지속성장 가능한 충남오감을 위한 조직정비 2016. 7. 7

Ⅰ 충남오감 개발 및 육성현황 Ⅱ 충남오감 사업 추진 현황 Ⅲ 충남오감 발전을 위한 제언

Ⅰ 충남오감 개발 및 육성현황

밤, 고구마, 깻잎, 표고버섯, 감자, 토마토, 오이, 배, 포도 (총 9개 품목) 1. 충남오감이란? 충남오감이란? 구 분 내 용 브랜드명 충남O’gam Organic/Origin/Only/Oh! 등 친환경과 감탄의 이중적 의미로 신선함, 맛, 향기..등 자연의 맛을 통해 오감만족을 주는 농산물이라는 의미 출 시 2014. 1월 관리‧사용 농협충남지역본부 / 40개 지역농협(2,112농가) 사용품목 밤, 고구마, 깻잎, 표고버섯, 감자, 토마토, 오이, 배, 포도 (총 9개 품목) 기존 연합사업 품목 2013년 2014년 2016년 고구마, 깻잎, 밤 감자, 표고버섯 오이, 토마토 배, 포도

2. 충남오감 개발 배경 충남오감 개발 배경 광역 브랜드 육성 홍보 등을 추진하여 세계적인 경쟁력 확보 ‘제스프리‘, ‘선키스트＇와 같은 세계적인 교섭력을 가질 수 있는 산지조직(브랜드)을 육성 목표 ’17년까지 생산자조직 50, 통합마케팅조직 6, 연합마케팅 6품목 육성 산지조직 지원계획 수립(‘13) 체계적인 품질관리, 마케팅, 홍보 등을 추진하여 세계적인 경쟁력 확보 광역 브랜드 육성 도단위 연합마케팅 상품이 참여농협별로 브랜드가 달라 체계적인 관리와 홍보, 판촉이 어려움 연합마케팅: 농협지역본부 (7개 품목, 40개 농협, 2,122 농가 참여) 단일 브랜드 사용

3. 육성 목표 브랜드 육성 5개년 판매액 판매액 2020년까지 판매액 1천억원 달성 전 략 전 략 사 용 전 략 전 략 철저한 품질관리, 단계별 홍보, 판로개척·마케팅 (장점만들기, 이미지만들기, 판매 파트너 만들기 추진) 사 용 9개 품목 50개 농협 참여 확대 (밤, 깻잎, 고구마, 감자, 표고버섯, 오이, 토마토, 배, 포도) 충남오감 브랜드 육성 (5개년)

Ⅱ 충남오감 사업 추진 현황

1. 추진 전략 (1) 철저한 품질관리 장점 만들기 (브랜드 가치 창출) 철저한 품질관리 선진화된 우수 생산기술 전 농가 실천 우수 품종, 우량 종자를 이용한 계약재배 추진 정기적인 품질검사 및 3진 아웃제 도입 수단 : 생산매뉴얼 개발 및 보급, 종가공급, 품질관리위원회 운영 충남오감 재배 매뉴얼 오이 재배 매뉴얼 토마토 재배 매뉴얼 감자 재배 매뉴얼 표고버섯 재배 매뉴얼

1. 추진 전략 (2) 단계별 홍보 이미지 만들기 (구매력 향상) 단계별 홍보 2015 서울국제식품산업대전 판촉활동 단계별 홍보 추진 (적은 비용으로 효율을 높이는 홍보) - ‘14~’15) 시장진입 초기: 불특정 다수에 대한 홍보보다는 마트진입을 위한 홍보와 입점매장과 주변 노출홍보 - ‘16~’18) 시장진입 안정기: 수도권·대전권 등 충남 농산물의 구매력이 높은 도시의 불특정 다수인에 대한 홍보 추진 온라인 홍보 및 홍보·판촉 행사 추진 - 농사랑 입점기념 기획전, 입점 점포 판촉행사 등 2015 대전 한밭야구장 홍보행사

1. 추진 전략 (3) 판로개척 및 마케팅 판매 파트너 만들기 (매출량 증가) 판로개척 및 마케팅 2015 충남오감-이마트 업무 협약 연차별 목표설정, 판로개척 활동 추진 - ’14) 충남·대전권 도지사협약 업체 입점 및 기업체 급식 납품 - ’15) Big3 유통업체 중 1개소 전국입점 - ‘16~’18) Big3 유통업체 및 유명 급식업체 전국입점 GAP시설 이상의 주관 농협 지정, 판매 전진기지 마련 2016 충남오감-홈플러스 업무 협약

2. 판로개척·홍보 활동 내역 판로개척, 홍보 활동 내역 2014년 2015년 2016년 컨셉개발, 리플렛, 책자 등 제작 유통업체 현황 파악 및 전략수립, 미팅 롯데마트, 농협하나로마트 홍보·판촉행사 홈쇼핑, 카다로그 홍보 이마트 MOU체결 11개 품목 입점 14개 품목 홍보 판촉행사 추진 이마트, 농협 하나로마트 홍보·판촉행사 이마트 무빙워크 광고 홈플러스, GS레테일 MOU체결 및 홍보 판촉행사 추진 이마트, 홈플러스, GS리테일 홍보·판촉행사 홈플러스 무빙워크 광고, GS리테일 웹비전 홍보 → 대형유통업체 및 SSM과의 판매망 확충, 납품기회 획득

