(주) 세스코 www.cesco.co.kr Pest Control 2007 .11 .19 (주) 세스코

CONTENTS 식품 공장에서 주로 발생하는 해충의 종류 - 각 해충별 특징 및 습성 - 각 해충별 주요 서식처 및 침입 경로 (주) 세스코 www.cesco.co.kr CONTENTS 식품 공장에서 주로 발생하는 해충의 종류 - 각 해충별 특징 및 습성 - 각 해충별 주요 서식처 및 침입 경로 - 각 해충별 서식 확인 방법 - 각 해충별 관리 방법 질의 응답

식품공장에서 주로 발생하는 해충의 종류 해충 구분 보행해충 비래해충 저곡해충 발생 해충의 종류 쥐 (시궁쥐, 곰쥐) 1. 식품 공장에서 주로 발생하는 해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 식품공장에서 주로 발생하는 해충의 종류 해충 구분 보행해충 비래해충 저곡해충 발생 해충의 종류 쥐 (시궁쥐, 곰쥐) 바퀴 (독일, 미국), 집게벌레, 그리마 깔따구, 모기, 파리, 나방파리, 초파리, 나방 화랑곡나방, 권연벌레 * 식품공장의 7월 ~9월 간 해충 모니터링 데이터

1-1. 쥐 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 1-1. 쥐

쥐의 일반적 특징 항목 세부 내역 비고 1. 쥐의 종류 시궁쥐, 곰쥐, 생쥐 2. 생활사 시궁쥐의 임신기간은 21~25일 1-1. 쥐 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 쥐의 일반적 특징 항목 세부 내역 비고 1. 쥐의 종류 시궁쥐, 곰쥐, 생쥐 2. 생활사 시궁쥐의 임신기간은 21~25일 번식력이 커서 1회의 분만수가 8~12마리 1년에 최대 7회 임신 가능 생후 2~3달 후 임신가능 수명은 9~12달 두동장 18~25㎝, 미장 15~21㎝ 3. 일반적 침입 경로 하수구와 외곽의 적재물 등에서 주로 서식함 공장 내 열린 외부 출입문, 문 틈새, 벽면 틈새를 이용하여 침입 배선라인의 틈새와 관리되지 않은 내부 출입문을 이용하여 침입 실내 장기 적재물품으로 이동하여 은신하고 벽면 틈새, 배관 틈새 등을 이용하여 서식지를 만듦

쥐의 종류 시궁쥐 곰쥐 생쥐 생후 10-12주 후에 교미 활동 22일 만에 출산 / 출산 후 2일 후 교미 가능 8-10마리 1-1. 쥐 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 쥐의 종류 시궁쥐 곰쥐 생쥐 생후 10-12주 후에 교미 활동 22일 만에 출산 / 출산 후 2일 후 교미 가능 8-10마리 수명은 2년 4-8마리 생후 8주 후 교미 활동 4-7마리 1년

1-1. 쥐 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 쥐의 종류 구분 시궁쥐 곰쥐 생쥐

쥐의 습성 1. 갉는 습성 (gnawing) 2. 서식처 두쌍의 문치는 빠른 속도로 성장 : 1년에 14cm 까지 자람 1-1. 쥐 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 쥐의 습성 1. 갉는 습성 (gnawing) 두쌍의 문치는 빠른 속도로 성장 : 1년에 14cm 까지 자람 생후 2개월 부터 죽을 때 까지 갉아야 함 나무, 포장상자, 옷감, 질이 낮은 콘크리트, 아스팔트 등 2. 서식처 먹이와 물이 있고, 조용한 곳이면 어디든지 서식처가 됨 옥내 : 이중벽 사이, 마루, 천정 옥외 : 쓰레기 처리장, 하수구 등 쥐 구멍 : 시궁쥐가 주로 파고, 생쥐 나 곰쥐는 특별한 경우에만 팜 구멍의 깊이는 최고 45cm 까지

