생식 그리고 건강 생식 그리고 사상체질 건강.

Presentation on theme: "생식 그리고 건강 생식 그리고 사상체질 건강."— Presentation transcript:

1 생식 그리고 건강 생식 그리고 사상체질 건강

2 사상체질

3 기(氣) 혈(血) 진액(津液) 기(氣)의 정의 기는 인체를 구성하고 인체 생명활동을 유지하는 가장 기본적인 물질이다.
기는 인체를 구성하고 인체 생명활동을 유지하는 가장 기본적인 물질이다. 기는 경맥과 혈관을 따라 오장, 육부, 뇌수를 비롯한 인체의 모든 기관, 조직은 물론 아주 미세한 보이지 않는 부분에까지 골고루 순환하고 각 기관, 조직의 생리활동을 촉진하는 등 생명현상을 유지, 발현시킴은 물론 영위 하게하는 에너지 또는 생명활동의 정신활동을 발현 하게하는 원동력을 말한다. 기(氣)의 정의 사상체질

4 기의 4대 분류 원기 영기 위기 종기 원기는 생기라고도 하며 선천적으로 부여 받은 생명활동을 영위하는 기운을 말한다
영기는 수곡의 정미로부터 화생되었으며 유순한 성질을 띠고있다 위기는 양기에 속하고, 상초에서 나와 경맥의 제약을 받지 않고, 경맥의 순환방향을 따라서 전신을 두루 순환하고,주간에는 양의분야.야간에는 음에 분야, 즉 신, 심, 폐, 비를 비롯한 오장육부를 순환한다. 위기 사상체질 종기는 심장과 폐장의 호흡운동으로 위, 장에서 소화, 흡수된 수곡의 정미가 ,십이경맥, 인체기관에 전달되며 각각의 생리활동을 발현, 영위되게 한다. 따라서 눈, 코, 귀, 혀의 고유기능인 시각, 청각, 후각, 미각, 등의 감각기관이 발현된다. 종기

5 기(氣)의 생리작용 추동작용 온후작용 방어작용 고섭작용 기화작용 물질을 밀어내는 격발작용으로 활동력이 매우 우수하다.
기(氣)의 생리작용 추동작용 물질을 밀어내는 격발작용으로 활동력이 매우 우수하다. 즉 소변이나 땀 등을 밀어내는 작용을 한다. 기가 인체 에너지로서 인체 내에 영양을 공급하고 따뜻하게 하는 작용을 말한다. 온후작용 기혈과 진액, 장부, 경락 등 조직기관의 각종 종합작용을 모두 포함하기 때문에 매우 복잡하다. 방어작용 사상체질 기가 혈액, 진액 등 액체 상태인 물질의 유실을 방지하는 작용이다. 한액, 뇨액, 타액, 위액, 정액 등의 분비와 배설량을 통제하여 유실되는 것을 방지한다. 고섭작용 기의 운동으로 인체의 액체 신진대사를 통해 발생하는 각종 변화를 일으키는 작용을 말한다. 기화작용

6 혈(血) 혈의 개념 혈의 생성 혈의 기능 혈의 운행
혈은 맥관(脈管) 속을 순행하며 생명활동을 유지시키는 기본물질의 붉은 액체로 높은 영양과 자윤(慈潤)작용을 가지고 있다. 혈의 개념 기혈(氣血)을 발생시키는 원천은 위와 비(脾)이다. 소화기능과 비의 운화 기능에 의하여 위쪽으로 수송되어 폐가 자연계로부터 흡수한 정기와 결합하여 심과 폐의 기화기능에 의하여 맥관으로 들어가 혈로 변한다. 혈의 생성 전신에 영양을 공급하고 습윤(濕潤)시킨다. 혈은 정신 활동의 기초물질이다. 혈의 기능 사상체질 혈은 정상적인 상태에서 끊임없이 전신을 순환하면서 인체의 장부조직기관이 필요로 하는 영양물질을 공급한다. 혈의 운행

7 진액(津液) 진액의 개념 진액의 형성 진액의 기능
인체의 생명활동을 유지시키는 가장 기본적인 물질로 각 장부조직 기관내에 포함된 체액및 그 정상적인 분비물인 타액(唾液), 위액, 장액(腸液)과 누액(淚液), 요액(尿液), 콧물 등을 포괄한다. 진액의 개념 진액을 형성하는 내원은 음식물이다. 소장에서 흡수된 영양물질, 대장에서 흡수된 수분 등이 비(脾)에 전달되어 진액을 형성한다 진액의 형성 사상체질 자양과 윤활기능을 한다. 혈액의 형성에 참여한다. 음양의 평행을 조절한다 대사산물을 배설시킨다. 진액의 기능

