高麗人蔘의 活性成分 및 藥理效能 KT&G 중앙연구원 인삼연구소 박 종 대.

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1 高麗人蔘의 活性成分 및 藥理效能 KT&G 중앙연구원 인삼연구소 박 종 대

2 발표내용 - 서 론 - 인삼 사포닌 성분의 화학구조 및 약리효능 주요 ginsenoside의 약리효능
- 인삼 비사포닌 성분의 약리효능 - 인삼의 현대과학적 임상효능 고려인삼 약성의 과학적 이해와 항상성 유지작용 (복용법 및 안전성) - 기능성식품 개발 현황 - 결 론

3 Ginseng 서 론 高麗人蔘 Panax ginseng C.A.Meyer 오갈피나무과 ( Araliaceae )
서 론 오갈피나무과 ( Araliaceae ) Ginseng 高麗人蔘 Panax ginseng C.A.Meyer Russian botanist (1843) From Greek words: Pan: all Axos: cure From Chinese word: Human “Rensheng”

4 [神農本草經] 記述과 現代의 藥理作用의 對比 神農本草經 記述 科學的硏究 藥理作用 主補五臟 免疫調整 作用 久服輕身 抗疲勞作用
神農本草經 記述 科學的硏究 藥理作用 主補五臟 免疫調整 作用 久服輕身 抗疲勞作用 延年益壽 微小循環 開善作用 消化器 機能 調整作用 老齡 Rat/mice의 生存率 增加 安精神 精神安定作用 定魂魄 抗 Stress 作用 止警悸 消化性 潰瘍의 豫防效果 除邪氣 解毒作用 開心益智 QOL 改善作用 記憶力, 學習 能力增加作用

5 한방적 人蔘의 七效說 효능 한방적 효과 및 약리활성 補氣救脫 益血復脈 養心安神 生津止渴 補肺定喘 健脾止瀉 托毒合瘡
원기를 보함 →피로회복 및 체력증진 益血復脈 혈액생성 강화 → 빈혈/저혈압/심장쇠약 개선 養心安神 신경안정 → 각종 스트레스 해소 生津止渴 인체의 체액 충당(갈증 해소) → 당뇨병 개선 補肺定喘 폐 기능을 보함 → 폐결핵/喘息 완화 健脾止瀉 소화기관을 보함 → 위장병/변비/식욕부진 개선 托毒合瘡 체내 독소 제거 → 종기/피부병 완화

6 고려인삼의 주요 약리 작용 비정상적 신체조건 정상화  스트레스 ( 물리적· 정신적 ) 방어작용
 피로회복 촉진 작용( 육체적· 정신적 )  정신안정· 기억감퇴/학습기능 개선  면역기능 증강· 암 발생 억제 효과  항당뇨 · cholesterol 저하 작용  각 종 독성물질 해독 작용 ★ 혈액순환 개선 작용 혈관확장 항혈전 적혈구 변형능개선

7 그림. 고려인삼의 화학성분 PPD-type ginsenosides PPT-type ginsenosides 사포닌 (3-6%)
Oleanolic acid-type ginsenoside Protein, Amino acid Peptide, Nucleic acid Alkaloid Fat, Fatty acid Essential oils Phytosterol Organic acid Phenolic compounds Terpenoids, Polyacetylenes Water-soluble vitamin Polysaccharide Oligosaccharide Sugar, Fiber, Pectin Mineral 사포닌 (3-6%) 함질소 화합물 (12-16%) 지용성성분 (1-2 %) 비타민 (0.05%) 탄수화물 (60-70%) 회분(4-6%) 유기물 무기물 그림. 고려인삼의 화학성분

8 사포닌의 화학구조 사포닌 Triterpenoid Steroid 맥문동 토복령 디기탈리스 Lanostane Dammarane
Ursane Oleanane 승마 인삼 지유 대두 , 감초 시호 (80 % 이상) 13 8

