“이태리 고급 프리미엄 캡슐커피”.

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1 “이태리 고급 프리미엄 캡슐커피”

2 회사소개 및 연혁 사 업 자 : ㈜맥스월드 설 립 일 : 2001년 12월 19일
사 업 자 : ㈜맥스월드 설 립 일 : 2001년 12월 19일 소 재 지 : 경기도 성남시 상대원동 SKN테크노파크 테크센타 서울사무소 : 서울시 구로구 구로3동 우림이비즈2차 310호 대표이사 : 정 지 철 자 본 금 : 500,000,000원 1998 렌토시스템 설립 1999 세계 최초 돌기 형 훌라후프 매직후프 개발 및 판매 2001 ㈜맥스월드 법인 전환 2002. 한국까르푸 물품공급 계약체결,이마트스포츠용품공급,우리홈쇼핑화장품 방송판매(린다칸텔로) 2004~6 CJ홈쇼핑 및GS홈쇼핑 방송업체 선정 화장품 판매 2004 저주파 훌라후프 개발 및 생산 2005 국내 최초 진동 맛사지 치솔 개발 2006 건강보조 식품 메타보 개발 및 성남사옥이전 2007 국내 최초인터넷 생방송 bsn 식품 독점 방송,이랜드.홈에버 스포츠용품 물품공급 계약체결 ,미니스탑외 편의점 2008 이태리 터모제타 펠러니 캡슐커피머신 3월계약체결,이탈리코캡슐커피 국내출시,CJ홈쇼핑이탈리코커피 9월방송

3 제안배경1 귀하의 샵에서 저렴한 비용으로 고급 에스프레소 커피를 서비스 하십시오!!
명품의 나라 이태리 최고의 로스팅/브랜딩 바리스타 “Pellini”가 직접 커피제조, 이탈리코 에서 캡슐링한 최고의 품질로 업소손님의 입맛을 사로잡을 것임 “Pellini” 는 국제커피박람회에서 최고의 맛과향으로 “금메달” 수상. (커피전문점,제과점,피자점,치킨점 등 다양한 업종에서 현재 사용중) 저렴한 가격대의 커피머신과 500원대의 커피캡슐은 고객분들께 서비스 극대화. 1~3개월 정도의 바리스타 교육을 필요로 하는 업소머신에 비해 이탈리코 캡슐커피 머신은 30분이면 모든 교육이 가능함. CAPSULE COFFEE(캡슐커피)는 세계적으로 보편화 추세 1.지금 유럽과 북미에서는 포드커피의 다음 주자로 캡슐커피를 선택하였으며 네슬레와 같은 대기업도 “네스프레소”라는 상호로 유럽과 북미의 시장에서 네슬레 매출의30% 이상을 캡술커피로 올리고 있음. 2.캡슐커피의 탄생은 바로 커피의 맛과 향을 신선하게 유지할 수 있다는데 있음. 3.캡슐커피의 탄생은 기호식품에서 문화로 자리잡고 있으며 이제 한국에서도 전세계의 문화를 느낄수 있게 되었음.

4 제안배경2 이탈리코 캡슐커피 머신은 시간과 돈을 줄일 수 있습니다.
1.1~3개월정도의 바리스타 교육을 필요로하는 업소머신에 비해 이탈리코 캡슐커피 머신은 30분이면 모든 교육을 받을 수 있음. 2. 고가의 타제품 및 업소머신에 비해 10만원대 이탈리코 캡슐커피 머신 1대면 모든 커피메뉴를 매장에서 서비스할수 있음. 3. 업소머신과 비교해서 이탈리코 캡슐커피 머신의 내구성은 결코 떨어지지 않음. ITALICO(이탈리코) 명품커피의 맛과 향을 고객에 제공할수 있습니다. 1. “편리하면 맛이 떨어진다”라는 상식을 깨고 맛을 높이기 위해 편리함을 선택한 “이탈리코 캡슐커피”. 2. 정통 이태리 에스프레소를 갓 볶아낸 후 바로 진공포장을 하기때문에 유명 커피전문점에서나 맛볼수 있었던 에스프레스 커피의 향과 맛을 그대로 느낄수 있음. 3. 3대에 걸친 이태리 명품커피 장인기업 “Pellini” 의 특화된 브랜딩 기술. 4. ITALICO(이탈리코)는 ITALIA + COFFEE의 합성어로 커피 매니아 및 바리스타가 극찬한 맛과 향 5.“전세계 4곳의 캡슐커피 회사중 한 곳인 이탈리코 캡슐커피 ”.