8 기(氣), 혈(血), 진액(津液)의 관계 기(氣), 혈(血), 진액(津液)은 모두 인체의 생명활동을 유지하는 기본물질로 각각 다른 기능과 특징을 가지고 있으나 기, 혈, 진액은 매우 밀접한 관련이 있다. 사상체질

9 기와 혈의 관계 기와 진액과의 관계 혈과 진액과의 관계 기는 혈을 발생시킨다. 기는 혈을 운행 시킨다. 기는 혈을 통솔한다.
혈은 기의 근원이다. 기와 혈의 관계 기는 진액을 발생시킨다. 기는 진액을 순행 시킨다. 기는 진액을 고섭(固攝 끌어당기고 단단하게)한다. 기는 진액을 싣고 운행한다 기와 진액과의 관계 사상체질 혈과 진액은 모두 액체로 된 물질로 인체에 영향을 공급하고 윤활(潤滑)시키는 기능을 가지고 있다. 혈과 진액과의 관계

10 기,혈, 진액과 장부의 관계 기, 혈, 진액은 장부의 기능 활동에 의해서 발생이 되며 장부가 기능을 발휘하기 위한 기초적인 물질이 된다. 또 장부의 추동하에 전신으로 퍼져서 끊임없이 순환하며 모든 장부는 그의 기능 활동을 위하여 기, 혈, 진액을 기본으로 삼고 있어서 각각의 장부는 모두 기,혈, 진액과 같은 물질을 내포하게 된다 그러므로 정, 혈, 진액 등이 충분하고 기능도 정상적인 경우에는 정신상태가 건전하고 왕성해지지만 이들 물질이 결핍되고 기능이 쇠퇴되었을 경우에는 정신 상태도 위축, 부진해지게 되는 것이다. 사상체질

11 사람의 체질과 곡식의 배합비율 체질 곡식 사상체질 배합비율

12 사람의 체질과 곡식의 배합비율 1 곡식의 성질, 맛 귀경 멥쌀의 성질은 평하고, 맛은 달며, 비장.위장 경락에서 작용한다 .
1 곡식의 성질, 맛 귀경 멥쌀의 성질은 평하고, 맛은 달며, 비장.위장 경락에서 작용한다 . 콩의 성질은 평하고, 맛은 달며, 비장.위장 경락에서 작용한다. 보리의 성질은 차고, 맛은 달며, 비장. 위장 경락에서 작용한다. 찹쌀의 성질은 따듯하고, 맛은 달며, 폐. 위장에서 작용한다. 좁쌀의 성질은 차고, 맛은 달고 짜며, 신장.위장에서 작용한다. 사상체질

13 사람의 체질과 곡식의 배합비율 2.곡식의 성질과 君 臣 佐 使 곡식의 배합비율 은 곡식의 성질과 방제학의
군 신좌사 (君 臣 佐 使 ) 이론에 의하여 작성하였다. 사상체질

14 사람의 체질과 곡식의 배합비율 ㉠ 君(군) : 멥쌀(玄米) 멥쌀의 성질은 평하기 때문에 체질에 관계없이 먹을 수 있다.
전체 배합 비율 중에서 멥쌀은 30~50% 전체 배합 비율 중에서 멥쌀 20~25%, 백미 20~25% 사상체질

15 사람의 체질과 곡식의 배합비율 ㉡ 臣(신) 콩 신장 완두콩, 간 붉은 콩, 심장 노란 콩, 비장 흰콩, 폐 검은콩
장부와 사람의 체질에 따라서 먹는 것이 좋다. 콩의 성질은 평하고, 단백질이 풍부하고, 불포화 지방산이 많고, 가용성 섬유질과 이소플라본 등이 들어 있기 때문에 신으로 하였다. 전체 배합 비율 에서 15~20%로 하는 것이 좋다. 사상체질

16 사람의 체질과 곡식의 배합비율 ㉢ 佐(좌) : 보리 . 찹쌀 음 체질과 양 체질에 따라서 보리와 쌀을 이용한다.
평 체질이면 보리 15% 찹쌀 15% 을 사용 한다. 몸과 손발에 열이 많은 양 체질이면 보리 20%를 사용 한다. 몸과 손발이 찬 음 체질 이면 찹쌀 또는 현미찹쌀 20% 사용한다. 사상체질

17 사람의 체질과 곡식의 배합비율 ㉣ 使(사) : 조 . 수수 ◇ 잡곡 중 에서 조, 수수 등을 5~10%를 사용 한다
약선 본초학- 김 길 춘 사상체질

18 생식과 건강 생식 과 사상체질 건강

19 불로 익힘으로 효소의 활동(30~40℃에서 가장 왕성)이
거의 정지된 밥에 비해 자연 상태인 곡식의 생 가루는 영양가가 한결 풍부하다. 이러한 곡식의 생 가루를 주식으로 할 경우 효소의 작용으로 인해 생장 촉진 기능이 더욱 활발할 것임은 당연하다. 우리는 화식에 아주 익숙해져 있고 화식이 정상적인 식사법으로 착각하고 있다. 그러나 자연식의 대원칙에서 보더라도 화식(火食)이 아닌 생식(生食)이 가장 이상적인 식사법인 것이다 * 생식 가루를 만드는 법은 아주 간단하다.