9 인삼사포닌의 박층크로마토그라피 (TLC)
1960년대 : Shibata 박사  TLC의 극성순서  ginsenoside -Rx

10 The ginseng saponins have a protopanaxadiol and protopanaxatriol structure
25 진정 aglycone

11

12 인삼의 사포닌 종류 공통성분 백삼특유 홍삼특유 Total 18 종 7종 13 종 38종
18 종 종 종 종 (malonyl ( ginsenosides Rg3 ginsenosides) Rh2 , Rh4, Rg5 등)

13 각국삼별 사포닌 종류 고려인삼 미국삼 전칠삼 구 분 21 13 PPD 계 14 PPT 계 15 15 5

14  Chemical transformation during the  preparation of red ginseng
 White ginseng (Ginseng Radix alba) : Dried ginseng  Red ginseng (Ginseng Radix rubra) : Steamed and dried ginseng  Saponin : - Demalonylation - Decarboxylation - Elimination of glycosyl residue - Isomerization and double bond introduction at C-20 - Introduction of hydroxyl group at C-25

15 주요 사포닌(ginsenoside)의 약리효능  Protopanaxadiol - Type ginsenoside 약리효능

16  G-Rb1  - 중추신경 억제 및 진정효과 - 허혈유도 학습저하에 대한 방어효과 , 항불안 효과
- 중추신경 억제 및 진정효과 - 허혈유도 학습저하에 대한 방어효과 , 항불안 효과 - glutamate 유도 신경독성에 대한 방어효과 - 항건망증 효과, Cholinergic 활성 - protein, cholesterol, RNA and DNA 합성 촉진 - 저온유도 스트레스에 의한 면역억제에 대한 방어효과 - 간독성 보호효과

17  G-Rb2  - 당뇨병에서 혈당치 저하에 의한 당뇨개선 효과 - RNA 및 단백질 합성 촉진효과 - 항고지혈 효과
- 당뇨병에서 혈당치 저하에 의한 당뇨개선 효과 - RNA 및 단백질 합성 촉진효과 - 항고지혈 효과 - LDL- receptor 활성을 통한 콜레스테롤 대사촉진 - 진통효과 - 항산화 효과 (increase of SOD, catalase),  transcriptional activation of SOD1

18  G-Rc  - 중추신경 억제 효과, - 진통효과 중성지방, 혈청단백질, 콜레스테롤, RNA 및 DNA 합성 촉진효과
- 중추신경 억제 효과, - 진통효과 중성지방, 혈청단백질, 콜레스테롤, RNA 및 DNA 합성 촉진효과 Prostacyclin 생합성효과 → 강력한 혈관확장 및 혈소판 응집억제 - Corticosterone 분비 촉진

19  G-Rd  - Corticosterone or ACTH (부신피질자극 호르몬) 분비 효과 - 마우스의 호전성 억제
(부신피질자극 호르몬) 분비 효과 - 마우스의 호전성 억제 - 신장 사구체 비대 억제

20  G-Rg3  - NO 방출을 통한 혈관이완 효과  Nitric Oxide(NO)  cGMP  
Dephosphorylation of myosin light chain  혈관 확장 - 항혈전 효과 (TXA2 감소) - Ca+2 유입 억제 (항고혈압 효과) - 항암제 내성 억제, 항전이 및 침윤 억제 효과 전이 억제 효과

21  G-Rh2  - 암세포 증식억제 - 암세포의 정상세포로의 분화유도 - 항암제의 보조치료제 효과
- 암세포 증식억제 - 암세포의 정상세포로의 분화유도 - 항암제의 보조치료제 효과 암세포의 능동적 세포사멸(apoptosis) 효과

22 Protopanaxatriol - Type ginsenosides
약리효과

23  G-Re  - 진통효과 - ACTH(부신피질 자극 호르몬 ) 분비 효과 - 단백질 , RNA 및 DNA 생합성 촉진
- cholesterol 대사 촉진 - 간손상 보호 효과

24  G-Rf   감각신경세포의 Ca 통로 봉쇄 - 알코올 유도 뇌손상 방어효과 - 지질과산화 억제 효과 - 항통증 효과
- 항통증 효과  감각신경세포의 Ca 통로 봉쇄 → Ca 유입 차단 → 통증 전달차단 → 통증 억제 (Nah et al., 1995) - 알코올 유도 뇌손상 방어효과 - 지질과산화 억제 효과

