전공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 연구제목 지도교수 : 이 종 호 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 전공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 - 수업참여도 매개효과-

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- Ⅰ서론 1. 연구의 배경 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 1. 대학생들의 직업가치관 변화 개인의 직업가치관 - 시회적·문화적 환경에 영향을 받는다(Kinnane & Pable, 1962; 강재태·표은영, 1987). - 직업의 어떤 측면을 강조하고 선호하는가에 따라 달라질 수 있다 (Kalleberg, 1977). 2) 대학생들의 직업가치관의 변화 - 1990년~2000년대 초반 : 성취감, 자아실현 (김본정, 1984; 박동기, 2000) - 2000년대 중반~ : 보수위주의 물질적 보상 (이용덕, 2006; 장경혜, 2008; 김희진, 2010; 박현숙, 2011). “우리나라 대학생들은 직업선택시 자신의 능력과 적성에 맞는 직업을 선택하려는 학생수가 줄어드는 반면, 보수위주의 직업가치관으로 변화되고 있다”

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- Ⅰ서론 1. 연구의 배경 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 2. 대학의 기능 변화 1) 대학의 설립 목적. - 학문의 심오한 이론과 응용방법 교수·연구, 국가와 인류사회에 공헌(고등교육법) 2) 대학의 기능 변화. - 정보화, 개방화, 고등교육의 보편화·대중화 - ‘개인·사회의 요구 충족’, ‘사회발전 공헌’ 기능적 변화 요구 “교육계의 고객인 학생들의 요구는 무엇이며, 그리고 학생들의 요구를 어떻게 충족시킬 것인가?”

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- Ⅰ서론 1. 연구의 배경 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 3. 학생들이 대학에 기대하는 요구 1) 통계청(2013). 한국교육종단조사: 2009~2010년 2) 대학내일 20대 연구소(http://www.20slab.org): 전국의 4학년 대학생 설문조사 (1) “전공선택을 후회한 경험이 있다.”(50.5%) (2) “취업준비를 위해 휴학 및 졸업유보를 신청해 본 적이 있다.”(61%) (3) “자연·이공계열 보다 ‘인문·상경계열’이 졸업유보를 한 경우가 더 많다." “대학생들은 학문의 심오한 이론보다는 대학이 취업에 도움이 되길 원하고 있다.” “대학생들의 전공만족도가 낮다.”

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- Ⅰ서론 2. 연구의 필요성 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 1) 학생들의 대학에 대한 요구: 취업. 직업가치관 전공만족도 진로태도성숙도 외식산업체 학생들이 직업선택, 결정에 있어 무엇을 중요하게 생각하는가? 학생들의 전공만족도를 높이고, 취업에 도움이 되는 교육적 논의 학생들의 직업가치관을 이해·수용할 수 있는가? 실무적 논의 한국외식연감(2011) “외식경영주의 직업가치관이 확립되지 않으면, 유능한 외식인력이 투입되더라도 이직, 전업이 잦아지고, 이로 인해 전문인력 부족 현상, 외식경영 능력 미흡, 외식산업 기반의 불안, 외식산업의 질적 수준 저하를 야기시켜 외식경영산업환경의 악순환을 가져오게 된다.”

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- Ⅰ서론 2. 연구의 필요성 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 4. 직업가치관과 전공만족도, 진로태도성숙도와의 관계 박현숙(2011) “직업가치관은 직업선택 및 직업활동에 영향을 미치는 중요한 요인이다.” 송재옹·천성문, 1995; 이수용, 1985; 이기학, 1997 등 “직업가치는 진로선택 및 결정에 있어 중요한 역할을 하며, 진로태도성숙에도 영향을 미친다.” 이기학·한종철, 1997; Pavlak, 1981; Logue, 2005; 김혜주, 2007 등 “전공은 자신의 미래의 직업과 밀접한 관계가 있고, 전공만족은 진로결정에 중대한 영향을 준다.”

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- Ⅰ서론 2. 연구의 필요성 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 대학생 대상 직업가치관, 전공만족도, 진로태도성숙도, 수업참여도 관련된 선행연구 05 직업가치관, 전공만족도, 진로태도성숙도 01 직업가치관 02 전공만족도 03 진로태도성숙도 04 수업참여도 1. 전공, 개인특성 박귀남, 1985; 이용덕, 2006; 김희진, 2010; 장경혜, 2008; 등 2. 구성요인 안강현·이용환, 1998; 박진선, 2010; 박현숙, 2011; 등 1. 진로결정수준 권대봉 외, 2002; 김주희, 2004; 강영숙·이은정, 2006; 김성진·김종결, 2007 2. 전공·심리적 변인 송유진, 1995; 김재승, 2002; 박선연, 2003; 백정희, 2007 등 1. 전공, 심리적 변인 이태정, 2003; 김정미, 2007; 오현정, 2008; 정은혜, 2012; 등 2. 중·고등학생 대상 이기학, 1997 이동숙, 2000 백정호, 2003; 등 1, 개인특성,수업형태 박소영, 2004; 차대운 외, 2005; 등 2. 학업성취도 관계 황인영, 2005; 인연욱·이옥화, 2008; 김지현 외, 2006; 등 전무한 상태

