창업이란? 창업이란? 2. 기업의 목적은 무엇인가? 3. 재화와 서비스를 생산하는 목적은? 4. 기업의 궁극적인 목적은?

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1 창업이란? 창업이란? 2. 기업의 목적은 무엇인가? 3. 재화와 서비스를 생산하는 목적은? 4. 기업의 궁극적인 목적은?

2 다방이 사라졌다. Why? 다방 카페 점포컨셉 & 경영방식

3 세계적으로 알려진 커피회사이며 세계 최초로 캔커피를
Since 1993 창업과정 우에시마 커피 컴퍼니(UCC) UCC커피는 세계적으로 알려진 커피회사이며 세계 최초로  캔커피를 만든 회사

4 창업과정_창업의 3요소 창업자 자본 아이디어 창업아이디어 아이디어와 자본 결합 사업성분석 사업계획과 추진 사업계획수립 자기자본
자신 or 타인 자본 자기자본 타인자본 사업기회(Timmons) -기업이 성립될 수 있는 여건이 만족되는 환경과 시점 현금, 토지, 기계, 기술자, 원자제…

5 창업과정 검토 - 고려하는 사업아이디어가 목적하는 이윤을 실현할 수 있는가? 장기적인 관점 & 기회비용고려
사업아이디어의 탐색과 사업성분석 검토 - 고려하는 사업아이디어가 목적하는 이윤을 실현할 수 있는가? 장기적인 관점 & 기회비용고려

6 사업계획과 실행 창업과정 업무와 자원파악 & 집행계획수립 상품의 시장조사_수요예측 판매계획_매출액추정
업무와 자원파악 & 집행계획수립 상품의 시장조사_수요예측 판매계획_매출액추정 생산계획_생산량 추정, 설비종류, 가격파악, 원자재종류, 수량가격추청, 생산인력계획 관리계획_관리업무파악 및 인력계획 재무계획_자금크기 계획 및 조달

7 창업과정 창업팀 - 업무처리능력 - 최고경영자에 대한 충성심 - 구성원간의 협력

8 창업과정 창업환경 -경제적 요인 제도적요인 기업의 설립과 경영에 관한 규제 및 장려제도, 조세제도 기술적요인 사회적요인

9 창업의 종류 창업과정 업종에 따른 분류 독립사업과 프랜차이즈 가맹사업 혁신적창업과 모방창업 개인중심창업과 팀중심창업
무점포창업과 점포중심창업 기업매입

10 잠시 쉬어가기~

11 카페창업 카페창업 창업을 위한 사전준비

12 점검사항_점포용도 창업과정 _인허가를 위한 준비사항 점포용도-카페/ 근린생활시설 휴게음식점-주류판매불가
면적 300m2미만-1종근린생활시설 면적 300m2이상 -2종근린생활시설 일반음식점 –주류판매가

13 창업과정 검검사항_정화조 & 전기 일반음식점 해당면적(m2X0.3) 휴게음식점 해당면적(m2X0.2)

14 점검사항_소방 창업과정 휴게음식점 & 일반음식점 (소방완비증명서관찰구청제출) -바닥면적합계 100m2이상 영업장
-소화설비, 피난시설, 경보시설, 방화시설 완비_비용 약 130만원/10여일 소요

15 점검사항_전기(380V & 220V) 창업과정 예상전력량 머신 1대 5KW이므로 10~15평 규모에
10KW, 20평은 15KW필요 3상은 분전함 맨위 차단기에서 내려오는 선이 4가닥/ 380V 차단기에서 내려오는 선이 2가닥/ 380V

16 창업과정 인허가 구청민원실 또는 창업지원센타에서 도와줌 -영업신고증_해당구청 사업자등록_세무서

17 신규창업과 인수창업 창업과정 신규창업은 창업초기에 세웠던 컨셉을 바탕으로 메뉴구성, 장비설정, 마케팅…
인수창업은 영업자 지위승계 신고 - 영업자 지위승계 신고 신청서 또는 신고증 1부 - 권리이전증빙서류(양도, 양수 서류사본1, 양도인 인감증명서1, 상속_호적등본1, 상속인증빙서류1) 를 1개월 내에 구청에 신고