20 *** 생식 만드는 법 현미, 통보리는 깨끗이 씻어 물기를 빼고 곱게 간다. 검은콩, 검은깨는 쪄서 완전히 말린다. 말린 콩은 흑임자와 같이 갈아야 한다. 생식가루는 가능한 한 공기 중에 노출되지 않도록 한다. 보리는 찬 성분 이므로 몸이 찬 사람이나 암 환자들은 현미만 사용하는 것이 좋다.

21 혈중 콜레스테롤 감소 효과 현미의 섬유소는 담즙산을 장으로 배설하여 혈청 콜레스테롤을 감소시키며,
혈액으로 흡수되는 것을 억제하여 혈액 중의 콜레스테롤을 감소시킨다. 해독작용 현미 외피의 주성분인 섬유소는 인체에 축적되기 쉬운 수은 등 중금속을 배설시키는 작용이 탁월하다 알레르기 체질 선천적인 알레르기성 체질로 어려서부터 허약한 아이에게는 현미를 볶아서 5배의 물을 붓고 끓여 채에 거른 현미 죽을 3∼4일 먹이면 좋아진다. 대장암 예방효과 당뇨병 예방 및 치료효과 뼈를 튼튼하게 하는 작용 (비타민 D ) 두뇌기능 향상 다이어트

22 1. 비타민 B1,B2가 풍부하게함유되어있어 각기병 예방에 좋음 섬유질 성분이 많아 변비에 좋음
보리 1. 비타민 B1,B2가 풍부하게함유되어있어 각기병 예방에 좋음 섬유질 성분이 많아 변비에 좋음 3. 섬유소가 쌀에 비해 10배 이상 많이 함유되어 있어 포만감을 주어 다이어트 식품으로 좋음 4. 보리껍질에 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸 성분이, 혈당을 저하시켜주기 때문에 당뇨에 좋음 5. 보리는 장 속에 좋은 박테리아를 번식시켜 장을 튼튼하게 하여 대장암을 예방 6. 동맥경화, 심장질환, 고혈압, 당뇨병 등의 원인이 되는 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있음.

23 1. 항암 물질이 일반 콩 보다 4배 강한 항암 작용을 하며 암 발생률을 현저히 낮출 수 있다.
검은콩 1. 항암 물질이 일반 콩 보다 4배 강한 항암 작용을 하며 암 발생률을 현저히 낮출 수 있다. 2. 혈압을 정상적으로 빈혈과 치매를 예방한다 3, 혈관청소, 노화, 콜레스테롤낮주고 예방한다 4. 염증을 가라 앉히고 뼈를 튼튼하게 해 준다 5. 백발과 탈모에 효과가 좋다 6. 귀 울림에 좋다 7. 해독 작용이 탁월하다 8. 항 산화작용으로 노화 억제한다 9. 시력을 향상 시켜 준다 10. 불면증 변비에 좋다 11. 골다공증을 예방한다 12. 비만 치료에 효과가 있다 13. 콜라겐과 비슷한 기능을 하는 성분이 있어 피부에 탄력과 생기를 부여한다 14. 두뇌 발달, 치매나 중풍을 예방한다 15. 콩팥기능을 보강하며 부종을 제거한다 16. 여성 호르몬을 촉진시켜 여성 갱년기 극복에 상당한 도움을 준다 ("내 몸을 살리는 블랙푸드" 에서)

