷔페 & 스테이크 하우스 / 까밀리아, 아이리 쉬 펍 스포츠 바 / 오킴스, 일식당 / 구로마쯔, 한식당 / 셔블, 라운지 커피숍 / 파노라 마 라운지, 델리 & 와인 & 선물점 / 베키아 에 누보 부대시설 : 최첨단 장비를 완비한 대연회장과 7 개 중소연회장, 헬스클럽, 수 영장, 사우나, 비즈니스센터, 미용실, 이발실 교통안내 : - 지하철 : 2 호선 동백역 하차 1 호선일 경우 서면역에서 2 호선으 로 환승 - 일반버스 : 5,31,36,38,39,40,63,100,115-1,139,141,181 운촌 하차 ) - 급행버스 : 1003( 동백섬입구 하차 )

3 연혁연혁 화려한 태동 (1978~1989) 부산지역 최초의 국제적 규모의 특급호텔로 개관 우리나라의 가장 아름다운 해수욕장의 명당인 동백섬에 위치하여 최고의 관 광 명소로 명성을 떨침 아메리카나 호텔에서 웨스틴 호텔즈 & 리조트로 경영관리계약을 변경하고 호텔 경영의 선진화 추구 부산의 자존심 (1990~1999) 여러 차례의 부산시 최우수 호텔 선정, 호텔 경영 대상 수상등 부산 서비스 계를 대표함. 연회장과 식음료 영업장 및 사우나 공사를 통해 부산의 대표 호텔로 거듭남 새천년으로의 비상 (2000~) 공사를 하여 최고의 시설을 보유게 됨과 동시에 부산의 대표호텔로 나아가 한국을 대표하는 호텔로의 도약을 준비하고 있음

4 조선호텔 사업현황 서울 웨스틴 조선 호텔 객실 수 : 456 실 레스토랑 : 6 개 연회장 : 10 개 기타 부대시설 : ( 체련장, 수영장, 사우나, 플라워 숍, 선물점, 이용원, 미용실 등 ) 그래머시 키친 부산 웨스틴 조선 호텔 객실 수 : 290 개 레스토랑 : 6 개 연회장 : 8 개 기타 부대시설 : ( 체련장, 수영장, 사우나, 플라워 숍, 선물점, 이용원, 미용실 등 ) 외식사업부 뱅커스 클럽 ( 명동 ) 킨텍스 연회 & 웨딩 ( 일산 ) 제인 패커 강남 점 ( 강남 신세계 백화점 내 ) 명동 점 ( 명동 신세계 백화점 내 )

5 윤리경영의 6 대 테마 1. 고객존중 경영 1. 고객존중 2. 고객에 대한 가치 제공 3. 고객과의 약속 4. 고객의 이익 보호 경영 2. 준법 경영 1. 법규 준수 2. 자유경쟁시장 질서 존중 3. 정당한 정보의 입수 활용 3. 협력회사 존중 경영 1. 평등한 기회 제공 2. 공정한 거래 3. 상호발전의 추구 4. 적극적인 업무 응대 4. 청결 경영 1. 기본윤리 2. 사명의 완수 3. 자기계발 4. 공정한 직무수행 5. 직원 상호간의 선물 제공 금지 6. 직원 상호간의 금전거래 행위 금지 7. 직장 내 성희롱 방지 8. 불법 S/W 사용금지 9. 안정 및 위험예방 관리 철저 10. 임직원 상호존중 11. 고객 및 사내정보유출 행위 금지 5. 인재중시 경영 1. 임직원을 인간존엄으로 존중 2. 인재의 육성 3. 공정한 대우 4. 창의성 촉진 6. 사회봉사 경영 1. 합리적 사업전개 2. 주주의 이익 보호 3. 사회발전에 기여 4. 정치 관여 금지 5. 환경보호

6 객실객실 Special Features 쾌적한 환경에서 편안한 휴식을 위한 비즈 니스 디럭스 룸. LCD TV 로 E-concierge, E-order, E- message 등이 가능한 최첨단 편의 시 설과 함께 항 알러지 처리 카페트, 프리 미엄 커피 머신 등 집과 같이 편안하게 머무르실 수 있습 니다. 서비스 * Digital TV Information Service - LCD TV(81 ㎝ ) - 케이블 채널 및 유료 영화 - 메시지 서비스 - 인 룸 다이닝, 레스토랑 메뉴 검색, 호 텔 Directory, 관광 안내 조회 * Room Feature & Service - 항 알러지 처리 카페트 - 초고속 인터넷 (50Mbps) 사용 가능 - 개별 휴대폰 무료 대여 - 전화 음성 녹음 서비스 - 사무용 책상과 인체공학적으로 디자 인 된 Task Chair - 국내외 신문 제공 - 객실 자동 온도 조절기 - 가죽으로 만든 고급 Luggage Rack - 슬립형 최신식 금고 - 전신 거울 - 다리미와 다리미판 - 구두 광택 무료 서비스 * Bed - 헤븐리 베드, 헤븐리 필로우 * Dining - 무료 티, 미네랄 워터 (1 병 ) 제공 - 객실 내 에스프레소 커피 메이커를 통 한 커피 제공 (2 개 /1 박 ) * Bathroom - 헤어 드라이기 - 체중계 * 수영장, 체련장 (2 층 ) 무료 이 용 * 금연 객실 선택 가능

