화장품물리화학.

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1 화장품물리화학

2 화장품의 정의 국내에서는 화장품에 관한 규정이 과거에는 약사법에 포함되어 있었으나 2003년 화장품법이 제정되어 독립하게 되었다. 화장품법 제2조 1항에 따르면 화장품이라 함은 인체를 청결 미화하여 매력을 더하고 용모를 밝게 변화시키거나 피부 모발의 건강을 유지 또는 증진하기 위하여 인체에 사용되는 물품으로서 인체에 대한 작용이 경미한 것을 말한다. 다만, 약사법 제2조 제4항의 의약품에 해당하는 물품은 제외한다 라고 정의되어 있다.

3 2. 화장품의 효과 피부 청정 피부 거침 억제 촉촉함 및 유연성 제공 피부 보호(자외선, 환경 오염, 스트레스) 건강 유지
화장품 ? 현 황 역 사 과 제 피부 청정 피부 거침 억제 촉촉함 및 유연성 제공 피부 보호(자외선, 환경 오염, 스트레스) 건강 유지 자기 표현(색조 효과) 및 자기 만족 모발 청결, 보호 및 건강 유지

4 6. 화장품의 분류 분류 사용 목적 주요 제품 기초 세안 피부 정돈 피부 보호 클렌징 크림, 클렌징 폼
화장품 ? 현 황 역 사 과 제 분류 사용 목적 주요 제품 기초 세안 피부 정돈 피부 보호 클렌징 크림, 클렌징 폼 화장수, 팩, 마사지 크림 로션, 모이스쳐 크림 메이크업 베이스 메이크업 포인트 메이크업 파운데이션, 페이스 파우더 립스틱, 아이새도우, 네일 에나멜 헤 어 세정 컨디셔닝 · 트리트먼트 정발 퍼머넌트 웨이브 염색 · 탈색 육모 · 양모 탈모 · 제모 샴푸 컨디셔너, 헤어트리트먼트 헤어 스프레이, 헤어 무스, 포마드 퍼머넌트 웨이브 로션 염모제, 헤어 블리치 육모제, 양모제 탈모제, 제모제 방 향 향취 부여 퍼퓸, 오 데 뚜알렛, 오 데 코롱 전신 신체의 보호, 미화, 체취 억제 바디 클렌저, 바디 오일, 바스 토너, 체취 방지제

5 4. 화장품 개발 프로세스 고객 반응 관찰 제품 출시 제품 Tracking 생산, 품질 관리 및 포장 제조 파일럿 생산
과 제 역 사 ? 화장품 ? 현 황 고객 반응 관찰 제품 출시 제품 Tracking 생산, 품질 관리 및 포장 제조 파일럿 생산 생산 기술 검토 제조 처방 및 공정도 처방, 부재료 사양 확정 용기 및 단상자 디자인 처방 수정 품평 사용성, 향취, 색상 조정 안정성, 안전성, 사용성 실험 착수 (기대 효능, 성분 선정) (컨셉, 대상 결정) 연구원 역할 제품 설계 마케터 역할

6 화장품의 원료 배합허용원료:화장품원료기준(약칭:장원기), 한국화장품원료집(영문약칭:KCID), 국제화장품원료집(영문약칭:ICID), 일본화장품원료기준, 일본화장품종별배합성분규격, EU 화장품원료집, 식품공전, 식품첨가물공전 또는 식품의약품안전청장이 인정한 공정서에 등재되어 있는 규격기준의 원료 배합한도 원료:화장품의제조시 배합이 허용되어 있으나 많은 양을 사용하면 인체에 해롭기 때문에 배합량의 최고 한도를 정한 것으로 허용한도 내에서 사용하여야 하고 보존제, 자외선차단제, 착색제, 난포호르몬, 비타민, 팅크제 등이 있다. 배합금지 원료:화장품의 제조시 배합하여 사용할 수 없으며 주로 독성이 강한 물질들이다. 중금속의 대표적인 물질인 수은 및 그 화합물, 납 및 그 화합물이 있으며, 그 외에도 비소 및 그 화합물, 클로로포름 , 나프탈렌, 항생물질, 신코카인 및 그 염료, 방사선 물질, 벤젠, 백신, 마취제, 니코틴 및 그 염료 등

7 화장품원료의 조건 피부에 자극, 독성이 없을 것 피부의 생리작용을 방해하지 않을 것 피부의 생리적 변화를 주지 않을 것
미생물의 발육을 촉진하지 않을 것 안정성이 높고 색상, 냄새가 변하지 않을 것

8 계면활성제 구조: 친수성기+친유성기 역할 -물과 기름 성분 연결 -대부분의 화장품에는 수성, 유성성분이 공존하므로 이
두 성분의 안정화시킴

9 계면활성제의 유화작용

10 화장품의 제형 가용화(solubilization)
정의: 물에 소량의 오일성분이 계면활성제에 의해 투명하게 용해되어 있는 상태의 제품 가용화 제품의 예: 화장수(skin lotion), 에센스, 헤어토닉, 헤어리퀴드, 향수 미셀(Micelle) -정의: 계면활성제는 오일성분 주위에 매우 작은 집합체를 만들게 되는데 이를 미셀(micelle)이라 한다. -크기: 가시광선( nm)의 보다 훨씬 작음 (빛을 통과하여 가용화 제품은 투명하게 보임)

11 가용화 (solubilization)

12 유화(Emulsion) 정의:물에 오일성분이 계면활성제에 의해 우유 빛으로 백탁화된 상태의 제품 종류
①o/w(oil in water)형 emulsion(수중유형유화): 물에 오일성분이 섞여 있을 때 ②w/o(water in oil)형 emulsion(유형수중유화): 오일에 물이 섞여 있을 때 ③multiple emulsion(다상유화): w/o/w형 , o/w/o형 입자의 크기: 섞여 있는 오일들의 크기는 ,000nm사이 ( 미셀에 비하면 약 1000배 정도 크기 때문에 빛이 통과하지 못하게 된다. 즉, 가시광선의 파장보다 유화입자의 크기가 커서 빛이 반사되어 산란된다. 이로 인해 에멀젼은 뿌옇게 우유 빛으로 백탁화되어 보인다). 대표적인 유화제품의 예: 크림과 로션

13 유화

14 유화(Emulsion)

15 분산제품 정의: 물 또는 오일성분에 미세한 고체입자가 계면활성제에 의해 균일하게 혼합된 상태의 제품
이때 계면활성제는 고체입자의 표면에 흡착되어 고체입자가 서로 뭉쳐지거나 뭉쳐서 가라앉는 것을 방지 분산제품의 예: 마스카라와 파운데이션

16 분산