24 1. 흰머리, 탈모, 노화를 예방한다. 2.신진대사와 혈액 순환을 돕는다. 3.뛰어난 항암작용을 한다.
흑임자 1. 흰머리, 탈모, 노화를 예방한다. 2.신진대사와 혈액 순환을 돕는다. 3.뛰어난 항암작용을 한다. 4.빈혈과 골다공증을 예방한다. 5.피부 건조증, 가려움증을 없애준다. 6. 회복기 환자에게 좋다. 7. 뇌 기능이 활성화 된다. 검은 깨에는 안토시아닌(anthocyanin) 성분 외에 레시틴 성분이 특히 많다. 레시틴은 대표적인 뇌 활성 물질이다. 뇌 기능이 활성화되면 기억력과 학습능력을 높이는 데 도움이 된다. 참깨는 노화의 원인인 몸 암의 유해산소를 줄여준다. 암의 주범이 바로 유해산소이므로 암을 예방하는 뛰어난 식품인 셈이다. 암도 일종의 노화현상이며 검은깨는 혈액 속 과산화지질을 억제시키는 작용을 해준다. 4.빈혈과 골다공증을 예방한다. 3.뛰어난 항암작용을 한다. 2.신진대사와 혈액 순환을 돕는다. 나이가 들어감에 따라 간의 기능이 떨어지게 되어 머리카락이 빠지거나 흰머리가 생기는 등 머리카락에 문제가 생긴다. 이때 좋은 것이 검은깨인데 간을 튼튼하게 해주며 피를 보충해주는 효과가 있고, 혈액 순환을 도와줘서 머리카락을 검게 해준다. 특히 머리카락이 잘 자라지 않거나 흰머리를 예방하는 데는 검은 참깨가 최고이다. 일반깨에 비해 검은깨는 칼슘과 인이 균형 있게 들어 있어 뼈를 튼튼하게 해주는 것은 물론 갱년기 여성의 골다공증을 예방하는 효과가 있다. 검은깨에는 레시틴이라는 성분이 일반깨보다도 훨씬 풍부하게 들어있다. 그래서 신진대사와 혈액순환을 돕고 동맥경화를 방지해준다. 5.피부 건조증, 가려움증을 없애준다. 7. 뇌 기능이 활성화 된다. 검은 깨에는 안토시아닌(anthocyanin) 성분 외에 레시틴 성분이 특히 많다. 레시틴은 대표적인 뇌 활성 물질이다. 뇌 기능이 활성화되면 기억력과 학습능력을 높이는 데 도움이 된다. 몸을 구성하는 데 없어서는 안 될 필수 지방산과 아미노산이 풍부해서 회복기 환자에게 좋으며 병후 회복기의 환자에게는 흑임자죽이 적당하다. 특히 이들 성분은 뇌를 구성하고 활동을 돕기 때문에 어린아이의 이유식이나 간식으로 활용하면 좋다. 6. 회복기 환자에게 좋다. 풍부한 인지질 성분과 비타민E 덕분에 피부가 건강하고 촉촉해진다. 노인들이 검은깨를 항상 먹으면 한 달 내에 피부 건조증이 완화되는 것을 볼 수 있다. 그 외 천연항산화 물질인 토코페롤과 셀레늄이 풍부해 세포의 노화 자체를 억제하는 효과도 있다. 특히 비타민E가 다른 곡식에 비해 많이 들어있어 건조한 피부, 피부노화방지에 좋다. 해독. 소염작용이 있는 검은 깨는 아토피성이나 건성 피부염을 앓고 있는 아이들에게도 유용하다. 1. 흰머리, 탈모, 노화를 예방한다. 7. 뇌 기능이 활성화 된다. 3.뛰어난 항암작용을 한다. 참깨는 노화의 원인인 몸 암의 유해산소를 줄여준다. 암의 주범이 바로 유해산소이므로 암을 예방하는 뛰어난 식품인 셈이다. 암도 일종의 노화현상이며 검은깨는 혈액 속 과산화지질을 억제시키는 작용을 해준다. 검은깨에는 레시틴이라는 성분이 일반깨보다도 훨씬 풍부하게 들어있다. 그래서 신진대사와 혈액순환을 돕고 동맥경화를 방지해준다. 2.신진대사와 혈액 순환을 돕는다. 1. 흰머리, 탈모, 노화를 예방한다. 나이가 들어감에 따라 간의 기능이 떨어지게 되어 머리카락이 빠지거나 흰머리가 생기는 등 머리카락에 문제가 생긴다. 이때 좋은 것이 검은깨인데 간을 튼튼하게 해주며 피를 보충해주는 효과가 있고, 혈액 순환을 도와줘서 머리카락을 검게 해준다. 특히 머리카락이 잘 자라지 않거나 흰머리를 예방하는 데는 검은 참깨가 최고이다. 4.빈혈과 골다공증을 예방한다. 일반깨에 비해 검은깨는 칼슘과 인이 균형 있게 들어 있어 뼈를 튼튼하게 해주는 것은 물론 갱년기 여성의 골다공증을 예방하는 효과가 있다. 6. 회복기 환자에게 좋다. 몸을 구성하는 데 없어서는 안 될 필수 지방산과 아미노산이 풍부해서 회복기 환자에게 좋으며 병후 회복기의 환자에게는 흑임자죽이 적당하다. 특히 이들 성분은 뇌를 구성하고 활동을 돕기 때문에 어린아이의 이유식이나 간식으로 활용하면 좋다. 특히 비타민E가 다른 곡식에 비해 많이 들어있어 건조한 피부, 피부노화방지에 좋다. 해독. 소염작용이 있는 검은 깨는 아토피성이나 건성 피부염을 앓고 있는 아이들에게도 유용하다. 풍부한 인지질 성분과 비타민E 덕분에 피부가 건강하고 촉촉해진다. 노인들이 검은깨를 항상 먹으면 한 달 내에 피부 건조증이 완화되는 것을 볼 수 있다. 그 외 천연항산화 물질인 토코페롤과 셀레늄이 풍부해 세포의 노화 자체를 억제하는 효과도 있다. 5.피부 건조증, 가려움증을 없애준다. 검은 깨에는 안토시아닌(anthocyanin) 성분 외에 레시틴 성분이 특히 많다. 레시틴은 대표적인 뇌 활성 물질이다. 뇌 기능이 활성화되면 기억력과 학습능력을 높이는 데 도움이 된다.