쥐의 습성 3. 쥐 감각기관 후각 - 후각은 매우 예민 - 자신이나 동족의 오줌이나 생식분비물 등의 냄새에 따라 활동 촉감 1-1. 쥐 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 쥐의 습성 3. 쥐 감각기관 후각 - 후각은 매우 예민 - 자신이나 동족의 오줌이나 생식분비물 등의 냄새에 따라 활동 촉감 - 야간의 모든 활동을 촉감에 의존 - 콧수염과 몸에 덮여 있는 긴 털이 모두 예민한 기관 - 쥐가 벽을 끼고 다니는 습성 시각 - 눈은 야간 활동에 적응하여 특수 하게 발달 - 빛에 대단히 예민한 반면 시력은 빈약 - 단순한 형체나 움직이는 물체는 약 10m까지 알아 낼 수 있음

쥐의 습성 4. 쥐 활동 가주성 쥐는 대부분 야간 활동성 : 일몰 직후 부터 활동이 활발 1-1. 쥐 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 쥐의 습성 4. 쥐 활동 가주성 쥐는 대부분 야간 활동성 : 일몰 직후 부터 활동이 활발 점프 능력 : 60cm 까지 뛰어 오를 수 있음 수영 능력 : 1km /h / 50 시간 이상 물에 떠 있을 수 있음 제한된 생활영역을 가짐 : 직경 30-50m 내에서 생활 * 물과 먹이가 부족하지 않은 한 벗어나지 않음 ( 부족 시 약 0.5km 까지도 이동)

쥐의 주요 서식처 구분 주요 서식처 비고 1. 공통 지역 공장 외곽 지역 ( 인근 농경지, 야산) 공장 내부 화단 1-1. 쥐 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 쥐의 주요 서식처 구분 주요 서식처 비고 1. 공통 지역 공장 외곽 지역 ( 인근 농경지, 야산) 공장 내부 화단 쓰레기 처리장 / 오폐수 처리장 자재 야적장 맨홀 내부 1. 식품공장 식품 저장 창고 냉장창고 벽면 사이 및 천정 지역 식품 보관 및 저장창고 2. 사료 공장 싸이로 주변 지역 제품 보관 창고

쥐의 침입 및 이동 경로 구분 세부 내역 비고 1. 침입로 공장의 출입문 틈새 벽면의 배관 및 배선으로 발생한 틈새 1-1. 쥐 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 쥐의 침입 및 이동 경로 구분 세부 내역 비고 1. 침입로 공장의 출입문 틈새 벽면의 배관 및 배선으로 발생한 틈새 벽면 파손 틈새 2. 이동 경로 창고 내의 H빔 사용하지 않는 배선 배관 판넬 팔레트와 같이 실내로 침입

(주) 세스코 www.cesco.co.kr 1-2. 비래해충

비래해충의 종류 및 특징 구분 외부발생 내부발생 종류 - 파리류, 깔다구, 모기, 나방 -나방파리, 초파리, 곡나방 주요 발생 1-2. 비래해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 비래해충의 종류 및 특징 구분 외부발생 내부발생 종류 - 파리류, 깔다구, 모기, 나방 -나방파리, 초파리, 곡나방 주요 발생 장소 쓰레기 처리장 주변 배수로 및 물고임 지역 주변 하천, 농경지, 야산 내부 트랜치 및 배수구 제품 생산 기기 하단부 (이물질 축적 및 부패) 분진 축적지역 및 곡물 취급 지역 침입 / 발생 원인 열려진 출입문 및 창문 원, 부자재 입, 출고 시 공장 내부 조명 불빛에 유인되어 침입 공장 내부에서 발생하는 냄새에 유인 공장 내부 발생 -> 내부 출입문 등을 통해 확산 생산기기 주변에서 발생 사용하는 원료의 오염으로 인한 발생

(주) 세스코 www.cesco.co.kr 외부 발생 비래해충

파리류 생활사 1. 한번에 100~150여개의 알을 산란한다. 2. 일생에 5~20회 정도 산란한다. 1-2. 비래해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 파리류 생활사 1. 한번에 100~150여개의 알을 산란한다. 2. 일생에 5~20회 정도 산란한다. 3. 쓰레기더미 및 음식물이 부패하는 장소, 동물사체 등에 산란한다. 습성 1. 잡식성으로 5분에 1회 이상 배설하는 빈식 빈변의 습성이다. 2. 주행성으로 하루에 수km 이동한다. 3. 대부분이 외부에서 발생하여 실내로 침입한다. 4. 불빛, 음식냄새, 물냄새 등에 유인되어 실내로 침입한다. 침입가능 경로 1. 쓰레기장 주변 및 방치된 쓰레기에서 서식하고 있다. 2. 관리되지 않는 출입문 틈새 및 창문틈새 등을 이용하여 침입한다.

