제3장 화장품 원료와 기술

1. 화장품 원료 화장품 하나에 통상 약 20~50여 종의 화장품 원료들이 적절히 구성 배합된다. 구성 성분의 특성과 그 배합률에 따라 다양한 종류의 화장품이 만들어지는데, 약 6,500여 종의 화장품 원료 가운데 사용 목적이나 사용 형태에 맞는 성분을 선별하여 제품을 개발 천연물 + 합성원료 조직배양, 생물공학기술 발달  예전에 값비싼 원료를 싸게 (히알루론산, 세라마이드) 과거에는 동물 추출물과 합성원료에서 -> 자연성 원료, 식물성 원료 사용 증가 - 미백, 주름개선, 육모 등의 기능성

1) 화장품 원료의 조건 치료목적이 아니므로 부작용이 없어야  하지만 피부생리에 기능성 부여

2) 화장품 원료의 분류 수성원료, 유성원료, 계면활성제, 기타 유효성분 법규상 정해진 원료 : 화장품 원료 기준 (장원기)에 수록되어있는 원료 : 대한민국 화장품 원료집 (KCID) : 국제화장품 원료집 (ICID) : 일본 화장품 원료기준 (일본장원기) : 식품공전, 식품첨가물 공전(천연 첨가물에 한함에 수록되어있는 원료 : 식품의약품안전청장이 인정한 공정서에 등재되어 있은 규격기준의 원료

3) 화장품 원료의 종류 정제수 수성 원료 화장품 제조에 있어 물은 가장 중요한 원료 중 하나 피부 보습의 기초 물질로서 일부 메이크업 화장품을 뺀 거의 모든 화장품에 사용된다. 이온교환수지 (칼슘, 마그네슘 제거), 자외선 살균

에탄올(Ethanol) 에틸알코올(Ethyl Alcohol)이라고도 하며, 화장품에서는 수렴, 청결, 살균제, 가용화제 등으로 이용 스킨 토너류 제품에서는 에탄올이 함유되어 있는데 주로 수렴 효과와 청량감을 부여하고, 네일 제품에서는 가용화제로 사용하기도 한다.

글리세린 가장 오래전부터 사용되어 온 보습제 물과 에탄올에 잘 녹고, 수분 흡인력이 뛰어나다. 보습력이 우수하여 크림, 유액 등의 유화 제품에 사용되며 제품의 수분 증발을 억제하고 점도를 유지

(2) 유성 원료 1. 식물성 오일 올리브 오일(Olive Oil) - 피부에 흡수가 잘되고 보습장굥 - 마사지오일, 선탠오일 등에 사용

동백 오일(Camellia Oil) - 크림유액이나 헤어오일 등 모발제품에 주로 사용 - 주성분은 올레인산 (85-90%)

피마자 오일(Castor Oil) - 인도, 아프리카 원산의 파마자 종자에서 추출 - 친수성이 높고 점성이 크며 광택성이 우수 - 립스틱의 오일 베이스로 사용 ( 최근에는 합성오일로 대체)

마카다미아 너트 오일(Macadamia Nut Oil) - 지방산 조성이 인체 피부와 유사해서 피부 친화성 우수 - 가벼운 사용감, 산화 안정성 우수해서 유액제품, 립스틱에 사용 - 올레인산 (50%), 특이하게 팔미틴산 25%

아보카도 오일(Avocado Oil) - 피부에 대한 침투성이 라놀린과 비슷 - 에몰리엔트 효과 (부드럽고 탄력)가 우수하여 유액제품, 마사지오일에 사용

아몬드 오일 - 민감한 피부와 유아 피부에 유연효과 - 올리브 오일과 비교하여 약간 불포화도가 높고 응고점 낮음 - 올리브 오일과 같은 용도

2. 동물성 오일 - 식물성 오일에 비해 생리 활성은 우수하지만 색상이나 냄새가 좋지 않고 쉽게 산화되어 널리 사용안됨 밍크 오일 - 피부 친화도가 좋아 유아용, 선탠 오일, 각종 크림, 모발제품에 사용 - 퍼짐성과 에몰리언트 효과 우수

바다거북 오일 - 피부 침투성이 우수하고 비타민 A,D,F 함유 - 주름 개선 제품, 마사지 크림에 사용 - 불쾌한 냄새가 단점

난황 오일 - 인지질 28- 32% 함유 - 비타민 A, B, D, E 함유 - 나이트 크림과 영양 크림에 사용 - 현재는 안정성 문제로 거의 사용 안함

3. 광물성 오일 유동 파라핀(Liquid paraffin) - 대부분 원유에서 추출한 고급탄화수소 - 무색, 투명하고 냄새가 없고 산패나 변질 문제 없음 - 유성감이 강하고 피부호흡을 방해  보통 식물성 오일이나 다른 오일과 혼합하여 사용 유동 파라핀(Liquid paraffin) - 일명 미네랄 오일이라 하고 석유에서 추출 - 피부 표면에서 수분 증발 억제 - 크림이나 유액 제품 등에 활용 - 특히 메이크업 제거가 용이하여 클렌징 크림에 사용 - 변질되지 않으면 가격이 저렴하여 유성원료로 널리 사용