5 Pellini 이탈리코 커피와 터모제타 스토리
-TERMOZETA 스토리 1. 62년 전통의 이태리 최대 가전 업체인 터모제타사 커피머신 년 설립된 터모제타사는 이태리 가정용 전자,전기분야의 선두기업 3. 이태리 전통의 에스프레소 추출을 위해 ‘울카 E504 펌프’ 사용 ※ 울카 E504 펌프: 세계최대회사의 울카와 기술제휴 -ITALICO 커피 스토리– 명품의 나라 이태리 최고의 로스팅/브랜딩 바리스타 “Pellini”가 직접 커피 제조, 이탈리코 에서 캡슐링. 2. 3대에 걸쳐 86년 역사의 가업으로 내려온 명인의 정통 커피 브랜딩 기술. 3. “Pellini” 는 국제커피박람회에서 최고의 맛과향으로 “금메달” 을 수상. 4. 62년 터모제타사의 커피머신 기술력과 86 년 브랜딩 명인 “펠리니”의 혼이 깃든 이태리 정통의 에스프레소 캡슐커피 ”이탈리코”.

6 업소용 머신과 이탈리코 머신의 비교 1 유라 반자동 머신 이탈리코 머신 가 격 6,600,000원 198,000원
업소용 머신과 이탈리코 머신의 비교 1 유라 반자동 머신 이탈리코 머신 가 격 6,600,000원 198,000원 펌 프 압 력 15바 20바(세계최고울카펌프사용) 온 도 조 절 2단계 조절가능 1단계 가능 수 동 스 팀 수동 자동(업소는 별도스팀사용) 커피추출조절 30~240㎖ 자동 기 타 티추출,LED언어지원 티 캡슐,버튼방식

7 업소용 머신과 이탈리코 비교 2 업소용 커피머신 이탈리코 커피머신 커피머신을 작동하기 위해선 장기간의 숙지 필요
업소용 머신과 이탈리코 비교 2 업소용 커피머신 이탈리코 커피머신 커피머신을 작동하기 위해선 장기간의 숙지 필요 1달~3달 정도의 바리스타 교육 필수 에스프레소 추출시 템핑의 노하우 필요 템핑의 압력 조절시 사용자에 따라 맛의 변화 에스프레소 맛에 따라 레쉬피 변경 원두 사용시 맛의 변질 및 산화 원두 그라인더 굵기 따라 에스프레소 추출 변화 바리스타가 없을 시 머신 사용이 힘들다 커피 신규메뉴로 추가시 비싼 가격의 커피머신 15바 펌프 사용 한 종류의 에스프레소만 추출 10분이면 이탈리코 머신 숙지 완료 30분이면 바리스타 교육 완료 캡슐커피로 템핑이 필요 없고 바로 추출 이태리에서 압력 조절이 된 캡슐로 맛이 균일 일정한 맛의 캡슐로 레쉬피 변경할 필요 없음 질소충전 진공포장으로 맛이 변질 및 산화가 안됨 원두의 일정한 그라인더로 에스프레소 추출 일정 남녀노소 누구나가 손쉽게 작동 10만원대 커피머신으로 고객분께 서비스 극대화 이태리 최고 울카 20바 펌프 사용 4가지의 다양한 에스프레소 추출

8 이탈리코 커피머신의 내구성과 경제성 1 커피머신의 핵심인 펌프 이태리 씨마 E504(20바) 펌프 사용
압력이 높은 펌프 일수록 가격도 높으며 펌프의 수명이 커피머신의 수명이라고 할수 있음. - 스팀의 압력은 업소용 머신 보다는 낮음(전용 스팀기 사용) <업소용 머신 사용펌프> <이탈리코 사용펌프>

9 이탈리코 캡슐커피 머신은 이탈리코 캡슐커피만 추출됩니다.
이탈리코 커피머신의 내구성과 경제성 2 이탈리코 캡슐커피 머신의 경제성 1. 업소용은 4KW 전력을 추가로 증설해야 하지만 이탈리코 캡슐커피 머신은 가정용 220V로 사용이 가능 2. 별도의 정수기 연결이 필요 없이 이동과 설치가 간편하고 업소용 머신에 비해 한달 사용 전기료도 대폭 낮음 3. 업소용 머신에 비해 다소 스팀온도가 낮으나 업소 머신은 전용 밀크스팀기를 사용해야함 4. 이탈리코 커피머신의 수명은 4~5년으로 펌프의 성능이 떨어지면 펌프의 교체로 다시 사용이 가능하며 펌퍼 교체비용도 저렴함 이탈리코 캡슐커피 머신은 이탈리코 캡슐커피만 추출됩니다. 1. 이탈리코 커피머신은 시중에 팔고 있는 원두로는 사용이 불가능 2. 프랜차이즈 본사에서 이탈리코 캡슐커피를 도입 추진할 경우 원활하게 캡슐커피를 공급할 수 있음 3. 이탈리코 커피머신은 이탈리코 캡슐커피만 사용 가능하며 시중에서 만들수도 없음

