교수학습과정안 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 영양교육 20175237 이시원.

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1 교수학습과정안 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 영양교육 이시원

2 contents 학습주제 학습목표 도입 전개 정리

3 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 1. 학습주제 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 !!!

4 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 2. 도입 – [학습동기 유발하기]

5 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 2. 도입 – [학습동기 유발하기] ■ 한돈 홍보 CF 동영상 시청하기

6 1. 2. 우리 돼지고기의 명칭 ‘한돈’을 정확히 말할 수 있다. 한돈의 영양 · 우수성을 2가지 이상 말할 수 있다.
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 2. 도입 – [학습목표 제시하기] 1. 우리 돼지고기의 명칭 ‘한돈’을 정확히 말할 수 있다. 2. 한돈의 영양 · 우수성을 2가지 이상 말할 수 있다.

7 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 2. 도입 – [학습활동 제시하기] ■ 각 부위를 이용하여 광고지 만들기 ■ 광고지 발표하기

8 QA : ‘한돈’ 이라는 단어를 들어본 적이 있나요? QA : ‘한돈’은 무엇을 뜻하는 단어일까요?
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 - [학습내용 알아보기] ■ 한돈 명칭에 대해 알아보기 QA : ‘한돈’ 이라는 단어를 들어본 적이 있나요? QA : ‘한돈’은 무엇을 뜻하는 단어일까요? 우리나라 돼지고기를 뜻하는 단어

9 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [학습내용 알아보기] ■ 한돈의 영양 · 우수성에 대해 알아보기

10 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [학습내용 알아보기] ■ 한돈의 영양 · 우수성에 대해 알아보기

11 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [학습내용 알아보기] ■ 한돈의 부위별 명칭 알아보기

12 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [학습내용 알아보기] ■ 한돈의 부위별 명칭 알아보기

13 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [활동 1] ■ 각 부위를 이용하여 광고지 만들기 광고지 만들기 방법을 설명한다. 모둠별 대표가 제비뽑기로 광고할 돼지고기 부위를 선택한다. 모둠별로 준비물을 나눠준 후 정해진 돼지고기 부위에 색칠을 하고, 돼지고기 부위별 요리사진을 부착한 후 광고 문구를 적어 광고지를 만들도록 지도한다.

14 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [활동 2] ■ 광고지 발표하기 각 모둠에서 만든 광고지를 제한시간 30초 내에 발표해봅시다. 각 모둠별 광고를 듣고 구매를 해봅시다. 단, 1명당 2개를 구매할 수 있고, 각 돼지고기 부위는 최대 7개까지 구 비되어 있으며, 발표 후 30초 이내에 구매를 결정해야 합니다. 모둠별 구매 결과를 파악하여 알려준다.

15 등심에서 목쪽으로 이어지는 부위로 근육 사이에 소량의 지방이 분포해 부드럽고 풍미가 좋습니다. - 추천요리 : 구이, 수육
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 정리 – [학습정리 및 평가] ■ 학습내용 정리 및 평가하기 등심에서 목쪽으로 이어지는 부위로 근육 사이에 소량의 지방이 분포해 부드럽고 풍미가 좋습니다. - 추천요리 : 구이, 수육

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18 contents 학습주제 학습목표 도입 전개 정리

19 contents 학습주제 학습목표 도입 전개 정리