바세린(Vaseline) - 석유 원유를 진공 증류하여 제조 - 접착력이 있어서 크림류 외에도 립스틱 등에 사용

4. 실리콘 오일 디메틸폴리실록산(Dimethylpolysiloxane) - 실록산 결합 (Si-O-Si)을 가지는 규소 화합물 - 퍼짐성이 우수하고 피부 유연성, 매끄러움, 광택 부여 - 분자량에 따라 여러가지 점도, 색조화장품의 내수성, 모발제품의 광택부여 디메틸폴리실록산(Dimethylpolysiloxane) - 가장 널리 오래전부터 사용, 기초 및 메이크업 화장품에 부드러운 촉감 - 샴푸 등 두발 화장품에 윤기 부여 - 소수성이 크면 매끄러운 감촉 - 기포 제거성이 우수하여 유화제품에 소포제로로 이용 메틸페닐폴리실록(Methylphenylpolysiloxane) - 에탄올에 용해되고 현탁 스킨 제조에 사용 - 피부에 대한 안전성은 디메틸폴리실록산보다 못함 사이크로 메치콘(Cyclomethicone) - 가볍고 매끄러운 사용감과 휘발성을 가지 오일로서 끈적임이 전혀 없어  기초 및 메이크업 화장품에 널리 사용 - 내수성이 우수하고 끈적임이 없어 파운데이션에 사용 - 또한 묻어나지 않는 립스틱 제조에 사용 - 큰 단점은 심한 피부 자극등 안전성 문제가 있음

5. 왁스류 카르나우바 왁스(Carnauba Wax) - 80-86도의 가장 높은 융점, 미황색 - 고급지방산과 고급알코올이 결합한 에스테르화합물 카르나우바 왁스(Carnauba Wax) - 80-86도의 가장 높은 융점, 미황색 - 립스틱과 스틱상 제품에 내온성 향상과 광택 향상

칸데릴라 왁스(Candelilla Wax) - 북미 고원지대 자생하는 칸데릴라의 잎과 줄기에서 얻음 - 립스틱과 스틱상 제품에 사용 - 융점은 70도

밀납(Bees Wax) - 벌집을 열탕에 넣어 분리한 왁스 - 천연 유화제 - 크림의 사용감이나 립스틱의 경도 조절용 - 동물성 왁스 중 가장 많이 사용 - 융점은 60-70도

라놀린(Lanolin) - 양털 가공시 나오는 지방으로 부터 얻음 - 피부에 대한 친화성과 부착성, 포수성이 우수  크림, 립스틱에 사용 - 피부 알레르기 유발 가능성, 무거운 사용감, 냄새  최근의 동물성 원료 기피로 사용량 감소

호호바 오일(Jojoba Oil) - 호호바 열매에서 얻는 액상의 왁스 (일반적으로 오일로 부름) - 인체의 피지와 유사한 화학구조 - 퍼짐성과 친화성, 피부 침투성이 우수 - 피지 분비를 억제하여 지성 피부에 효과적 - 모발 성장을 촉진 - 피부 밀착감이 우수하여 크림, 로션, 립스틱 등에 사용

6. 고급지방산 마스크팩 제조 -엘엔피 라우린산 미리스틴산 팔미틴산 스테아린산 - 라우린산을 수산화나트륨으로 중화하여 사용 6. 고급지방산 마스크팩 제조 -엘엔피 라우린산 - 라우린산을 수산화나트륨으로 중화하여 사용 - 수용성이 크고 거품이 풍부하여 화장비누, 클렌징 폼에 사용 미리스틴산 - 라우린산 비누에 비해 거품이 적으나 거품이 조밀 - 라이린산과 적절한 비율로 혼합하여 사용 팔미틴산 - 팜유나 우지 등을 비누화하여 사용 - 스테아린산과 함께 비누화하여 보조 유화제로 사용 스테아린산 - 팜유나 우지유래 - 화장품에 가장 많이 사용되는 보조 유화제 - 안료의 분산력이 우수 - 일정농도 이상에서 크림중에서 미세결정상  펄효과 - 크림, 로션 등의 에멀젼 제품 사용감 개선, 경도 및 점도 조정용

7. 고급알코올 - 탄소수 6이상 세틸알코올 스테아릴알코올 이소스테아릴알코올 - 크림류 등의 유화제품에 제품에 경도를 주며 유화 안정화 스테아릴알코올 - 세틸알코올과 혼합하여 사용 - 유화안정화, 립스틱 등의 스틱제품에도 일부 사용 이소스테아릴알코올 - 열 안정성과 산화 안정성이 우수 - 다른 오일과 상용성이 좋음 - 에탄올에 용해하고 보조 유화제로 사용