장타원형 방울토마토 수경재배시 N/K 비율이 수량 및 품질에 미치는 영향 이환구1*․이문행1․김경제1․이석수1․이순계1․김영식2 (충청남도농업기술원 부여토마토시험장1, 상명대학교2) Effect of N/K ratio on the Yield and Quality of Cherry Tomato in Hydroponic Culture Hwan Gu Lee1*, Mun Haeng Lee1, Gyoung Je Kim1, Sox Su Lee,1 Sun Gye Lee1, and Young Shik Kim2 1Buyeo Tomato Experiment Station, Chungcheongnam-do ARES, Buyeo, 323-814, Korea 2Department of Plant Science and Technology, Sangmyung University, Cheonan 330-720, Korea 서 론 Table 1. Effect of N/K ratio on the growth of cherry tomato in hydroponic culture. 시설 토마토 수경재배 시 영농현장에서는 과일 비대 및 성숙기에 칼륨을 증시하면 수량성 등이 향상된다고 관행적으로 배양액 공급 관리를 하고 있어 혼란을 주고 있다. 따라서 본 실험은 고온기의 장타원형 방울토마토 수경재배시 N, K 당량비를 조절하여 배양액 조성 구명 및 공급체계 확립을 하고자 수행하였다. Treat. z Plant height (cm) Stem diameter Leaf length Leaf width No. of cluster Chlorophyll (SPAD-502) T0 586 ay 1.32 a 33.1 a 23.7 a 22.3 a 52.5 a T1 592 a 1.35 a 33.2 a 23.5 a 22.6 a 56.9 a T2 610 a 1.30 a 34.7 a 26.1 a 22.8 a 54.8 a T3 603 a 1.36 a 33.5 a 24.8 a 22.4 a 53.2 a T4 600 a 32.8 a 24.5 a 22.5 a 52.4 a 재료 및 방법 본 실험기간은 2012년 1월 16일부터 8월 13일까지 충청남도농업기술원 부여토마토시험장에서 수행하였고, 시험품종은 장타원형 방울토마토인 ‘미니찰’을 사용하였다. 파종은 1월 16일 40공 육묘 연결포트에 하였으며, 정식은 3월 2일에 실시하였다. 처리내용은 N, K 당량비 조절한 배양액 조성을 한국원예연구소 토마토표준액(N-P-K-Ca-Mg = 9-2-5-4-2me·L-1, T0), 한국원예연구소 토마토표준액-N 2me·L-1(T1), 한국원예연구소 토마토표준액-N 1me·L-1(T2), 한국원예연구소 토마토표준액+K 1me·L-1(T3), 한국원예연구소 토마토표준액+K 2me·L-1(T4) 등 5처리를 완전임의배치법 3반복으로 하였다. 재배시설은 측창, 출입문 등에 0.2mm 방충망을 밀폐한 2중 프라스틱하우스에서 시험을 수행하였다. 또한 여름철 고온기 토마토 안전 시설재배를 위한 단동 플라스틱하우스의 지붕에 35% 차광막을 개폐할 수 있는 자동개폐기와 동력 환기팬(200W, 최대 풍량 50m3/분, 6m 간격)을 설치하여 6월부터 수확종료 시기까지 사용하였다. 재배방식은 비순환식 고형 배지경 수경재배 시스템으로 하였으며, 배지는 펄라이트 자루배지(건곤지오텍, 한국)를 사용하였다. 배양액 공급은 정식 후부터 30일 동안 한국원예연구소 토마토표준액을, 정식 30일 후부터는 배양액 조성처리로 관개 하였다. 주당 급액량은 1∼1.5리터/일로 하였으며 급액횟수는 누적일사량에 따라 공급하였다. * Date of investigation: August 13th, yDMRT 5% zT0: N-P-K-Ca-Mg = 9-2-5-4-2me·L-1, T1: 7-2-5-4-2, T2: 8-2-5-4-2, T3: 9-2-6-4-2, T4: 9-2-7-4-2 Table 2. Effect of N/K ratio on the yield of cherry tomato in hydroponic culture. Treat. Total yield (kg․10a-1) Marketable yield Small fruit yield♩ Total 10-15g 15-20g 〉20g T0 5,495 abz 4,257 ab 2,450 1,312 495 1,233 T1 5,610 ab 4,338 ab 2,440 1,427 471 1,200 T2 5,306 b 4,155 b 2,500 1,232 423 1,150 T3 5,824 a 4,462 a 2,631 1,244 587 1,266 T4 5,636 ab 4,559 a 2,640 1,340 619 1,035 * Harvesting time: April 27th – August 13th, zDMRT 5%, ♩Small Fruit : 7-10g Table 3. Effect of N/K ratio on the quality of cherry tomato in hydroponic culture. Treat. Soluble solids content (°Brix) Fruit hardness (kg․cm-2) Average fruit weight (g) T0 8.0 az 0.73 a 11.7 a T1 8.0 a 0.74 a 11.9 a T2 T3 7.9 a T4 12.2 a zDMRT 5% 총수량은 한국원예연구소 토마토표준액+K 1me·L-1(9-2-6-4-2) 처리가 5,824kg·10a-1으로 다른 처리구보다 가장 많았다. 상품수량은 한국원예연구소 토마토표준액+K 1과 2 me·L-1(9-2-6-4-2; 9-2-7-4-2) 처리가 각각 4,462 kg·10a-1, 4,599kg·10a-1으로 가장 많았다. 품질에서 당도․과일 경도․평균과중은 각 처리간에 같은 수준이었다. 이상의 결과를 종합하여 보면 칼륨 1과 2 me·L-1 증시처리가 과일 비대 및 성숙기에 칼륨 양분흡수가 증가에 의한 생산성이 향상된 것으로 생각됩니다. 결 론 고온기 토마토 수경재배 시 배양액 공급 체계 확립을 위한 1화방 착과 30일 후 배양액 조성 중 N, K 당량비 조절을 하여 공급한 결과, 정식 166일 후 초장의 생육은 한국원예연구소 토마토표준액-N 1me·L-1(8-2-5-4-2) 처리구가 610cm로 다른 처리보다 약간 큰 경향이었다. 경경․엽장․엽폭․화방수․엽록소함량(SPAD값)은 각 처리간에 같은 수준이었다.