25  G-Rg1  - 중추신경 흥분효과 - 항피로 효과 - 면역활성 증진효과 - 항혈전 효과 - 기억 학습 효과
- 중추신경 흥분효과 - 항피로 효과 - 면역활성 증진효과 - 항혈전 효과 - 기억 학습 효과 - 성기능 개선효과 (혈관확장 효과)

26  G-Rg2  - 혈소판 응집억제에 의한 항혈전효과 부신피질의 catecholamine류의 스트레스성 호르몬의 분비 억제

27  G-Rh1  - 간손상 보호효과 혈소판 응집 억제 - 암세포의 정상세포로의 분화유도
- 암세포의 정상세포로의 분화유도 - 간손상 보호효과 혈소판 응집 억제 (선용활성화 작용, fibrinolysis )

28 Oleanolic acid (G-Ro) 
- 항염증 효과 - 항혈전 효과 - 간염억제효과 - 대식세포의 탐식효과 - 혈관확장 효과

29 인삼의 경구투여 인삼사포닌 : - 위에서는 분해 안됨 - 장내세균(Bifidobacterium sp.등)에 의해
새로운 사포닌 생성  Protopanxadiol saponin  Compound K  Protopanxatriol saponin  Protopanaxatriol (Karikura et al., 1991)

30 장내세균에 의한 protopanaxadiol 사포닌의 대사과정 및 대사산물

31 Compound K의 암예방 및 암치료 효과 - 항유전독성 및 염색체이상 유발 억제 효과 (Lee et al., 1996)
- 항 암전이 효과(Wakabayashi et al., 1997) - 항암제 내성 억제 효과 (Hasegawa et al., 1995) - 암세포증식 억제 및 암의 능동적 세포 사멸효과 (Wakabayashi et al, 1998 ; Lee et al.,2000) - 마우스 피부에 대한 피부암 발암억제 효과 (Surh et al., 2003)

32 Putative metabolic pathways of ginsenosides in the body after oral administration.
간 Compound K 장간막 림프관 protopanxatriol

33 Compound K fatty acid ester의 항암면역
조절 효과 - Compound K  약 24 % 간에서 esterification  답즙배설  Immunostimulation of lymphocyte-mediated tumor cytotoxicity by the esterified form (Hasegawa et al., 2000, 2002). Compound K : 세포독성  항암효과 Compound K fatty acid ester : 면역조절  항암효과

34 Compound K 의 생체 내 동태 사포닌 소실시간
▶ Ginsenoside Rb1 및 compound K(C-K)의 랫트에 경구투여 시 C-K의 체내 동태 사포닌 혈중최고 도달시간 소실시간 Ginsenoside Rb1 7시간(4시간째 검출) 24시간 Compound K 30분 10시간 Ref) 赤尾 등, The Ginseng Review, 22, 97 (1996)

35 인삼사포닌 성분 의 생체 내 동태 사포닌 소실시간
▶ Ginsenoside Rg1 의 랫트에 경구투여 시 혈액 내 농도 및 도달시간 사포닌 흡수율 혈중 최고 농도 도달시간 소실시간 G-Rg1(경구투여) (100 mg/kg) 1.9 % 30분(0.9 μg/ml) 6시간 G-Rg1(정맥투여) 6 분(혈중 반감기) 1시간 Ref) Takino 등, Yakugaku Zasshi, 114, 550 (1994)

36  다당체 - 항당뇨효과 : panaxans A등 20 여종 - 항암제의 면역독성 억제
- 항암제의 면역독성 억제 - 암세포 분비독소 호르몬(toxohormone-L)의 길항작용 → 체지방 분해 억제 → 암환자 체중감소 억제 : acidic polysaccharide - 항 위궤양 효과 : pectic polysaccharide - RGAP(Red Ginseng Acidic Polysaccharide) : macrophage의 NO 생성 → 항암면역효과 (Park et al., 1999 – 2004 )

