모유수유모유수유 제주시서부보건소 제주시서부보건소 2008 년도

모유생산 과정 및 우수성

모유생산과정  유방의 내부구조

모유생산과정  임신 중 유방의 발달

모유생산과정  모유생산과정

모유의 우수성  초유  초유 - 임신 7 개월부터 유방에서 생산되는 진하고 끈끈하며 - 임신 7 개월부터 유방에서 생산되는 진하고 끈끈하며 투명한 황색의 액체. 투명한 황색의 액체. - 성숙유에 비해 단백질과 비타민 A 가 더 많음. - 성숙유에 비해 단백질과 비타민 A 가 더 많음. - 완화제 역할을 하여 아기의 태변이 배설되도록 돕기 때문에 황달 - 완화제 역할을 하여 아기의 태변이 배설되도록 돕기 때문에 황달 예방에 도움. 예방에 도움. - 면역 글로불린 (Ig A) 이 있어 세균, 바이러스, 전염병으로 부터 아기 - 면역 글로불린 (Ig A) 이 있어 세균, 바이러스, 전염병으로 부터 아기 를 보호함. 를 보호함.

모유의 우수성  산전모유 - 임신 후 10 개월 즉, 만삭이 되기 전의 모유에는 단백질, - 임신 후 10 개월 즉, 만삭이 되기 전의 모유에는 단백질, 면역글로불린 (Ig A), 락토페린이 더 많아 미숙아를 출산 면역글로불린 (Ig A), 락토페린이 더 많아 미숙아를 출산 한 경우라도 조제분유 보다 아기에게 훨씬 더 적합한 젖 한 경우라도 조제분유 보다 아기에게 훨씬 더 적합한 젖 을 먹일 수 있음. 을 먹일 수 있음.

모유의 우수성  성숙유  성숙유 - 수유기간이 길어지고, 아기가 성장함에 따라 아기의 필요 - 수유기간이 길어지고, 아기가 성장함에 따라 아기의 필요 에 맞추어 성분이 적절하게 변화. 에 맞추어 성분이 적절하게 변화. 1) 단백질 1) 단백질 - 건강한 모유 내 단백질 함량은 g/100ml 임. - 건강한 모유 내 단백질 함량은 g/100ml 임. 대체로 훼이 (whey) 형태 대체로 훼이 (whey) 형태 - 카제인 : 모유 내 총 단백질의 40%, 우유에 더 많음. - 카제인 : 모유 내 총 단백질의 40%, 우유에 더 많음. - 훼이 : 모유 내 총 단백질의 60%, 소화 용이. - 훼이 : 모유 내 총 단백질의 60%, 소화 용이. (  -lactalbumin, lactoferrin, Ig A) (  -lactalbumin, lactoferrin, Ig A)

모유의 우수성  성숙유 2) 지방 2) 지방 - 건강한 모유 내 지방 함량은 4.2g/100ml 임. - 건강한 모유 내 지방 함량은 4.2g/100ml 임. - 뇌 성장에 필요한 긴 사슬 지방산 함유 아기의 두뇌 - 뇌 성장에 필요한 긴 사슬 지방산 함유 아기의 두뇌 발달에 도움을 줌. 발달에 도움을 줌. - 엄마의 음식 섭취에 영향을 받고, 아기 젖 먹는 시기 - 엄마의 음식 섭취에 영향을 받고, 아기 젖 먹는 시기 ( 월령 ) 에 따라 변화 됨. ( 월령 ) 에 따라 변화 됨. - 아기가 젖을 한참 빤 다음에는 젖에 함유된 지방이 - 아기가 젖을 한참 빤 다음에는 젖에 함유된 지방이 많아지게 됨. 많아지게 됨. 하루 중 오전 6 시 경이 가장 적고, 오후 2 시경이 가장 하루 중 오전 6 시 경이 가장 적고, 오후 2 시경이 가장 많음. 많음.