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- Ⅰ서론 2. 연구의 필요성 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 외식경영전공 대학생 대상 직업가치관, 전공만족도, 진로태도성숙도 연구 학생 개인측면 : 만족스런 학교생활, 전공과 관련된 직업선택 및 취업 도모 교육기관 측면 : 학과운영 및 교과과정 개선, 직업교육 기초 자료 인력자원의 효율적인 운영 및 수급 도모. 외식업체 측면 :

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- Ⅰ서론 3. 연구의 목적과 의의 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 01 외식경영 전공 대학생들이 추구하는 직업가치관의 특성 분석 02 직업가치관, 전공만족도, 진로태도성숙도의 영향관계, 수업참여도 매개변수 효과성 검증 03 학과의 운영 및 교과과정 개선, 직업교육 개선을 위한 교육적 방안 제시 04 학생들의 취업 및 외식산업체 인적자원의 효율적인 운영과 수급을 위한 실무적 방안 제시

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- Ⅱ.이론적 배경 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 직업가치관 전공만족도 진로태도성숙도 수업참여도 개념 선행연구 검사도구 구성요인 개념 선행연구 검사도구 구성요인 개념 선행연구 검사도구 구성요인 개념 선행연구 검사도구 구성요인

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- -수업참여도의 매개효과- 1. 연구모형 Ⅲ. 연구의 설계 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 인구통계학적 특성 H1 성별, 학년, 부모의 직업 부모의 학력, 부모의 경제적 수준 전공만족도 직업가치관 외재적 직업가치관 내재적 직업가치관 H7 교과과정 진로방향 사회인식 H2 수업참여도 H4 H6 확신성 목적성 진로태도 성숙도 준비성 결정성 독립성 H3 H5

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- -수업참여도의 매개효과- 3. 변수의 조작적 정의 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- Ⅲ. 연구의 설계 “진로 및 직업선택과 결정에 있어 직업과 관련된 여러 가지 특성과 보상 가운데 무엇을 중요하게 생각하는가와 관련된 개인의 직업에 대한 일반적인 생각” - 측정도구·구성요인 : 안강현·이용환, 1998; 장경혜, 2008; 문소령, 2010. 내재적 직업가치관 (능력발휘, 성취감, 사회봉사, 흥미, 적성) 외재적 직업가치관 (보수, 명예, 노동환경, 경제적 안정, 개인창업) 01 직업가치관 “자신이 추구하는 직업가치관과 관련된 전공에 대해 기대하는 기준과 현재 자신이 소속한 전공과 비교하여 판단하는 긍정적 또는 부정적인 평가의 정도” - 측정도구·구성요인: 하혜숙, 2000; 강영숙·이은정, 2006; 한예정·이종호, 2013. 교과과정 만족, 진로방향 만족, 사회적 인식 만족 02 전공만족도

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- -수업참여도의 매개효과- 3. 변수의 조작적 정의 Ⅲ. 연구의 설계 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- “자기자신의 직업가치관이나 적성, 흥미 등을 고려하고 자신이 추구하는 직업세계의 올바른 이해를 바탕으로 하여 스스로 진로를 탐색, 선택, 결정할 수 있는 개인의 진로에 대한 바람직한 태도를 갖춘 정도” 측정도구 및 구성요인 : 이기학, 1997; 우선화, 2003; 심은숙, 2003; 이태정, 2003; 조지혜, 2007; 류진열; 2010; 남화성, 2010; 정은혜, 2012. 준비성, 독립성, 목적성, 확신성, 결정성 03 진로태도성숙도 “수업 전과 수업 중, 수업 후를 포함한 전반적인 수업활동에 대해 능동적, 자발적으로 참여하는 학습자의 수업태도와 수업행동의 정도” 측정도구 및 구성요인 : 차은정 외(2010) 수업참여도와 관련된 내용 6문항 04 수업참여도

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- -수업참여도의 매개효과- 4. 조사설계 및 분석 방법 Ⅲ. 연구의 설계 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 1. 자료수집 표본 대상: 부산, 경남, 경북, 대구, 전남지역 4년제 대학교 재학, 외식경영전공 1, 2, 3, 4학년 대학생. 자료 수집 및 설문조사 기간 : 2013년 6월 예비조사 실시, 2013년 9월 본조사 실시. 2. 설문지 구성

외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- -수업참여도의 매개효과- 4. 조사설계 및 분석 방법 Ⅲ. 연구의 설계 외식경영전공 대학생들의 직업가치관에 따른 진공만족도와 진로태도성숙도와의 영향관계 연구 –수업참여도 매개효과- 표본 대상의 분포비율 분석: 빈도분석. 각 변수들의 탐색적 요인분석: 타당성 검증, Cronbach's Alpha 값(신뢰성 검증) 인구통계학적 특성에 따른 각 변수들간의 차이 검증: t-test, 분산분석. 각 변수들의 상호관련성 여부 검증: 상관관계 분석. 각 변수들의 영향관계 검증: 다중회귀분석. 3. 분석방법