국화 재배기술 박노복 e-mail nbpark@kn.ac.kr

학습목표 1. 국화 품종육종과 선택요령 2. 절화 국화 묘종 생산 방법 3. 국화 화아분화 및 개화생리 4. 병충해 방제

주 요 원 종 - D. zawadskii var. latilobum (2n=18 or 54) 주 요 원 종 - D. zawadskii var. latilobum (2n=18 or 54) 한국, 일본, 중국 북부에 분포. 구절초, 재배국화의 원종 중 하나 - D. indicum (2n=36) 한국, 일본, 대만, 중국 등에 분포, 감국, 황색, 원종 사용 D. boreale (2n=18) 한국, 중국, 일본 분포, 산국, 황색 소국. 흰녹병 저항성 D. zawadskki (2n=54 or 72) 동아시아 ~ 동유럽 분포, 백색, 구절초 D. japonicum (2n=18) 일본 자생, 10월 하순 경 개화, 백색, 형태적 변이가 많음 D. pacificum (2n=90) 일본 자생, 10월 하순경 개화, 꽃잎이 없고 잎뒷면 은백색,화단용

산업 현황 국 내 □ 재배현황 ○ 우리나라 주요절화 작목 ○ 농가수 : 화훼 전체 12,859호 중 1,744호 (13.6%) 국 내 □ 재배현황 ○ 우리나라 주요절화 작목 ○ 농가수 : 화훼 전체 12,859호 중 1,744호 (13.6%) ○ 지역별 : 경남 > 부산 > 충남 > 경기 등지 * 절화류 대비 : 면적 30.7%(1위), 생산량 32.5%(2위), 생산액 22.8%(2위) 구 분 / 년 도 1990 2006 2007 2008 면 적 (ha) 287.4 805.1 736.2 722.6 생산량 (백만본) 139.3 395.1 432.7 360.0 생산액 (억 원) 124.9 915.1 911.5 828.1

□ 유통현황 ○ 양재동 공판장의 연도별 국화 유통실적 구분 / 년도 2000 2001 2002 2003 2004 (’00대비) 물 량 (천속) 3,073 3,058 3,142 3,439 3,502 (14% ∆) 금액(백만원) 5,211 5,779 7,176 7,652 8,834 (69% ∆) 단 가(원/속) 1,695 1,890 2,283 2,225 2,522    ※ 자료 : 양재동 화훼공판장 제공(2005. 10) 국화 총생산량 (’04) 507,313 (천본) 대비 (%) 양재동 화훼공판장 28,010 5.5 수 출 22,910 4.3 유사도매시장 456,393 90.2

□ 절화국의 계통별 유통 현황 구분/년도 1996 2000 2004 품종수 (ST/SP) 238 (31/207) 312 (42/270) 317 (37/280) 거래량(속) (천본) 2,495,052 (31,729) 3,073,179 (36,956) 3,501,567 (42,327) ST:SP(%) 66 : 34 60 : 40 ※ 당해년도별 양재동 화훼 공판장 거래실적 기준 (단, 거래 본수는 스탠다드 20본/ 속, 스프레이는 평균 7.5본/속 환산)

□ 스프레이 국화품종의 거래량별 분포 (단위:천속) 년도 계 100 이상 50-100미만 10-50 미만 5-10 1-5 1이하 1996 207품종 2 4 26 20 60 95 2004 282품종 8 42 28 81 121 ※ 당해년도 양재동 화훼공판장 거래량 기준

□ 스프레이 국화품종의 화색 및 화형별 분포 비율 화색별 비율 (%) 화형별 비율 (%) 백색계 황색계 분홍색계 적 – 자주색계 기타 홑꽃 아네모네 22 33 26 18 1 56 34 10 ※ 1996, 양재동 화훼공판장 거래품종. 화색은 설상화색 기준

□ 수출현황 ○ 전량 일본 수출 (수출브랜드 ‘휘모리’) ○ 수출용은 대부분 경북 구미지역 생산 , 스프레이 국화 ( 단위 : 천$ ) 구 분 / 년 도 1999 2000 2005 2006 2007 2008 화훼수출액(A) 19,751 28,888 31,849 32,121 45,276 48,527 국화수출액(B) 2,101 4,682 8,503 6,971 5,926 6,018 물 량 (톤) 350 1,009 1,928 1,717 1,430 1,410 단가 ($/kg) 6.0 4.6 4.4 4.0 4.1 4.2 B/A (%) 10.6 16.2 26.6 21.7 13.0 12.4 ○ 전량 일본 수출 (수출브랜드 ‘휘모리’) ○ 수출용은 대부분 경북 구미지역 생산 , 스프레이 국화 ○ 신규 수출단지 조성 → 수출국의 다변화 필요

