시설채소 육묘기술 2012. 4. 12. 국립원예특작과학원 이 준구

Part 1 육묘의 발달

육묘의 정의 ○ 육묘 : 종자의 파종에서부터 정식하기까지 일정기간 동안 정식하기에 가장 적합한 양질의 묘를 키워내는 작업과정 ○ 모종을 키워 본밭에 옮겨 심는 육묘 이식재배가 보편화됨에 따라 예전부터 모종을 기르는 일은 ‘절반농사’라고 할 정도로 모종 기르기(육묘)의 중요성이 강조되어 왔음

육묘의 목적 조기 수확 및 증수 화아분화 억제 및 추대방지 유소기(幼少期) 보호 및 관리비용 절감 경지 이용도 향상 본포 적응력 향상

육묘기술의 발달 직파 ⇒ 이식재배 ⇒ 포트육묘 ⇒ 플러그육묘

육묘기술의 발달(육묘 주체) 개별육묘 ⇒ 공동육묘 ⇒ 주문육묘(공정육묘, 플러그육묘)

육묘시설의 발달

파종기술의 발달

육묘용 상토의 발달 토양상토 ⇒ 혼합상토 ⇒ 경량혼합상토 토양상토 : 깨끗한 흙 + 완숙퇴비 + 화학비료 경량혼합상토 : 무기물(펄라이트 등) + 유기물(피트모스 등) 발달 요인 노동력 부족 → 생력화 필요성 증가 묘소질의 중요성 인식 상토 제조기술 발달 경제적 여건 성숙 플러그 용기 이용으로 상토 비용 감소

육묘용기(폿트, 플러그 트레이)의 발달 육묘 폿트 : 지피폿트, 비닐폿트, 연결폿트 ⇒ 플러그 트레이 폿트 용량 : 관행육묘 300~500mL ⇒ 200~300mL 　플러그트레이 80~130mL ⇒ 20~120mL 정밀성, 다양성(크기, 모양, 재질 등) ⇒ 기능성

접목기술의 발달

육묘시설 환경조절 기술의 발달

육묘시설 환경조절 기술의 발달

우리나라 공정육묘의 성과 재배와 분업화를 통한 육묘 전문화 묘의 안정공급 : 육묘 실패로 인한 영농차질 방지 재배와 분업화를 통한 육묘 전문화 묘의 안정공급 : 육묘 실패로 인한 영농차질 방지 종자, 종묘시장의 유통질서 정립에 기여 종자품질향상에 기여 - 발아율 : 약 70% 이상(’80년) → 90% 이상(현재) 생산비 절감 - 종자소요량 감소 : 1970년대 포트 당 3립 → 2000년대 플러그 트레이 셀 당 1.5립 - 포트 묘 생산에 비하여 상토비, 관리비 절감효과 및 공간이용 극대화    채소 작목별 재배동향 파악에 도움  접목기술 등 육묘기술 향상 및 관련 농자재 산업의 발달 - 수출산업으로 성장 :  플러그트레이 ,접목묘 등

Part 2 국내 육묘산업의 현황

플러그 육묘 및 플러그 묘 ○ 플러그 육묘 : 여러 개의 작은 용기(셀, cell)가 연결된 ‘플러그 트레이’라고 불리는 육묘 전용 용기를 이용하여 묘를 키우는 것. ○ 양질(良質)의 균일한 묘를 대량으로 생산하는 것을 목적으로 하여, 육묘 전용 시설, 장비 및 자재를 갖추고, 상토 제조 및 충진(充塡), 파종, 관수, 시비 및 환경관리 등 파종 준비부터 육묘 종료까지의 작업이 유기적으로 연결되어 이루어지기 때문에 넓은 의미에서 공정육묘라고 하기도 함. ○ 플러그 육묘를 통해 생산된 묘를 통칭하여 플러그묘라고 함.

