Home&Shopping (식품 상품군) QA 업무 절차 안내서.

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1 Home&Shopping (식품 상품군) QA 업무 절차 안내서

2 목 차 품질검사업무 진행 안내 ○ 품질검사 프로세스 및 업무범위 ------------- P. 1
목 차 품질검사업무 진행 안내 품질검사 프로세스 및 업무범위 P. 1 식품 상품군 대상품목 및 담당자 안내 P. 1 상품승인 샘플 수량 및 상품 포장기준 P. 4 식품 상품군 품질관련 제출 서류 리스트 P. 5 (첨부)당사부자재리스트 및 SCM팀 연락처 P. 6 ○ ◎ ◎ ◎ ◎

3 품질검사 업무진행 안내 ① ② ③ ④ 1)품질검사 프로세스 및 업무범위
홈앤쇼핑 품질검사 프로세스는 다음과 같은 절차에 의해 진행됩니다. 신규입점 접수 상품검토/ 업체상담 계약 체결 방송 (판매) 입·출고 (배송) 대금정산 /사후관리 배송전 검사 판매후 품질점검 상품 확정 판매전 선입고 상품 승인 (QA결재) 현장점검 QA 업무 ※ QA품질 승인은 방송 7일전 완료 되어야 하므로 샘플 및 서류 제출 일정을 담당자와 사전 협의 바랍니다. ① ② ③ ④ 2)식품 상품군 대상 품목 및 담당자 안내 - 사전 QA담당자 안내 구분 대상품목 담당자 전화번호 Fax CATV 식품 이경하 대리 02) 02) 1/6

4 품질검사 업무진행 안내 ① ② 상품승인 현장점검 - 홈앤쇼핑을 통하여 판매하고자 하는 상품은 필히 QA품질 승인을 받아야 함.
- 홈앤쇼핑 품질검사 담당자는 접수한 샘플 및 자료를 토대로 법적기준, 안전성, 표시광고, 포장상태 등의 적합여부 검사를 실시함. -. 샘플은 고객에게 배송되는 포장상태로 상품별 1~3개 제출해야 하며 택배로 송부하거나, 직접 방문하여 제출해야 함. -. 품질관련 필수서류 및 증빙자료는 상품군별 제출 서류 List를 통해 확인 가능. ☞ ‘식품 상품군 품질관련 제출서류 리스트’ 참조 ※ 품질검사 담당자는 필요시 샘플, 관련서류 등을 추가적으로 요청 할 수 있음. - 주요검사항목 검사 항목 구체 검사항목 검사 내용 서류검사 인,허가 관련 법적서류, 시험 성적서, 안전성 관련서류, 기타서류 등 상품과 관련된 법적서류 및 증빙서류 확인 실물검사 구성, 유통기한 표기, 중량, 표시사항, 포장형태 등 고객에게 배송전 상태의 제품 전반사항을 확인 관능검사 맛,향,색깔,식감 등 고객 입장 에서 테스트진행 전체적 상품의 적합성 점검 현장점검 제조공정, 위생관리상태, 원산지 보관 상태 등 제조공정의 적합성 점검 ② 현장점검 - 제조현장의 입고/공정/출고 등 프로세스에 따른 검사기준/실행 등에 대한 확인. - 부적합이 발견될 경우 해당 사항이 개선 된 후 판매가 가능함. 2/6

5 품질검사 업무진행 안내 ③ ④ 배송전 검사 판매후 품질점검
- 고객에게 배송하기 전 실시하는 검사로, 배송 전 필히 받아야 함. -. 직택배, 업체직송의 경우 사전협의를 통해 선별적으로 검사 실시 - 배송전 검사 시간 -. 직택배, 업체직송 : 담당자와 일정의 사전협의 필요 함. - 배송전 검사 준비사항 -. 직택배, 업체직송: QA담당자 검사일정 협의 (필요시 진행) -. 협의된 품질 규격의 준수 여부 확인함 (중량, 길이, 선별 유무, 포장상태 등) ③ 판매후 품질점검 - 상품 모니터링 검사 -. 판매 중인 상품을 직접 주문하여 검사하거나, 방송이나 인터넷, 카탈로그 상에 노출된 표시사항을 점검하는 등의 사후 품질 관리 활동임. -. 안전성 검사를 위하여 당사와 MOU 계약된 “한국식품연구소”에 분석 의뢰함. - 고객의 소리, 품질지표 분석 등의 품질정보 Feed back -. 고객의 소리(불만 등), 불량 및 AS사유 등에 대해 분석하고 그 결과를 협력사에 제공하여 지속적인 품질개선을 함. ④ 3/6

