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Prof. Seewhy Lee Presents
살과의 전쟁 Prof. Seewhy Lee Presents
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음식 열량 (kCal) 밥 1공기 300 국 50~100 찌개 100~200 삼겹살/목살 100g 350/180 치킨 700g
2,000 오이 100g 20 비빔국수 520 자장면 670 생맥주 500cc 190 소주 1잔 70
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술이 내는 열량의 특징 열량이 대단히 높다. 소주 4잔 = 밥 1공기 몸 만들기의 시작은 금주!!! 가장 먼저 소비된다.
따라서 안주는 몸에 지방으로 저장된다. 열량의 소모 공장인 근육을 파괴한다. 몸 만들기의 시작은 금주!!!
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훌륭한 식탁
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아침 식사의 의미 과식 방지 뇌의 활동에 필요한 포도당 에너지 공급 아침을 굶으면 집중력 저하 아침 식사를 충실하게!!!
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Basal Metabolism Rate By Roza & Shizgal (1984) 20세 여성 160cm 50kg
BMR = (9.247)(50)+(3.098)(160)-(4.330)(20) = 1,319 40세 남성 170cm 80kg BMR = (13.397)(80)+(4.799)(170)-(5.677)(40) = 1,750
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Recommended Daily Calorie
Harris-Benedict Principle 20세 여성 160cm 50kg, Light exercise BMR = 1, 권장 섭취 열량 = 1,814
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얼마나 감량? (예) 섭취열량 2,000kCal 기초대사량 1,500kCal 운동으로 소모 1,000kCal
(1,500+1,000-2,000)/9 = 56그램 이렇게 한 달 하면 1.7kg 감량!
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Weight Change In Time 섭취 열량 = F 기초대사량 = B 운동으로 소모하는 열량은 체중에 비례
1년 이상의 장기적 플랜 (요요 방지) 체중계에 대한 부정적 의견 많음 운동보다는 먹는 양 줄이는 것이 효과적 열량은 줄이고 영양은 유지!
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운동을 통한 열량 소모 소모열량 ~ 2kCal / (kg·km) 1일 섭취 열량 = 1,500kCal ~ 3,000kCal
기초대사량 = 1,500kCal ± OOO 남은 열량 소모하려면 수 km 걸어야!
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슬픈 현실 ㅠ 운동으로 살을 빼기는 쉽지 않다! 그러니... 차라리 포기하고...
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80kCal / 100gr 가공식품 No! 226kCal / 100gr
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GI (Glycemic Index, 혈당지수)
음식물 포도당 혈관으로 흡수되면 혈당 (혈중 포도당) 혈당 증가 인슐린 분비 혈당 수치 낮춤 이 작용이 충분치 않으면 당뇨 GI 수치 높은 음식은 고혈당 미처리된 잉여 포도당은 지방으로 저장됨
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GI 수치 낮은 음식을 먹자! 감자보다는 고구마 흰 밀가루 빵보다는 통밀빵 백미보다는 현미
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흰색보다는 어두운 색
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35kCal
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건강 장수 노인의 공통점 적게 먹고 부지런하고 긍정적
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Thanks for your attention!
Prof. Seewhy Lee
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