7 레스토랑 Hong Yuan 광동식 본연의 맛을 비밀스럽게 완성한 새로운 Chinese 의 제안, 홍연 예로부터 동양에서는 부 ( 富 ) 와 복 ( 福 ) 의 상징으로 붉은 색을 귀히 여겨왔으며 홍연은 바로 이 귀한 가치를 최고의 광동식 요리로 재현합니다. 유명 미식가이드 자갓 한국판에 의하면 홍연은 “ 중국 음식의 선 입견을 없애준다 ” 는 평가를 받고 있습니다. 비결은 재료 본연의 맛을 그대로 살리는 광동식 요리를 선보이는데 있습니다. 영양소 파괴 최소화를 위해 단 시간 센 불에 조리하며소스 또한 모두 일일이 주방에서 충분한 시간을 들여 만든 상탕을 기본으로 합니다. 홍연의 추천 요리는 “ 입에 살살 녹는다 ” 는 바삭한 광동식 돼지고기 바비큐, 원정 불도장, 샥 스핀 찜, 동파육 등이 있습니다. 직접 만든 두부 요리는 홍연의 자랑입니다. 푸딩과 같은 부드럽고 달콤한 향인 두부는 홍연에서만 드실 수 있습니다. 딤섬과 티 홍연의 입구에는 ‘ 중국 ’ 하면 빠지지 않는 다양한 ‘ 차 ( 茶 )’ 를 선보이고 있습니다. 오룡차, 철관 음, 무이암차 ( 대홍포 ), 기문홍차, 보이차 등 10 대 다류와 내국인 선호 아이템으로 구성했습니다. 광동 요리의 상징 딤섬. 웡티 암푹 딤섬 셰프는 또한 홍콩식 새우교자, 소룡포, 쇼마이, 생채전병, 어혈관탕교 ( 샥스핀 덤플링 수프 ), 돼지 바비큐 찐빵 등 차와 어울리는 다양한 딤섬을 선보이고 있습니다.

8 웨딩웨딩 소개 서울 웨스틴조선호텔의 웨딩 콘셉트인 원 (One) 은 단 한 사람을 위한, 단 하나의 사랑, 가장 특별한 웨 딩을 진행하는 유일한 곳이란 뜻입니다. 이를 위해 모든 것을 직접 체험하고 참여해 볼 수 있는 기능적인 공간 ‘ 더 프리뷰 룸 ’ 을 마련했습니다. 더 프리뷰 룸 은 기능에 따라 4 개의 공간으로 나뉘어 집니다. ㆍ라이브러리 로비 : 웨딩 잡지 등 다양한 서적을 통 해 다양한 웨딩 ㆍ정보를 얻는 곳입니다. ㆍ아틀리에 - 모든 테이블 웨어, 테이블 클로스 & 냅 킨, 플라워 데코 ㆍ레이션 등을 직접 세팅해 보며 원하는 웨딩 스타 일을 직접 연출해 ㆍ보는 공간. 신부가 이 모든 것을 결정하면 대형 LED 화면으로 3D ㆍ시뮬레이션을 통해 본인이 연출한 세팅이 예식 공간에서 어떻게 ㆍ구현되는지 현실감 있게 볼 수 있습니다. ㆍ컬리너리 센터 - 전용 주방 시스템이 있어 셰프가 직접 요리한 ㆍ메뉴를 고객이 시식을 하며 피로연 메뉴를 결정 할 수 있습니다. ㆍ컨설팅 룸 - 이 모든 과정과 함께 웨딩 컨설턴트와 상담하는 공간 ㆍ입니다. ‘ 파티 ’ 의 개념을 도입하는 것도 특징입니다. 샴페인, 와인, 오드블 메뉴 등을 준비해 예식 전 하 객들이 즐기고 파티 분위기를 연출할 수 있도록 합 니다. 예식이 시작되면 프렌치 레스토랑에서나 맛볼 수 있는 어뮤즈부쉬를 메뉴에 도입해 미각의 즐거움 을 주며 본 메뉴는 전채 - 메인 - 디저트 3 코스로 간 소화하고 파인다이닝에서 즐기는 듯한 높은 수준 의 메뉴를 제공합니다. 또한, 웨딩 케이크 컷팅이 형식적 이벤트가 아니라 디저트로 다 함께 나누어 즐길 수 있도록 풍미와 스타일링을 업그레이드했 습니다.

9 연 회 장연 회 장 서울 웨스틴조선호텔 터는 명당으로 중요한 행사는 반드시 서울 웨스틴조선호텔에서 한다는 말이 있습니다. ‘ 남산 중심 맥이 북쪽으로 떨어져 내려와 둥글게 다시 솟아 퍼져 있는 금반형기 ( 金盤形氣 ) 의 형국으로, 아주 귀한 양택대명당이라 …' 거봉 김혁규씨의 정통풍수 중 ' 서울 조선호텔이 명당인 이유 ' 라는 기사에서 발췌한 내용입니다. 명당의 기운에 음향, 조명 등 최첨단 시스템과 섬세한 서비스로 고객님의 행사를 성공으로 이끌어 드립니다. 그랜드볼룸은 행사 규모에 따라 2 개로 분리해 사용할 수 있으며 음향, 조명, 스크린, 카메라 등 최첨단 시스템으로 갖춰 국제회의, 신제품 발표회, 콘서트, 패션쇼 등 행사 목적에 따라 다양한 기획과 연출을 하실 수 있습 니다. 2 층의 중소 연회장은 창 밖으로 환구단 전경이 펼쳐지는 서울 웨스틴조선호텔의 정취를 잘 느낄 수 있습니다. 필요에 따라 소연회장을 연결하거나 분리할 수 있으며, HD 급 디지털 음향 영상 중계 시스템으로 그랜드볼룸과 연계하여 행사를 진행할 수 있습니다.

10 지도지도 서울웨스틴조선호텔 부산웨스틴조선호텔