25 노화를 억제하는 효과가 있다 빈혈을 치료해 주며 머리카락을 나게 하고, 흰 머리를 검은 머리로 만들어 주는가 하면,
솔잎 혈액중의 콜레스테롤을 저하시키는 신부전배제의 작용을 하는 약재이기도 하다. 고혈압, 심근경색을 예방한다 감기 예방과 치료에 도움을 준다 당뇨병 예방에 좋다 노화를 억제하는 효과가 있다 빈혈을 치료해 주며 머리카락을 나게 하고, 흰 머리를 검은 머리로 만들어 주는가 하면, 노화도 방지한다. 동맥경화를 예방할 수 있으며 피가 맑아져 혈액순환에도 좋다 솔잎 특유의 향긋한 냄새가 나는 정유는 송진의 주성분인데 그 속에 들어있는 테레빈(terebin) 油에는 혈관속의 콜레스테롤을 제거하는 작용을 하는 불포화지방산이 많이 함유돼 있어 동맥경화를 예방할 수 있으며 피가 맑아져 혈액순환에도 좋다는 것이다.

26 천지에 깔려 있는 것이 민들레이지만 사람들은 민들레가 중요한 약재 인줄을 모르고 지낸다.
포 공 영 1,소변불통에 좋고 호흡기질환 일체, 해열제, 건위제 염증이 된 것과 종기가 나서 쓰시고 아픈 것을 치료하는 효과가 크다. 2, 종기를 치료하고 열로 인한 독을 풀어 주며 땀을 잘 나게 하고 변비를 치료 흰머리를 검게 하고 뼈와 근육을 튼튼하게 ,갖가지 눈병에도 효과 3, 각기, 수종, 천식, 기관지염, 임파선염, 늑막염, 위염, 간염, 담낭염, 식도가 좁아 음식을 먹지 못하는 것, 요로감염, 결핵, 소화불량에도 좋은 효험 4, 위염을 다스리고 암세포를 죽이며 간을 보호 머리카락 은 검게 하는 민들레,우리 나라 천지에 깔려 있는 것이 민들레이지만 사람들은 민들레가 중요한 약재 인줄을 모르고 지낸다. 5, 민들레는 맛이 조금 쓰고 달며 차다. 6,열을 내리고 소변이 잘 나오게 하고, 염증을 없애며, 위장을 튼튼하게 하고, 독을 풀고 피를 맑게 하는 등의 작용이 있다.

27 5. 빈혈, 골다공증, 성장발육에 칼슘성분이풍부하여 뼈를 튼튼하게 해주어 갱년기 여성의 골다공증
뽕잎 1. 차를 자주 마시면 당뇨를 예방 및 치료효능 2. 각종 성인병 혈관계 질환에 의한 혈관의 나쁜 콜레스테롤을 제거혈관을 청소,혈액을 맑게 해서 혈관 내에 노폐물이 쌓이는 것을 막아준다. 3. 뽕잎에는 녹차의 4.7배 가량의 식이섬유가 함유되어 있기 때문에 혈액을 정화시켜주고 다이어트로 인한 스트레스를 예방할 수 있을 뿐만 아니라 우리 몸의 심신을 편하게 해줘 살을 뺄 수 있도록 도와줍니다. 4. 피부 및 노화방지에 좋습니다. 5. 빈혈, 골다공증, 성장발육에 칼슘성분이풍부하여 뼈를 튼튼하게 해주어 갱년기 여성의 골다공증 및 성장기 어린이의 성장발육에 좋으며 철분 또한 풍부해서 빈혈에 좋다. 6. 칼륨이 풍부하여 염분이 혈액으로 들어가는 것을 막아줄 뿐 아니라 혈관 안에 있는 지방 덩어리인 고지혈증과 혈관벽의 동맥경화를 막아 주고 치료하며 혈액의 흐름을 좋게 하여 어 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 안정시켜준다.