37  단백질 분획 - 방사선 장해에 의한 조혈기능 회복 - 간기능 개선 : 간단백질 인산화 조절
► 열안정성 단백질, 당단백질등 - 방사선 장해에 의한 조혈기능 회복 - 간기능 개선 : 간단백질 인산화 조절 - 면역세포의 유사분열 촉진작용  T 및 B 세포 Glycogen 합성효소 인산화 → Glycogen 합성저하 → 간암유발

38  펩타이드   Polypeptide, Acidic peptide, Oligopeptide
Pyroglutamic acid, Adenosine Insulin 유사작용 물질 : 당 및 지방대사 조절 혈당강하, 지방분해억제  항당뇨효과 발현

39  폴리아세틸렌(1)  panaxydol, panaxynol, ginsenoyne등 20 여종 분리
암세포증식 억제, 항종양효과, 항암제 활성증대  암세포내 항암성분 유입촉진 지질과산화 및 피부암 발생억제 혈소판응집 억제 : cGMP 의 농도 증가  TXA2 생성저해 - 혈중 cholesterol 저하효과  혈액순환 개선

40  폴리아세틸렌(2) 비만억제  panaxydol, panaxynol, panaxytriol
Acyl-CoA cholesterol AcylTransferase(ACAT) 의 억제 효과 (1997) ☞ cholesterol → ester화 → 저장 → 비만유발 Kim et al., J. Agri. Food. Chem,, (4) ; (2005) 비만억제

41  암예방효과 및 암환자의 보조치료 효과 최근 부각되는 고려인삼의 주요 효능 (최근의 임상 효능 중심)
인삼복용자와 비복용자 간의 암 발생 위험도에 대한 역학 조사 o 인삼주산지(강화도) 주민 4634명 대상: 5년간 추적 조사 ('98 Int'l J Epidemiol) o 암 발생 위험도 인삼 비복용자 1.0 복용자 군: 0.5 이하로 감소 o 복용회수(복용기간)가 증가할 수록 감소 효과 현저(위암, 폐암 등) ☆ 흡연자 홍삼복용(1.8g/일, 3주): 끽연에 의한 산화적손상 방어 효과 ▷ 암 발생의 위험도 감소효과 기대('98 Cancer Letters 132권, 발표)

42 소화기계 암(위암·대장암) 수술환자(항암제투여 중) : 홍삼투여 ▷ 홍삼분말 : 6 g/ 일 2주 복용
o 면역기능 저하 회복 (T-세포, 자연살해세포 등) o 식욕부진호소 89명 중 68명(77.5%) 개선, 체중, 혈청 Abumin치 개선 암수술 후 면역기능 및 영양상태 개선 보조치료제로 유용성 인정 (Yammamoto et al., The Ginseng Review , 6, 19 (1988) 말기암환자 관리(terminal care)에 유용성 o 식욕 및 QOL 향상: 각종 심리적 Stress에 대한 저항력 증대 → 연명효과

43  순환기 질환에 대한 효과 1)혈압 정상화 작용 고혈압, 74명; 정상압, 207명; 저혈압, 35명 (총 316명: 홍삼투여 3-6 g/일 , 10개월) ※ 원질환은 당뇨병·고혈압·고지혈증 등 o 고혈압 : 51% (저하 ), 43% (불변), 5% (상승) o 정상압 : 2% (저하), 95% (불변 ), 3% (상승) o 저혈압 : 6% (저하), 63% (불변), 31% (상승 ) ☞ 일본 13개 병원 multi-centric studies 임상시험 결과(Yammamoto et al., The Ginseng Review, 9, 15 (1992) 2) 혈압약(β-차단제, Ca-길항제)과 병용시 혈압조절 및 환자 생활의 질 개선에 유효 o 혈압약 복용 고혈압환자(19명) 대상 홍삼 3개월 투여→ 1 개월 중단 후 8개월 간 투여 : 고혈압 약 장복에 의한 피로, 불면, 갈증, 성생활, 기분 등의 개선 효과 (Proc. of Kor-Jap Gin. Symp.(1996)