국 외 □ 일본 재배면적 감소추세 - 세계 1위의 국화 대국 국 외 □ 일본 재배면적 감소추세 - 세계 1위의 국화 대국 * 재배면적 (’01) 6,280ha → (’04) 5,806ha(31.8%점유) 대국 3,284ha (56.6%), 스프레이 13.6%, 소국 29.8% * 생산량 18.7억본 대국 10.7억본(57.2%), 스프레이 2.8억본(14.9%), 소국 5.2억본(28%) * 아이찌현, 가고시마, 후꾸오까, 시즈오까 등지 * 유통현황 경매거래량 : 20억본(대국 10.6억, 스프레이 3.7억, 소국 5.7억본) 수입국화량 : 84백만본(스프레이 72.1%, 대국 17.4%) * 말레이지아(46%), 한국(16), 중국(15.6), 대만(12.2), 베트남(7.3)

국 외 □ 화란 재배면적 감소추세 □ 중국 재배면적 급증 □ 말레이지아 재배면적 급증 국 외 □ 화란 재배면적 감소추세 * 재배면적 (’99) 813ha → (’03) 705ha 4기작 재배 연재배면적 2,820ha * 생산량 15.1억본(ST 0.9억본, SP 14.2억본) * 경매량 326백만 유로(2위), 경매단가 SP 0.21, ST 0.40유로/본 □ 중국 재배면적 급증 * (’02) 재배면적 3,903ha, 생산량 9.2억본 * 호남, 중경, 천진 등지, 기술력 낮음 □ 말레이지아 재배면적 급증 * (’04) 재배면적 300ha, 306백만본 추정 * Cameron highland, 해발 1,600m 이상 , 주야간 13-25℃ 환경호조건

국내외 품종 개발 및 연구현황 국 내 - ‘챠밍아이’, ‘피크’ 등 대일수출 수요 증가 추세 ○ 육종기관 : 6개 국가기관 국 내 ○ 육종기관 : 6개 국가기관 ○ 육성품종 : 2004. 58품종 개발 ○ 육성품종 농가 보급 및 시범수출 - ‘챠밍아이’, ‘피크’ 등 대일수출 수요 증가 추세

국 외 * 일본, 네델란드 민간 육종회사 * 매년 100여 품종씩 등록 □ 일 본 국 외 * 일본, 네델란드 민간 육종회사 * 매년 100여 품종씩 등록 □ 일 본 * 정흥원, 수방원, 소정호미소원, 암전농원, 빈송특화원 등 * 무측지성 대국, 하추국(한계일장이 긴 여름개화용), 소국 □ 네델란드 * Fides, Dekker, CBA * 스프레이 품종 개발 □ 미 국 * Yoder사 분화용 개발

국화의 개화생리 온 도 영양생장 : 8 - 12C 화아분화 : 18C 주간온도 : 25C 이하 18C 15C 13-14C 온 도 영양생장 : 8 - 12C 화아분화 : 18C 주간온도 : 25C 이하 18C 15C 13-14C 8 - 12C 온도 영양생장 생식생장

일장과 화아분화 일장반응은 잎에서 상부의 미성숙 잎, 노화된 잎은 둔감 일장반응에 필요한 잎수는 상부 성숙엽 7매로 충분 화아분화를 억제하는 조도는 5-10룩스 정도 대부분의 품종은 30-40룩스 정도에서 억제 실용적인 조도는 70-80룩스 (10㎡당 100W 백열전구를 1개씩 설치)

