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Korean Ginseng
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목차 1 인삼의 유래 2 인삼의 특성 비교 3 인삼의 약리작용 4 인삼의 명칭 및 보관법
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인삼의 유래 인삼의 명칭 Origin of Korea INSAM
고려인삼종 : 지리적으로 한국을 비롯한 중국 동 아시아 극동 지역에 분포 화기삼 : 미국 및 캐나다 지역에 분포 전칠삼 : 중국 남부의 운남성, 광시성 지역에 분포 Origin of Korea INSAM The Korean peninsula is the best place to grow ginseng. Because ginseng has stringent requiremonts for the plant’s growth. And korea has the ideal temperature wone, plenty of rain in the summer. Proper coldness in the winter.etc
4
인삼의 특성 비교 학명 소염수 뿌리형태 원산지 Panax ginseng C.A. Meyer 5 사람 모양 한국, 만주
Quinquefolium 원주형 북미 동부 Notoginseng 5-7 소형 당근 중국 운남 japonicum 대나무 뿌리 모양 일본, 중국 운남 고려인삼 화기삼 전칠삼 죽절삼
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인삼의 약리작용
6
인삼의 명칭 및 보관법 인삼 부위별 명칭 뇌두 지하경 머리 부분 화경, 꽃대 경:줄기 장엽:잎 화:과실 주근:통체 지근:곁뿌리
세근:잔뿌리 인삼 손실 및 보관법 흙과 먼지닦기 흐르는 물에 씻기 용두 부분 잘라 내기 표면 물기 제거 잔뿌리 다듬기 (미상) 세척전 보관법 신문지 냉장보관 완전건조 벌꿀보관
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