44  당뇨병에 대한 효능 ▷ 당뇨병 환자 : 인삼 2.7 g/ 일 , 4 – 8 주 투여
 당뇨병에 대한 효능 ▷ 당뇨병 환자 : 인삼 2.7 g/ 일 , 4 – 8 주 투여 Insulin : Insulin 유사작용 물질 함유 (G-Rb2 , adenosine, pyroglutamic acid 등) ㅇ 당대사 및 고 cholesterol 수치 개선 ㅇ 당뇨병의 자각증상개선 전신권태감, 피로감, 견통, 혈압, 수족냉증 등 ㅇ 당뇨병의 합병증 발생 억제 효과 말초신경장해 개선 및 당뇨병성 신장 장해 진행억제 망막증의 진행억제 소견 관찰(2-5年 장기간 홍삼투여) 망막증 : 고혈당에 의해 눈 망막주위 미세혈관이 막히거나 터져, 시력장애 유발 ㅇ 당뇨병환자의 혈액점도 및 뇌혈류 개선→혈관성 치매 예방 (Tetsutani et al., The Ginseng review 127 (2000)

45  고지혈 질환에 대한 효능 총 Cholesterol(CO), 중성지질, 나쁜 CO(LDL)저하 및
▷ 고지혈 환자 67 명 → 인삼 매일 2.7 g 씩 2년간 장기투여 총 Cholesterol(CO), 중성지질, 나쁜 CO(LDL)저하 및 좋은 CO(HDL-C) 증가, 동맥경화지수(AI) 개선 효과 o 피로감, 불면, 식욕, 두통·두중, 수족냉증 등 자각증상 개선 AI(Atherogenic index : Total Cholesterol – HDL-cholesterol / HDL-cholesterol) (Yammamoto 등, 藥用人蔘, 186 (1985)

46  자연산 “Viagra”로서의 고려홍삼의 강정효능
▷ 고려인삼이 정력에 좋다는 강정작용은 수천년 부터 구전 ▷ 발기부전 환자(90名) 대상 홍삼투여(1.8g/日, 3개월 복용) o 음경강직도, 성욕, 만족도 등: 60% 이상 개선효과 위약 과 대조약(trazodone)의 효과( 30%)보다 통계적으로 우수 ( Choi et al., Int. J. Impotence Re., 1995 등에 발표) □ 홍삼의 어떤 작용? 정신적 스트레스 방어작용 →심인성 발기부전에 효과 발현 혈관확장물질(NO) 분비촉진→음경해면체 혈액유입촉진→발기력 증강 ㅇ“Vigra” : 효과 탁월 → 부작용 발생이 문제→ 임상적 제한 ㅇ 고려홍삼: 효과 mild → 천연물로 부작용이 없다는 것이 장점

47  고려인삼의 정자결핍증(감정자증, 약정자증)과 불임치료에 대한 효용성
 고려인삼의 정자결핍증(감정자증, 약정자증)과 불임치료에 대한 효용성 - 불임증 환자: 기혼부부의 약 15%(한국: 100만쌍) : 현재 만족할 만한 치료제 없음. - 정자 결핍증(약정자증) 환자 대상: 임상실험 결과(한국 및 일본학자) → 정자수 증가예 60-70%, 운동성 개선예 20-30%, 임신가능예 25-30% (British J Urology, 1999 May(83): 발표)

