김지환 한정훈 최영은 이보람 돈육시장분석 2
Review 돈육 시장 심화 분석 돈육가격 예측결론
Review
돈육 가격 변동 요인 수요 공급 측면 수요측면 소비자의 소득수준 계절적 요인 가축질병 기호 대체 육류 가격 수입산의 유입 공급측면 분뇨 처리 유통 조직의 효율성 돼지 생산을 위한 원재료 변화 자돈 ( 子豚 ) 가격 등의 변화 인건비 지출, 은행 이자의 변화
돈육 선물시장
돈육 선물 시장 문제점 및 해결방안 - 문제점 불충분한 거래량 및 상장 초기 유동성 확보의 부진 미비한 정보 접근성 투기수요에 대한 유인 부족 - 해결책 시황 등의 선물 정보를 다루는 방송 프로그램 방영 돈육 선물에 대한 적극적인 홍보 예탁금 및 증거금율 인하 등 진입장벽 약화
돈육 시장 심화 분석
11 월 26 일 돈육시장 관련 주요 뉴스 ( 국제 ) “ 한미훈련 끝난 후 북 제 2 도발 가능성 높다 [ 한국경제 ]( 유통 ) ‘ 축산물위생관리법 ’ 전면개정 시행 [ 환경일보 ]( 정책 ) “ 美, 쇠고기 관세 조기철폐 요구할 것 ” [ 한국일보 ]( 국제 ) 국제 곡물값 강세행진 계속 [ 농민 신문 경제 ]( 사회 ) 요식업계, “ 연말특수 맞아 준비 공고히 ”[ 세계경제 ]
한 -EU FTA 협약 런던협약 돈육 시장의 뜨거운 감자
한 - EU FTA 협약
EU 높은 생산성 모돈 마리수 25 두 정부의 지원 多 기업형태의 운영 규모의 경제 한국 비교적 낮은 생산성 모돈 마리수 17 두 정부의 지원 少상당수가 영세농가 돈육 시장의 뜨거운 감자
런던협약 런던협약
돈육 시장의 뜨거운 감자 폐기물 기타 물질의 투기에 의한 해양오 염 방지협약 원칙적으로 육상폐기물의 해양투기 전면금지 우리 나라의 가축 분뇨 해양 배출 연차적 감축, 2012 년부터 전면 금지 축산분뇨 대란 돼지 분뇨는 퇴비화가 어려움 → 가축분뇨 해양투기 배출물량의 95% 가 양돈분뇨
돈육 시장의 뜨거운 감자 ( 단위 : 천 m 3 ) 출처 : 농림수산식품부
돈육 시장의 뜨거운 감자 퇴비화의 어려움감당하기 힘든 분뇨처리 비용미비한 자체 처리시설 ‘ 축산 분뇨 대란 ’ 으로 대표되는 양돈 농가의 어려움
돈육 가격 전망
전문가 의견
표본 크기 : 36 명 21 명 5명5명 9명9명
전문가 의견
겨울철 높은 출하량 적은 소비량 여름철 적은 출하량 높은 소비량 출하되기까지의 기간 : 105 일 간의 임신기간 + 6 개월 간의 사육기간 = 약 10 개월 가격
돈육 가격 예측 출하두수 동향 ( 단위 : 두 ) 11 월 22 일 11 월 23 일 11 월 24 일 11 월 25 일 11 월 26 일 ※당일 두수는 5 시 6,2746,0606,5997,3516,082 ※ 11 개 도매시장 산정, E 등급 제외 일자 현물가격 ( 원 ) 3,8603,8783,8153,7283,702 전일 가격 비 ( 원 ) 김장 특수 마무리 12 월 돼지가격은 출하량보다 수요 의 영향이 크다 12 월 돼지가격은 출하량보다 수요 의 영향이 크다 연말 특수 예 ) 송년회, 잦은 모임
돈육 가격 예측 올해 가격의 추세가 과거 추세와 비슷한 동향이 아닐까 ?
돈육 가격 종합 전망 5900~6100 두 수준의 출하량 연말 특수로 인한 수요의 급증 12 월 돈육 가격 전반적 상승 예상 12 월 돈육 가격 전반적 상승 예상 12 월 초 원대 12 월 중순부터 4000 원대 진입 전망 4300 원까지 기대
돈육 가격 예측 그러나
돈육 가격 종합 전망 北 리스크소비자 불안감 모임 자제 연말 특수 ↓ 환율 상승출하량 급증 언제까지 지속될 지 예측 불가능
돈육 가격 종합 전망 출하두수 동향 ( 단위 : 두 ) 11 월 22 일 11 월 23 일 11 월 24 일 11 월 25 일 11 월 26 일 ※당일 두수는 5 시 6,2746,0606,5997,3516,082 ※ 11 개 도매시장 산정, E 등급 제외 사건 발발 이틀 만에 1291 두 증가 양돈업자들의 불안함을 반영한 출하량 증가
돈육 가격 종합 전망 12 월 돈육가격은 정말 예측하기가 힘들다 20 년 동안 남양주에서 양돈업에 종사해 오신 한정훈 학우 외삼촌 분 12 년 동안 여주에서 정육점을 운영해 오신 이보람 학우 큰이모 분
결론
가격 예측은 어렵다 예상치 못한 사건 발발 예 ) 북한의 연평도 포격 환율 국제정세의 반영 환율 상승 → 사료 가격의 상승 → 돈육가격의 상승 → 수입 돈육 가격의 상승 → 수입돈육의 가격 경쟁력 ↓ 정책의 변화
가격 예측은 어렵다
선물 활용이 절실
감사합니다