28 1. 혈압과 콜레스테롤 수치 감소 효능 2. 칼로리가 제로,풍부한 식이섬유가 혈당치를 낮추고 포도당이 혈액에 침투하지 않게
억제시켜준다고 한다. 3. 요오드 성분은 갑상선 질환 예방에 좋은 효능 4. 풍부한 칼슘으로 치아와 뼈를 구성하는 중요한 요소. 5.풍부한 식이섬유로 인해 장 운동을 활발하게 해주고 장의 연동운동을 돕고 숙변 등의 노폐물을 배설시키는 작용. 6. 술로 인해 칼륨이 빠져나가 생기는 것이 간질환인데 칼륨이 풍부해 간질환을 예방 7.비타민, 단백질, 요오드, 철분, 칼슘 등 머리카락을 구성하는 성분들이 풍부 탈모예방 8. 우리 몸이 산성으로 바뀌는 것을 중화시켜 체질개선에 도움을 주는 알칼리성 식품 바다의 불로초 다시마, 다시마의 효능 다시마

29 1.암 예방 : 쑥의 효능 중 대표적인 것은 암을 예방해주는 효능이 있습니다 2.살균 작용 : 신진대사를 원활, 체내에 있는
1.암 예방 : 쑥의 효능 중 대표적인 것은 암을 예방해주는 효능이 있습니다 2.살균 작용 : 신진대사를 원활, 체내에 있는 각종 세균들을 살균작용. 3.노화방지 : 활성산소를 억제해주는 비타민이 많이 함유되어 세포가 노화되는 것을 방지. 4.위장 기능 강화 신체를 알카리성으로 바꾸어 위장기능 강화. 5.여성질환 : 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어서 꾸준히 복용 각종 여성질환을 치료. 6.고혈압 피를 맑게 해주고 , 콜레스테롤과 체내의 노폐물을 제거하여 혈압을 낮춰주는 효능 7.간 보호 과도한 업무로 인한 스트레스나, 흡연, 음주 등으로 약해진 간 기능을 보호해주며 기운을 돋아 주는 효능이 있다 .

30 탁해진 피를 맑게 하는 음식 血 과 사상체질 血

31 동의보감 탕액편저 간(猪肝)조에는, ‘돼지의 간은 성질이 따뜻하다. 차서 나오는 설사인 냉설(冷泄)과 피가 섞인
곱이나 흰 곱이 섞인 설사를 오래하는 적백리(赤白痢)를 치료하는데 주로 쓴다. 몸의 습(濕)을 없애고, 다리가 퉁퉁 붓는 각기(脚氣)도 치료한다.’ 고 하였습니다. 대신 비타민C가 풍부한 감귤.딸기 등 과일을 많이 섭취해야 한다. 항(抗)산화제인 비타민C가 간의 해독작용을 거들기 때문이다. 간에 이상이 있으면 우리 몸의 비타민 B12와 엽산이 고갈되기 쉽다. 이만큼 드세요 쇠고기나 돼지고기의 간이라면 얇게 저민 것 3∼4개만으로 충분하다. 적어도 한 달에 2∼4회 정도는 먹어주는 것이 좋다.

32 레몬·귤·오렌지 레몬, 귤, 오렌지, 그레이프 프루츠 등 감귤류는 모두 비타민C, 이노시톨 등이 풍부한 건강식품이다. 비타민C는 활성산소의 산화를 막아주는 효과가 있다. 이노시톨은 지방이나 콜레스테롤의 대사를 촉진하고 간장에 지방이 쌓이지 않도록 함과 동시에 동맥경화 예방에 도움을 준다. 이만큼 드세요 하루에 주스 한 컵 정도가 적당하다. 과육을 직접 먹는 경우 그레이프 프루츠 반개 혹은 오렌지 한 개 정도가 적당하다.

33 땅콩, 호두, 아몬드 등의 견과류 땅콩이나 아몬드, 호두 등 과류에는 황산화 비타민인 비타민E와 β-카로틴이 들어 있어 활성산소에 의해 세포나 혈관에 침착해 있는 콜레스테롤이 산화되지 않도록 도와준다. 동맥경화 예방에 효과가 있으며 나쁜 콜레스테롤을 줄여 깨끗한 혈액과 건강하고 탄력 있는 혈관을 만드는 데도 큰 도움을 준다. 이만큼 드세요 지방분이 많기 때문에 한번에 많이 먹는 것은 안 좋다. 땅콩의 경우 20∼30개 정도, 아몬드 5∼8개 정도가 적당하다.