48  산부인과 질환(갱년기 장해)에 대한 응용  간 질환 및 Alcohol 해독효과
▷ 갱년기 여성 여성 환자 : 80 명 ( g/ 일, 2 개월) o 혈관운동장애·냉감·위장기능 등의 장해증상 개선 o 혈액순환촉진→ 난소 기능 부활 → 여성홀몬(estrogen) 분비 촉진 ( Ogita et al., Proc. of Int’l Ginseng. Symp. P (1990) o B형 급성간염의 조기회복 촉진→ 만성화 예방( 4. 5g/ 일 , 2-4주) (구등, 고려인삼학회지, 7, 125 (1983) o 만성간염 환자의 생화학적 간기능 지표의 개선(3.0 g/일, 6 개월) (Yammamoto et al., 藥用 人蔘, 237 (2000) o 건강인 대상 홍삼의 alcohol 해독 효과(숙취에 효용성)  간 질환 및 Alcohol 해독효과

49 고려인삼 약성의 과학적 이해와 항상성 유지작용
고려인삼은 일방적 승열 또는 체온을 상승시키지는 않음 ㅇ한의학적 음양개념 : 고려인삼은 양(양)으로 분류: 약성은 온성(온성) ㅇ 인삼의 온성을 열(열)로 잘못 인식한 오해 인삼은 발열성 물질(pyrogen)이 아니라는 것이 확인 ▷고려인삼의 체온반응에 대한 과학적 실험적 결과 ㅇ추출물의 보통 투여용량(50-100mg/kg)→ 체온 무변화 ㅇ고용량(200mg/kg)투여→ 오히려 체온 저하효과 관찰 ※ '90년 미국 시카고 일리노이 대학의 Bhargava 교수발표

50 인삼은 고온환경 장해를 개선: 여름철 건강관리에 효험
고온환경 노출 →사료 섭취량 및 체중 감소, 음수량 증가,활동량 저하 ☆고려인삼 성분(G-Rg1)은 실험 동물의 정상체온 유지와 이런 고온장 해에 대한 완충적 효과 발현 일본 Kushu 대학 의학부의 Fujimoto 교수 등이 보고 ※ 하절기 식욕부진,기력저하시 → 전통식품인 삼계탕 범용

51  고려인삼의 온한 약성은 혈액순환 개선작용과 관련
한냉 자극(cold stress)시 실험동물의 체온저하를 사포닌 成分이 억제 고려인삼(인삼분말)의 인체실험( 일본 Kaneko 박사 보고) ㅇ 냉수부하에 의한 내성시간의 연장 ㅇ 생리적 반응(혈압, 심박수 변화 등)에 대한 항상성 유지기능 개선 ★ 이상 연구 결과는 고려인삼이 체온반응에 양면적 작용이 있음을 제시 한방적/서양의학적으로 인삼의 가장 주된 효능: 강장효능으로 평가 ㅇ 강장효능: 몸을 냉(냉)보다는 온(온)하게 함으로서 혈액순환 촉진 → 대사기능을 원활히 하여 신체의 항상성을 유지하는 작용 ★ 인삼의 온한 약성은 각 조직 장기에 산소와 영양분 공급하는 혈액순환을 원할히 할 수 있도록 몸을 따뜻하게 해준다는 의미로 해석되어야 함 ※ 독일 등 EU 국가: 고려인삼 종(종)만을 강장제로 인정(약전 수록)

52 인삼의 독성과 안전성 한  인삼: 무독→ 장기 복용 가능: 「상약」 분류
한  인삼: 무독→ 장기 복용 가능: 「상약」 분류 미국 FDA: GRAS(Generally Recognized As Safe, 일반적 안전한 식품) List 등재 독성실험 → 실험동물의 급·만성 독성 증상 없음 임상실험 → 30여건 이상 총 1500 여명 대상 임상조사 ☆ 일시적 불편감 제외 유의한 부작용 미 발견

53 복용량 및 방법 인삼(분말): 1회 1- 2g, 1일 3회 → 3-6g/일(식간/ 공복 시 복용)
절편(slice): 절편을 cup에 넣고 뜨거운 물을 부어 우려내어 음용 탕제 복용(독삼탕): 인삼 + 생강, 대조→ 탕액 음용(단기 복용) ☆ 허로증 등 : 인삼 20-30g, 증세에 따라 양, 기간 조절가능 처방서 기준: 구성한약재 활용 복용 기간: 일반적 2-3개월 ( 반복적 사용 가능 ) ※ 신농본초경: 인삼효능→ “久服輕身 延年益壽 ”기술