6 품질검사 업무진행 안내 3)품질승인 샘플 수량 및 상품 포장기준 - 품질승인 샘플수량 및 제출방법 상품군 샘플준비 수량
제출 방법 방송(CATV) 식품 상품별 1개 택배 제출이 원칙임 ※ 샘플 제출 시에는 고객에게 배송되는 포장상태로 제출하여야 함. ※ 당사 포장기준에 근거하여, 상품포장을 적합하도록 하여야 함. ※ 배송처 : 서울시 마포구 상암동 1601번지 KGIT 상암센터 12층 ※ 협력사가 품질검사를 위하여 제공한 샘플은 검사 완료 후, 정해진 절차에 의하여 택배발송 또는 협력사 방문시 반출함. - 상품 포장 방법 안내 -. 박스 포장 -. 별도의 OUT박스가 있어야 함 -. 상온제품:종이박스, 냉장,냉동제품:아이스박스 : 1.5M 높이에서 상/하/좌/우/모서리 2면에 충격을 가 했을때(바닥은 철판 또는 이에 준하는 곳) 포장 파손이 없어야 함 -. 두개의 박스를테잎 처리로 묶음은 불가함 (벤딩가능) -. 제품 내부 -. 냉장,냉동 제품이 경우 반드시 냉매제를 투입하여야 함 (하절기 온도 상승 시에는 일시적 드라이 아이스 투입) -. 조리가 필요한 상품의 경우 전단지를 삽입하면 고객의 문의 및 반품을 줄일 수 있음 4/6

7 품질검사 업무진행 안내 4)식품 상품군 품질관련 제출서류 리스트 - 공통 제출서류 5/6 구분 제출서류 발급기관 유효 기간
기준 비고 기본서류 상품기술서 협력사 실 판매상품에 해당하는 서류 상품기술내용 적합여부 필수 인허가 관련 법적(필수) 서류 -. 영업신고증 실 판매 제조원에 해당되는 서류 상품과 동일여부 해당상품 -. 품목제조보고서/신고 서 협력사/ 식약청 - 원산지 증명서(국산) -. 수입신고필증(수입산) 식품등의 수입신고필증 세관/ -.사전광고심의필증 (건강기능식품의 경우) 건강기능 식품협회 -.PL 보험증서 보험기관 유효기간 내 판매상품 대상 여부 성적서 -. 자가품질검사서적서 공인기관 최종생산일로 부터1,3,6개월 이내 (제조일기준) 식품공전 기준 -. 영양기능성분성적서 해당 기준에 적합할 것 -, 잔류농약검사성적서 수확년도에 해당 상품 -. 중금속검사성적서 수확/수매년도에 해당하는 서류 -. 식품공전 기준 ※ 상기 명시된 성적서 외에 추가적인 표시/광고를 할 경우, 해당 증명자료를 별도로 제출하여야 함. 성적서 검사기관은 식약청에서 지정한 공인검사기관에 한 함. ※ 상기 명시된 시험성적서 발급기관 중 공인기관은 식약청이 지정한 공인시험기관에 한함. ☞ 기술표준원( 홈페이지 참조 5/6

8 (첨부) 물류 부자재 리스트 및 SCM팀 연락처
물류 부자재 list 현황 자재구분 품명 색상 사이즈 단가(원) 비고 장 폭 고 박스 0호 황색 240 160 60 137 1호 250 150 146 2호 306 205 110 186 3호 360 260 265 4호 400 280 80 283 5호 300 342 6호 410 320 95 344 7호 420 370 120 437 8호 135 452 9호 520 393 10호 405 11호 200 510 12호 480 335 275 563 13호 385 315 693 14호 600 390 220 682 15호 571 492 780 16호 610 799 의류부직포 일반형 black 100 - 1,140 일반형_long 1,250 두께형 10 1,360 두께형_long 1,510 박스테잎 50m/1ea Red+White 5 1,000 50개입/box 500m/1ea 10,500 10개입/box 반품방지텍 (의류전용) 7 50 텍핀 포함 단가 SCM파트 *강인숙 사원 : 레포츠의류(용품포함)+속옷+일반가전(디지털기기,컴퓨터포함)+ 이미용_ 02) *박숙자 사원 : 가구+의류+잡화+주방용품(주방가전포함)_02)   *한아름 사원 : 보석+침구+식품(건강포함)+유아동+생활용품(생활가전포함) 02) 물류파트 *구기대과장 : 물류센터 및 배송관련 전반_ 031)   *이병주과장 : 센터입고 반출관련_031) *이상길대리 : 직택배 출고/배송 관련 (출하지시, 배송비 승인업무 포함)_031) *최형권사원: 센터입고 및 포장자재 신청_031)   *박경화사원 : 배송관련 c/s관리_031) 6/6