한울농원

 1. 암 수 다른 나무이다.  2. 병충해가 없다.  3. 수명이 길다.  4. 체질이 강건하여 잘 자란다.  5. 가시가 길고 크다.  6. 가을에 붉은 열매를 수확한다.  7. 나무가 단단하고 잘 부러지지 않는 다.

 1. 봄에 꽃이 피어 가을에 수확한 다.( 사과와 비슷 )  2. 당도가 매우 높은 과일이다 (17BX)  3. 10~20g 정도로 열매가 큰 편이다.  4. 열매가 단단하다.  5. 맛이 상당히 있다.  6. 나무에 꼭 붙어 있어 떨어지지 않 는다.

 자연재해가 거의 없다.  맛이 있고 당도가 높다.  열매가 단단하여 저장성이 높다.  잘 떨어지지 않아 늦게 수확하여도 된 다.  2 년생 가지부터 열매가 달린다.

 배수가 잘 되는 곳에 심는다.  배수가 잘 되도록 만들어 놓고 심는다.  교통이 편리하고 관리가 쉬운 곳에 심 는다.  가능하면 나무가 잘 자랄 수 있는 곳 에 심는다.  햇빛이 잘 들고 비옥한 곳에 심는 것 이 좋다.

 나무가 잘 자라는 것이 평생의 경쟁력 이므로 잘 자랄 수 있는 곳에 심는 것 이 좋다.  고라니나 멧돼지 등이 들어오지 못하 게 하는 것이 좋다.  전기나 물도 있는 것이 좋다.

 높은 두둑을 만들어 놓고 심는 것이 좋다.  5m X 5m 로 300 평당 40 주 식재 한다.  심은 후 물을 충분히 주고 꼭꼭 밟아 준다.  심은 후 검은 비닐로 멀칭한다.

 1.2m 정도의 고추 지주 등을 박아준 다.  새가지가 발생되면 가장 잘 자라는 하 나의 가지를 선택하여 지주에 묶어준 다.  1~1.2m 정도 자라면 70cm 정도에서 잘라 3 가지를 받아 기른다.

 3 가지가 어느 정도 자라면 50cm 정도 에서 잘라 가지를 다시 2~3 가지를 받 는다.  나무와 나무가 겹치지 않도록 해준다.  수확하기 쉽도록 가능하면 낮게 기른 다.  한 그루에서 20~30kg 정도 수확한다.

 매년 한 그루에서 어느 정도만 매년 수확한다.  적당한 햇빛과 통풍이 되도록 한다.  앞으로 맛있는 열매를 수확하고 저장 성이 높게 만들기 위해 절대 퇴비와 비료를 주지 않고 기른다.  물론 농약도 절대 살포하지 않는다.  제초제도 살포하지 않고 나무 주변은 멀칭하고 나머지는 깎아준다.

 절대 퇴비를 비롯한 비료를 주지 않는 다.  심을 때 외에는 물도 절대 주지 않는 다.  나무 주변은 멀칭하고 절대 제초제를 살포하지 않는다.  처음에는 다소 늦게 자라나 3~4 년이 지나 어느 정도 가속도가 붙으면 더 빨리 자란다.

 나무가 단단하게 자라 병이 훨씬 없으 며 조직이 매우 단단하게 자란다.  뿌리가 멀리 뻗어나가고 활력이 훨씬 좋아지게 된다.  지상부와 지하부의 균형이 맞아 결실 이 잘 되며 당도가 훨씬 높고, 단단한 저장성이 높은 열매가 만들어 지게 된 다.

 빗물이 가능하면 나무 주변에서는 들 어가지 않도록 하는 것이 좋다.  나무 주변이 건조한 것이 좋으며 멀리 있는 뿌리에서 양분과 수분을 흡수하 여 활력이 넘치는 뿌리가 많은 것이 좋다.

 5 월에 결실하여 10 월에 익는다.  새파랗게 자라다가 익기 전에 붉게 변 한다.  붉으면서 열매가 많이 자라게 된다.  충분히 익으면 어느 정도 물러진다.  어느 정도 익어 맛이 좋을 때 수확하 는 것이 좋다.

 잘 떨어지지 않아 손으로 하나 하나 수확하여야 한다.  열매가 크고 낮은 곳에 있어 손으로 수확하여도 100kg 정도는 수확할 수 있다.  열매가 단단하고 익는 정도가 다르므 로 당도가 많이 올랐을 때 늦게 수확 하면 더 맛이 좋다.  최고의 당도와 맛을 자랑할 때 수확해 도 된다.