54 복용 시 피해야 할 식품, 배합금기 약재 인삼 복용 시 주의 사항 식품: 녹두/ 흑두, 돈육, 맥주 등
약재: 五靈脂(날다름쥐 배설물), 黎蘆( 박새풀) 인삼 복용 시 주의 사항 한·중의학 측면 복용 권장 비장, 위장 등 소화기계 기능 허약자 사상체질별: 소음인 체질에 효과 우수 기력 저하 증상(허증) → 효력 우수 ☆ 실증(實證) → 기피 경향 ( 절대적이 아님 ) 복용상 주의 : 고열 동반 증상( 발열성 염증, 감기 고열 등) ☆ 감기 예방(Inflenza), 감기 후 기력 저하 시 복용 권장 지속적 피부발진, 두통, 상열감, 설사 등(감량 또는 중지) 수축기 혈압 180mmHg 이상, 임산부와 산모, 소아 복용

55 인삼성분을 이용한 새로운 기능성 소재의 개발 효소를 이용한 활성성분의 생산 물리적 방법에 의한 성분 증가 삼
산가수분해에 의한 유용사포닌 생산기술 조직배양을 통한 G-Rg1, G-Rb1등의 생산 조직배양 방법 천연물을 이용한 인삼사포닌 생산 특정분획의 기능성제품 개발 이형생물에서의 인삼성분생산 특정성분 배양세포 생산 인삼 형질전환체 및 형질전환 인삼생산

56 인삼특정 성분 강화 제품 회사명 제품명 기준/규격 및 차별점 진생사이언스 선삼 클래식, 선삼 골드
고온가열 조건하에서 ginsenoside 함량 강화, 국내 및 해외 수출. 특허 및 국제논문 다수. Rg3, Rg5, Rk1, Rs3, Rh2. Rh3, Rf4등. 바이오사포젠 이뮤노업진 효소전환기술로 특정 성분 강화. Rh2, Rg3 2%이상. 코인텍 진산, 지넬릭스 초임계강압에 의한 다당체 추출. 유니젠 헤즌리진생 고함량 홍삼사포닌 14%. 베링거인겔하임 파마톤연질캅셀 총백삼배당체 백삼엑스 G115 7.5-11%이상, 인삼추출물의 함량 규격화 일화제약 비삼 고려인삼학회를 통한 유산균 이용 인삼농축액 발효. 원광제약 효삼 한일공동개발, 사포닌을 발효하여 효능 강화. 일동제약 일동황삼 생공연과 KAIST연구팀이 개발, 유전공학기술을 통한 특수효소로 특이생리활성물질 다량 함유. 종근당 산에는 삼 바이오사포젠으로부터 원료 공급, 저가 대웅제약 우리산 우리삼 비트로시스로부터 산삼배양근 공급

57 한국인삼공사의 홍삼 제품군

58 결 론  인삼 중에는 주요 약효성분이 사포닌이며 이외에도 비사포닌계의 다양한 약리활성 성분이 존재함
결 론  인삼 중에는 주요 약효성분이 사포닌이며 이외에도 비사포닌계의 다양한 약리활성 성분이 존재함  인삼의 약효를 특정성분만으로 설명하기는 어려우며 이들 성분이 상호복합적으로 작용 → 비특이적으로 신체기능의 정상화 유도  동물실험/임상실험의 연구결과 → 1차적 치료제라기 보다는 병발생의 경감 또는 예방과 회복 촉진에 효과가 우수  유효성분의 생체 내 동태연구 → 생체내이용률 극대화 필요  장기적으로는 의약품(기능성식품) 개발로 유도 - 규격화된 성분/추출물을 이용한 소재 개발