신흥초등학교 5-3 김지영 신흥초등학교 5-1 최유정 너는 누구니 ?

탐구계획  탐구주제 : 곰팡이에 대해서 탐구하고, 곰팡이가 잘 안 피는 용기를 제작해보자.  탐구 목적 : 우리 생활 속 에 곰팡이로 불편한 일을 많이 겪는데, 곰팡이가 왜 생기고, 어떻게 하면 곰팡이를 막을 수 있는지 궁금해서 이 탐구주제를 선택하게 되었다.  탐구목차 : 1. 곰팡이에 대하여 2. 곰팡이가 잘 생기는 조건 알아보기 3. 곰팡이가 안 생기는 용기 만들기 4. 탐구 결과 5. 더 알고 싶은 점

1. 곰팡이에 대하여  곰팡이란 ? 몸의 구조가 간단하고 진화를 별로 하지 않은 균  곰팡이의 종류 : 푸른곰팡이, 빵 곰팡이, 누룩곰팡이, 페니실린, 효모, 무좀균 등  곰팡이의 유익한 점, 해로운 점 유익한 점해로운 점 누룩곰팡이로 만든 메주나 맥주 의약품으로 개발된 페니실린 효모로 만든 빵이나 술 발에 무좀이 생김 ( 무좀균 ) 곰팡이병과 같은 질병에 걸림 음식이 곰팡이에 의해 부패된 음식을 먹으면 식중독에 걸림

2. 곰팡이가 잘 생기는 조건 알아보기  준비물 - 지퍼 팩 4 장, 일회용 접시 4 개, 물 티슈, 비닐봉지, 밥  실험과정 1. 밥을 일회용 접시 4 개에 똑같이 넣고, 다음 조건으로 실험을 한다. 2. 각 접시의 곰팡이의 변화를 관찰한다 조건환경 지퍼 팩에 넣어 상온에 둔다. 상온 ( 약 30 ℃ ) 지퍼 팩에 넣고 검은 비닐봉지 를 씌워 상온에 놔둔다. 상온 + 어두운 환경 지퍼 팩에 넣고 냉장고에 놔둔다. 냉온 ( 약 20 ℃ ) 지퍼 팩에 넣고, 물 티슈도 지퍼 팩 안에 같이 넣는다. 상온 + 습한 환경

2. 곰팡이가 잘 생기는 조건 알아보기 1 일째 3 일째 4 일째 6 일째

2. 곰팡이가 잘 생기는 조건 알아보기 조건 지난 날수 거실냉장고검은 비닐봉지물티슈 1일1일 곰팡이가 피지 않 았다. 3일3일 전체의 4/10 정도 검은 곰팡이가 폈 다 곰팡이가 피지 않았고, 밥이 딱 딱해졌다 전체의 2/10 정도 검은 곰팡이가 폈 다 전체의 2/10 정 도 실 곰팡이가 폈다 4일4일 전체의 8/10 정도 검은 곰팡이가 폈 다 곰팡이가 피지 않았고, 더 딱딱 해졌다 전체의 5/10 정도 검은 곰팡이가 폈 다 전체의 7/10 정 도 실 곰팡이가 폈다 6일6일 전체의 8/10 정도 검은 곰팡이가 폈 다 곰팡이가 피지 않았고, 여전히 딱딱하다 전체의 8/10 정도 검은 곰팡이가 폈 다 전체의 8/10 정 도 실 곰팡이가 폈다 관찰 결과

2. 곰팡이가 잘 생기는 조건 알아보기 관찰결과 요약 곰팡이가 잘 생기는 조건 : 높은 온도에서 어둡게 했을 때와 높은 온도 에서 습기를 높게 한 조건의 밥이 가장 곰팡이가 많이 생겼습니다.

2-1. 곰팡이 현미경 관찰  준비물 : 곰팡이, 아세트산 카민 ( 염색시약 ), 현미경, 슬라이드 글라스, 커버 글라스 1. 검은 곰팡이와 실 곰팡이의 샘플을 채취한다. 2. 각각의 곰팡이를 슬라이드 글라스에 올려놓고, 아세트산 카민 용액을 한 방울 떨어뜨린다. 3. 슬라이드에 커버글라스를 덮고, 현미경으로 관찰한다. 4. 눈으로 관찰된 곰팡이를 카메라로 찍는다.

2-1. 곰팡이 현미경 관찰결과 검은 곰팡이 상온에서 빛이 없는 조건 배율 : 600~1200 배 실 곰팡이 상온에서 습기가 많은 조건 배율 : 100~200 배

3. 곰팡이가 안 생기는 용기 만들기 ( 준비물 : 투명 유리병 작은 것 2 개, 투명 유리병 큰 것 1 개, 검은 종이, 피스톤, 실리콘, 고무관, 밥 )  진공 유리병 만들기 : 큰 유리병 안에 작은 유리병을 넣고, 두 병 사이에 고무 관을 끼운 다음 입구를 실리콘으로 씌운다. 고무관에 피스톤을 끼운 다음 주 사기질을 해 두 병사이의 틈을 진공으로 만든다.  검은 유리병 만들기 : 작은 유리병에 검은 종이를 씌운다.  1 과 2 의 유리병에 똑같은 양의 밥을 넣고, 일정 기간 동안 따뜻한 보온밥통 옆에 놓고 관찰한다.

4. 탐구결과 1 일째 5 일째 3 일째 2 일째

우리가 직접 만든 진공유리병에서 곰팡이가 더 천 천히 생긴다는 걸 알 수 있었다. 진공이 잘 되어서 바깥의 따뜻한 온도가 차단되어 곰팡이가 더 천천히 생긴 것 같다. 4. 탐구결과 요약

5. 느낀 점 및 더 알고 싶은 점  느낀 점 : 이번 연구를 통해 우리 생활에 흔한 곰팡이가 잘 생기는 조건을 알아 보아서 좋았고, 이 결과를 이용 해서 곰팡이가 별로 생기지 않는 용기를 만들어 뿌듯 했다.  더 알고 싶은 점 : 치즈도 곰팡이라고 배웠는데, 치즈로 만들어지는 균이 무엇인지 조사해 보고 싶고, 곰팡이 를 가장 억제할 수 있는 액체를 찾아 연구 해 보고 싶 다.

6. 참고자료  대한과학진흥회, 『신비한 곰팡이의 세계』, 효성사, 2006 년 3 월  인터넷 네이버 검색