(5~6학년 STEAM 프로그램) 영양 듬뿍 샌드위치를 적정 가격에.

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1 (5~6학년 STEAM 프로그램) 영양 듬뿍 샌드위치를 적정 가격에

2 왼쪽과 오른쪽 사진의 차이점은 무엇인가요? 1모듈 꿈꾸기 백종원의 푸드트럭(sbs)
1모듈 꿈꾸기 왼쪽과 오른쪽 사진의 차이점은 무엇인가요? 백종원의 푸드트럭(sbs)

3 ‘백종원의 푸드트럭’을 보고 알 수 있는 음식 가게의 핵심 성공비결은?
1모듈 꿈꾸기 ‘백종원의 푸드트럭’을 보고 알 수 있는 음식 가게의 핵심 성공비결은? 음식의 맛(재료) 음식을 담는 그릇 알기 쉬운 메뉴판 위생 사람들이 먹고 싶게 만드는 진열, 퍼포먼스 사람들이 무엇을 더 원하는지 알기 위해 필요한 것은 시장조사

4 1모듈 꿈꾸기 학습문제 학생들이 좋아하는 샌드위치를 조사해 보고 그 특징이 무엇인지 알아봅시다.

5 우리반 학생들이 좋아하는 샌드위치를 조사해 봅시다.
1모듈 꿈꾸기 우리반 학생들이 좋아하는 샌드위치를 조사해 봅시다. 순위 1위 2위 3위 4위 5위 계 샌드위치이름 인원(%) ( %) (100%)

6 조사 결과를 띠그래프로 그려보고 결과를 해석해 봅시다.
1모듈 꿈꾸기 조사 결과를 띠그래프로 그려보고 결과를 해석해 봅시다. 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 (%) <해석>

7 학생들이 이 샌드위치를 좋아하는 이유는 무엇인가요?
1모듈 꿈꾸기 학생들이 이 샌드위치를 좋아하는 이유는 무엇인가요? 순위 샌드위치 이름 좋아하는 이유 (맛, 재료, 영양, 가격, 상표명, 이미지 등) 1 2 3 4 5

8 샌드위치는…이런 간식이에요. 1모듈 단백질, 탄수화물, 비타민, 지방이 골고루 들어간 건강한 간식이에요.
여기서 잠깐! 샌드위치는…이런 간식이에요. 단백질, 탄수화물, 비타민, 지방이 골고루 들어간 건강한 간식이에요. 샌드위치에 우유를 한 잔 곁들여 마시면 칼슘과 무기질까지 5대 영양소를 골고루 섭취할 수 있어요.

9 학생들이 좋아하는 샌드위치에 대해 좀 더 자세히 알아봅시다.
1모듈 꿈꾸기 학생들이 좋아하는 샌드위치에 대해 좀 더 자세히 알아봅시다. 샌드위치 이름 가격 (원) 재료의 종류 총열량 (kcal) 5대 영양소 빵 (재료) 패티 채소 소스 탄수화물 단백질 칼슘 비타민 지방 1 2 3 4 5

10 2모듈 꿈 키우기 학습문제 샌드위치 만들기 계획을 세우고 어울리는 포장지를 디자인 해 봅시다.

11 ‘샌드위치 만들기’ 계획 세우기 2모듈 꿈 키우기 조건 각 모둠별로 1가지 종류의 샌드위치를 만들 수 있습니다.
2모듈 꿈 키우기 ‘샌드위치 만들기’ 계획 세우기 조건 각 모둠별로 1가지 종류의 샌드위치를 만들 수 있습니다. 5대 영양소가 골고루 들어갈 수 있게 만듭니다. 홍보용, 시식용도 별도로 만들어 봅니다.

12 푸드 트럭 성공 비결을 다시 한 번 살펴볼까요?‘ 2모듈 꿈 키우기 ‘제품 포장지’를 디자인 해 볼까요? 음식의 맛(재료)
2모듈 꿈 키우기 푸드 트럭 성공 비결을 다시 한 번 살펴볼까요?‘ 음식의 맛(재료) 음식 조리에서 위생 사람들이 먹고 싶게 만드는 진열, 퍼포먼스 알기 쉬운 메뉴판 음식을 담는 그릇 ‘제품 포장지’를 디자인 해 볼까요?

13 디자인이 소비자에게 부리는 마법 2모듈 사람들은 제품을 선택할 때 제품의 기능과 품질만을 볼까요? 여기서 잠깐!
여기서 잠깐! 디자인이 소비자에게 부리는 마법 사람들은 제품을 선택할 때 제품의 기능과 품질만을 볼까요? 아닙니다. 제품의 기능과 품질만큼 중요한 영향을 미치는 요소는 디자인입니다. 그렇기 때문에 기업들은 브랜드를 상징하는 이미지를 디자인하는데 투자를 많이 합니다.

14 2모듈 꿈 키우기 포장지에는 다음과 같은 것들이 적혀 있습니다.

15 학습문제 맛있고, 영양가 있으며, 잘 팔리는 샌드위치를 직접 만들고 품평해 봄으로써 기업가 정신을 경험해 봅시다.
3모듈 꿈 펼치기 학습문제 맛있고, 영양가 있으며, 잘 팔리는 샌드위치를 직접 만들고 품평해 봄으로써 기업가 정신을 경험해 봅시다.

