구 분현존 무창계사 사육장 (1,000 평기준 ) 신개념 가금류사육장 (1,000 평기준 특허보유유럽에서 약 50 여년전 개발 2008 년 특허개발 ( 송백영농조합 ) 계사구조 별도 독립된 단층계사 500 평ⅹ 2 동 건축 많은 사육장면적 확보시 계사를 추가로 신축 500.

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1 구 분현존 무창계사 사육장 (1,000 평기준 ) 신개념 가금류사육장 (1,000 평기준 특허보유유럽에서 약 50 여년전 개발 2008 년 특허개발 ( 송백영농조합 ) 계사구조 별도 독립된 단층계사 500 평ⅹ 2 동 건축 많은 사육장면적 확보시 계사를 추가로 신축 500 평 1 동 계사내부에 2 단 (500 평ⅹ 2 단 ) 설치로 사육공간 확보 계사 내부에 필요한 면적 만큼 “ 단 ” 설치로 사육면적 확보 사육방식바닥 ( 평사 ) 에 육계를 사육내부에 설치된 각각의 단 (1 단, 2 단 ) 에 육계를 사육 건축비용사육장 1,000 평 * 평당 70 만원 = 7 억원사육장 500 평 *1 동 *2 단 = 1,000 평 * 평당 90 만원 = 9.0 억원 왕겨 및 계분처리 매번 사육시 마다 왕겨를 포설 계분은 육계출하 후 처리 ( 암모니아가스 발생 ) 사육장내 왕겨가 없으며, 계분은 4 시간단위로 외부 이송 처리 - 암모니아가스가 없고, 깨끗한 환경, 질병발생요인 사전제거 질병관리 비위생적 환경으로 환기 등에 문제가 많음 → 왕겨, 계분, 먼지, 암모니아가스등 비위생적 요인 제거로 친환경 · 무 항생제 닭 생산 가능 → 왕겨, 먼지, 암모니아가스 가 없고 계분은 배설 즉시 처리 급이. 급수 현재 시장에 유통되고 있는 원형급이기 및 급수기 ( 니플 ) 사용 급이기는 자체개발한 일자형 급이기사용 ( 병아리 못들어감 ) 급수기는 현재 유통되고 있는 니플 사용 환기방식일반적인 벽체 고정형 환풍기 사용 - 강제환기대류현상을 응용한 냉난방시스템 사용 ( 냉. 난방비 절감 ) 대닭사육 1 수당 2.5kg 이상 대닭사육 매우 어려움 ( 불가 ) → 외국에 수출불가 ( 삼계탕외 수출품목 없음 ) 1 수당 2.5~3kg 의 대닭 생산공급도 가능 ( 또 다른경쟁력 추가 ) → 러시아, 중국, 일본 등 ( 세계수입량의 65% 차지 ) 수익비교 (1.8kg 기준 ) 연간사육횟수 : 6~7 회 ( 평당 사육수 70 수 ) 1,000 평 *70 수 *7 회 =500,000 수 *600 원 =3 억원 연간사육횟수 : 10 회 ( 평당 사육수 100 수 ) 1,000 평 *100 수 *10 회 = 1,000,000 수 *600 원 =6 억원 사업전망 현 사육방식으로는 닭고기 외국수출불가 ( 교포위주의 단순 삼계탕등 소규모 수출 ) 대닭 (2.5kg 이상 ) 생산이 어려운 사육시스템 관련 기관및 단체에서 대닭 생산 필요성 역설 획기적인 친환경사육시스템으로 외국수출용 닭 생산가능 한국은 러시아, 중국, 일본의 중간 위치에 있어 수출에 가장 유리 새로운 사육시스템을 외국에 수출 가능 친환경육계 대량생산으로 새로운 프렌차이즈 설립 ( 시장장악 ) 1 1-1. 신개념 가금류 사육장이란 자금여건 및 현지 사정에 따라 사육장규모는 축소 또는 확대 가능함

