식품사업부 8 월 기도회 2006 년 8 월 9 일

7 월 감사제목 1. 7 월에도 매장에서 안전사고와 고객클레임 없이 무사히 영업을 하게 해주셔서 감사 합니다. 2. 지난 번 폭우때 매장의 안전과 재산을 지켜주시고 직원들의 건강을 지켜주셔서 감사합니다. 3. 어려운 환경가운데서도 수익목표를 초과 달성할 수 있게 은혜를 베풀어주셔서 감사합니다. 4. 물류센타와 CK 의 이전이 무사히 이루어 진 것에 감사드립니다.

8 월 전체기도제목 1. 8 월 높은 경영계획목표를 달성할 수 있도 록 지혜화 능력과 열심을 주시기를 2. 사업부 목표 실매출 : 35 억 5 천만원, 세후이익 : 1 억 6 천 3. 공사중인 통합개발실과 교육장, 사무실 구축공사가 잘 이루어져 사업부가 도약 하는데 중요한 발판이 만들어지도록 4. 무더위가 지속되는데 직원들의 건강을 지켜주시고 전매장에서 1 건의 위생사고 와 고객클레임이 없도록

8 월 전체기도제목 5. 유통점과 좋은 관계를 유지하고 입점에 있어 서로 시너지를 낼 수 있는 조건으로 협상이 진행되도록 6. 하반기 지속되는 오픈에 관계부서간 긴밀한 협조로 스케쥴관리를 잘하여 직원들이 힘들 지 않게 일할 수 있도록 7. 건강을 지켜주시고 병든자를 고쳐주시기를 - 고상범과장의 어머니 암치료 - 김현혜지점장 어머니 - 안선아매니져 아버지의 건강회복

■ 피자몰 1. 실매출 15 억 7 천만원, 세후이익 9 천만원 2. 전 직원이 건강하도록 3. 스크린피자로 전환을 위한 준비가 잘 되도록 ( 도우제조업체 / 물류배송과정 / 매장 내에서의 관리 ) 4. 신규오픈매장의 계약과 순조로운 공사 진행을 위해 ( 청주 라마다프라자, 구미 배달샾, 천호아울렛 ) 5. 예상되는 인원 이동 및 인수인계가 잘 이루어지도록 ( 원영일대리 / 김준수주임 )

■ 리미니 1. 실매출 5 억 7 천만원, 세후이익 4 천만원 2. 전환배치된 매니져들이 새로운 매장에 잘 적응하여 좋은 팀웍으로 시너지효과를 얻도록 (8 월 1 일자 ) 3. 분당점 영업손실로 인한 리스크가 최소화 되고 이전할 매장공사도 이상없이 잘 진행되어 28 일에 오픈하도록 4. 대리점투자자 모집과 신규매장오픈이 계획대로 잘 진행될 수 있도록 ( 계약 3 건 ) 5. 직원 모두가 건강하도록 ( 박미영 M 편도선 염이 빨리 낫도록 )

■ 애슐리 1. 실매출 10 억 3 천만원, 세후이익 1 천만원 2. 창원점, 분당점이 무사히 오픈하도록 ( 창원오픈첫달 매출 1 억, 분당 재오픈첫달 2 억 ) 3. 건강이 좋지 않은 직원들이 하루빨리 건강을 되찿고 회복되도록 ( 지선희, 신라정, 이명지, 임정미 ) 4. 애슐리 한단계 성장을 위한 조직설계가 잘 이루어질 수 있도록 해주소서

■ 더카페 1. 실매출 1 억 4 천만원, 세후이익 2 천 3 백만 2. 가산동 더카페 8 월매출 2300 만원 달성 하도록 3. 함주희대리, 황희정매니져 건강을 위해서 4. 직영 3 개점의 원활한 운영과 창원 2 개, 울산 1 개점의 오픈준비가 잘 진행되도록 5. 새로운 브랜드장인 원영일대리가 팀웍과 지혜로 더카페와 뺑드프랑스를 잘 운영 할 수 있도록

■ 후 원■ 후 원 1. 실매출 8 천 7 백만원, 세후이익 2 백만원 목표를 달성해서 브랜드수익전환을 할 수 있도록 2. 푸드코트 준비가 잘되어서 돌파계획대로 오픈 할 수 있도록 3. 매장책임자들이 많이 배우고 성장하며 맨파워부족으로 지치지 않도록 4. 현장 인력, 시스템이 안정화되어 점진적 으로 개선되는 후원브랜드가 되도록

■ 뺑 드 프랑스 1. 실매출 1 억 6 천만원, 세후이익 4 백만원 달성하도록 2. 재런칭 준비와 프로젝트가 성공적으로 이루어지도록 - 경쟁점분해 및 합리적 브랜드설계를 통한 뺑드프랑스 모델 완성 - 오픈전 해결해야 할 매장운영사항들에 대한 차질없는 진행 3. 야탑점이 8 월 1 억 매출을 달성하도록 - 목표달성을 위한 계획된 행사진행과 적정한 인원운영으로 행사목표를 달성하도록

■ 본부기도제목 1. 현장에서 돌파성공사례가 월 3 건이상 발굴되고 20 개 매장에 확산되도록 2. 매장뿐 아니라 본부와 영업부 모두 돌파 지식에 참여하여 참여율 50% 가 넘기를 3. 영업과 본부인원의 성과지표가 개발되어 업무에 추진력을 얻는 조직이 되도록 4. 8 월에 진행될 채용과 승진전형이 누수 없이 진행되도록 - 사업부파악과 식품에 적합한 핵심인원 선발

■ 본부기도제목 5. 인사업무와 사업부상황을 정확히 보고 파악할 수 있는 지혜와 안목을 주시기를 6. 부평물류센타와 CK 의 관리 및 운영효율성 이 높아지도록 7. 보완, 준비중인 식품교육아카데미 운영안이 완성되고 교육을 통해 현장에서 돌파성과를 내도록 8. 가산동이전이 안전하고 신속하게 진행되며 업무에 공백이 생기지 않도록

“ 주기도문으로 마치겠습니다 ”