16 샌드위치를 만드는 과정에서 다음 사항들을 점검해 봅시다.
3모듈 꿈펼치기 샌드위치를 만드는 과정에서 다음 사항들을 점검해 봅시다. 자기 평가 평가 1 샌드위치를 만드는 손, 식기, 재료 등은 깨끗한가요? ☺☺☺ 2 샌드위치를 만드는 순서나 절차는 적절한가요? 3 친구들이 갖고 있는 강점을 잘 살린 역할분담과 협력이 원활하게 이루어지나요? 4 5대 영양소가 골고루 들어간 샌드위치가 될까요? 5 샌드위치의 맛은 어떨까요? 6 샌드위치의 가격은 적절할까요? 7 우리가 만든 샌드위치가 잘 팔리도록, 포장, 진열, 홍보를 잘 하고 있나요? 8 우리가 만든 샌드위치에 대한 친구들의 품평은 어떤가요?

17 샌드위치 시식하고 품평하기 3모듈 꿈 펼치기 샌드위치를 시식합니다. 가장 마음에 드는 모둠의 샌드위치에 스티커를 붙입니다.
3모듈 꿈 펼치기 샌드위치 시식하고 품평하기 샌드위치를 시식합니다. 가장 마음에 드는 모둠의 샌드위치에 스티커를 붙입니다. 스티커는 한 장만 붙일 수 있습니다.

18 3모듈 꿈 다지기 음식 서비스와 관련된 직업에 대해 알아볼까요? 케이터링 서비스

19 3모듈 꿈 다지기 음식 서비스와 관련된 직업에 대해 알아볼까요? 맞춤 도시락

20 3모듈 꿈 다지기 음식 서비스 와 관련된 직업에 대해 알아볼까요? (연예인) 밥차

21 3모듈 꿈 다지기 음식 서비스 와 관련된 직업에 대해 알아볼까요? 푸드 트럭

22 음식에 숨겨진 과학기술에 대해 알아볼까요? 에어로팜
3모듈 꿈 다지기 음식에 숨겨진 과학기술에 대해 알아볼까요? 에어로팜

23 완벽한 피자를 만드는 수학 공식이 있다는 사실을 알고 있나요?
3모듈 꿈 다지기 <여기서 잠깐> 완벽한 피자를 만드는 수학 공식이 있다는 사실을 알고 있나요? *출처: 한국일보( )

24 우리도 수학 공식을 이용하여 완벽한 샌드위치를 만들어 볼까요?
3모듈 꿈 다지기 우리도 수학 공식을 이용하여 완벽한 샌드위치를 만들어 볼까요? <문제> 샌드위치에 넣을 감자와 햄의 무게의 비가 7대 2일 때 가장 완벽한 샌드위치를 만들 수 있다고 합니다. 만약 감자를 175g 넣었다면 햄은 몇 g 넣어야 할까요?

25 음식에 숨겨진 과학기술에 대해 알아볼까요? <진짜보다 더 진짜같은 가짜 햄버거> 3모듈 꿈 다지기
3모듈 꿈 다지기 음식에 숨겨진 과학기술에 대해 알아볼까요? <진짜보다 더 진짜같은 가짜 햄버거>

26 3모듈 꿈 다지기 내가 갖고 있는 기업가 정신은? 성취욕구 도전정신 창의성 자기효능감 협업능력

27 음식 사업과 관련된 직업 경로를 알아볼까요? 사람들이 많이 구입하는 음식점과 음식 관련 기업의 특징을 조사해 보아요.
3모듈 꿈 다지기 음식 사업과 관련된 직업 경로를 알아볼까요? 사람들이 많이 구입하는 음식점과 음식 관련 기업의 특징을 조사해 보아요.

28 음식 사업과 관련된 직업 경로를 알아볼까요? 특정 식품(음식)으로 성공한 사업가의 성공 비법에 대해 알아보아요.
3모듈 꿈 다지기 음식 사업과 관련된 직업 경로를 알아볼까요? 특정 식품(음식)으로 성공한 사업가의 성공 비법에 대해 알아보아요.

29 음식 사업과 관련된 직업 경로를 알아볼까요? 특성과 고등학교에서도 조리, 경영 및 경제 관련 학과를 공부할 수 있어요.
3모듈 꿈 다지기 음식 사업과 관련된 직업 경로를 알아볼까요? 특성과 고등학교에서도 조리, 경영 및 경제 관련 학과를 공부할 수 있어요.

30 3모듈 꿈 다지기 음식 사업과 관련된 직업 경로를 알아볼까요? 조리, 영양, 경제, 경영 등 다양한 공부를 해요.

31 3모듈 꿈 다지기 음식 사업과 관련된 직업 경로를 알아볼까요? 음식 관련 회사에 입사하여 경험을 쌓아보아요.

32 3모듈 꿈 다지기 음식 사업과 관련된 직업 경로를 알아볼까요? 정부의 청년 창업 지원 사업을 통해 음식 업소를 창업해요.

33 음식 사업과 관련된 직업 경로를 알아볼까요? 우리나라에서뿐만 아니라 해외에서도 좋아하는 식품을 만들어 판매해요.
3모듈 꿈 다지기 음식 사업과 관련된 직업 경로를 알아볼까요? 우리나라에서뿐만 아니라 해외에서도 좋아하는 식품을 만들어 판매해요.

34 3모듈 여기서 잠깐! 음식 창업을 통해 나눔을 실천할 수 있는 방법

35 평 가 하 기 활동한 내용에 대해 스스로 평가해 봅시다.

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