제3부 만능 엔터테이너 CEO의 식사자리 파티플래닝

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1 제3부 만능 엔터테이너 CEO의 식사자리 파티플래닝

2 1. 서구 명문가 교육에서 디너시간의 의미 Homo ludens 즐기며 노는 인간 playing human 김정일, 부시처럼

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4 2. 헬렌 켈러의 가정교사 설리번 양이 맨처음 가르친 것은?

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7 3. 정규 정찬식사의 시간구조

8 4. 파티 플래닝의 시공간 범위

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10 6. 정작 중요한 사항들 ① 즐거운 대화의 계속 (특히, 이야기 주제는 오락, 취미, 운동,
음악, 미술 등 가벼운 것으로 하고 정치, 경제 등 무거운 것 은 가급적 피함) ② 참석자간 대화의 밸런스 유지. 특히 자기가 주최한 자리에 서는 얘기를 북돋움.

11 7. 호스트로서 주문방법

12 8. 손님으로서 주문방법 occasion의 종류
① 손님으로 초대받았을 때 : 자신이 택할 엉뜨레(entre : 前食), 쁠라(plat : 메인디쉬), 술/음료, 데세르(dessert : 디저트), 까훼(커피) 종류를 대강 머리에 새겨두고 감. ② 귀빈(guest of honour)으로 초대받았을 때 : 여흥이나 얘기거리 또는 소품을 준비해서 active하게 활동.

13 9. 상대방을 감동시키는 노하우

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15 제4부 하인레벨 아닌 CEO 주관 정품격 프랑스식 와인문화의 국제경쟁력

16 1. 소믈리에는 그냥 식당종업원 와인웨이터다

17 2. 와인웨이터의 와인문화와 CEO의 와인문화

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20 3. 미스터 초밥왕 한계를 넘어야 SK그룹이 신라호텔이 산다

21 4. 박세리 등 한국 여자 LPGA 프로골퍼들의 결정적인 약점은?

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23 5. 히딩크 감독과 아드보카트 감독이 찾아낸 한국 축구선수들의 취약점
5. 히딩크 감독과 아드보카트 감독이 찾아낸 한국 축구선수들의 취약점

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25 6. 장애인 물리학자 호킹 교수의 호스트 이니샤티브

26 7. 와인시공간 전개단계별 호스트집단의 역할 활동 특성 변화
7. 와인시공간 전개단계별 호스트집단의 역할 활동 특성 변화

27 8. 고급 영어작문에의 확장가능성

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29 9. 여성 CEO 특론 여성벤처협회 회원들을 위한 특별와인강좌 2003. 9. 29.
리더쉽 툴 샴페인 – 공세적 마케팅 도우미 레드와인 눈뜬 심봉사, 심청이를 알아는 보았을까? 유럽식 개별 인격적 리더십의 원천은? (도입부 아뻬리띠프) 와인 미심점 해소와 사회적 커뮤니케이션기능 작동여부 실습 사회적 음료로서 샴페인의 어드밴티지 재발견 내부 임직원 리드: Cheer Your Staff! 사내 행사 아뻬리띠프, 또 하나의 시상 품(Liquid Gold 마킹 찬사문구), Beaujolais Nouveau 특별카드 - 강성 노조문제 해결의 대안: 대화 알고리즘 이식, 자체 복제기능 부여 - 외부인사 응대: 회의실에서 중요현안 타결시: Earmarking Tools, 디카와 더 불어. 고유한 PI, CI 형성. 협력사 행사 선물: 샴페인 plus 아이스버켓, 샴페 인잔 카터링 서비스도 훌륭한 선물 /...

30 섬세한 메시지 러너로서 레드와인 여성 CEO 기업접대의 새 솔루션, 와인사교접대: 비교 대조하면 말문이 터지고 재미가 생겨난다. 고급와인 접대에는 당할 장사가 없다. 음악이 곁드린 아뻬리띠프 대목 처리로 천냥빚을. 유럽 살롱풍 구한옥 와인레스토 랑 어드벤처 - 협력의지 메시지 강한 레드와인: Story-Telling Wine Encounter 체험 기 회. 건강와인 메가트렌드 편승. 자상한 Message Note 붙이면 효과가 더 욱 강력. 외국인 카운터파트 응대 Issue - 메인협상 전야 사전 분위기 조성 (최소한의 동등 지위 확보 포함) - 자사 임직원의 협상 마인드 및 Feed-Forward Follow-up 문화 체질화 촉 진

31 제5부 정규 비즈니스 협상에도 당연 확장적용 가능하다!

32 1. 협상테이블 시야

33 2. 전체과정에 이니샤티브 구사

34 3. 협상 전야의 아이스브레이킹

35 4. 협상 교착상태 탈출방법

36 5. 장기전 관계계발형 구분운용 테크닉 단기전 힛트 앤드 런

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39 6. 숙제를 안겨주는 방법

40 7. 배우자 프로그램 아이들 프로그램

41 마무리

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