Stevenson생산운영관리10th Edition

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1 Stevenson생산운영관리10th Edition
Operations Management Stevenson생산운영관리10th Edition Orientation 생산운영관리

2 교수 프로필 채병찬(蔡秉燦) 현 동방기계산업주식회사 대표이사 현 인천경기기계공업협동조합이사 현 인하대학교 겸임교수
교수 프로필 채병찬(蔡秉燦) 현 동방기계산업주식회사 대표이사 현 인천경기기계공업협동조합이사 현 인하대학교 겸임교수 인하대학교 대학원 경영학박사 인천경영포럼(사) 운영위원 한국기계산업진흥회 인천경기지역 운영위원 한국수출산업단지 남동공단 경영자협의회 운영위원 CP :

3 강의목표 기업의 생산 및 서비스 활동에 대해 설명할 수 있고 프로세스 구성을 계획하는데 필요한 기초능력을 함양하는데 목적
1)현장체험을 통한 기업활동의 이해 2 생산 및 서비스활동 프로세스에 대한 기본지식 습득 3)최근 기업활동의 이슈

4 교재 주교재 : Stevenson 생산운영관리 10th Edition William J. Stevenson 김태호외 4인 공역
McGraw-Hill Korea 부교재 : The Goal E.Goldratt 동양문고 2002 생산운영관리 THE CORE 2nd Edition F. Robert Jacobs, Richard B. Chase 김연성외 3인 공역 한경사

5 강의진행 일정계획 일자 강의내용 3/07 Orientation 및 조편성 5/02 cpt.10 품질관리 3/14
5/09 cpt.11 공급사슬관리 3/21 cpt.4 제품과 서비스의 설계 5/16 cpt.15 린 생산 3/28 cpt.6 프로세스 선택과 설비배치 5/23 cpt.3 예측 4/04 cpt.18 대기행렬 5/30 cpt.12 재고관리 4/11 cpt.17 프로젝트 관리 6/06 현충일(The Goal) 4/18 cpt.9 품질경영 6/13 cpt.14 총괄생산계획 4/25 중간고사 6/20 기말고사

6 주차별 강의 구성 교재 및 PPT를 중심으로 한 이론강의 이론 및 문제풀이를 통한 응용기법 1 교시 사례발표 및 토론 2 교시
3 교시 - 6 -

7 학점평가기준 출석 : 10점(지출: -0.5/1H, 결석: -1.0/1H)
팀프로젝트 : 15점(발표자료5+상호평가5+교수평가5) 중간고사 : 30점 기말고사 : 30점 기타 : 10점(The Goal) 퀴즈 및 토론: 5점(참여도) 합 계 : 100점

8 팀 프로젝트 편성 10개의 chapter중 관심있는 1개 선택 팀은 학년,전공,성별로 4~5명 적정하게 구성
주제에 적정한 기업을 선정 직접 방문하여 생산(서비스)라인 견학 과제발표는 기업현황, 제품소개, 생산(서비스)프로세스, 주제관련장단점, 구체적인 개선책제시 발표에는 전원참가 과제발표 한글자료 및 PPT자료는 4/11까지 제출 및 자유게시판에 등록

9 팀 프로젝트 평가항목 1) 발표자료 평가항목(총 5점)
① 기한내 제출 : 1점 ② PPT창의성 : 1점 ③자료의 충실도: 1점 ④ 자료의 충실도 : 1점 ⑤ 현장의 구체적인 개선책 : 1점 2) 상호평가 : (총5점) 10개의 평가항목 상-1점, 중-0.5점, 하-0점 부여 평가팀중 상하 각 2개 제외한 팀 점수 합계 / 10 3) 교수평가 : (총5점) ① 전원참가 : 1점 ② 방문기업 프로세스의 이해 : 1점 ③ 발표복장 및 태도: 1점 ④ 학생들과의 소통: 1점 ⑤ 적극적인 피드백: 1점 ※ 성실한 상호평가표 제출 3~4팀에 상호평가 +1.0점 가산    팀당 평가점수 균등한 분배(합산점수 60점±10내외), 프로세스 이해도, 잘된 점 보완할 점 지적 내용 ※ 적극적인 토론 참여 3~4팀에 상호평가 +1.0점 가산    과제에 부합하는 합리적이고 구체적인 질문

10 수강시 유의사항 강의 출석후 궐석시 결석처리 불가피한 수업불참시 사전통보, 관련서류 제출 강의시간중 SP사용 및 이동금지
과제 발표시 전원참가 학점 평가후 변경불가 ‘The Goal’ 정독후 퀴즈시험

11 Introdduction to Operations Management
cpt.1 생산운영관리 입문 Introdduction to Operations Management

12 Operations Management
PC (Production Control) PM (Production Management)   POM (Production and Operations Management) OSM(Operation and Supply Management) OSM(Operation and Service Management) OM (Operations Management)  

13 생산운영관리란? 생산 : 제품이나 서비스를 만들어내는 프로세스 공급 : 투입물이나 산출물을 전달하는 프로세스
프로세스 : 조직이 업무를 하거나 그 목적을 달성하기 위해 행하는 기본적인 활동 생산운영관리 : 제품이나 서비스를 만들어 전달하는 프로세스의 디자인 및 운영

14 생 산 운영 관 리 공급자 투입 전환 산출 고객 프로세스 제품 서비스 원부자재 고객 예측 총괄계획 제품과 서비스설계
MRP와 ERP 프로젝트관리 대기행렬 품질경영 품질관리 린운영 TOC 경쟁전략 공급사슬관리 재고관리

15 제품과 서비스 생산의 비교 제품 : 유형의 물리적 제품 - 재화 지향성 서비스 : 무형의 비물리적 서비스 - 행위 지향성

16 제품 생산과정의 예

17 빵의 공급사슬 17

18 기업조직의 세가지 기본 기능

19 왜 생산관리를 공부하는가? Operations Legal Public Relations Accounting Personnel/
Human resources MIS Legal Public Relations Accounting 1-19

20 생산운영관리의 역사적 발전과정 Industrial revolution (1770s)
Scientific management (1911) Mass production Interchangeable parts Division of labor Human relations movement (1920–60) Decision models (1915, 1960–’70s) Influence of Japanese manufacturers 1-20

21

22 사례발표를 위한 조편성 cpt.3 Forecasting 예측 cpt.9 Management of Quality 품질경영
cpt.10 Quality Control 품질관리 cpt.11 Supply Chain Management 공급사슬관리 cpt.12 Inventory Management 재고관리 cpt.14 Aggregate Planning 총괄계획 cpt.6 Process selection and Facility Lay out 프로세스 선택과 설비배치 cpt.15 JIT and Lean Operations 린 운영 cpt.17 Project Management 프로젝트 관리 cpt.18 Management of Waiting Lines 대기행렬의 관리