3. 품목별 생산 및 취급현황 품목별 생산 및 취급현황 2013년 2014년 2015년 전략품목 생 산 현 황 충남농협 취급액 (전체) 충남오감 매출(억원) 생산량 (천톤) 생산액 (억원) 전국점유 (%) 조합수 농가수 ’13년 ’14년 ’15년 ’16년 6월말 현재 계(7품목) 323 6,969 28(평균) 2,339 40 2,112 125 164 214 186　 밤 29 1,353 42 397 8 874 21 54 28 12　 깻 잎 12 702 39 453 2 150 60 62 70 고 구 마 628 184 4 280 25 표고버섯 10 817 43 63 235 1 8　 감 자 67 507 11 143 300 3 7 5 토 마 토 88 1,792 20 274 - 74　 오 이 77 1,169 27 608 130 32 36　 2013년 2014년 2015년

4. 성과 및 아쉬운 점 성과 및 아쉬운 점 성 과` 아쉬운 점` 여전히, 공동선별 출하하는 물량의 일부를 취급 (보완유통기능으로의 한계) 대형 유통업체와의 거래가 어려웠던 품목에 대한 진입 조직의 본래의 기능 (수급조절, 분산출하)이 불가능 도내 같은 품목끼리 협력해서 납품하는 체계를 마련 조직출하의 장점인 통합물류, 통합구매 등 도입 한계

Ⅲ 충남오감 발전을 위한 제언

비전과 전략을 공유하는 농업인 조직화를 전제로 한 강력한 브랜드 주체 1. 통합마케팅 체계 비전과 전략을 공유하는 농업인 조직화를 전제로 한 강력한 브랜드 주체 전략기획 홍보, 마케팅 지역정책연계 생산통일 무족건 수탁 농업인 조직화 상품화 및 물류

2. 통합마케팅의 범위 농산물 마케팅의 범위 농업인 조직화 품질관리 상품화(APC운영) 상품개발 판매(마케팅) 홍보 평가보고 출하약정과 약정이행 농업인 조직화 → 안정적 원물조달시스템구축 품질관리 품목의 선택과 매뉴얼에 의한 단계적 재배단계 통일 → 소비자 신뢰구축 상품화(APC운영) 선별, 검품, 자재관리, 물류(APC운영) → 시장, 소비자 신뢰 구축 상품개발 시장조사, SPEC개발, 상품의 세분화·차별화 → 판매가격 향상 판매(마케팅) 브랜드개발, 거래처개발, 판매촉진행사, 수출, 수발주 →조직인지도향상 홍보 브랜드아이덴티티관리, 홍보물제작, 광고 →브랜드인지도 및 충성도향상 평가보고 사업성과분석 및 계획발표, 주제공유 → 협력시스템강화, 내부 충성도향상 정책사업추진 관련 농업정책사업 추진 → 사업추진기반조성, 농업인실익향상, 홍보

3. 통합마케팅 조직의 직무 마케터의 세부 직무 농업인 조직화 시장분석 마케팅 가격결정 홍보, 광고 협력시스템구축 평가보고 다수의 농업인과의 소통, 설득, 협의, 합의 → 신뢰, 안정적 원물 조달 시장분석 도매시장구조 이해, 거래처별 특성과 경쟁력 이해→핵심거래처 타켓팅 마케팅 4P 전략 기획, 구사 → 적정 판촉활동, 바이어와의 관계설정 가격결정 거래처별 거래구조와 특성 이행, 경쟁력 분석 →경쟁력 있는 단가협상 홍보, 광고 트랜드이해, 소비자심리이해, 재원화보, 발표역량 →효율적 홍보, 광고 협력시스템구축 농업인, 참여조직, 지자체, 중앙정부, 언론 →협력시스템 강화 평가보고 시장상황, 사업결과, 주체별 역할수행정도 분석, 비전수립 → 성과평과 등 정책사업추진 농업정책사업이해, 기획, 실행 →정책사업유치, 사업추진기반강화

4. 협업구조 설정 역할분담시스템 지역농업의 핵심주체 농업 주체간 유기적인 협력 시스템 지자체 농업전문기관 농 협 농업인 농업정책의 공동 기획 브랜드 관리 및 홍보 지원 제도화기반, 인프라 구축 농업 정책 자문역할 브랜드 마케팅 자문역할 농가 조직화 교육 컨설팅 지역농업의 핵심주체 농 협 농업인 농업정책의 공동 기획, 실행 사업관련 농가지도 및 조직화 상품화, 품질관리 브랜드의 육성과 마케팅 고품질 농산물 생산 규약 준수 공선출하회 참여

1. 품목별 분과위원회 설치 정례 운영 (도 + 지역본부 + 참여농협 + 농업인대표) 5. 조직정비 제언 조직정비 제언 1. 품목별 분과위원회 설치 정례 운영 (도 + 지역본부 + 참여농협 + 농업인대표) 같은 품목별로 판매전략 수립, 품질관리 평가, 분산, 가격협상 2. 충남농협지역본부 담당 체계 정비 시장별 역할 : 대형유통업체별 관리체계 마련 (바이어관계유지, 계절별 판매 홍보 제안, 발주량 확정 및 납품관리) 단계별: 생산(교육, 매뉴얼 개발) 등 관리지원, 판로개척, 통합물류 운영, 통합구매 운영 품목별 역할: 품목별 분과위원회 운영, 시장별 출하 배분, 도매시장 전략수립, 도매시장 정가 수의매매 등 유치 충남오감의 지속적인 품질관리와 누수 없는 관리, 지속적인 참여를 유도할 수 있는 적극적인 역할

감사합니다.