1-2. 비래해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 파리의 종류 검정파리/금파리 검정파리과(Calliphoridae) 에는 검정파리아과(Calliphorinae)에 속하는 큰검정파리 (Calliphora lata)와 금파리(Lucilia caesar)는 외형과 생활사가 유사하다. 성충은 금속광택성인 녹색, 청녹색 및 동녹색의 파리로 흉배판의 강모가 잘 발달되어 있고 기편에 털이 없다. 유충은 전형적인 구더기로 돌기가 전혀 없다 - 주요 산란 장소 : 동물의 사체, 동물의 분, 기타 부식물 쉬파리 쉬파리 성체의 크기는 보통 6 ~ 11mm로 중형 내지 대형의 회색 파리이다. 흉부판에 3개의 흑색 종대가 있으며, 복부엔 바둑판 모양의 무늬를 갖고 있다. 생존시의 복안은 쉬파리과 특 유의 붉은색을 하고 있으나 죽으면 변색된다. 유충은 9.5 ~ 20mm길이의 전형적인 구데기로 백색 또는 엷은 노란색을 띤다. - 암컷은 20-40마리의 유충을 낳음 / 유충은 동물의 사체, 배설물에서 성장 집파리 집파리 성충의 몸길이는10 ~ 14mm이고, 체색은 진한 회색빛을 띠고 있다. 흉부는 진한 회 색에 4개의 검은 종선을 중흉배판에 가지고 있고 복부는 폭이 넓은 난형이고 회색 바탕에 엷 은 오렌지색 무늬가 제 1, 2 복절에 있다. 유충은 10 ~ 14mm 크기로 거의 백색이다. 알은 0.8 ~ 1.0mm 길이의 바나나형이고 흰 크림색으로 배면에 두 줄의 융기선이 있다. - 산란장소 : 사람 및 동물의 분변, 쓰레기 쌓인 곳, 퇴비장 * 기타 파리의 종류 : 아기집파리, 왕큰집파리, 침파리, 체체파리, 버섯파리, 곱추파리 등 한국에 100여종의 파리가 있다

깔따구 생활사 1. 진흙이나 물이 고인 장소에 1회에 300~600개 산란 1-2. 비래해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 깔따구 생활사 1. 진흙이나 물이 고인 장소에 1회에 300~600개 산란 2. 알 기간은 1~2일이며 유충은 수서생활을 한다. 3. 유충기간은 20~30일 정도이며 수질오염의 지표생물로 사용되고 있다. 4. 번데기 기간은 1~2일이다. 5. 성충 수명은 2~7일이다. 습성 1. 우화한 후 성충은 해질녘에 수백~수천마리가 떼지어 군무한다. 2. 암수 모두 구기가 퇴화하여 먹이를 섭취하지 못한다. 3. 추광성으로 불빛에 모여든다. 서식 및 침입 1. 인근일대 고인물 및 하천에서 발생한다. 2. 실내 전등불빛에 유인되어 출입문이나 창문 그리고 벽면틈새를 이용하여 실내로 침입한다. 3. 28메쉬 이하의 방충망은 기어서 통과한다.

모기 습성 1. 야행성 (초저녁에 활동하는 종이 있고 자정경에 활동하는 종류도 있음) 1-2. 비래해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 모기 습성 1. 야행성 (초저녁에 활동하는 종이 있고 자정경에 활동하는 종류도 있음) 2. 항온동물의 피를 흡혈하야만이 산란이 가능 3. 암모기는 일생에 단 한번만 교미 4. 1회 산란수는 100~150개 정도 서식실태 1. 실내 지하실 등 물고인 곳에서 발생 하기도 한다 2. 외부의 물이 있는 배수로 등에 서식하고 있다. 3. 주변 하천과 하수라인에서 발생하여 사람 및 동물에 피해를 입힌다. 침입가능 경로 1. 물고인 장소에 유인되어 건물주변으로 이동한다. 2. 불빛에 유인되어 외기를 타고 열려진 출입문, 창문틈새 등을 통해 침입하고 있다. 3. 열, 이산화탄소, 악취 등에 유인된다.

