소화와 순환 소화와 흡수 에베베조 : 정다이, 양삼규, 이은애, 최예리나
학습목표 소장에서 일어나는 소화 작용을 소화 효소와 관련지어 설명할 수 있다. 이자액과 쓸개즙의 작용을 설명할 수 있다. 소장 안쪽 벽의 구조를 영양소의 흡수와 관련지어 설명할 수 있다. 소장에서 흡수된 영양소가 이용되는 경우를 설명할 수 있다.
소장에서의 소화 <들어가기 전에!!> 소화 : 음식물속의 영양소를 체내로 흡수할 수 있는 작은 크기로 분해하는 과정 소화의 종류 ①기계적 소화 : 음식물을 잘게 부수거나, 소화액과 잘 섞이도록 하는 작용 ▶저작 운동 : 음식물을 이로 씹어 잘게 부수는 작용 ▶꿈틀 운동 : 음식물을 소화관을 따라 아래로 이동시키는 작용 ▶분절 운동 : 음식물과 소화액을 골고루 섞는 작용 ②화학적 소화 : 영양소가 소화효소에 의해 작은 크기로 분해되는 작용 ▶소화 효소 : 음식물 속의 큰 영양소를 작은 영양소로 분해하는 물질
소장에서의 소화 소화 3대 영양소가 최종 소화되어 흡수 소장 ▶길이가 약 7m나 되는 긴 소화관 ▶산성의 음식물이 십이지장으로 넘어오면 이자액과 쓸개즙이 십이지장으로 분비 소화 기계적 소화 분절 운동, 꿈틀운동 화학적 소화 이자액 녹말 소화 효소(아밀레이스), 단백질 소화 효소(트립신), 지방 소화 효소(라이페이스) 생성 쓸개즙 •소화 효소는 들어 있지 않지만, 지방의 소화 작용을 도움 •*간에서 생성->쓸개에 저장->*십이지장으로 분비 장액 •탄수화물 소화 효소(말테이스)와 단백질 소화 효소(펩티데이스)생성 •장샘에서 생성->소장으로 분비
소장에서의 소화 *십이지장 : 위와 연결된 소장의 앞부분을 말하며, 실제 길이는 25~30cm 정도이다. 이자와 간, 쓸개에서 나오는 관이 연결되어 있어 음식물이 십이지장으로 넘어오면 이자액과 쓸개즙이 십이지장으로 분비된다. *간 : 우리 몸에서 가장 큰 기관(무게 1~1.5kg)으로, 여러 가지 물질의 합성과 분해가 일어나는 인체의 화학 공장이다. ★소화와 흡수의 차이점 소화는 음식물 소의 영양소를 몸속으로 흡수하기 위해 작게 분해하는 과정이며, 흡수는 소화된 영양소가 몸속으로 들어가는 과정이다.
소장에서의 소화
영양소의 흡수와 이동 1.소장에서의 흡수 ①소장의 구조 : 안쪽 벽에 주름이 있고, 주름의 표면에 수많은 융털이 있어 영양소를 흡수☞표면적을 넓혀 영양소를 효과적으로 흡수 ②융털의 구조 : 가운데에 암죽관이 있고, 암죽관 주변으로 모세 혈관 분포 *암죽관 : 지용성 영양소(지방산,글리세롤, 비타민 A,D,E 등)흡수 *모세혈관 : 수용성 영양소(포도당, 아미노산, 비타민 B군, C, 무기염류, 물 등)흡수 ★표면적을 넓히는 구조 소장의 융털, 뿌리의 뿌리털, 폐포, 수건의 돌기, 라디에이터 등
영양소의 흡수와 이동 ③흡수된 영양소의 이동 수용성 영양소→ 융털의 모세 혈관→간 지용성 영양소 → 융털의 암죽관 →림프관 →가슴관 심장→온몸
영양소의 흡수와 이동 2.*대장에서의 흡수 : 소화액이 분비되지 않으므로 화학적 소화는 일어나지 않고, 여분의 수분이 흡수된 후 찌꺼기는 대장의 꿈틀운동에 의해 항문 밖으로 배출 *대장 : 소화관의 마지막 부분으로 앞부분은 소장, 뒷부분은 항문과 연결되어 있으며, 길이 약 1.5m 정도로 소장보다 짧지만, 더 굵다. 대장균과 같은 세균이 있어 대장까지 내려온 음식물 찌꺼기를 일부 분해하여 비타민을 만들기도 하며, 이 과정에서 가스가 생기기도 한다. 대장에서 수분 흡수가 제대로 일어나지 않으면 설사를 하게 되고, 수분이 너무 많이 흡수되면 변비를 일으킨다.
The end By 에베베