34 이만큼 드세요 열량이 높기 때문에 많이 섭취하는 건 금물. 하루에 1큰술 정도 분량이 적당하다.
깨 깨에 포함된 항 산화 물질 중 세사미놀과 세사민은 강력한 황산화 작용으로 깨끗한 혈액이나 건강한 혈관을 유지하는 데 도움된다. 특히 혈관벽을 두껍게 만드는 원인 물질인 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 특효가 있다. 두피에 영양 주어 흰머리. 탈모예방 뇌를 맑고 신선하게 ,기억력.집중력을 증대 균형 있는 칼슘으로 빈혈. 골다공증 예방 노폐물 배설로 위장병. 간 기능 개선 혈액 순환 촉진에 의한 자양강장 이만큼 드세요 열량이 높기 때문에 많이 섭취하는 건 금물. 하루에 1큰술 정도 분량이 적당하다.

35 녹차에 포함되어 있는 카테킨은 항 산화 물질의 일종으로 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전을 예방하는 데 효과가 있다.
녹차에 포함되어 있는 카테킨은 항 산화 물질의 일종으로 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전을 예방하는 데 효과가 있다. 충치 및 입 냄새 제거 강력한 항암 효과 염증과 세균 감염 억제 혈당 상승치 억제 및 완화 항 산화 작용(노화억제) 다이어트에 효과적 중금속과 니코틴 해독작용 체질의 산성화 예방 이만큼 드세요 카테킨의 효과를 기대하기 위해서는 하루에 녹차를 10잔 정도 마시는 것이 좋다. . 이때 진하게 마시는 것은 금물. 녹차에 들어 있는 탄닌 성분을 많이 섭취하면 변비가 생길 위험이 있다.

36 당근·토마토·호박 등의 녹황색 채소 당근·토마토·호박·시금치·피망 등의 녹황색 채소에는 각종 비타민이 풍부하다. 대표적인 영양 성분은 비타민C, β-카로틴, 비타민E. 이들 성분은 뛰어난 항 산화 성분으로 깨끗한 혈액, 탄력 있고 생생한 혈관을 유지하는 데 도움된다. 또 피망, 토마토 등에 포함된 피라진 성분은 혈액이 응고되는 것을 억제시킨다. 때문에 혈전이 원인인 뇌 경색이나 심근경색 등의 예방에 효과적이다. 이만큼 드세요 깨끗한 혈액을 위해서는 하루 300g 정도의 녹황색 채소를 섭취하는 것이 좋다. 이때 하나의 채소만 편식하기보다는 녹황색 채소를 모두 골고루 섭취하는 것이 더욱 효과적이다

37 이만큼 드세요 된장이나 두부, 두유, 콩가루 등 대두를 함유한 음식은 하루 한 번 이상 먹는 것이 좋다
레시틴, 사포닌, 이소플라본 등 대두에 함유된 성분이 혈액을 깨끗이 하는 데 도움된다. 레시틴·사포닌 등이 혈관에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아준다. 사포닌은 불포화지방산의 산화를 방지하는 작용이 있다. 이소플라본은 여성호르몬 에스트로겐과 유사한 작용을 함으로써 혈액 속에 불필요한 중성지방이 혈관에 침착 되는 것을 막는다. 이만큼 드세요 된장이나 두부, 두유, 콩가루 등 대두를 함유한 음식은 하루 한 번 이상 먹는 것이 좋다 된장이나 두부 등으로 자주 반찬을 하고, 하루에 한 잔 정도의 두유를 마시도록 한다.

38 등 푸른 생선 등 푸른 생선에 포함되어 있는 EPA와 DHA는 n-3계 지방산으로 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 줄여준다.
등 푸른 생선 등 푸른 생선에 포함되어 있는 EPA와 DHA는 n-3계 지방산으로 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 줄여준다. 또 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주고, 혈전을 녹이는 작용도 있다. 이들 작용은 혈액을 깨끗이 하고 동맥경화 예방에 도움이 된다. 이만큼 드세요 EPA나 DHA는 1∼2g 정도로 충분하다. 한번에 많이 섭취할 필요 없으므로 부담 갖지 말고 일주일에 서너 번 정도만 섭취하도록 한다.

39 비타민C 등의 항 산작용으로 혈액을 맑게 해준다.
딸기 류 딸기 블루베리 로즈베리 등의 딸기 류에 들어 있는 색소 성분과 비타민C 등의 항 산작용으로 혈액을 맑게 해준다. 딸기 류 중 특히 혈액에 좋은 것은 블루베리와 블랙거렌트. 이들에는 폴리페놀의 일종인 인토시아닌 다량으로 함유되어 있어 활성산소의 산화를 방지하고 동맥경화를 예방하는 데도 효과적이다. 이만큼 드세요 과일 속 당분은 중성지방을 증가시키는 원인이 되므로 주의해 섭취해야 한다. 딸기의 경우 하루 5∼6개 정도면 적당하다.