10 터모제타 이탈리코 커피머신의 재원과 모델 CASCO-S 재원 CASCO-S CASCO *CASCO-S 제품외는 추후 보급예정
정격전압: 220V, 60 Hz 소비전력: 980 W 펌프압력: 20BAR ( 전문업소 수준 압력) 물탱크용량: 1.7리터 스팀추출: 밀크팟이 필요없는 이지스팀시스템 사용캡슐 자동 낙하 장치 원터치 노즐 자동 세척 재질: 스테인레스, 프라스틱 외 색상: 블랙 중량:4.2Kg 외형 사이즈: 270(높이)X285(폭)X180(길이) 제조사: 이태리Termozeta CASCO-S CASCO *CASCO-S 제품외는 추후 보급예정 CUBE CUBE-R

11 타사 머신 비교표 이탈리코 스팀흡입/분사 198,000원 업 체 명 네스프레소 에카페 라바짜블루 펌 프 압 력 19bar
타사 머신 비교표 업 체 명 네스프레소 에카페 라바짜블루 이탈리코 펌 프 압 력 19bar 15bar 20bar 스 팀 없음 스팀분사 스팀흡입/분사 캡 슐 가 격 770원 660원 880원 소 비 자 가 격 312,550원 385,000원 389,000원 198,000원

12 캡슐커피의 종류 TOP CREAM: 오리지날 에스프레소의 향과 섬세한 원두의 맛이며 끝맛은 초코렛 느낌으로 브라질산 아라비카와 아시아산 로부스타의 조화로운 블렌딩 CLASSIC: 커피본연 원두의 강한 향과 크리미한 맛 가미 부드러운 끝맛은 코코아 느낌으로 브라질산 산토스 아라비카와 아시아산 로부스타의 조화로운 브렌딩 LONG CAP: 부드럽게 먹을 수 있는 아메리칸 스타일의 향과 맛 매혹적인 향이 일품으로 브라질산 산토스 아라비카와 아시아산 로부스타의 최적의 블렌딩 DEKA: 카페인이 적어 자주마셔도 부담없고 깊고 진한 맛과 향이 약한 신맛과 조화로 과테말라산 아라비카와 아시아 산 로부스타의 매혹적인 블렌딩

13 이탈리코 캡슐커피 레쉬피 ▶ 아메리카노 ▶ 아이스 아메리카노 캡슐커피 30cc의 에스프레소와
이탈리코 캡슐커피 레쉬피 ▶ 아메리카노 ▶ 아이스 아메리카노 캡슐커피 30cc의 에스프레소와 150㎖ 찬물과 얼음 7~8개를 넣으면 정통 아이스 아메리카노를 즐길 수 있습니다. 캡슐커피 30cc의 에스프레소와 150㎖ 더운물을 넣으면 정통 아메 리카노를 즐길 수 있습니다. ▶ 카푸치노 ▶ 아이스 카푸치노 캡슐커피 30cc의 에스프레소와 150㎖ 우유를 넣고 시나몬 분말을 뿌려주면 거품가득한 카푸 치노를 드실 수 있습니다. 캡슐커피 30cc의 에스프레소와 150㎖ 스팀우유를 넣고 시나몬 분말을 뿌려주면 거품가득한 카푸 치노를 드실 수 있습니다. ▶ 카라멜마끼야또 ▶ 아이스 모카 카라멜시럽 1펌프와 캡슐커피 30cc의 에스프레소와 150㎖ 스팀 우유를 넣고 카라멜 드리질을 하면 달콤함 마끼야또를 드실 수 있습니 다. 초코렛시럽 1펌프와 캡슐커피 30cc의 에스프레소와 150㎖ 우유를 넣고 생크림을 얹어주면 달콤 하면서 부드러운 모카를 드실 수 있습니다.. ▶ 카페모카 초코렛시럽 1펌프와 캡슐커피 30cc의 에스프레소와 150㎖ 스팀 우유를 넣고 생크림을 얹어주면 달콤 하면서 부드러운 모카를 드실 수 있 습니다..

14 감사 합니다 ㈜ 맥스 월드 http://www.italico.co.kr 서울사무소 : 서울시 구로구 구로3동 184-1
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