모기의 종류 얼룩날개모기 집모기 숲모기 깔따구 피해 : 말라리아 종류 : 중국얼룩날개모기 한국, 일본, 레스터~ 1-2. 비래해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 모기의 종류 얼룩날개모기 집모기 숲모기 깔따구 피해 : 말라리아 종류 : 중국얼룩날개모기 한국, 일본, 레스터~ 피해 : 일본뇌염 종류 : 작은빨간집모기 지하집모기 등 피해 : 피부 발진 종류 : 이나도미숲모기 금빛숲모기, 흰줄숲모기 피해 : 모기와 혼동되나 일반적 병원성 피해 없으나 아토피 유발 가능 특징1 : 촉수가 입보다 길다 특징2: 시맥이 굵고 얼룩무늬가 있다 특징1 : 촉수가 입길이의 1/5 가량이다 특징2: 시맥이 가늘고 얼룩무늬가 없다 특징2: 체표면이 짙은 색 흰줄무늬가 있기도 함 특징1 : 빠는 입이 없다

(주) 세스코 www.cesco.co.kr 내부 발생 비래해충

초파리 생활사 1. 완전변태로 25℃, 습도 70% 조건에서 알 성충까지 약 10일 걸림 1-2. 비래해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 초파리 생활사 1. 완전변태로 25℃, 습도 70% 조건에서 알 성충까지 약 10일 걸림 2. 알을 낳은 후 온도에 따라 1~2일 후 애벌레가 깨어남 3. 수컷은 몸집이 작고 배 끝이 둥글고 검지만, 암컷은 몸집이 크고 배 끝이 뾰족함 4. 태어난 후 12시간이 지나면 짝짓기를 하고, 2일후 부터 알을 낳으며 일년 내내 발생함 습성 1. 핥는 힘을 가졌고 입 끝에 줄이 붙어 있음 먹이를 앞발로 만져서 맛을 느낌 2. 발끝의 발톱과 끈적끈적한 털이 많이 난 주름으로 물체를 꽉 잡으므로 거꾸로 매달려도 떨어지지 않음 서식지 1. 부패하거나 발효한 음식물이 있는 곳 또는 쓰레기통 등에 유인 되어 발생함 2. 식당 음식물 누적된 곳이나 트렌치 등에서 발생 함 3. 생산 기기 하단부 유기물질 축적된 장소

나방파리 생활사 1. 1회 산란수는 종에 따라 15개~40개, 일생 중 3~4회 산란 1-2. 비래해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 나방파리 생활사 1. 1회 산란수는 종에 따라 15개~40개, 일생 중 3~4회 산란 2. 알은 최적조건에서 1~2주 후에 부화, 유충은 어둡고 습기가 있는 곳이면 어디에서나 서식가능 3. 4령기 유충은 번데기가 되며 1~2주 지난 후 성충 으로 우화한다. 4. 성충의 수명은 1~1.5개월 정도로 추측된다. 습성 1. 부화한 유충은 땅 위를 기어 다니며 먹이를 찾는다. 2. 유충의 먹이로는 부식한 유기물질로, 식물성을 좋아하지만 동물의 배설물도 섭취한다. 3. 비상능력은 대단히 미약, 활동범위가 발생원으로 부터 반경 100~150m를 넘지 못한다. 서식지 1. 생산라인 및 트랜치/배수로에 물이 항상 고여 있고 청소가 완벽하게 이루어 지지 않아 부분에서 산발적으로 발생하고 있다.

화랑곡 나방 생 활 사 (1) 암컷은 일생동안 160개 정도 산란한다. (2) 약 40일이면 한세대가 경과한다. 1-2. 비래해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 화랑곡 나방 생 활 사 (1) 암컷은 일생동안 160개 정도 산란한다. (2) 약 40일이면 한세대가 경과한다. (3) 유충은 4~6회 탈피를 한다. (4) 발육영점은 11.5도이다. 해충발생경로 습 성 (1) 제품 원료가 화랑곡나방에 오염되어 공장으로 유입이 가능하다. (2) 제품 재료를 담는 용기가 오염되어 있을 경우 계속적으로 해충발생이 가능하다. (3) 원료 분진이 실내에서 쌓여 있을 경우 해충의 먹이가 되어 해충이 서식 가능하다. (1) 야행성이다 (2) 곡물류를 좋아한다 (3) 아주 건조한 곳에서 서식 가능하다. (4) 노숙유충이 되면 부드럽고 따뜻한 장소를 찾아 고치를 짓고 번데기가 된다.