◈ 국화의 개화조절(차광및 전조재배)◈ 꽃피는 식물의 일생은 영양생장기와 생식생장기의 2개의 단계를 거친다. 영양생장기란 식물체가 크게 자라기만 하는 기간을 말하며 생식생장기란 생장점에 화아가 분화되고 (꽃눈형성) 분화된 화아가 자라서 꽃이 피고 열매맺는 기간을 말한다. 화아분화는 주로 식물체의 정아(맨 위의눈) 또는 맥아(겨드랑이눈)에 형성된다. 식물의 생육에는 종류와 품종에 따라 각각 알맞은 환경, 즉 온도, 일장(하루해의 햇빞의 길이) 및 수분, 양분등이 필요하며 그 중에서도 화아분화와 개화에는 온도와 일장이 더욱 중요한 조건이 된다. 국화의 화아분화는 초장이 20㎝이상 되거나 잎이 10매 이상일 때 필요한 온도와 일장만 주어지면 화아가 분화되고 개화하게 되지만 종류와 품종에 따라 약간의 차이가 있다. 우리가 예전에는 가을국화를 가을에만 보던 것을 근래에 와서는 사시사철 볼 수 있는 것은 이러한 환경을 인위적으로 조작하여 재배하기 때문이다. 국화의 종류에 따른 화아분화 및 개화에 필요한 온도와 일장조건을 보면 다음 표와 같다.

종 류 화아분화조건 화아분화후 개화일장조건 비 고 종 류 화아분화조건 화아분화후 개화일장조건 비 고 분화온도 분화일장 하 국 10~12℃ 관계없음 8월국 15℃이상 9월국 13시 30분 이하 추 국 11시 30분이하 동 국 25℃이상에서 화아분화억제

국화는 단일성 식물로서 단일조작에 의해서 개화가 촉진되고 장일조작에 의해서 지연(억제)시킬수 있다 국화는 단일성 식물로서 단일조작에 의해서 개화가 촉진되고 장일조작에 의해서 지연(억제)시킬수 있다. 단일조작(차광)은 하루에 9-11시간 정도만 햇빛을 받게하고 나머지시간은 검은 비닐등을 이용해서 내부를 어둡게 (신문을 보지못할 정도의 어둠)해준다. 분인의 경우는 저녁 5-6시에 검정비닐을 덮어주고 다음날 아침 8-9시에 벗겨준다. 차광하는 기간은 이론적으로는 10일정도만 해주면 되지만 완전한 개화를 시키기 위해서는 꽃봉우리가 터져서 색깔이 들때까지 계속해주어야 한다. 이는 기형화가 생길 염려가 있기 때문이다. 지연(억제)조작은 1일 일조시간과 조명(전조)시간을 함쳐서 14시간 30분이상 되게하며 조명은 전등을 이용하고 전등은 60w 백열등일 때 1평당 1등식 식물체로부터 60㎝높이에서, 100w 백열등일때는 4평당 1등씩 달아준다.

전조방법은 해가져서 어둡기 시작할때부터 전조하는 초야 전조방법이 있고 밤 12시부터 2시사이에 1시간 정도 전조하는 심야 전조 즉 광중단의 방법이 있는데 본인의 경우는 후자인 광중단의 방법을 하고 있다. 이것은 전등 조명의 시간이 초야 전조법에 비하여 전조시간도 짧고 광도도 높으며 경제적이기 때문이다. 전조는 격일로 해준다. 국화가 개화하려면 2개의 단계를 거쳐야 한다. 1단계는 화아분화단계이고, 2단계는 화아의 발달단계이다. . 우리나라 서울지방에 있어서의 화아 분화의 시기는 8월말경이 된다.

국화가 화아분화해서 개화까지의 기간은 품종 및 온도조건에 따라 차이가 있지만 60-70일이 요한다 국화가 화아분화해서 개화까지의 기간은 품종 및 온도조건에 따라 차이가 있지만 60-70일이 요한다. 따라서 개화를 앞당기거나 늦출 경우에는 그만큼 일찍 또는 즉게 피게끔 차광 또는 전조를 해주어야 한다. 늦게 피게할 경우에는 야간온도에 유의해야 한다.

무측지성의 의의와 품종개발 의의 품종 개발 대국 품종의 곁봉오리 제거 노동력 : 200 - 310시간 약제를 이용한 곁봉오리 제거 시도 실패 적뢰작업이 필요없는 스프레이 품종의 보급 확대 적뢰작업 생력화의 육종적 해결 품종 개발 79년 소정호 미소원(小井戶 微笑園)에서 개발보급 90년대 말 산수수방원, 정흥원 등 개발 보급 93년 말 원예연구소에서 생리, 재배법, 품종개발 착수

국화 육묘

여름 촉성재배

양액재배

네덜란드 국화 ‘Soil Block’묘 및 정식

국내 분화용 국화 생산