1. 한우성별 등급판정 내역 (두/%) 기간 전국 암 비거세 거세 ’13.1~12. 959,751 510,584 27,703 421,464 100.0 53.2 2.9 43.9
2. 한우성별 등급판정 세부 내역 (전국:두/%) 구분 판정두수 출현율 계 암 비거세 거세 전체 959,751 510,584 27,703 421,464 100.0 1++ 88,772 16,486 13 72,273 3.2 0.04 17.1 1+ 201,935 64,063 77 137,795 12.5 0.3 32.7 1 297,513 154,130 651 142,732 30.2 2.3 33.8 2 260,065 191,304 5,493 63,268 37.5 19.8 15.0 3 107,860 81,598 21,234 5,028 15.9 76.6 1.2 1등급 이상 45.9 2.7 83.6 * 전국기준 (‘13.1.~13.12. 누계)
3. 한우성별 지육당 경락가격 (’13.1.~12.) 구분 암소 거세 비고(%) 1++ 17,561 16,668 +5.4 1+ 14,495 14,543 -0.3 1 12,775 13,073 -2.2 2 10,047 11,311 -11.1 3 8,098 9,161 -11.6
4. 암소 등급판정별 항목별 성적 (’13.1.~12.) 12,478 구분 두수 생체중 도체중 등지방두께 등심 단면적 근내 지방도 경락 단가 전체 233,560 562 317 12.0 78.3 3.6 11,289 300kg 미만 82910 490 267 9.5 68.8 2.8 9,818 300~ 350kg 95,051 571 324 12.4 80.4 3.8 11,620 350~ 400kg 45,892 637 369 14.7 87.3 4.3 12,303 이상 9,707 714 422 16.8 93.5 4.7 12,478
5. 암소비육의 주요 포인트 키 포인트 내 용 1. 발정 억제 ☐ 발정 억제제 주입 및 난소 제거수술 내 용 1. 발정 억제 ☐ 발정 억제제 주입 및 난소 제거수술 · 성격 온순 및 성장 촉진 · 사료효율 개선 및 비용 절감 2. 비육기간 연장 ☐ 최소 6개월에서 10개월 이상 비육 · 고급육 생산 3. 사양관리 ☐ 초기 과비 방지를 위한 사양관리 ☐ 급속한 농후사료 과다 급여 금지 · 복강지방 및 피하지방 과다침착 억제 · 지방 괴사증 발생 및 육색 문제 발생 예방 ☐ 지방 및 육색 개선을 위한 사양 · 양질의 탄수화물 급여(설탕. 보리 등) ☐ 프로그램에 의한 사양관리 중점 4. 일반관리 사항 ☐ 반추위 내 산도 유지 관리 ☐ 거세 고급육 사양관리와 차별화 : 지방 침착 속도 조절 ☐ 조기 이유를 통한 골화 방지 및 비육효과 증대 ☐ 몸 수치(BCS) 상태에 따라 급여 관리 및 비육개시 목표 추가 설정 ☐ 분뇨상태 점검 및 우사 바닥 청결 유지
7. 효율적인 비육을 위한 사료적 접근 가. 발정억제에 의한 1등급 출현율 개선 (발정억제제 활용, 난소척출 등) 나. 항산화제 활용에 의한 등급개선 [비타민 E 및 셀레늄 (Se) 활용] 다. 반추위 발효 조정제에 의한 사료섭취량 개선 및 대사성 질병 예방 (생균제 및 효소, 효모제 증량)
2. 암소마블 등록성분 비교 구분 조단백 조지방 칼슘 인 조섬유 조회분 TDN 암소전기 14.0 2.5 0.8 1.5 15.0 2. 암소마블 등록성분 비교 구분 조단백 조지방 칼슘 인 조섬유 조회분 TDN 암소전기 14.0 2.5 0.8 1.5 15.0 12.0 72.0 암소후기 13.0 74.0 안심골드큰소비육 13.0 2.5 0.7 1.2 18.0 10.0 72.0 안심골드 마블링 12.0 73.0
3. 암소마블 권장 프로그램 (경산우) 구 분 암소 전기마블 (14/72) 암소 후기마블 (13/74) 비육기간(월) 1 2 3. 암소마블 권장 프로그램 (경산우) 구 분 암소 전기마블 (14/72) 암소 후기마블 (13/74) 비육기간(월) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 목표체중 450 470 491 512 542 572 596 614 629 641 650~ 사료 급여 전용 8.5 무제한 조사료 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0