(주) 세스코 www.cesco.co.kr 1-3. 보행해충

보행해충 개요 1) 보행해충 2) 침입, 서식 : 틈새, 미관리 공간 3) 주요 비래해충 4) 예방 및 퇴치 1-3. 보행해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 보행해충 개요 1) 보행해충 날개의 유무와 상관없이 주로 걸어서 움직이는 동물들로써 대부분 식품에 위해 또는 혐오감을 주는 절지동물(곤충포함)을 말한다 2) 침입, 서식 : 틈새, 미관리 공간 (1) 아주 작은 틈새로도 해충들은 침입한다 (2) 주로 문의 하단부를 통해 침입 한다 3) 주요 비래해충 (1) 독일바퀴, 그리마, 거미 등 4) 예방 및 퇴치 (1) 출입문, 창문, 배선, 배관 등의 틈새를 없애줌으로써 침입에 대한 예방 가능 (2) 바퀴, 그리마의 경우 재료 및 자재 입고 시 혼입될 수 있으므로 입고에 대한 해충제거 관리 (3) 내부 서식의 경우 기기나 구조물의 틈새에 청소관리 미비 시 가능하므로 청소관리와 화학적 방제

독일바퀴 생활사 1. 암놈은 일생동안 4~8회 산란, 한번에 32~48개의 알 부하 1-3. 보행해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 독일바퀴 생활사 1. 암놈은 일생동안 4~8회 산란, 한번에 32~48개의 알 부하 2. 알은 암컷이 생식낭에 붙이고 다니다가 부하 직전에 떨어뜨림 3. 알 2~4주, 유충 30~60일 (6~7령기) 4. 적정온도 27℃ 5. 성충 수명은 100~120일 습성 1. 불완전 변태 (알  유충  성충) 2. 고온 다습한 환경을 좋아하고 추위를 싫어 함 3. 음식물을 섭취 중에 부분 소화된 것을 토해냄 ( 위생상 문제) 4. 바퀴는 서식처에서 군집 생활을 함 5. 식분증 : 자신이나 타 바퀴의 배설물을 먹는 습성 유입 및 서식 1. 정기적으로 입고되는 물품 및 식자재를 통해 유입 2. 축축하고 음식을 구할 수 있는 구석진 곳에 서식처 3. 관리가 소홀한 기기내부 또는 하단에서 대량 번식

그리마 특징 1. 돈벌레 라고도 일컫으며 성충은 보통 1~2.54cm 길이, 머리에 노랑흑색 3개 띠가 있다. 1-3. 보행해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 그리마 특징 1. 돈벌레 라고도 일컫으며 성충은 보통 1~2.54cm 길이, 머리에 노랑흑색 3개 띠가 있다. 2. 유충은 성충보다 약간 크며 축축한 곳에서 생활 한다. 그리고 성충의 다리는 15쌍이다. 습성 1. 세면대, 욕실, 지하실, 등의 실 내,외의 축축한 곳 에 서식처를 두고 서식한다. 2. 작은 곤충,곤충 유충, 곤충 사체를 먹고 산다. 3. 야행성의 습성을 가지고 있으나 낮에 활동하기도 한다. 유입 및 서식 1. 정기적으로 입고되는 물품 및 식자재를 통해 유입 2. 축축하고 음식을 구할 수 있는 구석진 곳에 서식처 3. 관리가 소홀한 기기내부 또는 하단에서 대량 번식

1-3. 보행해충 (주) 세스코 www.cesco.co.kr 식자재, 포장박스 등을 통한 유입 방제 관리 서비스 미흡 위생관리 미흡 일부 시설개선 필요 식자재, 포장박스 등을 통한 유입 청정 환경 국소 확산 환경 전체 확산 환경 세스코 관리 서비스 강화 위생관리 감독 철저 ( 식자재 유입물 시각 검사 및 청소관리 철저) 세스코 관리 서비스 강화 위생관리 감독 철저 ( 식자재 유입물 시각 검사 및 청소관리 철저) 부분 시설보완