모유의 우수성  성숙유  성숙유 3) 유당 3) 유당 - 모유 중에 물 다음으로 많이 존재하는 물질은 탄수화물 - 모유 중에 물 다음으로 많이 존재하는 물질은 탄수화물 이고, 그 탄수화물 중 90% 는 유당임. 이고, 그 탄수화물 중 90% 는 유당임. - 아기 장 내의 세균, 예를 들어 비피더스 유산균의 성장을 - 아기 장 내의 세균, 예를 들어 비피더스 유산균의 성장을 촉진 촉진 이 균은 다른 유해한 세균의 증식을 억제 이 균은 다른 유해한 세균의 증식을 억제 그 결과 장의 질환을 예방함. 그 결과 장의 질환을 예방함.

모유의 우수성  성숙유  성숙유 4) 비타민 4) 비타민 - 모유 중의 비타민 C 는 모체 혈액에 비해 10 배나 많이 함유. - 모유 중의 비타민 C 는 모체 혈액에 비해 10 배나 많이 함유. 4-6mg/100ml 존재. 4-6mg/100ml 존재. - 비타민 A, B 군, E 가 적당량 함유, 비타민 D 는 소량 함유 - 비타민 A, B 군, E 가 적당량 함유, 비타민 D 는 소량 함유 아기에게 일광욕을 시킬 필요 있음. 아기에게 일광욕을 시킬 필요 있음. 5) 무기질 5) 무기질 - 모유 중에는 칼슘 (Ca), 인 (P), 마그네슘 (Mg), 나트륨 (Na), - 모유 중에는 칼슘 (Ca), 인 (P), 마그네슘 (Mg), 나트륨 (Na), 칼륨 (K), 염소 (Cl) 등의 무기질이 적당량 존재하며, 초유 칼륨 (K), 염소 (Cl) 등의 무기질이 적당량 존재하며, 초유 에는 더 많이 함유됨 에는 더 많이 함유됨

 성숙유  성숙유 6) 항 감염물질 6) 항 감염물질 - 면역세포, 면역글로불린, 락토페린 ( 철을 이동시킴 ), - 면역세포, 면역글로불린, 락토페린 ( 철을 이동시킴 ), 리소자임 ( 병원성 미생물의 세포벽 파괴 ), 글루코사민 ( 병원 리소자임 ( 병원성 미생물의 세포벽 파괴 ), 글루코사민 ( 병원 성 균의 성장 억제 ), 올리고당 ( 장내 병원성 박테리아의 성 균의 성장 억제 ), 올리고당 ( 장내 병원성 박테리아의 부착 방지, 박테리아에 의해 분비되는 독성 중화 ) 이 함유됨. 부착 방지, 박테리아에 의해 분비되는 독성 중화 ) 이 함유됨. 신생아를 질병으로부터 보호, 소아성 감염과 유아 설사 방지에 도움. 신생아를 질병으로부터 보호, 소아성 감염과 유아 설사 방지에 도움. 모유의 우수성

모유와 우유의 비교 성 분 모유 우유 열량 비슷 비슷 수분 충분 불충분 단백질 질적우수, 적당량 질적열등, 필요이상 과량 훼이타입 ( 소화우수 ) 카제인타입 ( 소화곤란 ) 훼이타입 ( 소화우수 ) 카제인타입 ( 소화곤란 ) 시스테인, 타우린 충분 시스테인, 타우린 부족 시스테인, 타우린 충분 시스테인, 타우린 부족 ( 뇌 성장 필요성분 ) ( 뇌 성장 필요성분 ) 지방 불포화지방산 충분 포화지방산 ( 성인병 관련 ) 유당 충분 부족 무기질. 비타민 흡수용이, 칼슘, 인산, 철 적당량 흡수곤란, 철, 비타민 부족 항감염물질 항체, 백혈구, 락토페린 별로 없음 라이소자임, 비피더스 함유 라이소자임, 비피더스 함유