2 위치 : 경북영천 (2010 년 ) 규모 : 200 평 ⅹ 2 단 = 400 평 병아리입식 : 40,000 수 특징 1) 사육장바닥내에 왕겨가 없고 2) 계분이 바닥 그물밑으로 빠져 외부 이송 = 암모니아가스 없음 3) 병아리 평당 100 수 입식 하였으며 4) 항상 쾌적하고 온도차가 매우 적음 2 1-2. 신개념 가금류사육장 시공사례

3 1-3. 신개념 가금류사육장 - 구조 및 형태 3 앞에서 본 신개념 사육장 단면도 1) 총 2~8 단으로 외부는 조립식 판넬 2) 내부는 철골 구조 코팅와이어 망이며, 약간 경사진 넓은 광장구조 3) 양 옆에는 컨베어를 경사지게설치하고 중심부에도 중앙 컨베어를 설치, 배설물 및 이물질을 계분장으로 이송처리 4) 계분은 배설된지 최소 4 시간 이상이 되어야 부패되기시작하여가스가 발생 되므로 3~4 시간 간격으로 완전처리 계분 이물질 측면컨베어 중앙컨베어 코팅와이어 그물망 ▶ 기존의 평사형 사육장과 달리 1) 1 단은 지상 2.5m 높이부터 설치되며, 1 단과 2 단의 높이 2m, 2 단과 3 단의 높이 2m, 이와 같이 4 단 ~8 단 까지도 각각 층간 높이 2m 를 유지, 최종 층에서 벽체 지붕까지도 2m 를 유지 ( 사육사 활동공간 마련 ) 2) 각 층은 코팅와이어망 식으로 바닥 면이 구성되는 복층형 사육 공간이며, 육계의 하중 등을 고려 시설. 3) 넓은 공간과 경사면 제공으로 닭의 운동량이 늘어나고, 배설물은 한곳에 모아 밖으로 이동시켜 3~4 시간 마다 즉시 처리, 공기오염 · 배설물 등에 의한 질병 · 병원균 · 해충 등과 암모니아가스로부터 해방시켜주는 안전하고 위생적인 사육시설 임 ( 육계사육 농가의 고민거리인 계분처리, 암모니아가스에서 해방 )

4 1-4(E). 하림의 시험사육 결과 [( 주 ) 하림이 직접 사육에 참여하고 그 결과를 평가한 자료임 ] ▶ 상흔 ( 배꼽, 지루 ) 예방을 위한 대안임 - 배꼽과 지루에 대한 대안 --- 다만 출하 방식 개선으로 닭 상처 최소화 유의 ( 출하장치 개발 완료 ) ▶ 질병예방 ( 특히 세균성질병 - 장염, 설사, 콕시듐 ) 에 효과가 있음 - 바닥이 청결하고, 습기가 없고, 배설물로 인한 오염이 없어, 설사 및 콕시듐 증상 없음 ▶ 계사가 지상 1.5m 높이에 있어 내 상 · 하 온도의 편차가 줄어 듦 ( 기온의 변화가 적음 ) - 바닥의 습기와 찬 기운을 막아서 호흡기 질환에 예방 효과 - 동절기에는 바닥 높이까지 온도를 높일 필요가 없어 난방비가 절감되고, - 여름철에는 바닥의 찬공기를 활용하는 냉방시스템으로 연료비 절감 ▶ 깔짚, 왕계 등이 필요 없어 인건비 및 제반 비용 절감됨 - 계분은 발생즉시 수거 처리하는 시스템으로 청결성이 보장 - 각종 질병발생 ( 장염, 설사, 콕시듐, 지루, 배곱, 관절염, 파상, 멍자국, 상처 등 ) 이 사전 예방됨 1) 장 소 : 전남 함평 ( 주 ) 에이스코리아 2) 사육기간 : 2007. 10. 29 ~ 12. 5 ( 사육일수 37 일 ) – 육계 32,000 수 3) 사육평가 : ㈜하림에서 직원파견 직접평가 – 함평 · 영광 · 무안소장. 제 2 공장장. 사육본부장 4