18 세무 창업과정 간이과세자 -연간매출액 4800~1억5천미만 -부가가치세 일반과세자(세금계산서발행불가)
매출세액(매출액*10%)-매입세액(매입액*10%) 일반과세자(세금계산서발행불가) -연간매출액 1억5천만 이상 -부가가치세(매출액에 1.3~4.3%를 곱한금액)

19 창업과정 카페컨셉과 창업비용 에스프레소 전문점 테이크아웃점문점_숍인숍 로스터리카페 드립전문카페 복합아이탬카페

20 창업과정 카페컨셉과 창업비용 창업비용 프렌차이즈창업 가맹절차 투자예상금액 프렌차이즈 계약해지

21 창업비용 창업과정 10평기준 3천만원(부동산제외) 40평기준 1억5천(부동산제외 ) 설비비 10평기준1500만원~2000만원
머신, 제빙기, 블랜더, 냉장고 설비비 40평 기준 3000만원 인테리어 평당 150만원 _전기공사, 설비공사, 내장공사 등에따라 다름 10평은 1500~2000, 40평은 8000~2억

22 창업과정 프렌차이즈 창업_로열티 엔제리너스 순매출의 5% 할리스 순매출의 3% 탐앤탐스는 월 80만원 이디야 월 15만원

23 프렌차이즈창업_가맹절차 창업과정 -본사소정양식제출 -지역담당자 현황조사 -시장조사 및 분석 -출점 타당성분석 -최종협의 결정
-가맹계약체결 -점포인테리어공사 -주방기기설치, 매니져교육 -점포개점_약 1개월 소요

24 프렌차이즈창업_창업비용 창업과정 엔제리너스는 약 150개 점포 가운데 65% 가맹점
매장크기는 평균 30평이상 요구 교육은 45일간 이론 및 점포실습교육

25 창업과정 프렌차이즈창업_창업비용 이디야는 전국에 약 200개의 점포를 운영하고 있으며 이중 90%가 가맹점이고 주로 10평 내외의 소규모 매장을 운영하고 있으며 부동산비용을 포함하여 1억5천에서 2억 사이 비용

26 창업과정 계약해지

27 창업과정 상권에 따른 입지선정 번화가 대학가,학원가 대로변,역세권 오피스가 주택, 아파트가 특수상권

28 창업과정 상권조사 세대수 및 인구조사 통행인수 조사 소비관계조사 교통망 현황조사 상권도 작성

29 브랜드 명 제작 (상표, 상호) 특허청 상표등록이 향후 유리 2. 인허가 사항 3. 업종 타당성 분석 4. 인구조사
창업시 해야할일 브랜드 명 제작 (상표, 상호) 특허청 상표등록이 향후 유리 2. 인허가 사항 3. 업종 타당성 분석 4. 인구조사 5. 이동인구 조사 6. 경쟁업체 조사  7. 상권분석 8. 입지선정 조사

30 창업시 해야할일 9. 권리금 분석 10. 적성검사 프로그램 11. 간판 디자인 및 제작 12. 실내인테리어 공사 13. 주방기기 제작 (업종에 맞는) 14. 주방용기 구입 15. 업소용 가구 16. 부자재 공급처 연결 17. 요리기술 18. 유니폼 디자인 제작

31 창업시 해야할일 19. 제품 포스터 사진작업(포스터) 20. 인쇄물 디자인 및 제작 (전단지, 카다록, 메뉴판, 명함) 21. 판촉물 제작 (사은품, 판촉물) 22 .홈페이지 제작 (등록, 마케팅) 23. 메뉴표 작성 24. 교육 프로그램 (위생교육, 서비스 교육, 안전사고 교육) 25. 이벤트 행사 (오픈 이벤트) 26. 광고계획 27. 마케팅 전략 수립 (판매전략, 홍보전략)