40 마늘 냄새의 근원인 알리신은 혈소판에 작용해 혈액이 뭉쳐 혈전이 되는 것을 방지해 준다. 또 스콜지닌 성분은 혈관을 확장시켜
혈액순환에 도움을 준다. 이 밖에 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 작용이 있어 혈액을 맑게 한다. 이만큼 드세요 갑자기 마늘을 많이 먹게 되면 설사를 할 위험이 있다. 때문에 처음부터 너무 무리하는 건 금물. 대신 하루 1∼2쪽이라도 장기간 먹도록 한다.

41 곶감·풋콩·황마 등 섬유질 식품 곶감·풋콩·황마 등 섬유질 식품 섬유질은 나쁜 콜레스테롤의 배설을 돕고, 지방이 몸 속에 흡수되는 것을 막아 혈액을 맑게 한다. 섬유질이 다량 함유된 식품으로는 호밀가루·곶감·풋콩·황마·우엉·오트밀·말린 살구·깨·무말랭이 등이 대표적이다. 이만큼 드세요 섬유질의 하루 권장 섭취량은 20∼25g. 이를 하루 세끼 식사로 나누어 섭취하도록 한다.

42 양파는 탁한 혈액이나 손상된 혈관을 회복시키는 데 효과적인 야채 양파의 퀘르세틴 성분은 황산화 작용으로
동맥경화를 방지하는 효능이 있다. 또 매운맛을 내는 유화 프로필 성분은 혈액 속의 포도당 대사를 촉진해 혈당치를 낮춰준다. 이만큼 드세요 혈액을 맑게 하기 위해서는 하루 50g 정도의 양파를 먹어야 한다. 이는 중간 크기 양파의 4분의 1 정도에 해당한다. 이때 성분은 가열을 하면 파괴되므로 생으로 섭취하도록 한다.

43 이만큼 드세요 콜레스테롤 걱정 때문에 섭취를 기피하는 사람들이 있는데, 타우린이 있으므로
어패류 오징어 낙지 굴 게 모시조개 참치 등의 어패류에 있는 타우린 성분은 나쁜 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮춰 혈액 건강에 큰 도움을 준다. 특히 심근 활동을 조절하는 작용이 있어 부정맥이나 심부전 등의 예방 및 개선에 효과가 있다. 이만큼 드세요 콜레스테롤 걱정 때문에 섭취를 기피하는 사람들이 있는데, 타우린이 있으므로 걱정할 필요 없다. 1∼2주일에 한 번 정도 반찬을 해먹도록 한다.

44 올리브유 올리브유의 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. 또 다른 불포화지방산과 다르게 좋은
콜레스테롤을 낮추는 효과는 없다. 비타민E, 폴리페놀 성분의 항 산화 작용으로 활성산소의 피해로부터 혈액과 혈관을 건강하게 지켜준다. 이만큼 드세요 몸에 좋다고 해도 기름은 기름, 너무 많이 섭취하는 것은 바람직하지 않다. 조리용 기름을 올리브유로 대체하는 것으로 충분하다.

45 이만큼 드세요 하루 120㎖ 정도를 섭취하는 것이 좋다. 또 효과를 보기 위해선 적어도 3개월 정도는 먹어야 한다.
은행잎 추출액 은행잎의 플라보노이드와 징코라이드 성분은 항 산화 작용을 한다. 징코라이드는 은행잎 특유의 성분으로 치매 예방에 효과적인 것으로 알려져 있다. 이 밖에 테포닌 성분은 혈관을 확장시키는 작용을 한다. 또 혈소판의 응고를 억제, 혈전이 생기지 않게 한다. 이만큼 드세요 하루 120㎖ 정도를 섭취하는 것이 좋다. 또 효과를 보기 위해선 적어도 3개월 정도는 먹어야 한다.

46 혈관이 혈전으로 막혔을 때 병원에서 사용하는 혈전 용해제와 같은 작용을 한다.
청국장 청국장의 나토키나제 성분은 혈전을 녹이는 작용을 한다. 혈전은 혈액 속에 불필요한 콜레스테롤이나 당이 증가하는 것이 원인. 나토키나제는 뇌경색이나 심근경색 등 혈관이 혈전으로 막혔을 때 병원에서 사용하는 혈전 용해제와 같은 작용을 한다. 이만큼 드세요 매일 50∼100g 정도 먹는 것이 적당하다. 단 병원에서 혈액 관련 약을 먹고 있는 이라면 의사와 상담을 통해 양을 결정해야 한다.

47 약선요리이론 / 사상체질 감사 합니다