 단단하고 물이 나지 않으므로 오랫동 안 생과로 유통할 수 있다 (1~2 개월 ).  냉장상태로 오랫동안 판매할 수 있다.  냉동실에 넣어두고는 년 중 판매할 수 있다.  도매시장에 적당한 용기에 적당한 무 게로 담아 판매할 수 있다.  한다.

 도시 소비자가 마음대로 구매할 수 있 는 곳에 물건이 있어야 한다.( 마트, 백 화점 등 )  인터넷이나 카페, 블러그 등과 지인들 을 이용한 판매를 한다.  개별 단위농가가 뭉쳐서 교섭력 등을 키운다.

 생산은 농가가 판매는 생산농가의 판 매조직에서 하는 등 전문성을 키우는 것이 필요하다.  혼자하면 항상 개미는 영원히 개미다. 개미가 코끼리가 될 수 없다. 원료를 모으고 판매루트를 만들면 개미도 개 미가 아니다.

생산량 (kg) 단가 ( 원 ) 조수입경비순소득 3007, 만 100 만 110 만 30010, 만 100 만 200 만 5007, 만 100 만 250 만 50010, 만 100 만 400 만 7007, 만 150 만 340 만 70010, 만 150 만 600 만 1,0007, 만 200 만 500 만 1,00010, 만 200 만 800 만 1,2007, 만 200 만 640 만 1,20010, 만 200 만 1000 만 1,50010, 만 200 만 1300 만

 재식밀도, 수령, 토질에 따라 많은 차 이가 난다.  빨리 자랄수록 수량과 소득이 늘어난 다.  판매단가는 2011 년 기준 10,000~15,000 원 이었으며 생산이 늘면 다소 낮아질 수 있다.

 생산비를 낮추고 수량이 더 늘리고 판 매가를 높이면 오랫동안 높은 수익을 올릴 수 있음.  소비자에게 직접 판매하면 10,000 원 아래로는 잘 떨어지지 않을 것임.  평당 수입을 10,000 원 정도로 보고 농사를 지으면 될 것임.  한 번만 조성해 놓으면 대대로 수익을 올릴 수 있음.

 농사만 어느 정도 지으면 3,000 원이 가도 소득이 되는 작물임.( 쌀이 2,000 원 /kg 이 못됨 )  어느 정도 시간이 지나면 1,000kg 정 도는 무난히 생산할 수 있음 (5~10 년 )  5m x 2.5m 로 밀도를 높이는 것 이 더 많은 수익을 올릴 수 있으며 추 후 중간의 한 주를 옮겨 적정간격유지 (5 x 5m).

 1,000kg 은 누구라도 생산가능한 량이다.(40 주 x 25kg)  공간을 더 넓게 해 주지 못할 경우 매년 주 당 30kg 정도 수확한다.  생육이 좋고 더 자신이 있을 경우 나무를 가지를 조금 더 만들어 주당 5kg 정도 더 수확할 수도 있다.  대량 재배되면 품질을 좋게 하는 고급화 하 는 방안이 유리하다.

 많은 분들이 판매를 걱정하는데 저는 별 걱정을 하지 않는 것이 서울 등 대 도시에 소비자가 살 수 있도록 하는 일은 남들이 해 주면 좋지만 그렇지 않을 경우 생산자들의 몫이다.  농산물 도매시장은 팔리는 농산물이 면 무엇이든 취급한다.  도매시장에만 가면 훨씬 빨리 더 많이 유통된다.

 맛이 있고, 몸에 좋으며 안전한 농산물이고, 취급 하기 용이한 것이 무엇이 문제이겠는가 ?  부뚜막의 소금도 입에 넣어야 짠지, 단지 알 수 있 는 것처럼 생산이 되어야 제대로 소비가 되는 것이 다.  꾸지 뽕나무는 하늘이 주신 천금같은 기회라고 생 각된다. 오미자나 복분자처럼 먼저 자리를 잡았으 면 그 기회는 더 작을 수 밖에 없다.

 생산이 적을 때, 초기진입시장에 들어가면 많은 기회가 있다.  오랫동안 수확하므로 먼저 좋은 기회를 잡 으면 나중에 진입하는 사람이 항상 불리하 게 되어 있다.  판매망이나 고객을 만드는 것이 유리하다.  매도 먼저 맞는 게 낫다고 설사 고통이 따 르더라도 그 고통은 잠시고 영광은 오랫동 안 이다.  두고 두고 할 일이 있으면서 소득이 되고 또한 자식에게까지 물려 줄 수 있는 것이 이 세상이 그 무엇이 있는가 ?

1 년생 생육 중 1 년생 가식묘