플러그 육묘시스템의 공정, 소요자재 및 장비 공 정 필요자재 필요장비 시 설 묘생산 계획 작성 사무실 우량 품종 선정 자재창고 공  정 필요자재 필요장비 시  설   묘생산 계획 작성 사무실 우량 품종 선정 자재창고 상토혼합 상토 상토혼합기 상토조제 상토충진 플러그 트레이 상토충진이기 충진작업장 파  종 종자 파종기 파종실 복  토 복토용 상토 복토기 관  수 관수장치, 운반용 대차 발아촉진 환경제어장치 발아실 육  묘 육묘용 비료 육묘벤치, 관수 및 환경제어장치 육묘온실 접  목 접목도구 운반용 대차 접목실 접목활착 활착실 경  화 경화실 포  장 출하자재 출  하 운송수단 출하작업실

공정육묘 과정 플러그트레이 육묘용 상토 파종기 발아실 삽수 채취 접목 접목묘 활착 정식 지연묘 포장 출하 정식

플러그 육묘의 특징 ○ 자동화된 공정을 통해 대량생산되기 때문에 육묘 비용이 절감된다. ○ 재배시기에 관계없이 연중 육묘가 가능하다. ○ 계획영농이 가능하고 시설활용도를 높일 수 있다. ○ 플러그 트레이에 묘를 기르기 때문에 운반과 정식작업이 용이하고 노동력이 크게 절감된다. ○ 육묘를 전문으로 하는 농가 또는 업체의 육묘 전용시설에서 육묘하므로 묘가 균일하고 건실하다. ○ 병해충 발생이 적고 소질이 좋은 묘를 생산할 수 있다. ○ 일반 폿트묘에 비해서 묘의 크기가 작고 규격화되어 있어 취급 및 수송이 쉽다.  ○ 육묘 중 이식을 하지 않아 뿌리에 상처를 받지 않기 때문에 정식 후 활착이 빠르고 초기생육이 왕성하다. ○ 근괴가 잘 형성되어 있고 규격화되어 있어, 자동정식기 등 정식의 기계화가 가능하다.

플러그 묘 보급 확산으로 전용 육묘시설 면적 급속 증가 (약 200여개소, 110ha) 국내 공정육묘장 수와 면적 공정육묘장 면적 공정육묘장 수 공정육묘장 수 (개) 공정육묘장 면적 (ha) 연 도 플러그 묘 보급 확산으로 전용 육묘시설 면적 급속 증가 (약 200여개소, 110ha)

공정육묘장의 지역적 분포 2009 2005 2003 충남 및 경남 지역에 집중, 충북,경북, 전북 증가 4.7ha (17)

공정육묘장의 규모별 분포 2009년 육묘장 평균 면적 : 0.60ha 2005년 육묘장 평균 면적 : 0.56ha 공정육묘장 수 (개) 2009년 육묘장 평균 면적 : 0.60ha 0.3ha이하 0.7ha이하 1.0ha이하 1.0ha초과 육묘장의 면적 (ha) 육묘장의 면적 (ha) 공정육묘장 수 (개) 2005년 육묘장 평균 면적 : 0.56ha 0.3ha이하 0.7ha이하 1.0ha이하 1.0ha초과 육묘장의 면적 (ha) 0.3ha이하 0.7ha이하 1.0ha이하 1.0ha초과

유리온실보다 설치비용이 저렴한 비닐하우스가 많음 시설 피복재에 따른 분류 유리온실 (37.4%) 경질온실 (2.5%) 비닐하우스 (60.1%) 2003 유리온실 (32.6%) 경질온실 (0.8%) 비닐하우스 (66.6%) (69.6%) 2005 유리온실 (30.4%) 2009 유리온실보다 설치비용이 저렴한 비닐하우스가 많음

공정육묘장의 작물생산

Part 3 육묘관리

양질묘의 조건 ○ 상처가 없는 묘, 특히 뿌리가 노화되지 않은 활력이 좋은 묘 ○ 뿌리가 잘 발달한 묘 : 유백색, 뿌리털 ○ 상처가 없는 묘, 특히 뿌리가 노화되지 않은 활력이 좋은 묘 ○ 뿌리가 잘 발달한 묘 : 유백색, 뿌리털 ○ 과번무하지 않은 묘 : 잎 두께, 줄기 상태 ○ 영양생장과 생식생장의 균형 잡힌 묘 ○ 생리장해를 받지 않은 묘 : 양분 과다 및 결핍 ○ 병충해 피해를 받지 않은 묘 : 바이러스, 병 ○ 균일하고 품종 고유 특성을 구비한 묘

육묘장별 묘 소질의 차이 A B C D E F G H 원예연 육묘장A, B

양질묘 생산 저해 요인